Pri pridelovanju pesa in korenja iz postelje, značilnosti zbiranja in shranjevanja pridelka

Morda je prijeten čas pri delu vrtnarja ali vrtnarja žetev.

Ko so vse težave že za sabo, ostane samo zbrati plodove svojega dela, tako da jih boste lahko uživali v prihodnosti.

Vendar pa se pojavijo številna druga vprašanja: "Kdaj se očistita pesa in korenje?", "Kako pravilno spraviti korenine?" ali "Kako hraniti pospravljen pridelek?". Za vsakega od njih boste našli odgovor v tem članku.

Zakaj ne moreš prehitro izkopati korenja in pese

Pri odločanju, kdaj odstraniti korenje in pese iz svojega vrta, je pomembno vedeti, da se te korenovke ugodno razlikujejo od drugih rastlin zaradi njihove zmrzal. To jim omogoča, da uspešno preživijo mraz, in če ustvarite poseben substrat iz šote in peska, lahko pustite zelenjavo v tleh za celo zimo.

Kljub temu pa tehnologija ustvarjanja takšne zemlje ni preprosta in zahteva, da imate določeno znanje in spretnosti ter primerne naravne pogoje,tako da le najbolj izkušeni kmetje uporabljajo ta način shranjevanja zelenjave.

Ne hitite zgodaj iskopati korenje in pese. Tudi s prihodom jeseni v septembru še vedno lepo rastejo, zato, če ne boste v celoti zorili korenin, bodo slabo shranjeni in v prihodnosti bodo izgubili ves okus. Poleg tega, če je ulica še vedno dovolj topla in zemljišče se ni ohladilo, se ostro premikanje korenin iz relativno tople zemlje v hladno kletni prostor pri shranjevanju znatno zmanjša.

Optimalen čas za spravilo se šteje za suho jesen dan, ko je temperatura zraka v območju od +4 ° C do -6 ° C (v takšnih pogojih je bolje zbrati korenje in pesa). Če temperatura zraka naraste nad +15 ° C, se v zelenjavi hitro kopiči suhe snovi, karoten, encimi in sladkorji.

Kateri dejavniki vplivajo na nabiranje korenja in pese

Ne samo zunanji znaki zorenja, ampak tudi nekateri drugi dejavniki vplivajo na čas žetve pese in korenje. Najpogostejši med njimi so različne vrtnine, ki rastejo na vašem vrtu (zgodaj,Mid-razred ali so namenjene za zimovanje), biološke značilnosti gojenja rastlin, za gojenje namen, pod pogojem, rastlin in, seveda, vreme.

Ob upoštevanju vseh teh funkcij, in natančno določiti čas, ko boste morali kopati pesa ali korenje, lahko dobite kakovosten pridelek s prijetnim okusom in zelo privlačen videz. Poleg tega bodo sadovi, požeti v času, bolje shranjeni.

Pri izbiri pese in korenja z vrta znaki popolnega zorenja korenovk

Od antičnih časov v Rusiji je bilo verjetno, da se najboljši čas za zbiranje korenčkov, pese in nekaterih drugih korenovk konča 13. oktobra. Po tem datumu morajo biti postelje popolnoma čiste in pripravljene za zimsko sezono.

To pravilo je smiselno, ker ko temperatura zraka pade na + 4 ° C, gašene korenine rastejo, in ko ° C, je parameter temperature -3 velika nevarnost botrytis poškodbe, tako da kopati korenje vrgel se je potem brez pomena .Vedite o tem in sodobnih tovornjakih, ki pridelujejo pred začetkom stabilnih jesenskih zmrzali.

Seveda, to je ponavadi bolj ukvarjajo z poznih sort zorenje, ko pa kopanje pesa in korenje srednje zorenje sorte, lahko enostavno izračunamo sami: na primer, za polni delovni čas zorenja korenja zadnji od 80 do 110 dni. Dodatni znaki, ki kažejo na zaključek nastajanja korenovk, so njihovi rumeni spodnji listi. Mid-korenček ni treba pretiravati v tleh, saj iz njega bo njena kakovost okusa le še slabše.

