Grozdje je znano in ljubljeno na različnih koncih sveta. Vzgojen je tako na vrtnih parcelah kot na nasadih. Priljubljenost rastline razlaga dejstvo, da so njegove jagode primerne za pripravo čudovitih pijač in slaščic, izdelujejo rozine. Jedo uporabne liste grozdnih rastlin. Eden najboljših predstavnikov te kulture je amurska prebojna grozdja.
Zgodovina sorte
V divjih gozdovih na Daljnem vzhodu in severnih območjih Kitajske raste grozdje, imenovano Ussuri, in pogosteje - Amur. Ima močne veje, dolgočasno nagubano listje, jeseni pridobi rdeče-bordo barvo.
Grmovje grozdja raste blizu potokov, rek. Velikost njegovih plodov brez semen znaša približno 2 cm, naslikani so v temno vijolično, bolj spominjajo na črno. Grozdje ima različne okuse. Obstajajo rastline s cvetočimi ženskimi ali moškimi vrstami. Cvetijo konec maja. Plodovi se pojavijo na grozdnem grmu, ki ima ženski tip rože. Šopki zorijo do konca zadnjega desetletja septembra.
Številni poskusi, sestavljeni iz križanja lokalnih sort, odpornih proti zmrzali, so privedli do dejstva, da je bila pridobljena nova vrsta grozdja, odporna proti zmrzali, odporna na bolezni. Od divjih grozdnih grmov Amurskega ozemlja je svetovno znani vzreditelj A.I. Potapenko je bila gensko pridelana sorta, imenovana Amur Breakthrough. Dala je sorte grozdnih pridelkov, odpornih proti zmrzali.
Amurska prebojna grozdja najdemo pod imeni Potapenko-7 in Odin.
Amur divje grozdje - prednik Amurskega preboja
Opis sorte grozdja Amur, preboj
To je visoka rastlina. Grozdni grm se hitro razvija. Poganjki, ki so se pojavili v 1. letu, imajo najprej zeleno barvo, potemnijo v jesenskem obdobju, pridobijo rdeč odtenek. Nastane veliko poganjkov. V eni sezoni lahko grm zraste za 2,5 m. Trta, ki se opira na stene, stene stavb, se v nekaj letih razteza do 35 m. Premer debla lahko doseže 20 cm. Lubje je tanko, rjavo. Vsako leto je vedno večji piling.
Listi so zaobljene ali podolgovate oblike, z denticami vzdolž robov, dosegajo 250 mm dolžine. Na zadnji strani listnih plošč je kratek, lahek puh.
V jeseni grozdnega listja je Amur preboj naslikan v rdečih odtenkih, kar je videti zelo elegantno
Jagode Amurjevega preboja so okrogle, temno roza, temno modre ali vijolične. Šopek grozdja v povprečju tehta približno 300-400 g. Pogoji za gojenje pridelka neposredno vplivajo na njegovo maso. Vsako jagodičje tehta približno 4 g. Njegova velikost je približno 15 mm.
Jagode so večje od divjega grozdja, vendar je povečanje velikosti oslabilo temno pigmentacijo, zaradi česar so bolj blede.
Koža plodov je gosta. Okus sočne sladke kaše je prijeten. Plodovi se dobro prevažajo, ne poškodujejo osi. Sorta grozdja Amurski preboj je po lastnostih blizu predstavnikom daljno vzhodnih sort: Amethist, Triumph, Neretinsky.
Potapenko je lahko izboljšal okus jagod lokalnega divjega grozdja in dobljeno sorto naredil uporabno tako za uživanje namiznih jedi kot za dragocene surovine pri proizvodnji kakovostnih vin, sokov, kompotov in konzerv. Eterična olja, kavni nadomestki, se pridobivajo iz semen jagod.
Amurski preboj se odlikuje po visoki ravni sladkorja - 23%. Ta vrednost je pomembna za številne južne sorte.
