Dovolj je razdeljen v Rusiji glive Tintnica ali koprinus (lat. Tintnica), iz družine champignon (kukmarke) raste na rodovitnih podlag, ki so bogata s hranili, vključno gnoj, gnoj, humus, gnitje lesa in ostanki zelenjave.
Pomemben del vrst je razvrščena kot neužitno. Vendar pa so opazne gob užitni gnoj, med katerimi so še posebej zanimiva sivi in beli.
Bela griža
Dobro znano gobova gnojnica (Velika Tintnica) premer glave 9,5 cm. Svojo obliko v mladih osebkov in podolgovato jajčasta, uzkokolokolchatoy postane s časom. Barva površine pokrova je lahko bela, sivkasta ali rjavkasta. Funkcija je prisotnost dovolj širok zgornji odsek tubercle rjavo previsa. Površina pokrova je gosto pokrita z vlaknastimi lestvicami.
Bela in dovolj mehke celuloze gliva nima izrazit okus in aromo. Ploščice prostega in širokega tipa, zelo pogosto se nahajajo. Njihova obarvanost v mladosti je bela.V več odraslih vzorcih plošče postanejo rožnate. Značilno je, da je črnilo kapice z dodeljevanjem številnih spor v fazi naraščanja glive.
Noga se nahaja v osrednjem delu. Njegova višina se lahko razlikuje od 10-35 cm, povprečni premer pa je 1-2 cm. Posebna značilnost je valjasta oblika, notranja notranja notranjost in bela površina z dobro označenim svilnatim iztrebkom. Prav tako je mogoče opaziti izrazito zgoščevanje s čebulami in mehko, nagubano vrsto belega obroča.
Značilnosti žuželke (video)
Sivi madež
Običajni, ali siva gnojila (Coprinopsis atramentaria) v ljudeh pogosto imenujemo sive barve za gnojenje ali sivke.
Posebna značilnost te vrste je prisotnost sive ali sivo rjavkaste kapice z zatemnitvijo v osrednjem delu. Premer gobice za odrasle gobe ne presega 10,5 cm. Mlade gobe imajo klobuk v obliki jajčeca, ki s starostjo dobi široko zvonasto obliko z močno razpokanimi robovi. Površinski del je značilen zaradi majhne, temne barve lestvic.
Odmrznjeno lahno meso hitro zatemne in ima sladek okus s popolno odsotnostjo gobskega okusa.Spodnji del pokrova zastopa širok, pogosto nameščen v belih plošč, ki se postopoma potemni in se zanj avtolize s sproščanjem v okolje črnega spor praška.
Kdaj in kje nabiranju gob
V zmernih podnebjih glavna zbirka sezona užitni gnoj pade v obdobju od maja do prvih desetih dneh oktobra. Obe vrsti rastejo na področjih, ki jih razsute zemlje, bogate z organskimi snovmi zastopane. Pogosto velike skupine gnojnih hroščev je mogoče najti na območju pašnikov in gozdnih površin ter tudi na zasebnih zemljiščih.
Koristne lastnosti
Mnenja o hranilno vrednost in okus teh pogojno užitne gobe so zelo dvoumna. Za prehrano ljudi, mora biti izključno mladi osebki, brez zatemnjenih ploščami.
Imejte v mislih, da jedi gnoja nezdružljiva z alkoholom in lahko povzroči precej hudo zastrupitev. Ta funkcija je bilo mogoče uporabiti glivic kot ljudsko sredstvo za odpravo alkoholizma. Tintnica najde precej pogosto uporablja in kot zelo močnih naravnih sredstvih za boj proti alkoholizmu.
Preprosto je pripraviti drogo proti odvisnosti od alkohola neodvisno:
- očiščeno in oprano gobo celulozo je treba drobno nasekljane in nato dati v veliko in plitko ponev;
- na nizko požarnih gobah je treba ocvrti in se nenehno mešati, dokler voda ne izhlapi v celoti;
- Iz tega izhajajočo maslo žgane gobe je treba zelo dobro posušiti, nato pa z mletjem kave drobiti v praškasto stanje.
Dobljeni gobovski prah je zelo dobro shranjen. V hrano ali pijačo je treba vlivati ljudi, ki so nagnjeni k nenadzorovani pretirani uporabi alkohola. Po takšnem obroku sledi simptomi, ki se po nekaj časa prenesejo sami in ne zahtevajo medicinske pomoči:
- pordelost ali rdečica obraza;
- videz svetlo vijoličnih pik na večini telesa;
- blesanje konice nosu in ušesnih delcev;
- povišan srčni utrip in impulz;
- videz močne toplote;
- pojav občutkov tesnobe in strahu;
- slabost in bruhanje;
- slabost vida in govora.
Gobe v prahu je priporočljivo dodati v hrano ali pijačo s hitrostjo 2-3 grama na dan.Zdravilo je treba uporabiti enkrat na dva dni v desetih dneh in nato dvotedenski odmor.
Za ljudi nondrinkers gnoja so popolnoma neškodljivi in nelagodje pri njihovi uporabi ne pride.
Uporaba pri kuhanju
Plodove dung lahko pojemo le po predhodnem čiščenju iz rastlinskih odpadkov in obveznega vrenja. Gob vrste zaužitih kot kuhana ali ocvrta, in so primerni za dekapiranje. Pomembno je, da se spomnimo, da je recikliranje zbranih gobe bi morala biti v nekaj urah, v nasprotnem primeru lahko pride do naravna reakcija na avtolize, ki je značilna tudi za zamrznjene gobe.
Gobe gnoja: značilno (video)
Na območju naše države za zelo dolgo časa, je bilo gnoja hrošči nepriljubljena in so bile upoštevane "toadstools", vendar pa je v evropskih državah, kot so Češka, Finska, Francija, je ta vrsta gob zelo cenjen in jedi iz gnojnih hrošči se šteje za poslastico in so v stalnem povpraševanju.
Galerija: mushroom dung (25 fotografij)