Za korenje zbirko z zgodnjih obdobjih zorenja, kakor tudi korenovk, ki so bile zasajene pred zimo, bi morali začeti že sredi poletja, da jo uporabljajo za kuhanje sveže vitamin solate ali preprosto uživanje sveže (in zato je zelo sočno in okusno) .

Vsako sadje je treba izkopati pred nastopom dolgotrajnih dež (v vsaki regiji se to obdobje lahko razlikuje).

Pravila za nabiranje korenja in pese na vrtu

Če natančno veste, kdaj odstraniti korenje in pese - to je seveda dobro, vendar morate še vedno razumeti, kako se korenje ali druge korenovke odstranijo. Iz pravilnosti zbirke je uspeh nadaljnjega skladiščenja pridelka v veliki meri odvisen.

Izkušeni vrtnarji priporočamo odstranitev korenine ročno s lopato ali vilami le v izjemnih primerih, kjer ni sile za čiščenje korenje za shranjevanje, tako da ga povlečete iz zemlje. Vendar pa v tem primeru je potrebno, da bi poskušali zelo skrbno spodkopavajo temelje, saj lahko vrtno orodje zlahka poškodujejo pridelek, iz katerega bo slabše kot shranjeni in bodo kmalu začeli gniti.

Rdeča pesa in korenje je treba takoj odstraniti, da ne izvleče hranil iz korenovk in se ne izsušijo. Pustite liste moči šele korenje pramen, vendar je bolje, da v tem primeru zapusti stebla ne več kot 2 cm. Če se ta del rastline preprosto, ko kopanje pese, repe nujno obrobljeni s škarjami ali škarjami "odviti" v tem primeru,.

Predvsem nekateri vrtnarji, nasprotno, je priporočljivo, da zapustijo zelenice z korenaste zelenjave za hranila premikajo od vrha do dna. Vendar pa je že dolgo dokazano, da vse poteka strogo v nasprotnem vrstnem redu.

Z letino skrbno izkopali izbrisati koščkih zemlje s suho krpo, in potem bo malo korenin se posuši na vrtu pod jesensko sonce, jih lahko odstranimo za shranjevanje.

V nobenem primeru se ne more oprati korenje ali pesa, ki jih strganje z nožem ali sestrelili tla, ker si le tako poškoduje zelenjavo, in se pokvari, preden boste imeli dovolj časa za kuhanje boršč iz nove žetve. Korenovke, preden trajno lokacijo za shranjevanje, dobro se bo še naprej jih posuši v hladnem, tako da se ohladijo malo po toplo zemljo in soncem.

Značilnosti shranjevanja korenov

Ko kopanje na pesa in korenje v trgovini, ki smo jih že našli, vendar je treba tudi vedeti o procesu funkcije in shranjevanje. Najboljši kraj za zimsko letino je klet ali klet, saj je nameščen v takih prostorih najbolj primerna temperatura za dolgoročno hrambo. Zato je zaželeno, da pusti korenine na balkonu, še posebej, če to ni zastekljena, ker v takšnih razmerah, pridelanega zgodaj ali pozno zamrznitev, in vse vaše delo bo zaman.

V kleti si lahko posebne police, ki bodo zaščitili zelenjavo iz miši pozornosti, če pa ne glodalce, pesa in korenje, lahko preprosto izpolnite navadne škatle ali zaboje. Pogosto korenine namočeno v glini ali potresemo pesek, ki se razteza svoj rok pri temperaturah do +3 ° C, čeprav je pravilno in pravočasno spravila vse te zelenjave in tako urejeno, brez dodatne obdelave.

Če izbrani shramba vlažnost je razmeroma nizka, lahko pustite korenine in običajne plastične vrečke, in da se zagotovi, da se vlaga ne vpliva (in to se zgodi), vsa zelenjava pour žagovine.

Po tem, ko ste se naučili pravilnega določanja časa, ko lahko zimo izkopljate pese in korenje, razumete tudi, kako žetev in predelati žetev, lahko plod dolgo hranite v sveži, izvirni obliki. V tem primeru, pred naslednjo žetvijo, boste vedno imeli pri roki slastno in zdravo zelenjavo iz svoje parcele.