Vrtnarstvo, znano ljudem več kot tisoč let, se uporablja v kulinarih različnih držav in regij. V kozmetologiji se uporablja rastlina v obliki izvlečkov, odlomkov in dišav, medicina pa tudi manj popularna. Še vedno so prebivalci Hellas in Ancient Rome uporabili koper kot naravni bolečine. Danes je zahvaljujoč podrobni študiji o sestavi pikantne trave njegova uporaba lahko precej širša.
Torej, kakšne so koristne lastnosti kopra, in ali obstajajo kakršne koli kontraindikacije za jedo začinjene zelenice? Skozi poletje na mizo pride zeleni koper iz postelj, sveži listi se pospravijo pozimi. Ali lahko vsi dodajo sesekljane sprigove kopra v juhe in solate? In koper je dober za telo?
Sestava in kalorični koper
Zelena kultura je zaslužna za kuharje in sladokusce zaradi svežega okusa in svetlega vonja, ki je značilna samo v tej rastlini.
Aroma kopra je zaradi številčnosti eteričnih olj, vendar to ni edina prednost rastline.
Na 100 gramov zelenjadnic, ki vsebujejo samo 38 kcal, predstavljajo:
- 0,5 g maščobe;
- 2,5 g beljakovin;
- 6.3 g ogljikovih hidratov.
Kako je koper uporaben za telo, in kakšne bolezni lahko razbremeni? Askorbinska kislina je prva v seriji vitaminov, ki so na voljo v kopru. Ko uporabljate 100 gramov svežih zelišč na dan, oseba prejme več kot 110% potrebne količine vitamina C.
Poleg tega ima koper še beta-karoten, tokoferol in vitamine skupine B. Makroelementna sestava zelenja kopra vključuje baker, kalij in natrij, magnezij, cink in druge vitalne snovi, ki so potrebne ljudem. Dill v solati ali obara bo nadgradil telo z železom in fosforjem, aktivne sestavine kopra pa bodo imele razkuževalni, pomirjevalni in analgetični učinek.
Kaj je koristen koper za telo?
Kakšne so prednosti in škode koper za telo? Pod kakšnimi boleznimi bo uporaba zelenjave in jedi iz nje imela blagodejni učinek, in kdaj je bolje, da se odrečejo s kosom kopra?
Eterična olja v sestavi kopra niso samo odgovorna za njegov okus, ampak tudi prispevajo k revitalizaciji prebavnih procesov.
Zaradi tega je telo veliko težje za želodčno hrano, na primer maščobno meso, v prisotnosti kopra, ki ga telo precej olajša in absorbira.Kakšna je uporaba koper za telo? Fitonidi, ki imajo razkuževalni učinek v kombinaciji z askorbinsko kislino in drugimi zdravilnimi učinkovinami, so:
- zatiranje patogene flore v telesu;
- povečati odpornost na črevesne okužbe;
- ohranjanje imunitete pred sezonskimi prehladi.
Decoction Dill se uporablja za dispepsijo in celo, kot nekateri strokovnjaki verjamejo, preprečujejo razvoj rakavih celic.
Majhen protispazmodični učinek kopra za telo je koristen pri boleznih dihalnega sistema, na primer pri mrazu in alergijskih kašljah in kihanju. Poleg tega ima eterično olje te rastline lastnosti antihistaminov in lahko olajša trpljenje alergij. Za ženske je koper koristen za bolečo menstruacijo. Začinjene jedi in pripravljene za infuzijo v medicinske namene bodo pomagale:
- za lajšanje bolečine;
- zmanjša krče.
V zelenju koromača, koristnega za telo, poleg drugih vitaminov in mikroelementov zadošča tudi kalcij, kar je nujno potrebno za zdravje kostnega sistema. Zato lahko ljudje zrelih in starejših zelenih zelenic služijo kot dober profilaktik proti osteoporozi. V vsaki starosti koper pomaga zdraviti zlome, modrice in razpoke.
Flavonoidi v sestavi kopra in številni vitamini B odlično tonirajo, normalizirajo duševno in živčno aktivnost.