Jagode grozdja Amurski preboj - z gosto kožo, sočno kašo, prijetnega okusa
Značilnosti stopnje
Amurski preboj se upira zmrzali bolje kot vse sorte grozdja. V odraslih rastlinah lahko trta stoji na prostem pri temperaturi -40 ° C. Ta kakovost vam omogoča, da gojite takšno grozdje na severu, na Daljnem vzhodu. Sorta je pridobila priljubljenost v regijah osrednje Rusije.
Pomladni zmrzali grozdja niso grozni. Po njih si hitro opomore. Tudi če se posamezne veje zamrznejo, bodo poganjki, ki jih nadomestijo, obrodili sadove. Značilnost amurske prebojne grozdja je povečana potreba po vlagi. Na razvoj sorte negativno vpliva suho podnebje, poletna suša, zato je treba rastlino pravočasno zalivati.
Preboj grozdja Amur daje dobre letine z dovolj vlage
Sorta ima povprečno stopnjo odpornosti proti različnim boleznim, kljub temu pa je lahko izpostavljena nevarni glivični bolezni plesen (drobež), značilni za evropske sorte grozdja.
Produktivnost
Šopki grozdja zorijo do konca poletja. Donos te sorte je dober. Z enega grma odstranimo več kot 10 kg plodov.
Ker so grmi sposobni hitrega razvoja, lahko gojene trajnice, ki imajo obliko gazeba, dajo do 100 kg pridelka.
Značilnosti sajenja in gojenja
Amur prebojno grozdje je posajeno na različne načine:
- potaknjenci
- sadike
- semena.
Rastlina, pridobljena iz semen, lahko izgubi svojstven okus sorte. Še več, sadje s to metodo sajenja se zgodi pozno: počakati morate od 3 do 5 let. Zato je lažje gojiti grozdje iz sadik ali potaknjencev.
Video: sadike za sajenje
Osvetlitev
Pri sajenju morate izbrati dobro osvetljeno parcelo zemlje, na primer njegovo južno, jugozahodno stran - grozdje kot sončna svetloba. Raje je saditi trto ob meji vrtnih posesti. Rastline, ki se nahajajo v isti črti, bodo zavzele manj prostora, bolje jih bodo osvetlile z vseh strani sonce.
Veliko grozdja je potrebno, da grozdje dobro dozori.
Zaščita pred vetrom
V obdobju zorenja trta ne prenaša vetra, še posebej hladnega. Zato s severnega roba ploskve poskušajo rastline zapreti s steno ali drevesi.
Tla
Vsaka tla so primerna za gojenje Amurjevega preboja, vendar je bolje izbrati ohlapna kisla tla, navlažena z dobro drenažo. Grozdja ne smete saditi na območju, kjer podzemna voda prehaja blizu, da ne pride do izpiranja korenin, kar je škodljivo za pridelek.
Slabše grozdje raste na apnenčastih zemljiščih, nagnjenih k hitremu sušenju. Ko so tla na rastišču alkalna, dodajo travnato zemljo, šoto. Če so v bližini stavbe, potem voda s streh ne sme padati na obrat.
Na ravnem zemljišču v bližini grebenov morajo potekati žlebovi za odtok vode. Na rodovitnih tleh se korenine rastline sprva dobro razvijejo, ko pa tla preplavijo, se začnejo zadušiti. Odvečno vlago je mogoče odstraniti z globokimi luknjami na tleh z normalno naravno drenažo, kar lahko ustvari umetne pogoje drenaže.
Shema merjenja časa in pristajanja
Kultura se sadi po sušenju in ogrevanju tal. Na južnih ozemljih se to zgodi od 5. do 20. maja, v severnih regijah je čas sajenja ves junij. Če je grozdje načrtovano zasaditi v dveh ali več vrstah, potem je razdalja med vrsticami 2 m, med rastlinami - 1,5 m.
Priprava in sajenje sadik
Kot sadilni material se uporabljajo letne (dvoletne) sadike z dobro razvitim koreninskim sistemom, ki imajo več kot 3 internodije. Glavne korenine sadilnega materiala na dnu potaknjencev so pred sajenjem odrezane, pri čemer ostane 15 cm; odstranite vse obolele, zamrznjene korenine.
