Čudovita sladica je melona. Poleg sladic za sladico lahko sadež dodamo tudi v solate, pri čemer dobivamo neprimerljivo prigrizek. Za zimo obstaja možnost, da se zaloge na kompoti melone ali marmelado. Na splošno je melona univerzalna in jo je mogoče uporabiti v vsakem kulinaričnem izumu.
Preden razmislite, kaj kuhati iz melone, se morate seznaniti s svojo glavno uporabo. Plodovke bučne družine se večinoma porabijo surovo, toda sladka pulpa se predeluje v kandirano sadje, marmelado, melonsko medu, posuši in posuši.
Sladice s sladko melono
Sladice s sladko melono, katerih recepti so na voljo samo za sladkarije, bodo podrobno opisali obdelavo sočno rumene melonske kaše v odlične kulinarične ustvarjalnosti. Pogosto sladoled, pecivo, pite, sladice in vse vrste peciva iz tega sadja.
Dišava melon
Debela melona pijača je namenjena uživanju na zajtrku, da bi dobili ves čas živahnost. Dišeče melone se lahko dopolnijo s sadjem ali jagodami, kot so kivi. Za pijačo morate vzeti 2 skodelice (150 gramov) melonske melone, pol skodelice kivijaja iste oblike. Dodamo mešanico medu, v količini 1 žlica.žlice in toliko limoninega soka.
Kuhanje:
- Izrežite kivi in melon, da dobite določeno količino glede na recept.
- Daj melon, med in limonin sok. Če imate vročo poletje, potem lahko vržete v nekaj ledenih kock, za hlajenje. Zmešajte do gladke konsistence.
- Zmes vlijemo v kozarec, dodamo koščke kivija in zmešamo z žlico.
- Dokončano!
Na podlagi tega opisa lahko kivi zamenjate z drugo sestavino, ki sledi korakom kuhanja.
Melon sorbet
Ice sladoled sladoled iz najmanj sestavin je melona sorbet. 250 g melonske celuloze, velik kozarec vode, Art. Lignja limoninega soka in 2 žlici. žlice sladkorja.
Kuhanje:
- Melon dajte v kocke.
- Napravite sirup vode in sladkorja ter pustite, da se popolnoma ohladi.
- Kocke in sirup položite v mešalnik in mletite. Na koncu dodajte limonin sok.
- Nalijte se v vijugaste najlonske kalupe, tesno zaprite s pokrovom in pošljite v zamrzovalnik. Čas zamrznitve je odvisen od lastnosti vašega hladilnika. Dokončano!
Če ni posebnih kalupov, lahko opravljajo običajne plastične skodelice in folija za pečenje deluje kot pokrov.
Melon sladoled
Ta recept vključuje pripravo sladoleda melone z dodatkom jagod.V kocke bo trajalo 1 kozolec melone in jagod. Te sestavine je mogoče vzeti in zamrzniti. Dodatne sestavine bodo: četrtina skodelice (40 gramov) mleka, tretja skodelica (50 gramov) pomarančnega soka, kozarec vode in 1 žlica. žlica medu.
Kuhanje:
- V mešalniku postavite vse sestavine, razen vode in zmlette v stanje pire krompirja. Nalijte vodo in zmešajte z žlico.
- Vlečite krompir, poznamo nam plastične skodelice. Tesno zapečatite vrh s folijo in držite leseno palico v prihodnost sladoled skozi folijo.
Dokončano!
Melon sladica
Svetlobni recept spodaj vam bo pomagal, da dobite zračen dišni melon, kot marmelado. Žele sladica (90 g) in 270 g melonske celuloze bosta šla v želatino sladico. Izpolnite z vonjem in okusom 2 žlici žlici. žlice kokosa, 1 žlica. žlico sladkorja, 40 gramov vode in po želji sveža meta.
Kuhanje:
- Drobljenec melone v mešalniku.
- Potato potapljajte v ponev, dodajte sladkor in jih zavrite.
- Izklopite ogenj, vlijte vrečko želeja, premešajte.
- Po rahlem ohladitvi zmes zmešamo.
