Kaj gobe rastejo v juniju v predmestju

Glavna masivna sezona gob se v bližnji predmestju približuje zadnjem desetletju junija. Junija je, da pridejo vremenske razmere, ki so optimalne za rast in razvoj sadnih teles užitnih vrst, kar omogoča pridelavo bogate letine okusnih in uporabnih gob.

Užitne glive junija v moskovski regiji

Mushroom sezono v gozdnih območij v regiji Moskvi se lahko začne ob različnih časih, je odvisno od vremenskih razmer v določenem letu. Včasih se glive začnejo pojavljati v gozdu blizu Moskve, precej pozno, skoraj ob koncu poletja. Takšen stanje je ponavadi posledica hude suše ali nezadostno toplih povprečnih dnevnih vremenskih razmer. Vendar pa, kot kaže praksa, v južni in jugovzhodni smeri začnejo gobe že dovolj zgodaj, v začetku junija.

Kljub dejstvu, da večina izkušenih gumarjev raje zbira plemenite vrste, ki jih predstavlja bela, rjava-rjava in rdeča-boletus boletus, je treba posvetiti pozornost drugim manj znanim zelo dragocene glede prehranskih in okusnih značilnosti vrste gliv, ki so v predmestju številne:

  • pinjenec imajo rjavkasto obarvanje oljnatega, precej lepljivega klobuka, stebla in cevastega pokrovčka so povezani s belkastim filmom; belo z neznanim rumenim odtenkom, ima meso prijeten vonj gob in ne spreminja madežev na rezu;
  • ena izmed najboljših in priljubljenih gob lisica, katerega plodno telo ima bledo rumeno obarvanost in valovito pokrov z nepravilno oblikovanimi robovi; zaradi stiskanja barva mesa prave prsnice postane rahlo pordjena;
  • precej dragocen glede kakovosti živilskih plošč gob šampignon ima nežno rožnato obarvanje plošče, je značilna pomanjkanje izrazitega širjenja na dnu stebla in ima prijetno jantarno dišavo celuloze;
  • mahovina zelena ima podoben videz poljskega gobca, vendar je obarvanost površine kapice bolj zelenkasta ali ima oljčno-rjave barve.

Bele gobe v predmestju (video)

Za kategorijo manj znanih poletnih gob, ki rastejo v gozdu blizu Moskve, je mogoče nositi:

  • bora in jelke - gobe iz prve kategorije glede prehrane in značilnosti okusa;
  • hrast in pege - gobe iz druge kategorije glede prehrambene prehrane in značilnosti okusa;
  • poletna pijanka in najpogostejše sorte russules - gobe iz tretje kategorije glede prehrambene prehrane in značilnosti okusa;
  • Gnojnice, zelene gobe, ostrig gobe, dežnik gob in ryadovki - gobe iz četrte kategorije glede prehrane in značilnosti okusa.

V gozdnih regijah v bližini Moskve najdemo mikorizne gobice v bližini takih dreves kot borov in smreka, breza, hrasta ali aspen. Večina užitnih sort raje raje razgrajuje organske snovi v obliki lesa.

Nevarne poletne vrste gliv v predmestju

Pri mirnem lovu gobarja morajo vedeti, da poleg prijetnih in zelo hranljivih sort na gozdu raste veliko nevarnih in strupenih gob, vključno z lažnimi agariki medu, lažnimi lističi in lažnimi gobami. Možno je poiskati zastrupitev in se v hrani pogojno užitne gobe - pege, črnci, prašiči, oblazinjenje, nekatere vrste russules, šarenice in šive, ki so bili nepravilno ali nezadostno pripravljeni in toplotno obdelani.

Zastrupitev zaradi uživanja užitnih gliv lahko povzroči različne vzroke, najbolj nevarne so plodovke, izpostavljene škodljivim zunanjim dejavnikom. Meso takšnih gliv lahko ima povečano koncentracijo težkih kovin, veliko pesticidov in herbicidov ter radioaktivnih snovi, ki so nevarne za ljudi.

