Koristno od pecanske matice

Pekani se pogosto uporabljajo kot hrana za rezidente ZDA, kjer, mimogrede, raste. To je južni del ZDA šteje za rojstni kraj tega lesnega proizvoda, kjer se najpogosteje najdemo ob obali Mehiškega zaliva. Pecan sadje navzven spominja na oreh, vendar so okusne lastnosti nekoliko drugačne. V tem članku bomo govorili podrobnosti o kalorije in koristnih lastnosti te matice, v, kot tudi o tem, kako pravilno izbrati, čista in shranite za dalj časa.

kalorično vrednost in kemijska sestava

100 g produkta lesa so 691 kcal, pri vseh kalorij proteinski del je 9,2 g ogljikovih hidratov - 4,3 g maščobe - 72,0 V tej sestavi matica vključuje širok spekter različnih mineralov, mikro- in makrocelic, polinenasičenih maščobnih kislin, hrana vlaken, mono- in disaharidi. Poleg tega so pekani bogati z različnimi sestavinami vitamina B, vitamini K, A, E, C, PP.Izdelek vključuje tudi holin, beta-karoten in veliko mineralov: kalij, fosfor, kalcij, magnezij.

Koristne lastnosti

Ta oreh je podoben orehu, ne le v smislu biološkega opisa, ampak tudi v nekaterih uporabnih lastnostih. Poleg tega iz pecana naredite okusno in zdravo olje, tudi z okusom čokolade, ki jo lahko najdete na prodajnih policah.

Orekhov

Ena najpomembnejših uporabnih lastnosti teh orehov je v njih prisotnost polinenasičenih maščobnih kislin, ki lahko zavrejo raven "slabega" holesterola (Omega-6) in zvišajo raven dobrega (Omega-3). Omega-3 vsebuje nepogrešljivo oleinsko kislino, ki jo ne proizvaja človeško telo in jo mora vnesti od zunaj. Omega-3 se najde le pri nekaterih vrstah oreščkov, lanenega olja in nekaterih vrst morskih rib. Večina ljudi, ki živijo na območju naše države, manjkajo polinenasičene maščobne kisline, zato smo vedno imeli povečano tveganje umiranja zaradi bolezni srca in žilja. Omega-3 lahko normalizira delovanje srčne mišice, izboljša stanje posod in zmanjša tveganje kapi in srčnega napada. Poleg tega te maščobne kisline ubirajo zarodke tumorjev v človeškem telesu in normalizirajo stanje kože.

Pecan navaden ima visoko kalorično vrednost zaradi dejstva, da njegova sestava vključuje veliko zdravih maščob. Nekateri od njih imajo antioksidativne lastnosti in upočasnijo proces staranja. Mimogrede, omega-3 maščobne kisline imajo pomemben vpliv na ta faktor. Med poskusi so znanstveniki ugotovili, da so kadilci, ki uživajo naravne vire gube Omega-3, veliko manjši od tistih, ki kadilce izogibajo polinenasičenim maščobnim kislinam.

Ta matica je zelo bogata s karotenom, ki pomaga ohranjati normalno funkcijo vida že več let. Karoten preprečuje pojav številnih očesnih bolezni, vključno s katarakti in glavkomom. Poleg tega ima karoten antitoxične lastnosti in pomaga pri odstranjevanju različnih strupenih snovi iz krvi in ​​preprečuje odlaganje stranskih produktov oksidacije maščob na stene posod,ki tvorijo aterosklerotične plošče. Če še vedno niste vedeli, kaj pecans so, potem ne pozabite, da je to eden najboljših naravnih daril proti hipertenziji in aritmiji.

Poleg tega pecani pomagajo okrepiti obrambo telesa in izboljšati apetit. Prav tako lahko prilagodijo raven testosterona, ki neposredno vpliva na kakovost spolnega življenja. Redna uporaba takšnih oreškov bo pripomogla k ugotavljanju delovanja mnogih vitalnih organov.

Olja

V tem poglavju bomo govorili o prednostih naravnega, stisnjenega oreha, ne pa o testeninah, ki se razprostirajo na kruhu, in vam dajejo okus čokolade. Seveda je pasta koristna tudi v nekaterih posebnih primerih, vendar naravno olje ima nedvomno veliko več uporabnih lastnosti.

Naravno pecinsko olje je našlo svojo uporabo ne le pri kuhanju, temveč tudi v medicini in kozmetologiji.Poleg tega se v zadnjih dveh regijah ta izdelek uporablja veliko pogosteje kot običajni oreški, saj olje vsebuje veliko več različnih uporabnih snovi na enoto mase.

