Ko je Columbus prinesel prve krompirjeve gomolje v Evropo, so ustvarili občutek v najvišji plemiški družbi. Krompir pa ni postal znan po svojem okusu, ampak ... zaradi svoje lepote. Modri in beli cvetovi krompirja, ki so zelo razkošno razcvetli, so se dotaknili španske, portugalske in francoske dame in začeli so svojo pričesko okrasiti s cvetovi krompirja. Izmisnjene so bile tudi majhne porcelanske vaze z ozkim vratom, ki so bile skrite v bujnih pričah, in pogledali so le občutljivo in krhko cvetje krompirja. Krompirja so gojili pred vrtovi, rastlinjaki in kot hišni del v kovani srebro in lonci iz slonovine. Predstavljajte si radost španske donacije, ki je v božičnem gozdu v božiču razkrila krompir - lahko kot darilo darujete veliko nežnih cvetov sama kraljica. Za sadilni material, npr. na gomolje so bili obdelani na enak način: v brokat so dali en krompir, lepo urejene vrečke z zlatim trakom, prinesli s seboj v kočijo, hodili s takimi vrečkami ob nasipu Seine v Parizu, Tiberju v Rimu - pravijo, da se čudijo dobri ljudje, ki smo jih bogati!
Krompir (krompir)© Rasbak
Ampak, žal, krompir je plodna rastlina in kmalu je tako bogastvo začelo zamuditi vsakdo. Cena izdelka je padla, krompir je bil že nekaj časa zasajen vzdolž cest, v velikih gredicah iz plemiških parkov, a se je pojavil tudi v manjših meščanskih vrtovih, ki so prenehali biti privilegij plemstva. Poleg tega se vedno bolj pogoste odprave v Ameriko v Evropi širijo govorice, da lahko jedo krompir. Postanejo le z napačnega cilja. Ljudje so bili obsedeni z rožami, zato so jedli tisto, kar je ostalo po cvetju - zelene strupene kroglice. Kot rezultat - množično zastrupitev, so ljudje začeli prezirati nekoč slavnega plemiškega najljubšega. Ampak tukaj so bile govorice iz Amerike popravljene - ljudje so pojasnili, da indijski divjak uživa gomolje tega rastlinja, ki se nahajajo v tleh. Plemiči niso jedli, kaj tam jedo rdeče divjaki in ljudje so imeli radi krompir. Že dolgo so jo imenovali hrana.
Krompir (krompir)Neuspehe pridelkov v Evropi so povzročile nemire in celo revolucije leta 1789 in 1848, kar je resno vplivalo na družbeno strukturo vodilnih evropskih držav. V Rusiji, kot vemo, je krompir uvedel cesar-reformator Peter s silo in celo postal kamen spopadov med pravoslavnim ljudstvom in starimi verniki.Raziskovalci so ga imenovali za "prekleto jabolko" in za vedno več stoletij niso zapustili zemlje s sejanjem krompirja in tobaka.
Krompir je rešil naše ljudi med lakoto velikih vojn. Častuška o priljubljeni zelenjavi je bila ohranjena med ljudmi:
- Krompir, krompir,
Kakšna je tvoja čast
Če ni bilo krompirja
Ne bi vedeli, kaj je!
Krompir (krompir)
