22. julij, glede na nacionalni koledar, dan Pankratia in Cyrila. Začnite pobirati borovnice, dan borovnice. "Borovnica bo vodila stran od trebušne slinavke." V starih časih so rekli: borovnice obnovijo zdravje in povečajo svetovno dojemanje. Izvirno ime - teremnika. Ta berry je bil čudežen. V času trpljenja je bila suspendirana. Vdostalal naj bi vsak dan imela borovnice, tako stare kot mlade (še posebej v vročem poletnem času). Ta jagodičja jih je zaščitila pred vsemi boleznimi, ozdravila celjenje želodca, očistila kri in jetra zdravila.
V gozdnih deželah je zbirka borovnic vključena v obvezni letni ritual za pripravo jagodičja. Nekateri za hitrost zbiranja prilagojeni za glavnik grmičevja s posebnimi grebeni. Seveda je to hitreje, a veliko smeti.
Borovnice, borovnice ali borovnice Myrtle (Vaccinium myrtillus).
Naši predniki so uporabili stebla in listje borovnic v različnih življenjskih področjih, v umetniškem industriji usnja: z njihovo pomočjo je bila koža pobarvana v rjavi in rumeni barvi. Umetniki so izdelovali vijolične in vijolične barve iz teh jagod (v prvem primeru so vzeli boro borovnice, v drugem - ramenny (ramen - smrekov gozd) in pri mešanju sadnega soka z drugimi sestavinami so dobili barvo za volno in tkanino.
Tudi na Kavkazu rastejo, čeprav so drugačne od našega, severne.Drevo tam doseže 3 metra, listi so veliko večji, plodovi so črni barvi, imajo prijeten okus, čeprav brez barvnega soka.
Obstaja legenda o borovnicah. Že dolgo je bilo: v gostih, nepropustnih gozdovih, poleg ljudi so živeli gnomi. Ko so se naučili o svojih neizmernih bogastev, so se ljudje začeli kopati povsod, kopati tla, iskali zaklad, Gnomi so zapustili domače kraje. temne, negostoljubne gozdove v iskanju vsaj neke zaščite, nihče ni prišel na pomoč, le južni grmičevje jih je zaščitil in ga skril pod vejicami. V zahvale so škratke porasle borovnice po vsem svetu".
Zberite borovnice.
Blueberry Opis
Borovniceali Bilberry navadenali Blueberry Myrtle (Vaccinium myrtíllus) - pogled na trajnice z nizko rastočim grmičevjem iz rodu Vaccinium iz družine Heather.
Bombaž - višina grmlja 15-30 cm. Odcepi odstopajo od glavnega stebla z akutnimi koti. Listi so nadomestni, fino-crenat-serrate, ovalni, usnjani, padajoči za zimo. Deževnica vzdolž ožganih listov in čebel se preusmeri na veje s globokimi žlebovi, vzdolž katerih se zvije na koren. V obratu je plazovit koren, ki daje veliko število poganjkov.
Borovnice cvetijo maja. Cvetovi so zelenkasto-bele, pravilne, sedijo eno za drugim. Corolla ima 5 stroka.Prelom skodelice je nedeljiv. Stamens 10. Pestle - ena. Jajčnik je nižji. Cvet se nagne in ščiti cvetni prah pred vlažnostjo. Glavni opraševalci cvetja so domače čebele in čmrlji.
Plodovi borovnic so modrikasto črni, vijolični v notranjosti, zelo dobro izstopajo na listih porumenelosti. Sadje gnezdijo gozdne ptice, ki daleč prenašajo svoje neprebavljivo seme. Plodovi so užitni.
Jagode in listi se uporabljajo za medicinske namene. Včasih gojijo borovnice za alpske tobogane za okrasne namene.
V naravi borovnica raste predvsem v severnih regijah - v gozdovih, predvsem v borovem in močvirju.
Cvetoče grmičevje borovnice navadne.
Gojijo borovnice
Izbira mesta za borovnico
Temperaturne zahteve gojene borovnice so primerljive s tistimi iz ribeza. Nizke zimske temperature verjetno ne bodo povzročile škode. Vendar, če med obiranjem in nastopom hladnega vremena manj kot 40-50 dni, lahko zgodnje zmrzali do -10 ° C povzročijo poškodbe grmovja. Toda škoda iz pozno pomladnih zmrzali ne more biti strah, saj je čas cvetenja borovnice v drugi polovici maja.