Najboljše olje za koncentracijo teh istih hranil bo, če se v proizvodnji uporablja metoda hladnega stiskanja. Naravno olje iz pecana bo imelo prijeten vonj po vonju in blag, nežen okus. Olje iz orehov lahko vzamemo bodisi notranje ali zunanje. Vse je odvisno od namena, za katerega ga boste uporabljali. Če olje iz pecana zapolni zelenjavne ali sadne solate, bo pomagalo ublažiti simptome prehladov, razbremeniti glavobole in okrepiti srčno-žilni sistem. Ta izdelek se lahko nanese tudi na kožo. Pecan izdelek bo postal nepogrešljiv pomočnik za ugrize žuželk, hematomi, sončne opekline, draženje, glivične okužbe itd.

Produkt pekanov je bil uporabljen tudi v kozmetologiji. Tukaj se olje uporablja za vlaženje, mehčanje in zaščito kože.Ta izdelek dobro ščiti povrhnjico od različnih zunanjih dražljajev. Lahko uporabite arašidovo maslo za vse tipe kože, ampak bolj ugodno in učinkovito bo to vplivalo na suho in zrelo kožo.

Možna škoda

Pecan ima veliko uporabnih lastnosti in tako praktično ni kontraindikacij. Ena in glavna kontraindikacija za uporabo tega zdravila so alergijske reakcije. Če ga nimate, ga lahko varno jeste. Toda z neomejeno uporabo morate biti previdni, še posebej pa je pomembno, da ženske sledijo svoji osebnosti. Paziti je treba, ker bo 300 gramov oreškov zaprta ves dan normo moči, saj bodo imeli svoje telo približno dva tisoč kalorij.

Kako izbrati pri nakupu

Ti oreščki so na svojem vrhuncu zrelosti šele v jeseni, tako da bi moral kupiti v tem obdobju leta. Pri izbiri bodite pozorni na lupino: mora biti čista in brez mehanskih poškodb.Stresite matico in pazljivo poslušajte zvok, če je vse v notranjosti, potem je izdelek stari in to je mogoče - lansko leto. Najbolje je, da kupite pecans v odprtem stanju. Tako jih lahko vonj in skrbno pregledate. Izberite samo tiste matice, ki imajo naravni vonj, hkrati pa tudi integrirano strukturo.

V kakšni obliki naj uporabim

Pekane lahko jedo v popolnoma drugačni obliki: sir, posušen, ocvrt. Poleg tega bodo takšni oreški okusno polnjenje za različne solate in pecivo. In nekateri gurmani vztrajajo na pekanskih elitnih pijačah (konjak, liker itd.). Maslo iz oreškov se lahko napolni s solati, jedmi iz riža in rib, še posebej z okusno kombinacijo pecanskega olja s postrvim mesom.

Nekateri prebivalci ZDA naredijo ta oreška okusno kavo: mletjo kavnih zrn in oreščkov ter izdelujejo iz te kave kave, ki ima poseben in edinstven okus. Športniki pripravljajo energijske pijače iz teh orehov, ki so tako zdrave, hranljive in okusne.

Kako očistiti

Za najprimernejše čiščenje teh orehov iz lupine morate uporabiti orehovec. Toda pred tem se lahko malo olajšaš.Nalijemo vse matice (ni olupljenih) v ponev in pokrijemo z vodo. Prinesite na vrenje, nato pa - odstranite iz vročine. Nato potapljajte lonec in pustite, da se orežejo, da se posuši. Po tem se jih lahko očisti z nutco.

Kako shraniti doma

Pekane, kot tudi druge vrste oreškov, najbolje shranjujete v hladilniku. Zaradi nizkih temperatur, matico sestavine procesa oksidacije veliko več, da upočasni, s čimer širi Pečan kondicijo. Zato je najbolje, da matice v vakuumskem pakiranju, ki bo preprečila vstop na različnih plinastih snovi.

Pri skladiščenju matice v hladilniku, da ostane sveža in okusna za 60 dni, če se zamrzne, svežina se lahko podaljša na 180 dni. In če boste obdržali orehov v lupini, bo ostala sveža še dlje v hladilniku - za 250-270 dni, v zamrzovalniku - 700-800 dni. Uporaba pecanov je zelo pomembna, da jih redno jedo. Bistvene polinenasičene maščobne kisline v kombinaciji z različnimi vitamini in minerali, da to določen izdelek pri kuhanju.Torej uporabite te matice vsaj občasno, vendar poskusite slediti povečani kalorični vsebini.