Poleg tega, Ne morete jesti starih, zaraščenih, črvastih sadnih teles. V Ljubljani Proces razgradnje beljakovinskih sestavin v celulozo proizvaja strupene snovi, ki lahko povzročijo nepopravljivo škodo za zdravje. Zelo pogosto neizkušeni nabiralci gob se poskušajo znebiti črvov v gobovi celulozi s prisotnostjo sadnih teles v solnih raztopinah. Vendar je ta metoda neučinkovita, saj se produkti razkrajanja zadržujejo kot soli in omogočajo zadostno močno črevesno motnjo ali zastrupitev.

Pobiranje gob v regiji Moskve (video)

Kje in kako spraviti gobe v moskovski regiji

Če poznate, katere gobe rastejo na določenih območjih moskovske regije, lahko izbira gobah zbirajo bogato letino še posebej dragocenih in hranljivih sadnih teles.

Ime vrsteMesta rastiPlodno obdobjeGobova mesta
Bela gobaV precej suhih in tankih brezovnikih, na tleh borovega gozda, v hrastovih in smrekovih gozdnih conahOd junija do sredine oktobraGozdni traktovi, ki se nahajajo v smeri Kazana, ter predmestje Sergiev Posad in okrožja vasi Sofrino in Khotkovo v smeri Jaroslavske ceste
PodisinovikListnate gozdne trakove, iglavci z brezovino in orehov, brezov ali gozdnih opečnicOd junija do prvega desetletja oktobraGozdna območja v bližini Barybina in Stupino na smeri Paveletske
PodvoziBrezov gozdovi ali mešane gozdne površine z breziOd junija do sredine oktobraGozdovi v bližini naselij Paveletskega
Moss zelenIglavci in listnate gozdne coneOd junija do začetka oktobraGozdovi vzdolž Kursk in Yaroslavl, pa tudi smeri Paveletsky
PinjenecMlada zasaditev in stari borovi gozdovi, robovi gozdov, robniki poti in ceste, mlada ephedraOd prvih deset dni poletja do hladnega zaskokaGozdni masivi med Zelenogradsko in Abramtsevo, v smeri Jaroslavske avtoceste
Šampinjon navadenIzsušena tla in dobro oplojena tla.Od prvega desetletja do junija.Skoraj povsod v smetiščih, na vrtovih, na travnikih in pašnikih
Pravi lončekMešani širokopasovni gozdovi in ​​redki iglavciOd sredine junija do vztrajnega hlajenjaOkolica znanih mnogih gobarjev zbiralnika Pyalovsky, gozdnih območij v bližini Sholokhov in Fedoskino ob smeri Savelovsky

Pomembno je, da se pri zbiranju gliv sledite pravilom in priporočilom:

  • Na območju rekreacijskih območij in javnih vrtov ter bližnjih avtocest in industrijskih objektov je nemogoče zbirati gobe;
  • Najbolj okolju prijazno območje za zbiranje gob se nahaja na razdalji 40 kilometrov od glavnega mesta in približno 20 kilometrov od majhnih mest v bližini Moskve;

  • Vrste plodov užitnih gob se morajo rezati z nožem, cevaste plodove telesa pa morajo biti zvite iz tal;
  • gobe se najbolje nabirajo v posebni breza ali vrbovem košu, saj je v takih posodah, da glive ostanejo čim dlje časa;
  • po zbiranju morajo biti glive čiščenje in pranje čim prej.

Gobe ​​v moskovski regiji (video)

Prepovedano je uporabljati za prehrano namene zaraščene in črvaste sadne telesa užitnih gliv, saj lahko njihova uporaba povzroči zastrupitev s hrano in izražene motnje v črevesju.

Gobe ​​v Moskvi (27 fotografij)