Kulturne borovnice so zelo občutljive na pomanjkanje vlage in zato je vedno treba skrbeti za enotno zmerno vlago v tleh. Na lahkih tleh je zelo uporabna raven podtalnice (30-90 cm), vendar je stalna stagnacija vode neugodna za gojene borovnice. V nasprotju z gozdom, gojene borovnice bolje ne rastejo v senci, ampak prinašajo največji donos samo na sončnih mestih.
Zahteve gojenih borovnic v tleh so zelo specifične, saj raste dobro le na kislih tleh. Reakcija tal, izmerjena s pH vrednostmi, mora biti čim dlje znotraj pH 3,8, le v izjemnih primerih pa se na tleh lahko pridobijo borovnice z višjimi pH vrednostmi z ustrezno oskrbo tal.
Tla bogata z humusom, vključno s peščenimi, so najbolj primerna za pridelovanje borovnic, vendar je treba zemljo ustrezno pravilno pripraviti pred sajenjem grmičevja.
Priprava tal za sajenje borovnic
Priprava tal je odvisna od njegovega odziva. Na lahkih tleh s pH manj kot 5,0 zadostuje, da se tla izboljša na globino približno 20 cm z dodajanjem šotne drobovine, obogatene s hranili; v pristajalni luknji mora biti še naprejdodajte šote za šote, pomešajte z žagovino, zdrobljeno lubje ali razpadajočim hrastovim listjem, razrezane kuhinjske čiščenje.
Večina vrtnih zemljišč ni dovolj kislo, da bi lahko pridelale gojene borovnice. V posejani grmovnici se kmalu pojavijo rumenkasti listi, grmi se skoraj nehajo razvijati in sčasoma umreti. Uspešno gojenje je možno samo z ustrezno pripravo tal. Da bi to naredili, je potrebno, da vsako grmičevje pripravi luknjo velikosti 150 x 150 cm in 60 cm globoko ali da odpre jarko enake širine in globine. Tla jam so pomešana v razmerju 2: 1 s šotno mleto, gnitimi hrastovi listi itd., V težkih tleh pa se doda tudi rečni pesek.
Dodajanje 150-250 g žvepla v prahu (žveplo) na 1 m3 še bolj okrepi tla. Vsa ta dela je treba opraviti pravočasno, da se tla v jarkih umestijo. Pri zasaditvi grmičevja borovnice v oktobru je treba vsa ta dela opraviti najkasneje do začetka septembra.
Borovnice, borovnice ali borovnice Myrtle (Vaccinium myrtillus).
Sajenje borovnic
Praviloma je bolje, da se oktobra in v začetku novembra oblečejo borovnice, vendar pa lahko spomladi od marca do aprila posadite grmovje.Najboljši sadilni material je dva do tri leta staro grmičevje, vendar starejše rastline še vedno korenijo in zelo kmalu začnejo prinesti sadje. Korenina borovnic je hitrejša, če so rastline zasajene s korenino zemlje na koreninah, zato je bolj smiselno, da vzamemo material iz drevesnice s krempljem ali z loncem, če ga goji. Če je tla za sajenje dobro pripravljena, je dovolj, da se v kraju sajenja odpira odprtina, ki ustreza prostornini korenin z grudasto.
Pri sajenju korenin okoli korenin spraznite korenine in pazljivo jih pazite. Tla iz pristajalne jame se pomešajo s šoto in rečnim peskom, ta mešanica pa je prekrita z luknjo, po kateri se tla stiskajo z nogami okoli grmovja in bogato zalivajo. Zelo dobro je, da posadite mesto za sajenje borovnic z žagovino, padlim listjem ali šoto, saj pomaga ohranjati vlago in zagotavlja zaščito pred zmrzali med jesensko zasaditvijo. Grmovnice so posajene na enako globino, kot so rasle v vrtcu.
Če se borovnice ne morejo posaditi takoj po nakupu, morajo biti nameščene v senci in poskrbele za vlago. Posušena kocka ali posoda lahko zlahka privede do izgube rastline.
Staro grmičevje borovnic je mogoče ponovno zasaditi, vendar le z ustrezno zemljo. Po sajenju se vse veje razreže do višine 10-30 cm.
Oskrba z borovnicami
Najboljša skrb za tla v nasadih gojenih borovnic je nanašanje žagovine z debelino 10 cm, ki se zmeša z zgornjo plastjo tal in se vedno vzdržuje v dobro hidriranem stanju. Talne kuhinje imajo tudi pozitiven učinek. Vse druge vrste premazov (slama, padli listi itd.) Imajo manj dober učinek, vendar so boljši kot brez premaza.
