Beri divje vrtnice že od starih časov je znan po svojih zdravilnih lastnostih. Visoka vsebnost uporabnih vitaminov naredi jagode primerne za uporabo pri boleznih, povezanih z delovanjem kardiovaskularnega sistema, ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil in nestabilnega tlaka.
Prav tako se v receptih številnih bujon in tinktur uporablja bela divja vrtnica. Poleg tega lahko te jagode ponovno oživijo kateri koli čaj z lastnim okusom, tako da številne gospodinje dodajo to sestavino svojim najljubšim pijačam.
Ampak vsi boki niso primerni za porabo, in še toliko bolj, ne morejo vsi ozdraviti o težavah. Samo pravilno pripravljeni sadeži lahko vstopijo v sestavine vaših receptov, saj lahko v nasprotnem primeru povzročite škodo telesu. V tem članku se bomo pogovarjali o tem, kako pravilno ravnati s jagnjami in na kakšni temperaturi se posuši pes pesek v pečici, da bi lahko tudi v hladni zimi uživali v svojem priljubljenem okusu in jih uporabili v medicinske namene.
Kratek opis
Prvič, poglejmo, ali lahko v sušilniku posušite psa v roki in kakšno jagodičje je to? Ljudje so osušili jagode in sadje pred zori naše dobe. Pred ognjem so zbrali zbrane plodove in čakali, da začnejo izgubljati vlago in spremeniti obliko. Tudi v teh oddaljenih časih so ljudje lahko uganili, da takšno sadje traja dlje, kar pomeni, da imajo tudi sami sebi koristi. Mnogi pomotoma verjamejo, da ima sušenje bokov psa v peči negativen učinek. To je velika napaka.
Nekateri raje sušijo v peči, enak postopek pri sončni svetlobi. Narediti to v nobenem primeru je nemogoče, še posebej, ko gre za jagode pasje vrtnice. Pod vplivom ultravijoličnih žarkov se jagode dejansko posušijo, hkrati pa iz njih izhlapevajo koristne snovi, ki so potrebne za terapevtski učinek. Izkazalo se je, sušenje bokov na soncu dobiš v resnici neuporaben izdelek.
Navodila po korakih
V tem poglavju boste izvedeli podrobnosti o sušenju psa v peči in najti nekaj nasvetov izkušenih gospodinj.
Priprava
Ključ do pravilnega sušenja je pravi pristop pri pripravi jagod.Na žalost zaradi pomanjkanja znanja mnogi v tem procesu naredijo napake, zaradi katerih jagode izgubijo tudi koristne lastnosti.
Zbiranje jagod je najboljše od ceste. Ampak, kljub dejstvu, da so zbrani plodovi, ki ste jih našli na ekološko čistem kraju, še vedno ne motijo izpiranja.
Voda po času odteka in sperite jagode. Torej bodo pili veliko bolje in ne izgubijo vitaminov. Toda takoj po tem postopku, še ne moreš posušiti pes-rose. Pustite pladenj s sadjem v temni sobi eno in pol ali dve uri. V tem času se jagode sušijo in bodo pripravljene za nadaljnjo manipulacijo.
Preden postavite jagode v pečico, jih morate razvrstiti. Odstranite pokvarjene ali zelo zrele jagode. Ne potrebujejo te.
Ne raztrgajte pedikla, sicer bo sok iztekel iz segrevanja temperature in v dogrozi ne bo nobenih uporabnih lastnosti. Mnogi priznavajo veliko napako in jagode na polovici. Tega tudi ne moremo tolerirati, saj sok ne bo ostal v plodu.S tem se zaključi pripravo jagodičja in se obrnemo na postopek sušenja psi-vrtnice v peči.
Kaj naj se posuši?
Suhe jagode morajo biti na pločevinastem papirju, prekritem s posebnim papirjem. Dobro je, če je vaš pekač ali pekač očiščen in uporabljen prvič. Ne mazite površine. Preden so vsa jagode na njem, mora biti popolnoma suha. Jagode je treba postaviti tako, da ne pridejo v stik med seboj. Sicer se sadje lahko zleže skupaj in sok se sprosti po odcepu.
