Gobe

Vse sorte teh gob ne gojijo doma v kleti ali na balkonu. Za takšne namene izberite samo določeno sorto agarsko-zimskega zrna medu, ki je v azijskih državah zelo priljubljena zaradi prisotnosti v sestavi impresivne količine hranil, ki preprečujejo razvoj raka.

Ljubitelji gob v zadnjem času ne morejo vedno imeti velikih zalog tega občutka. Da je vreme neugodno, nato mučijo strahovi pri zbiranju strupenih gob, ker so polne škodljivih snovi zaradi bližine železnic ali avtocest. Toda mnogi ljudje preprosto obožujejo gobe v različnih oblikah - soljeni, soljeni, sušeni in ocvrti.

Šampinjoni so danes postali vrsta gob, ki je na voljo za rast doma. Čas med saditvijo micelija v substrat in pridobivanjem prvih plodov je minimalen. Za gojenje gob ne potrebujejo posebnih pogojev. Dovolj, da zagotovite hladno sobo z visoko vlažnostjo.

Zahvaljujoč prijetnemu in občutljivemu okusu se zimski medeni agari aktivno uporabljajo za kulinarične namene. Njihove plodove telesa so marinirane in soljene, dodane juhi in omake. Čeprav po toplotni obdelavi gobe postanejo plitke, se okus na noben način ne spremeni. Videz zimskega snega Drugo ime glive, ki označuje njihove zunanje značilnosti - flamulina žametno-pedikulat.

Bela poljski gob (Kostanjevka) spada v rod Boletus (boletus). Pogosto v literaturi je opis te glive, v skladu s katero se nanaša na en rod Imleria. Ljudska Belopol'skii gobe glive znan kot rjava ali najemodajalec in Mokhovikov Red. Botanični opis odrasle bele poljščina gliva ima vbočeno kapo ali ploske oblike s premerom do 12-14 cm.

Nekaj ​​gobe maja v Moskvi se zdi skoraj takoj po zadostnem segrevanja gozdnih tal. Vse užitne gobe, ki rastejo v gozdovih v regiji Moskvi in ​​drugih regijah, za razvrščanje po štirih običajnih kategorij, ki omogoča tako začinjeno ljubitelje "tihi lov" in novice gob pravilno oceniti ne le okus, temveč tudi hranilno vrednost zbranih gob.

Bele gobe rastejo v različnih regijah in se pojavljajo v različnih časih. Pri zbiranju je treba biti sposoben razlikovati užitne vrste belih iz strupenih sort. Kje raste bela gliva? Glavna gobasta mesta so znana le izkušenim gobarjem. Samo vedo, na katerih mestih "plemenita" bela raste, lahko z visokim pridelkom spravite.

Glavna masivna sezona gob se v bližnji predmestju približuje zadnjem desetletju junija. Junija je, da pridejo vremenske razmere, ki so optimalne za rast in razvoj sadnih teles užitnih vrst, kar omogoča pridelavo bogate letine okusnih in uporabnih gob. Užitne glive junija v moskovski regiji Gobova sezona na gozdnih območjih moskovske regije se lahko začne v različnih časih, kar je neposredno odvisno od vremenskih razmer v določenem letu.

Do danes je znano veliko število divjih užitnih gob. Precejšen del njih se pojavlja ravno v juniju, ko so opazovani temperaturni pogoji in pogoji vlage, ki so optimalni za rast in razvoj sadnih teles. Značilnosti poletnih gob Gospodje gljive rastejo v gozdu, na travnikih in obrobju več "valov".

Gobe ​​so v naši državi priljubljene gobe, bogate plodove, ki se pojavljajo v drugi polovici poletja. Nato se množično pojavijo plodovi telesa različnih vrst muckov. Kakšne vrste gob se lahko zberejo? Najbolje je, da se seznanite z značilnostmi užitnih gob, kot tudi njihove osnovne, značilne razlike od neužitnih sort in strupenih dvojčkov.

Dovolj je razdeljen v Rusiji glive Tintnica ali koprinus (lat. Tintnica), iz družine champignon (kukmarke) raste na rodovitnih podlag, ki so bogata s hranili, vključno gnoj, gnoj, humus, gnitje lesa in ostanki zelenjave. Pomemben del vrst je razvrščena kot neužitno.