Če ni materiala za mulčenje, je treba tla skozi celo leto večkrat popustiti na zelo majhno globino (ne več kot 3 cm). Bliže grmu, bolj je treba površino sprostiti, saj se korenine borovnic nahajajo tudi na sami površini tal.
Borovnice, borovnice ali borovnice Myrtle (Vaccinium myrtillus).
Gnojila borovnice
Organsko gnojilo, zlasti na lahkih, peščenih tleh, pa tudi na tleh, slabih pri humusu, je pomemben dogodek za povečanje pridelka gojenih borovnic. Dobro gniloboobogateni s hranilnimi snovmi, bogatimi s hranili ali s šotnimi čipsi, kot so ptičja gnojila in mineralna gnojila, so primerni za zagotavljanje ekološkega grmičevja v grmovje. Odvisno od materiala in pogojev je vsakih 2-3 let zaželeno vgraditi 2-4 kg / m2 organskega gnojila v zgornjo plast zemlje ob grmovju.
Mineralna gnojila skupaj s hranili v grmovju bi morala prav tako pomagati pri uravnavanju odziva tal. Na tleh s pH od 4,0 do 5,0 je treba uporabiti samo amonijev sulfat, kalijevo magnezijo (kalij in magnezijev sulfat) in superfosfat.
Od kompleksnih gnojil iz borovnic je primerna samo klorokloridna pyaoksana modra ali "acylex", gnojilna sol za bogaste rastline in iglavce.
Naslednja priporočila (g / m2) se lahko izvedejo za gnojenje gojenih borovnic.
| Piafoscan Blue (10-6-25) | Mladi grmičevja | Plodni grmi |
| Prvi odmerek (marec-april) | 30 | 60 |
| Drugi odmerek (začetek junija) | 20 | 3 |
Pri prvi uporabi gnojil je treba dati prednost "aziplex", na drugi pa piafoscan modri. Gnojila so enakomerno porazdeljena po grmovju in zelo plitko macesnela v tla z mačjem.Če se odločimo za oploditev z raztopljenimi solmi, v 10 litrov vode raztopimo le 10-20 g, nato pa celotni odmerek vzamemo v več dozah v intervalih 10 dni. Drugi odmerek (v juniju) se lahko poveča za starejše grme in pri zelo visokih pridelkih za 10-20 g / m2. Vsakih 2-3 let je treba preveriti reakcijo tal. Pri pH vrednostih nad 5,0 je treba 50-60 g žvepla v prahu razpršiti vsako leto okoli vsake grme, dokler ne dosežemo želenega pH-ja. Vendar pa je v večini primerov uporaba žagovine za mulčenje okrog grmovnic dovolj že za uravnavanje odziva tal.
Glavne vrste borovnic
Navadna borovnica - Vaccinium myrtillus.
Borovnica raste v evropskem delu Rusije, Vzhodne in Zahodne Sibirije, na Daljnem vzhodu, v severnem delu Severne Amerike. Raste v listavcih in iglavcih gozdovih, v tundri, gozdni tundri, na sphagnumskih bregovih, v gorah do 2000 m nadmorske višine. Pogosto prevladuje vegetacijski pokrov, ki tvori obsežne grmade. Zavarovana v rezervah.
Borovnica ima široko ekološko amplitudo. Ni zelo zahtevna za vlago, najdemo jo na obrobju močvirja in v vlažnih gozdovih ter na suhih razbremenjenih območjih.Raje pojasnjuje kraje, vendar lahko raste na senčnih, vendar na popolnoma odprtih območjih pogosto pogosto umre v celoti ali delno. Temperaturna nihanja so bolj občutljiva kot lingvice. Prednost bolj bogate zemlje kot lingonberries. Raste na ravnici in v gorah, ki se dvigajo do višine 2800 m nad morjem. m., vendar na zgornji meji gozda običajno ne prinesejo sadja.
Borovnice, borovnice ali borovnice Myrtle (Vaccinium myrtillus).