Dill sprig:
- tiho razbremeniti anksioznost;
- pomoč pri premagovanju utrujenosti po delu;
- bo pomagal opomoči od bolezni.
Zeliščno sredstvo varno in nežno normalizira pritisk. Dill lahko učinkovito pomirja in razveseljuje v pravem trenutku. Učinek decoctiona kave in sveže listje se razteza tudi na spolne funkcije, koper pa je koristen za moške, katerih hormonske ravni so zmanjšane zaradi starostnih sprememb ali bolezni. Trava ima podoben učinek na ženske.
Načini uporabe koper za zdravljenje
Miren sveži koper je nepogrešljiv začimba za solate, marinade in vroče jedi. Kulinarični strokovnjaki se raje ukvarjajo z zelenjavo, elegantni dežniki s semeni pa se uporabljajo le v domačih pripravkih. Ampak v vseh delih rastline obstajajo koristne snovi, zato so zeleni listi, stebla in semena rastline primerni za pripravo zdravilnih tinktur, odlitkov, olj in ekstraktov. Takšni izdelki z kopra imajo veliko uporabnih lastnosti in skoraj brez kontraindikacij.
Glede količine eteričnih olj je semena, ki vodijo v obliki tinktur in odlitkov, ki se že dolgo obravnavajo kot učinkovito sredstvo za nastanek plinov, glavobolov in vnetnih procesov genitalnih organov.
Na domu je najlakši način za pripravo infundiranja semen in jabolk kopra, pa tudi pripravo zdravilne luknjice tega obrata:
- Za infundiranje, čajno žličko suhih semen in nalijte kozarec vrele vode.
- Po 30 minutah je lahko blagi anestetik in sedativ dvakrat na dan 100-120 ml.
Utrjevanje tonik decoction koper koristen za telo je narejen iz dveh žlic sušenih semen ali zdrobljenih rastlinskih surovin, jabolčna lupina in oranžna, majhna količina listov maline ali ribeza:
- Suha mešanica se napolni z litrom vrele vode in jo drži na ognju približno 10 minut.
- Ko se izdelek ohladi, se tekočina filtrira in vzame 150-200 ml zjutraj in zvečer.
Ker se vse aktivne lastnosti rastlin prenesejo na takšne infuzije, je bolje, preden sprejmemo sredstva, posvetovati s specialistom. Toda zunanji načini kopra imajo koristne lastnosti in praktično nimajo kontraindikacij, tako da ne bodo zagotovo škodovali.Ampak kruh iz sesekljanih zelišč bo pomagal odstraniti otekanje in srbenje po ugrizu insektov. Stiskanje s tako preprosto sestavo potegne gnoj iz zanemarjenih ran in lajša vnetje.
Kozmetičarka je dobro znana kot vlažilna, odstranjevanje utrujenosti in vnetja kožnega zdravila.
Maske in obloge, ki vključujejo zdrobljene zelenice, osvetlijo pigmentne lise, zategnejo in nasičijo kožo obraza, vratu in rok z vitamini. Takšni postopki so še posebej koristni pozimi, ko telo doživi naravno pomanjkanje vitaminov. In tu prihajajo na pomoč kocke ledu kopra, koristne za telo in s te strani.
Kontraindikacije pri kopeli
Kljub veličastnemu naboru uporabnih lastnosti in vitaminskemu sestavku kopra se ta rastlina ne more brezumno in nenadzorovano uporabljati. Prednosti kopra in škode za zdravje, kar je mogoče z navdušenjem za samozdravljenje te rastline, so odvisne od odmerkov in uporabljenih metod.
Pri zmanjšanem pritisku prekomerno količine kopra v meniju samo poslabšajo stanje in lahko povzročijo omedlevico.
Za eterična olja kopra obstaja tudi individualna nestrpnost.Če je kopel nova začinjena rastlina v prehrani, jo je bolje začeti uporabljati z majhnim deležem, pri prvih znakih alergijske reakcije pa zelene moramo opustiti.
