V našem življenju obstaja nekaj vrst rastlin, srečanje, ki ostane v spominu za vedno. Zame je to bil krpelj, od zgodnjega otroštva pa se ga zelo dobro spominjam, še posebej zelo nenavadne balzamične arome, ki spominja na meliso.
Pregled rastlin Canufer
Pred tem je odraščal skoraj v vsaki hiši, štel je nekakšen amulet, ki je preganjal zle duhove in privlačil dobre z vonjem. Kot mint in turški, je bila glavna rastlina na zelenih počitnicah.
Kakšno je bilo moje veselje, ko sem po nekaj desetletjih uspel posaditi konferenco. Zdaj smo neločljivi prijatelji. To rastlino sem delil z mojimi dobrimi prijatelji.
Kanufer piretrak velik ali bronast velik - je trajnica zelišča, ki izvira iz južne Evrope in Male Azije, kjer jo je mogoče najti v naravi. Kanufer ima druga imena, kot so: kalufer, kanuper, vrtni balzam, Saracenova meta.
Višina konobe je od enega metra do enega metra in dvajset centimetrov, stebla so pokončna, socvetje spominja na majhno rumeno košaro. Listi so pubesantni in imajo svetlo zeleno barvo.
Prav tako ima vrtni balzam številne koristne snovi: eterično olje, tanine in druge snovi ter vitamine, vključno z vitaminom C.
V vrtu raste Saracenova meta
Canufer brez presaditve lahko raste do šest let. Seme se ne oblikujejo, zato se razmnožujejo tako, da delijo grmičevje. Dobro se počuti na sončnih predelih, ljubi zalivanje in puhanje. Med poletnim obdobjem sem v obdobju potresa večkrat vrezal tretjino višine kanilnega stebla, po katerem rastlina dobro raste.
Kanuferova aplikacija doma
Ustreli zemljo na papir, ki se nahaja v senci, po sušenju širi tanko plast, grenkoba izgine, zdrobi in shrani v stekleni posodi s temnim steklom.
Iglice uporabljam v sveži in suhi obliki za luženje kumaric, bučk, squash in zelenih listov, ki se lahko dodajo v solate, da se okrepi prijeten vonj. Dodate lahko tudi kompote, žele, džem, likerje, kvase in pivo. Resnično mi je všeč dišeči balsam čaj iz žlebiča.
Kanufer v tradicionalni medicini
Saracen meta se uporablja pri zdravljenju želodca, hepatitisa in vnetnih črevesnih procesov.Posebna vrednost potapljača je, da zdravi precej zapletene kožne bolezni, pa tudi nekatere vrste ekcemov.