Kavkaška borovnica - Vaccinium arctostaphylos
Kavkaška borovnica ali kavkaška borovnica - edina terciarna relikvija vrste, ki raste na ozemlju nekdanje ZSSR, ki se dviguje v gorah do zgornjega gozdnega pasu. Razdeljen je v Kavkazu in v južni Aziji (tudi v jugovzhodni Bolgariji in severni Iranu. V gorah raste predvsem na nadmorski višini 1000-2000 m, v bukvi, jelki in smreki, manj pogosto v kostanjevem in hrastovi gozdovi. V pasu predalpskega griča nastane grmičevje, zaščiteno v rezervah.
Je velik listopadni grm ali drobno drevo, do 2-3 m visoko, z užitnimi plodovi, ki rastejo v kolčijskem gozdu in na travnikih.Listi (dolg 6-8 cm) in plodovi so večji od tistih iz navadnih borovnic. Cvetuje od maja do julija; sadje zorijo v juliju in avgustu. Kavkaške borovnice se uporabljajo na paru z borovnicami.
Kavkaška borovnica ali kavkaška borovnica (Vaccinium arctostaphylos).
Ovčji ovčji borovnični ovčji ovčar - Vaccinium ovalifolium.
Blueberry ovalnolistnaya - vrsta rastlin iz Severne Amerike Primorye, Sahalinskih otokov, poveljnik, Kuril, Aleutian, Japonska, Severna Amerika. Raste v iglavih in mešanih gozdovih na pobočjih gore in v močvirskih nižinah, v grmovjah cedrovega elfa pogosto tvori velike grmovje.
Ovalnalistnyj ovčjim ali ovarnovolistnyj ovčjim ali ovčarskim ovcom (Vaccinium ovalifolium).
Koristne lastnosti borovnic in načinov uporabe
Že dolgo je znano, da borovnice izboljšajo vid in zmanjšajo utrujenost oči. Dokazano je, da borovnice pospešujejo obnovo mrežnice. Blueberry je vključen v meniju astronavtov.
Ameriški znanstvenik iz Bostona J. Joseph, vodilni strokovnjak za staranje, je pokazal še eno presenetljivo lastnost borovnic, ki je dejal, da je laboratorijski test, ki ga je opravil, dokazal, da je bogata z bogato barvo učinkovita proti staranju, kot so izguba spomina, mišične moči, pomanjkanje koordinacije gibanj.
Za terapevtske namene, pobranih listov in zrelih borovnic brez stebel. Jagode pripravimo brozgo (50 g suhe jagode na 500 ml vode) in piti med dnevom kroničnih obolenj gastrointestinalnega trakta, driske, blage oblike sladkorne bolezni, ledvičnih kamnov, krvavitve, anemijo, angine, vnetja mehurja in je zmanjšal kontraktilnost, omočitev v postelji, protin, revmatizem, presnovne motnje.
Juhe jagode uporabljajo tudi za klistir in obloge hemoroidi, psoriaza, ekcem, opekline. Esence ali infuzijo listov (01:20) borovnic zdravljenje diabetesa, vnetja dlesni, žrela, ledvic in ledvičnega pelvisa, bolezni jeter in raka trebušne slinavke. Pijte ga 1/2 skodelice 3-5 krat na dan.
V sveži, posušimo in kuhanim borovnice sadje (esence, ekstrakt, sok, želeja), ki se uporablja kot antiseptik, trpek, antiseptično, protibakterijsko; driska, akutni enterokolitis, hypoacid gastritisa griže, zgaga, cistitis, uretritis, revmatizem (kot analgetik). Borovnice v mešanici s sadjem jagod se pogosto uporabljajo za anemijo, urolitiazo; kot antiscorbutic, vitamin; s ascitesom, diabetesom; v obliki losjonov, mazilk, debele brozge in ekstrakta - za ekcem, prhljaj, opekline.Infuzijo in decokcijo svežih borovnic se uporabljajo za spiranje s stomatitisom, faringitisom, vnetjem žrela. Decoction borovnic se uporablja v obliki klicev in oblog za hemoroide, kot je pitje z enurezo.
Sadje plodov borovnice: 100 g posušenih surovin napolnimo 500 ml vrele vode, zavrite, dokler se količina tekočine ne zmanjša na 250-300 ml. Uporabno zunaj v obliki obkladkov, spreminjanje zavoja po 4-5 urah.
Mleko iz maline: sveže ali kuhano sadje je narejeno tako, da pridobi konsistenco mazila. Nanašajte se zunaj, na prizadetem mestu nalagajte debelo plast (ekcem, luskavost, opekline ali kot analgetik za revmatizem, protin, nevritis). Obloge gaze se dnevno spreminjajo, ostanki se sperejo s čistim serumom.