Pri nerazvitem glavnem koreninskem sistemu ostanejo korenine vozlišč. V tem primeru se namesto navpičnega pristanka izvede nagnjen.
Za sajenje uporabite 1-2 let stare sadike
Skupaj s koreninami se steblo skrajša, na njem pa ostanejo 3–4 spodnje dozoreli brsti. Obrezane korenine potopimo v mešanico gline z gnojem (govornik). Po tem se bolje ukoreninijo. Če takšne mešanice ni, se korenine spustijo v posodo z vodo in rastlina ostane v tem stanju do sajenja.
Pred sajenjem sadik grozdja izkopljejo pod vsako jamo ali skupni jarek s širino 0,8-1,9 m in globino, ki ni manjša od dolžine koreninskih procesov. Spodaj se tla lahko zrahljajo do globine bajonetne lopate, dno se položi z drenažo: pesek, gramoz, lomljena opeka. Nato je na dnu jame iz izkopane zemlje postavljen kompost (10 kg), superfosfat (300 g), kalijeva sol (kalcijev klorid) ali rodovitna gozdna tla (100 g) hribovje.
Za udobje sajenja grozdja lahko izkopljete ne posamezne luknje, temveč en sam jarek
Na vrhu marjetice je nameščen sadik, ki razporeja korenine po celotnem obodu. Nalijte v vdolbino 10 l vode. Potem je pokrit z gnojeno zemljo do samega vrha. Popek, ki se nahaja na dnu sadike, naj bo nameščen na isti ravni s površino zemlje. Znova posajeno rastlino zalivamo, da se tla naselijo. Zgoraj je sadika razpršena s plodnimi tlemi do višine 4‒5 cm, leže seno, slama. Vloga mulčenja:
- zadrževati vlago v tleh tudi v vročem vremenu;
- preprečiti rast plevela;
- zaščito rastlin pred glodalci.
Tla pod grozdjem redno zrahljamo. V tem času se mulč prenese, na koncu dela pa se vrne nazaj. V bližini rastlin so postavljene rešetke za podporo. V najpreprostejši različici je to le palica, na katero je privezana trta.
Video: napake v rasti grozdja
Izdelava perlic
Zagotoviti je treba takšno zasnovo tirnice, ki bo trajala dlje časa in je ne bo treba spreminjati.
Izdelava Trellis:
- Klinčki so pripravljeni iz dolgih debelih vej akacije ali drugega materiala. Višina enega je približno 1,5 m.
- Zunaj jih obdelamo s smolo, da preprečimo gnitje. Klinčki, ki štrlijo nad tlemi, so lahko pobarvani ali lakirani.
- Zatiči se poganjajo v tla, med njimi pušča vrzel 4 m.
- Za večjo stabilnost strukture prvega in zadnjega zatiča postavite dodatne opornike.
- Med dvema zatičema v 2 vrstici povlecite žico ali vrvi. Lokacija prve vrstice je 0,3-0,4 m od površine zemlje. Druga vrsta se potegne 0,3 m od prve.
Za grozdje morate namestiti trilnico
Kako skrbeti za grozdje Amur preboj po sajenju
V suhem vremenu grozdje zalivamo. Za pospešitev rasti in razvoja grma hkrati z namakanjem izvajamo gnojenje gnojevke, razredčene z vodo v razmerju 1: 5. Namesto gnoja lahko uporabite kompleksno gnojilo, ki vsebuje fosfor, dušik, kalij (70 g gnojila na vedro vode).
Postopek zalivanja rastline je mogoče poenostaviti z namestitvijo cevi s premerom 100 mm znotraj jame med namestitvijo dodatka v njej. Njen vrh se mora dvigniti nad vrh zemlje. Skozi luknjo in zalijte zasajen kalček. Voda bo pritekla neposredno v koreninski sistem.
Za namakanje grozdja, tudi ko sadite sadiko v luknjo, lahko namestite cev
Staranje trte stimulira in lomi nastale mačehe. Z nastopom septembra se glavni procesi odpravijo. V cepljenih vejah se odrežejo korenine, ki so se pojavile na drobnici na mestu oprijema staleža (glavni poganjk) in škarje (poganjka, pritrjena na glavno rastlino).
