Mnoge gospodinje, da stisnite sok granatnega jabolka doma je zelo težko zaradi prisotnosti velikega števila individualnih "zrna" iz kosti. Vendar pa v praksi, kuhati okusno in zdravo sok lahko tudi brez uporabe sokovniki. Poleg tega bo pripravljena pijača boljši okus v času, kupljene v trgovini.
Sok narave: kako iztisniti brez sokovnika?
Posamično pridelan granatni sok ima bogat okus in uporabno sestavo, za razliko od pijač s konzervansi, ki jih ponujajo prodajalne. S pomočjo naslednjih navodil lahko naredite naravni naravni sok brez sokovnika.
- Najprej se izberejo zrel sveži granat, nato pa se operejo.
- Nato se granat rahlo razreže po obodu, razdeljen na 2 polovici.
- Vsa zrna se izvlečejo iz sadja in dajo v mešalnik.
- Potem se narib preliva v pire.
- Puree se prenese v fino sito, nameščeno na katerikoli priročen posodi, in pusti do polnega pretoka sokov.
Če želite hitreje sokrati, je treba pire krompir redno mešati.
Obstaja še en način, kako iztisniti sok narave:
- čisti granat se ročno dobro gnetijo, tako da ostane njegova lupina nepoškodovana;
- če ne morete raztegniti roke, sadje ne deluje, ga lahko zavrtite na mizo, jo z rokami pritisnete na kožo;
- potem ko se pod lupino počutite zdrobljene zrnje, mora sadje narediti luknjo, nato pa skozi to, da odteče svež sok.
Upoštevati je treba, da ta metoda stiskanja sadja ne bo omogočala iztiskanja vsakega zrnja.
Pozor: tanin
Preden začnete očistiti jabolko, je treba upoštevati, da vsebuje tanine, in sicer - tanin. Ta snov najdemo v koži, filmih in plodnih septumih.
V neposredni interakciji s kožo tanin spodbuja videz temnih madežev na njem. Zato je priporočljivo čiščenje in stiskanje granata le v celofanskih ali gumijastih rokavicah. Ta previdnostni ukrep ne bo le zaščitil roke od videza neprijetnih temnih lis, ampak tudi zaščititi nohtne plošče od zatemnitve.
Če v procesu čiščenja granatnega jabolka ta varnostna opozorila niso bila upoštevana, se priporoča, da se zatemne površine kože obrišejo z rezino limone.Sok limona bo naredil pike nekoliko lažje.
Kako kuhati sok narave za 5 minut (video)
Sok narave z medom
Da bi izboljšali uporabne lastnosti sokov iz narave, ga lahko dodate medu. Za pripravo mešanega limoninega soka potrebujete:
- 1 kg jabolk;
- 250 mililitrov vode;
- 400 gramov medu.
Kako narediti medenega soka iz granatnih jabolk: tehnologija kuhanja na osnovi vrtenja.
- Granatno jabolko se operejo, olupljajo in olupljajo.
- Nastala zrna so postavljena v globoke emajlirane posode.
- Nato s stisnjenim sokom stisnemo sok iz vseh zrn.
- Nastala kapljica se filtrira skozi gazni prtiček, po odvodu sokov, se kolač iztisne in prenese v ponev.
- Nastali sok se zmeša z medom. Vse je mešano.
- Torta se vlije v vodo, nastavi na tišji ogenj in prinese do vrenja.
- Nato se juh filtrira, zmeša se z medom in ponovno sproži ogenj. Pijača se prenese na vrenje in takoj odstrani iz ognja.
Ta tehnologija vam omogoča, da pripravljeno pijačo hranite za zimo.Za to je treba takoj odstraniti iz steriliziranih kozarcev in zviti.
Kako pripraviti kompot iz jabolk in jabolk?
Kompot Apple-granat vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov, ki so potrebni za ohranjanje zdravja ljudi. Nesporna prednost te pijače je, da ni vezana na določeno sezono, tako da lahko pozimi kuhate apple-granatno kompoto. Če želite to narediti, boste potrebovali:
- 2 litra pitne vode;
- polovica sadnega limeta;
- par jabolk;
- večerja žlička sladkorja.
Brew compote je potrebno z naslednjimi priporočili po korakih.
- Sadje skrbno oprati.
- Jabolka se razreže na četrtine ali na 8 delov. Kos iz jedra in semena se odstrani iz vsake lobule. Običajno je kompot izdelan iz sladkih sort jabolk, če pa med pripravo uporabljamo kislo sadje, potem je treba količino sladkorja povečati.
- Kosi s sadjem se prenašajo na posodo.
- Od granatnega jabolka se zrna izvlečejo tako, da nastala masa popolnoma nima predelnih sten.
- Jeklene jare se vlijejo v jabolčne rezine, vse je napolnjeno z vodo in nastavljeno na tihi ogenj.
- Po vre tekoče požara znižanje, kompot kuhan še 5 minut.
- Potem se pijača rahlo ohladi in nato filtrira skozi sito. V nastalem kompotu dodamo sladkor in popolnoma raztopimo v topli tekočini.
- Slaščeni kompot se ohladi na sobno temperaturo, nato pa jo damo v hladilnik.
Služijo pijačo bolje v hladnem stanju, saj je na primer vlaganje kompot odlično žeje dušilno.
Kako narediti jabolko jabolk: korak po korak recept
Iz sokov narave lahko pripravite okusno, rahlo drozgano marmelado. To bo zahtevalo:
- 1 kg jabolk;
- 250 gramov sladkorja;
- 250 mililitrov šipek sok (ali drugo 1 kilograma granat).
Kako kuhati?
- Plodovi se operejo, njihova koža je zrezana.
- Z rezili se vsa zrna previdno odstranijo, tako da se večina in film ne spustita v njihovo skupno maso.
- Zrnatost izvlečen 2-3 krat sprati pod tekočo mrzlo vodo in nato zložen v cedilo.
- Če je bilo za marmelado odločeno, da se doma uporablja sveže izdelani sok, je za dodatni kilogram sadja potreben za preživetje sokov v skladu s prej opisano tehnologijo.Tudi za stiskanje sokov se lahko uporabi grenadotavilka - ročni sokovnik s stiskalnico.
- 250 mililitrov pridobljenega soka se zmeša z granuliranim sladkorjem. Zmes segrejemo in kuhamo približno 5 minut, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Potem se sirupu ohladi, nato pa vlije žile.
- Prihodnji marmelad je postavljen na ogenj in kuhano 5-7 minut. Nato je treba zdravilo pustiti, da se ohladi rahlo.
- Postopek kuhanja in hlajenja se ponovi 2-3 krat več. Ta pristop k kuhanju nam omogoča, da v času določimo začetek procesa zgostitve. V nasprotnem primeru je prekomerna poslastica preveč viskozna in temna.
Ta recept vam omogoča kuhanje marmelada, ki popolnoma združuje ne samo s sladicami, ampak tudi z mesom, ribami.
Kako shraniti soka s hrano doma
Rok uporabnosti šipke se razlikuje glede na način priprave. Torej, shranjevanje pijačo lahko shranite v 2-3 dneh po odprtju paketa. Neodprte prodajalne sokovnice shranjujejo čas, ki je naveden na embalaži.
Če iztisnite sok narave doma, ga je treba uporabiti takoj po stiskanju. Če takoj ne uporabite svežega pijačo, ga lahko shranite v hladilniku 24 ur. Če se sok narave sterilizira in se med pripravo prevleče, ga pustite pozimi. Vendar pa je treba odprte izdelke čim prej porabiti - v 24 urah.