Kot drugod, so gobe v regiji Luhansk užitno in neužitno. Vem, razlika je zelo pomembno, da vsakdo, ki, ob košaro, dogaja, da nabiranju gob. Obiranje sezona se začne v maju. Kaj je Gobe - je samostojen ločen del sveta organske snovi, ki se zavzema vmesni položaj med rastlinami in živalmi.

Gribarji vam omogočajo, da na območju Moskovske pokrajine zbirate užitne vrste in se seznanite z glavnimi, najpogostejšimi sortami. Kjer gobe rastejo zdaj v moskovski regiji: zemljevid gobjih območij Užitne vrste gliv v moskovski regiji so zelo številne in pogoji njihove pridelave se zelo razlikujejo glede na tla in vremenske razmere na območju zbiranja.

Obstaja veliko različnih užitnih gob, ki se gojijo in pridelanega gobarji ljubitelje po vsem svetu. Vedo, katere gobe rastejo v juliju, si lahko pripravite veliko število ne le okusne, ampak tudi hranljiva, koristno za telo jedi ljudi. Poleg dobro znani strokovnjaku in novinec belo gobe glive Podberezovik, Boletus, lisic, med in maslo poletja pridejo v smer manj znane vrste gliv.

Kitajska gobova goba raste v regijah tuje Azije in se je razširila v azijskih kuhinjah. V Rusiji ta goba ne raste, je delikatesa. Koristne komponente V 100 g muera (drugo ime je "puransko oko") vsebuje naslednje prehranske elemente: 10 g beljakovin; 0 g maščobe; 2 g ogljikovih hidratov.

Lilapidi (Lepista personata) so razvrščeni kot pogojno užitne glive rodu Lepistus ali Govorushka in družine Tyadovka. Pri ljudeh se ta goba imenuje syenozhka ali modrikastost. Morfološki opis Rowan z barvo lila ima modro obarvan, značilen za to vrsto. Plodno telo je precej veliko in ima naslednje morfološke značilnosti: premer mesnatega pokrova odraslega sadnega telesa lahko doseže 18-20 cm; pokrov mladih gob je hemisferičen; za odrasle in stare vzorce je značilna prisotnost izbočene ali rahlo p

Tubularne glive spadajo v skupino bazidnih višjih gliv, njihov opis pa predpostavlja prisotnost tubularnega hymenofora. Strupene in neužitne sorte je precej težko izpolnjevati in seznam je zelo kratek, zato gre za cevaste gobe, ki jih želijo manj izkušeni gomoljiki gob in začetni poznavalci "tihega" lova.

Samo izkušeni nabiralci gob vedo, da je v gozdu pijana številna pijača, kar je zaskrbljujoč znak njegove nesreče. Te glive pogosto parazitizirajo na brezi, smreki, aspen, ki se iz nekega razloga zbolijo in izginejo. Med užitnimi sortami teh gozdnih daril pogosto rastejo tudi njihovi nevarni kolegi - lažni agariki medu. Botanični opis lažnih rib Daleč vsi ljubitelji gob ne prepoznajo neužitnih ali strupenih sort med gozdnimi darili.

Cezar, ali kraljevski, gob (Amanita caesarea) za mnoge gobarje v naši deželi, je znano kot cesarsko gob ali gobec Cezar. Ta užitna sorta ploščastih gliv spada v družino Amanitaceae. Morfološke opis tipa Shlyapkonozhechnogo kraljevski gob sadje telo ima sredinsko postavljeno nogo, ki je označena z naslednjim opisom nadzemnih delov: jajčaste oblike ali polkrogle cap mladi osebki doseže povprečni premer 10-18 cm; odrasli in stari osebki Amanitinega carskega reza imajo konveksno mleto ravno, z brazd

Kdorkoli, tudi neizkušeni gobec izbere, ve, da ni vsak, ki se srečuje na poti, da se kopira v košarico. Vendar pa je zelo malo ljudi resnično sposobno določiti videz glivice, njegovo užitnost. Članek je namenjen opisu najbolj strupenih sort na območju Rusije in Ukrajine.