Capsicum iz latinščine prevaja kot vrečka. Tako so ga poimenovali zaradi oblike ploda. Ta nenavadna rastlina spada v družino nočnih senc. In čeprav se imenuje kapsicum ali zelenjavni poper, to nima nobene zveze z družino paprik.
Domovina - subtropiki Južne in Srednje Amerike. Tudi starodavni Maji in Azteki so ga uporabljali kot začimbo namesto soli, takrat neznane.
Opis capsicum
Rastlina je enoletni ali trajnica majhen grm s svetlimi plodovi od zelene do globoko rdeče, celo črne. Poleti se pojavijo beli, vijolični cvetovi (velikosti približno 3 cm). Listi so sijajni, bogato zelene barve. Njihova kontrastna kombinacija s svetlimi plodovi daje grmu izvirnost in dekorativnost.
Vrste kapsicuma
Obstaja približno 30 sort kapicuma. Razlikujejo se po velikosti, obliki, barvi, pa tudi užitnem sadju.
Najbolj priljubljene skupine sort za gojenje doma:
| Pogled | Opis, višina | Listi | Plodovi Okus |
| Letna (čili) | Najbolj priljubljena. 1,5 m | Stožčasto, zeleno. | Od rumene do rdeče, sferične ali podolgovate. Sladko ali vroče. |
| Cayenne | Trajnica. 30 cm - 1,2 m. | Sijoča barva steklenice, eliptična. | Bela, škrlatna, vijolična, majhne velikosti (ne več kot 5 cm), podolgovata. Izgorevanje. |
| Kitajci | Ne več kot 50 cm. | Jajčasta, svetlo zelena. | Različne barve in velikosti. Izgorevanje. |
| Pubescent | Približno 4 m. S starostjo postane drevesna. | Temno zelena, podolgovata ovalna. | Dolgčas, skrajšana. Od zlate do rjave. Ostro. |
| Berry | Trajnica. 2 m | Različne barve. Raste navpično. Izgorevanje. | |
| Mehiška (najljubši miks) | Kompaktna 30-50 cm. Ne glede na letni čas daje cvetove in plodove različnih zrelosti. | Od limone do svetlo rdeče. Visoka stopnja ostrine. | |
| Salsa | Trajnica. 50 cm | Rumena, vijolična, rdeča. Miniaturna. Ni primerno za hrano. |
Nega kapsicuma doma
Pri skrbi za grmičevje je pomembno upoštevati nekaj pravil.
| Parameter | Vsebina | |
| Pomlad / poletje | Jesen / zima | |
| Lokacija / razsvetljava | Dobro se počuti na južnih in jugozahodnih oknih. Ko je žgoče sonce pokrito s prosojnim materialom. | |
| Temperatura | + 22 ... +25 ° C. | + 16 ... +20 ° C. Pod +12 ° C je usodno. |
| Vlažnost / zalivanje | Ne dovolite sušenja tal. Vsakodnevno razpršite. Vodo nalijte pri sobni temperaturi. | |
| Obilno, postavite v pladenj z mokro ekspandirano glino. | Če ni dodatne osvetlitve, zmerno. | |
| Tla | Enaki deli: vrt, listje, travnata zemlja, pesek. | |
| Vrhunski preliv | Uporabite kompleksna mineralna gnojila. | |
| 2 v 30 dneh. | 1 čas za isto obdobje. Osvetlitev ozadja ni potrebna. | |
Presaditev
Capsicum ne mara, da bi ga motili, a vsako pomlad je treba rastlino presaditi v velik lonec, da preusmeri sile na razvoj korenin, namesto da se razteza stebla. Bolje je, da to storite spomladi. Po 3 dneh ga morate hraniti.
Obrezovanje
Da bi pospešili rast in oblikovanje lepega grma, se kapicum razreže, vendar ne več kot na polovico. Če želite povečati število plodov, ščepite mlade liste.
Reja
Kapsicum razmnožujejo s potaknjenci in semeni.
Seme kalijo pozno pozimi in zgodaj spomladi z uporabo naslednje tehnologije:
- Dve uri namočimo v raztopini epina ali kalijevega permanganata.
- Razprite v posodi in pokrijte s filmom.
- Potopite po pojavu 2-3 listov.
- Zagotovite dobro osvetlitev, + 20 ... +25 ° C.
- Čakamo na plodovanje 2-3 leta.
Rastlina se razmnožuje s potaknjenci spomladi ali poleti. Na začetni stopnji se uporablja mešanica perlita ali šote z mokrim peskom (1: 1). Po nastanku korenin se sajenje izvaja v substrat sodaste zemlje, humusa in peska (1: 2: 1). Za njegovo rast večkrat stisnite.
Možne težave pri skrbi za kapsicum, bolezni in škodljivce
Zelo pogosto cvet napadejo žuželke in zboli zaradi nepravilne nege.
| Manifestacija | Razlog | Popravni ukrepi |
| Poliča, pajkova pršica. | Suh zrak, slabo prezračevanje. | Zdravimo z insekticidi (Aktara, Actellik). |
| Mealbub | Visoka vlažnost. | |
| Pucanje, padanje cvetov, venenje listje. | Pomanjkanje vlage. | Pogosteje povečujte količino škropljenja in vode. |
| Odlaganje listja pozimi. | Pomanjkanje svetlobe. | Uporabite dodatno osvetlitev. |
| Prenehanje rasti. | Nepopolna prehrana ali razsvetljava. | Nahranite ali zagotovite dobro osvetlitev. |
G. poletni prebivalec sporoča: kapsic je koristen in lep grm
Ta rastlina iz zelenjave se uporablja kot začimba pri kuhanju, pa tudi pri proizvodnji zdravil v farmakologiji. Na njegovi osnovi naredite sredstva za izboljšanje prebave, povečanje apetita. Delovanje komponente, ki je del pekoče paprike - kapsaicin, gori maščobe, zato se uporablja za hujšanje. Prav tako se rastlina široko uporablja v homeopatiji za zdravljenje učinkov akutnega in kroničnega otitisa. Izvleček kapsice - izvleček oleoresina, ki se uporablja kot aerosol za obrambo.