Oblikovanje grozdnih grmov
Če grozdnim grmom pravočasno ni dana potrebna oblika, ima rastlina v procesu svojega razvoja veliko dodatnih nepotrebnih poganjkov, ki rastejo naključno. Z uživanjem hrane škodijo bodočemu pridelku. Z leti tvorba nastane na naslednji način:
- V 1. letu - odvzamejo se največ 2 močna poganjka, od katerih bo sestavljena osnova (ramena) grma, preostali procesi, vključno z vejami, ki se pojavijo na mestih rasti listja levih procesov, se odcepijo.
- V spomladanski sezoni 2. leta je treba na eni palici pustiti 2-3 brsti, preostanek veje odstranimo.
- V 3. letniku na vsaki rami ostanejo 2 najmočnejša procesa, odrežemo jih za 0,5 m, ostale odstranimo. Ti poganjki bodo grmičasti rokavi. V poletni sezoni se na vsakem rokavu gojijo 2–3 poganjki.
- Spomladi 4. leta je treba zgornji poganjk vsakega rokavčka pustiti na plodove, odrezati ga po 10–15 brstov. Spodnji poganjk pustimo, da ga nadomestimo, odrežemo in pustimo 3 brsti. Grmičevje sadja in nadomestitve bosta sadna vez grma. Skupno naj bi na grmu ostalo 4-6 sadnih enot. Tako se bodo naslednje leto iz brstov sadnih poganjkov razvili plodni poganjki in kot nadomestek poganjkov, ki so končali s plodovanjem, bodo pripravljeni novi 2‒3 poganjki.
Nato se podobno opravi obrezovanje grozdja: na enem od poganjkov, ki se gojijo za nadomeščanje, je namenjenih do 15 brstov, namenjenih plodovanju; na drugem poganjku, ki ga gojijo za nadomeščanje prihodnje leto - do 3 brsti.
Obrezovanje grmovja dvakrat: jeseni pred izkopom rastline, spomladi - po izkopu. Za plodnost morate mlade letne poganjke pustiti v takšni količini, da so imeli od 60 do 100 brstov s popki socvetja.
Spomladi se grmovje osvobodi zavetja, poganjki se režejo, da se nadomestijo (2–3 brsti), vinska trta pa se priveže na trse. Rokavci s plodonosnimi vejami so vodoravno vezani na obe spodnji vrsti žice, poganjki, ki bodo porasli poleti, pa so vezani navpično. V poletnem obdobju se z grozdnega grma odstranijo vsi odvečni poganjki in del poganjkov iz ramen in rokavov.
Z nastopom septembra, da bi trte bolje dozorele, se izvaja lovljenje, ki sestoji iz odstranjevanja s poganjkov zgornjega dela z višino od 3 do 5 internodijev (kraj pritrditve listov). Če je kovana prezgodaj, se bo ob grmu razvilo veliko pastorkov.
Kaj vključuje letno skrb za grozdje Amur
Nekaj lastnosti nege grozdja:
- vsaka sezona se začne z odstranitvijo prekrivnega materiala. Spomladi se pogosto pojavi mraz, pade sneg. Grozdje je termofilna kultura in za tvorbo soka je potrebna najmanj 8 talpribližnoC. Za južne regije so takšne razmere značilne za prvo desetletje maja. Če grozdje odprete zgodaj, se bodo njegove veje in brsti začeli sušiti in umirati. Če je rastlina že prepozna, se brsti, ki so se začeli razvijati, lahko parijo, odtrgajo, ko odstranimo pokrov;
- odstranitvi prevlečnega materiala sledi obrezovanje in "suha" (vzmetna) vezava na rešetko. Rokavi so vezani na spodnji del opore (žice ali konopljine vrvice), nad vejami ognjišča;
- pred "suho" podvezico rastlino obrežemo, da tvori sadne veje grma. Sadne vezi letine tekočega leta sestavljajo poganjki, ki so nastali na zamenjavih vozlih. Na grmovju s štirimi rokavi naj bi ostalo približno 8 sadnih enot. V ta namen morate na vozle zamenjave shraniti 2 nizko rastoči poganjki. Zgornja mora vsebovati vsaj 15 oči, dno (nadomestni strel) - 4-5 oči. Pri oblikovanju sadnih povezav je bolje pustiti poganjke, ki se nahajajo spodaj, da ne prispevate k rasti starejših delov rastline, kar bo zapletlo kopanje grma;
- Jesensko obrezovanje grozdja je najbolje opraviti med odstranjevanjem vej iz trusa. Spomladansko obrezovanje je najbolje narediti, ko brsti nabreknejo ali začnejo cveteti;
- Amurski preboj ima rad vlažna tla, potrebuje pravočasno zalivanje. Poraba vode se meri v 3 vedra na odraslo rastlino. Pri zalivanju morate zapomniti, da kultura ne prenaša ko se korenine operejo. Tako, da cvetovi iz rastline ne padejo v obdobju cvetenja, teden dni pred njo rastline ni treba zalivati.
