Borovnice, katerih koristne lastnosti so nesporne, nimajo le prijetnega okusa, temveč imajo veliko količino vitaminov in elementov v sledovih. Lahko ga uporabite kot svež ali kot eno sestavin v različnih jedeh. Vendar pa ne morejo vsi jesti: jagodičje ima nekatere kontraindikacije.
Berry koristi
V sestavi borovnice veliko koristnih snovi. To je:
- mineralne soli;
- pektin;
- magnezij;
- železo;
- vitamini A, E, C, PP.
Ti elementi ugodno vplivajo na splošno zdravje: pomagajo krepiti imunski sistem, okrepiti stene krvnih žil in izboljšati krvni obtok ter zmanjšati količino holesterola v krvi.
Magnezij v jagodah izboljša delovanje živčnega sistema.
Strokovnjaki so dokazali, da imajo borovnice protivnetne in antipiretične učinke.
Tudi jagode so koristne pri različnih boleznih. Koristne lastnosti borovnice pri sladkorni bolezni so, da lahko zmanjša količino glukoze v krvi.
Berry ima pozitiven učinek na človeški prebavni sistem, čiščenje telesa toksinov in strupenih snovi, ki spodbujajo črevesje.Priporočljivo je, da ga vzamemo v hrani ne le kot preventivni ukrep, ampak tudi kot terapevtsko sredstvo v primeru okvare prebavnega sistema. Borovnica olajša simptome zaprtja in driske.
Prednosti tega darila narave so zagotavljanje blagih diuretičnih in holeretskih učinkov, normalizacija dela ledvic in jeter.
Borovnica ima pozitiven učinek na izboljšanje.
V severnih deželah se jagodina uporablja kot profilaktična proti resnim boleznim, kot je anemija, skorbut. Odporen je na patogene učinke disenteričnih bacilijev.
V odsotnosti kontraindikacij zdravniki priporočajo jesti 1 kozjega borovnika na dan (v sladoledu ali svežem). Ta količina jagod vsebuje potreben dnevni odmerek hranil.
Med študijem koristnih lastnosti in kontraindikacij borovnic so znanstveniki dokazali edinstveno sposobnost jagod, da upočasnijo staranje možganov in učinkovito ščitijo telo pred negativnimi učinki radioaktivnega sevanja.
Sestava, jagodičja kaloričnih borovnic
Poleg podatkov o prednostih borovnic, morate prebrati informacije o hranilni vrednosti jagod.Je nizkokalorični, dietetični izdelek. Calorie borovnice - 39 kcal na 100 g. Je priljubljena med ljudmi na dieti, da ohranijo vitek sliko.
V sestavi jagod - velika količina tekočine. 100 gramov borovnice vsebuje:
- voda - 87,7 g;
- ogljikovi hidrati - 6,6 g;
- beljakovine - 1 g;
- maščobe - 0,5 g
Količina hranil (na 100 g) je impresivna.
Minerali:
- kalij - 51 mg;
- kalcij - 16 mg;
- fosfor - 8 mg.
Vitamini:
- B1 (tiamin) - 0,01 mg;
- B2 (riboflavin) - 0,02 mg;
- E (tokoferol) - 1,4 mg;
- C (askorbinska kislina) - 20 mg;
- PP (nikotinska kislina) - 0,4 mg.
Škoda
Kljub svoji bogati sestavi lahko borovina povzroči poslabšanje splošne blaginje. Če jeste jagode v velikih količinah (več kot 500 gramov), lahko doživite:
- driska;
- napihnjenost;
- emetic urge;
- glavoboli.
Ko se jagode zlorabljajo, lahko antioksidanti v njih zmanjšajo količino kisika, ki vstopa v mišice, kar je pogosto vzrok za slabo zdravje.
Otrokom ne bi smeli dajati veliko jagod, ne da bi najprej preverili, kako se telo odziva na njih. Pri jemanju zdravila za redčenje krvi so lahko borovnice nevarne, ker imajo nasprotni učinek.
V primeru zmerne porabe ta naravni izdelek ne more škodovati zdravju.
Koristne lastnosti in kontraindikacije borovnic za ženske
Borovnice imajo edinstveno lastnost razbremenitve stresa po porodu. To je mogoče zaradi dejstva, da jagode aktivirajo proizvodnjo serotonina v telesu. Ko so vključene v dnevno prehrano, ženske občutijo pozitivne spremembe, izboljšano razpoloženje.
Borovnice med nosečnostjo so nepogrešljiv element prehrane, saj bodo jagode prinesle veliko koristi ženski in nerojenemu otroku. Tukaj je nekaj argumentov za uporabo tega darila narave:
- folna kislina v jagodah je dragocena sestavina, ki ugodno vpliva na razvoj ploda;
- Osteokalcin v sadju, ki vstopi v telo skupaj s vitaminom K, prispeva k normalnemu razvoju okostja in kosti ploda. Ta element, ki ga vsebujejo borovnice, bo koristen tudi za ženske, ki so že rodile, saj se vsebnost osteokalina v telesu med nosečnostjo zmanjšuje;
- Jagode iz borovnic lahko normalizirajo ravnotežje med vodo in soljo, kar bo pripomoglo k odstranitvi otekline, kar povzroča kar nekaj težav nosečnicam;
- Ženske, ki trpijo zaradi krčnih žil, katerih simptomi so še posebej izraziti v obdobju gestacije, bodo borovnice pomagala posoditi nazaj v normalno, jih okrepiti in jim dati elastičnost.
Borovnice med dojenjem, tako kot med nosečnostjo, lahko vključijo v prehrano le, če so dobro prenašane. Grožnja je v nevarnosti zastrupitve otroka in alergijske reakcije na aktivne mikroelemente, ki jih vsebuje.
Ženska po rojstvu ne sme vključevati borovnic v prehrani v prvih treh mesecih: zaradi aktivnega učinka jagod na telo. Otrok lahko pojavi disfunkcijo prebavnega sistema.
Po rojstvu je treba ta naravni proizvod postopno vključiti v prehrano, in sicer več kosov 2-3 ure pred hranjenjem dojenčka. Morate skrbno spremljati reakcijo dojenčka, delo njegovega prebavnega sistema, stanje kože in sluznice. Če se v dveh dneh ne kažejo negativni simptomi (zvišana napenjanja, kolik), se dnevni dnevni odmerek lahko poveča na 100 gramov jagod.
Veliko je znano o koristih in škodi borovnic zaradi dela znanstvenikov in zdravnikov. Jagode so zelo koristne tako v obliki profilaktičnega in terapevtskega sredstva. Zaradi svojih edinstvenih lastnosti in sestavin, ki jih vsebujejo, praktično nimajo kontraindikacij, razen za specifično reakcijo telesa na jagode.
