Kupir - zaklad biološko aktivnih snovi

Pin
Send
Share
Send

Kupyr, Chervil navadni (Chervil)

Ta letna rastlina je hladno odporna in ni zelo zahtevna na tleh. Ko mnoge rastline v zimskem času niso primerne za hrano, je ciconia vredna vsega, in lahko prosim osebo, ki jo je raztrgala s svojimi vitamini. Lahko se uporablja kot dekoracija za posodo in jo lahko damo v juho. Če je piščanec, potem bo še okusnejši. Mladi in sveži listi kupira, ki se imenuje tudi "Chervil", potresemo z jajčecami, drobno sesekljanim, in vejice niso slabe, da se prilijemo s sendviči s sirom, klobaso, šunko in ribami. Pobran mlado zelenjavo lahko shranite v hladilniku v zgornji komori s temperaturo, ki podaljšuje življenjsko dobo in koristnost sadja in zelenjave. Zaželena je življenjska doba do pet dni, in sicer brez hladilnika v navadni vodi. Glavna koristna snov, ki predstavlja več kot polovico sestave rastline, je askorbinska kislina, nato pa drugo mesto, ki ga karoten, elementi v sledovih in druge snovi, ki jih telo zlahka absorbira. Med toplotno obdelavo lahko rastlina izgubi svoje koristne lastnosti in njeno aromo. Poleti se lahko poleti vsaj štirikrat in v 45 dneh je že mogoče pridobiti žetev ali celo prej, takoj, ko se ustvari ugodno rastno okolje.Pred zimo lahko ostanejo v snegu, v zgodnji pomladi pa na mizo pridete do najstarejših utrjenih zelenic brez napetosti v rastlinjakih. Ta rastlina je gojena in gojena malo.

Kupyr, Chervil navadni (Chervil)

Pin
Send
Share
Send