Video: Amur prebojna nega grozdja
Zavetišče za zimo
Grozdje Amur preboj se nanaša na sorte, odporne proti zmrzali. Ni pokrito pri -20 ° C. Izjema so mlade sadike, ki jih je treba zapreti v prvem letu po sajenju.
Pri nižjih temperaturah grozdje pokrijemo. Zimo ga odstranijo iz drse, tako da so pokriti s snegom. Huda pozeba lahko uniči do tretjine vej kulture, preostale veje pa so povsem dovolj za obnovo in dobro letino. Zaradi tega se grozdje včasih goji brez obrezovanja.
Amurski preboj je odporen proti zmrzali, vendar v severnih regijah in potrebuje zavetje pozimi
Ocene
V naši vasi Amursky preboj pri 4 vinogradnikih. Zaključili smo, da ljubi kisla tla (takšna v svoji domovini), klimatsko vlažnost in toploto, ne pa tudi toplote. Imamo gozdno-stepa, suha, kredasta tla, karbonati.
reflektor//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Zaenkrat imam eno Odinovo sadiko, če vzamemo leto ukoreninjenja, potem je tretje leto. Čakamo na obrezovanje signala. Lani grm res ni zrasel šele julija - dal je samo 2 trti 70 cm, zmrzal pa je po zmrzovanju. Jeseni sem se preveč leno zaklonil, samo pritisnil na tla, vendar so bili vsi brsti prezimni. Spomladi sem moral prelomiti vse spodnje in polovice zgornjega. 25. maja je rast že do metra in več kot polovica poganjkov s ščetkami - čas je za normalizacijo. Medtem ko vidim možnosti sorte za urejanje ograje - močna zgodnja rast, visoka deklarirana zimska odpornost in eleganten list.
Sergej Sergeič//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Amur preboj (eden) - Amur. Imam sedem let, ko Peter One raste, zori celo na odprtem terenu na Smolenskih grebenih. Prve dve leti je pokril zimo, nato se ustavil, primerov zmrzovanja ni bilo. Sploh ne počnem nobenega zdravljenja, le spomladi z bordo tekočino. Plesen, če jo dobi, potem po spravilu. Vino je lepo. Sam sem nekdanji prebivalec Habarovska, poletje v Sankt Peterburgu še zdaleč ni tako kot v Habarovsku, vendar nekatere sorte grozdja zelo dobro zorijo. Odin, Boyarinova zvezda, Novo Rusko, Valiantno dozoreva v rastlinjaku, pa tudi na odprtem terenu. Treba pa je pristati na grebenih Smolenska, tukaj je še vedno veliko manj toplote kot v Habarovsku. Vendar je bolezni manj.
Aleksander1955//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620
Sorte grozdja Amurski preboj naj bi pritegnil pozornost vrtnarjev. Dober je za gojenje v različnih podnebnih razmerah, saj je nezahteven in na mraz odporen pridelek. Poleg tega ima sorta stabilen pridelek, nepozaben okus, veliko jagod in originalno listje, ki krasi vrt.