- Pour melon mousse v katero koli posodo, katerega vrh je nato hermetično zaprt s filmom in se pošlje v zamrzovalnik.
- Po nekaj urah je sladica pripravljena, jo lahko dobite tako, da odstranite film.Izrežite z nožem, potegnite kokosove ostružke in služite. Bon appetit!
Melonska pita
Sladka torta z melono, recept, s katerega bo fotografija, bo pomagal ustvariti sladke pecivo doma. 500 gramov melone, en kozarec moke, zdroba in kefirja, 3 piščančja jajca bodo šli na to. Dodatni deli torte bodo 100 gramov masla, pol skodelice sladkorja, velika žlica sladkorja v prahu, vrečka vanilijevega sladkorja za okus, pol čajne žličke soli in sode (ugasnjene s kisom). Za mazanje površin za pečenje z melon bo potrebno rastlinsko olje.
Kuhanje:
- Jajca brez lupine, nalijte v veliko skledo in pokrijte s sladkorjem in vaniljo. Uporabite vilice za mešanje sestavin, dokler ne dosežejo enakomerne konsistence.
- Talite maslo in jo dodajte v pire s sladkorno jajcem. Obstaja tudi kefir. Premešajte.
- V dobljeni mešanici dodajte zdrob, moko, soda in mešanico. Skladnost mora biti tekoča kot palačinke. Če ta masa ne deluje, ga morate prilagoditi z dodajanjem moke ali kefirja.
- Mlin za pekač namažite z rastlinskim oljem in vlijete v testo.
- Melonske kocke zaspijo na vrhu testa.
- Pečico segrejemo na 180 stopinj in tam položimo testo z melono. Pecite 25 minut.
- Odstranite iz pečice posodo melone, pustite, da se ohladi in pik s sladkorjem v prahu. Dokončano!
Melon prigrizki
Melon prigrizki kažejo prisotnost slane, poperjene in druge takšne sestavine. Melonske solate lahko vključujejo različne kombinacije mesa, klobas, sira, žit, riža. Predjed za sočno sadje lahko naredite tako, da ga preprosto pražite v ponvi.
Melonova solata
Ta prigrizek solata z melono je lahka in zadovoljiva. Potrebovala bo 1 melon, ki tehta okrog 1 kilogram, 150 gramov riža, 150 gramov surovega prekajenega mesa (piščanca), enako količino trdega sira. Po okusu morate vzeti sol, črni poper, oljčno olje in meto za dekoracijo.
Kuhanje:
- Sesekljano lupino in melonsko seme na koščke.
- Trdi sir zavrtite v kocke.
- Prekajeno meso, razrezano na majhne kocke ali trakove.
- Med rezanjem morate zavreči riž, ki nato zadrži sir, melon in meso.
- Sol, poper in premešajte sestavine.
- Nalijte se v oljčno olje in premešajte solato v lepo jed, ki lahko kožo diše.
Pražena melona
Hitro jutro je lahko pražena melona. Za pripravo lahko vzamete toliko melon, kot vam je všeč, vendar je ta recept zasnovan za 1 veliko sadja. Pri cvrtju se bo zavito v moko, ki potrebuje 6 žlici žlici. žlice. V moko je mogoče dodati kup šalotk. 2 tbsp. žlice koruznega škroba, 1 jajce, pol čajne žličke soli in mletega popra, četrtino skodelice vode, za pečenje kozarec masla.
Kuhanje:
- Odstranite semena in lupine iz melone. Odrežite ga na rezine ali pravokotnike.
- Zmešajte šalotko.
- Mešajte moko s škrobom, soljo, poprom, vodo in jajcem.
- V testo potegnite kosi melon in jih položite v posodo z rastlinskim oljem. Čiščenje minut 2 na obeh straneh.
- Postrezite s poprom in soljo. Bon appetit!
Melonske jedi niso omejene na zgornji seznam. Sprostite svojo domišljijo in, ob upoštevanju teh receptov, ustvarite svojo neprekosljivo melonsko jed. Slastne kulinarične mojstrovine vas!