Če se vsi plodovi ne ujemajo v eni jedi - se ne obnašajte. Bolje je ponoviti postopek, saj v svoje interese, da bi dobili odlične, okusne in kar je najpomembnejše - koristne jagode.
Čas je
Pečice se ne sme segreti, dokler jagode ne pridejo vanj. Šele ko je bil pekač v notranjosti, in začnite segrevati. Po splošnih ugotovitvah lahko jagode posušimo od pet do sedmih ur, položaj pladnja v peči pa mora biti točno na sredini.
Način sušenja
Način sušenja za jagode bolje je izbrati pečenje. S to metodo ogrevanja pečica lahko v suhem sadju posuši v rekordnem času in ne odnese svojih koristnih lastnosti.
Temperaturni pogoji
Torej, pri kateri temperaturi se posuši peči v peči doma? Pričakujemo sušenje jagod pri temperaturi od 50 do 70 stopinj. Po izkušnjah mnogih podjetij je ta temperatura idealna za sušenje in ni sposobna škodovati jagodam.
Določite pripravljenost
Če postopek sušenja prvič opravite, morate vedeti, kako določiti razpoložljivost jagod. Najprej, biti usmerjen s časom. Po izbiri potrebne temperature označite čas in po izteku izklopite pečico in odstranite jagode.
Če dvomite, da lahko pravilno izračunate temperaturo in časovni okvir, potem Oglejte si videz. Boki morajo imeti bakren odtenek, medtem ko postanejo rahlo prozorni. Toda s hlajenjem lahko preizkusite celulozo in malo vlage v obliki sokov.
Električna pečica
Na vprašanje: "Kako se pes posuši v električni peči?" Ker nimate na voljo plina, potem preberite razdelek spodaj.
Razlikovalne značilnosti
Sušenje v električni peči se razlikuje od sušenja v plinski peči. Poglejmo, kakšne so te razlike? Električna pečica je bolj suha, kot plin, zato lahko veliko hitreje pretvorimo dogrozo v suho sadje, prikrajšano za koristne snovi. Zato je treba postopek sušenja v takšni peči pod strogim nadzorom.
Torej, koliko si posušiti pes? Čas za postopek je treba dati veliko manj, približno štiri ure. Temperaturo je treba nastaviti za štirideset stopinj, ker se električna pečica segreje hitreje od plina in s tem zaradi močnega padca temperature lahko pasja vrtnica izgubi sok.
Pečica s konvekcijo
Če posušite pogačo v pečici z ventilatorjem, potem je vredno razmišljati o znižanju temperature in zmanjšanju časa sušenja. Ventilator prispeva k dejstvu, da se bo vroč zrak začel ukvarjati z jagodami s tako močjo, da lahko sok iz njih izlije v vsakem trenutku in zato ne bo nobenih koristnih snovi.
zato zmanjšajte temperaturo do štirideset stopinjin pustite čas svojega učinka na jagode ob petih. Ne pozabite redno pregledovati jagodičja za razpoložljivost.Sedaj veste, kako pravilno sušiti pes vrtnico v pečici z ventilatorjem.
Sušilni recepti za plinsko pečico
Mnoge ljubice že dolgo razvijajo svoja pravila za sušenje psi vrtnice v peči plinske peči, ki se bistveno razlikujejo od sprejetih standardov. Na primer, nekateri postavijo temperaturo na trideset stopinj in pustijo jagode ves dan v pečici.
Torej, po mojstrih, so jagode bolj dišeče in aromatične. Ampak Sušenje s pikantnimi zelišči je dobro za tiste, ki pripravljajo jagode za dodajanje čaja - okus rožnatih bokov in dišečih zelišč lahko osvoji srca celo zloglasnih sladokuscev.
Oglejte si video
Kratek videoposnetek vam bo pomagal podrobneje razumeti problem sušenja domače kuge v peči.
Zaključek
Ko je postopek sušenja zaključen, izvlečite jagode iz pečice in pustite, da se ohladijo v temnem, suhem prostoru. Zdravniki ne priporočajo jedi jagod v prvih urah po sušenju.
Pazi na svoje zdravje, še posebej, če tako okusno sadje sodeluje pri vzdrževanju. Ne pozabite, da lahko vplivate samo na to, koliko uporabnih lastnosti jagod ste kuhali, in po kuhanju uživajte v okusu za eno leto!
