Jesenska solata z zeljejo za zimo in druge okusne recepte za zimske pripravke

V toplem obdobju ljudje ponavadi razmišljajo o tem, kako zimo ali bolje, kaj bodo dali na mizo, ko postane hladnejša. Poleti je običajno izdelovati gomolje, na primer jesensko solato z zeljem. Za zimo, to solato pripravljajo mnogi, in ne za nič, ker vsebuje veliko uporabnih vitaminov, poleg tega pa je zelo okusna! Njegove recepte niso posebej težke, zakaj zdaj ne pripravite te solate?

Jesenska solata z zoom za zimo: klasičen recept

Klasika nikoli ne bo šla iz mode. To velja tudi za kuhanje.

Potrebni izdelki:

• Zelje (glavna sestavina).
• Sol.
• Bolgarski poper.
• Kis.
• Korenček.
• Pesek sladkorja.
• Čebula.
• Olje (zelenjava).

Recept za kuhanje:

1. Zelenjava za to posodo mora biti sveža. Da bi pripravek izgledale razkošno, je treba pepel narediti svetel. Preden začnete z rezanjem zelenjave, jih je treba oprati in očistiti. Od bolgarskega popra mora nujno odstraniti vsa zrna.
2. V klasičnem receptu je rezanje naslednje: zelje je drobno razrezano, korenje zrna na rdeči, čebulo se razreže na pol obročev, bolgarski poper pa slama.
3. Zdaj se zelje prenese v ločeno posodo in prekrije s sladkorjem. Naj ji nekaj časa leži. Zelje naj izdela sok, vendar ne sme biti preveč, sicer se bo solata izkazala za tekočo.
4. Nato se v posodo doda še druga zelenjava, začimbe in kis.
5. Olje se doda v vrelo in se doda tudi ostalim sestavinam.
6. Medtem ko je masa vztrajala, se je treba lotiti procesa sterilizacije posode.

V vsaki posodi je del zelene solate namenjen nadaljnjemu zvijanju.

Kako narediti jesensko solato (video)

Kako kuhati preprosto jesensko solato z zeljem

Zelena solata je zelo koristna, tudi če je pripravljena za zimo. To je precej preprost način za njegovo pripravo.

Potrebni izdelki:

• Zelje (naj bo največ).
• Čebula.
• Sol.
• Korenček.
• Kis.
• Sladkorni pesek.

Recept je naslednji:

1. Zgornje listje zelja je treba odstraniti. Potem se zelenjava razreže na pol in s pomočjo velikega kuhinjskega noža razrezane. Zaželeno je, da ga drobno drobite. Korenje na robu.
2. Potem je treba zelje zmleti z začimbami. Če želite dobiti solato z okusom sladkorja, jo je treba dodati več kot sol.Ko zelenjava sprosti svoj sok, mu dodamo kis in rastlinsko olje.
3. Po tem dodajte korenje in čebulo.

Obdelovanec je postavljen na steriliziranih kozarcih. Po zvijanju je priporočljivo, da jih segrejete.

Ekološka zelenjavna solata: korak po korak recept

Za to solato potrebujete naslednje:

• Brokoli (glavni izdelek).
• Oljke.
• Sol.
• Bolgarski poper.
• Kis.
• Oljčno olje.

Način priprave:

1. Prva stvar, ki jo potrebujete za pranje vseh zelenjadnic, še posebej brokolija. Če med njimi obstajajo drevesni plodovi, jih je bolje odstraniti pred provarki.
2. Brokoli spustijo v vrelo vodo 3 minute. Potrebno je dodati vodo, v kateri so kuhane.
3. Po tem se naslanjajo v hladno in hladno vodo.
4. Oljke in paprika so rezani. Iz popra morate odstraniti vsa zrna, da ne zrušijo zob. Oljke se zmanjšajo na polovico.
5. Oblačenje za to solato sestoji iz mešanice kisa in oljčnega olja.

Pred servisiranjem mora biti rastlinska masa mleto v prelivu vsaj 20 minut.

Salata "Jesenski list": kako kuhati

Salata "Jesenski list" ni samo zelo okusna in uporabna, ampak tudi lepa. Dajte jo na mizo - to pomeni, da vsak dan dekorirate.

Torej, za njeno pripravo morate najti takšne sestavine:

• Fillet piščanca.
• Sol.
• Korenček.
• Kumara.
• Sir (trdo).
• Majoneza.
• Bolgarski poper.
• Dill.

Priprava te jedi vključuje takšne stopnje:

1. Prva stvar je, da kuhamo meso. Njegova pripravljenost se preverja z vilicami. Če je filet dobro preboden in je njegova vlakna zlahka ločena - to pomeni, da je pravilno kuhano. Voda za kuhanje filetov ne smete pozabiti dodati.
2. Na drugi stopnji se meso razreže. Priporočljivo ga je rezati na kocke.
3. Zelenjava se opere. V tem receptu je njihova svežost še posebej pomembna. Če naredite solato zastarele ali pokvarjene zelenjave, bo brez okusa.
4. Skorja kumare se razreže in zelenjava je sesekljana. Korenje je očiščeno in naribano. Bolgarski poper se na polovico razreže, da bi bilo primerno odstraniti zrnje, nato pa ga razrezati na kocke.
5. Vse sestavine so mešane in soljene. Mešanica je napolnjena z majonezo.
6. Toda na tej kuhinjski solati se ne konča. Maso je treba dati v obliki listov jeseni. Zato je njegovo simbolično ime.

Nasvet: v nekaterih receptih je predlagano, da se ta solata plasti.Prva plast mora biti meso, drugo - zelenjava, dobro, tretja plast - zelena. Med vsako plastjo je treba narediti majonezno mazivo.

Pobiranje jesenske solate za vso družino

Spreminjanje kuhanja te jedi je ogromno. Poleg zelenjave, gobe, svinjine, oljk in tako naprej se pogosto dajo v takšno solato. Tukaj je eden najbolj zanimivih receptov.

Te izdelke je treba najti:

• Zelje.
• Korenček.
• Kumara.
• Sol.
• Pesek sladkorja.
• Piščančji file.
• Sončnično olje.
• Kis.

Način priprave:

1. Za začetek je treba vsako zelenjavo oprati in poškodovati. Piščančji file morate tudi oprati.
2. V drugi fazi je treba kuhati. Voda za kuhanje mesa mora biti slana. Medtem ko je pripravljen, je čas za pripravo zelenjave.
3. Zgornji listi zelja se odstranijo. Drobno razrezane. Čebula, korenje in kumare so olupljeni. Vse tri zelenjave so fino razrezane na trakove. Po želji se korenčkobe ni mogoče izrezati, temveč na ročaju.
4. Pripravljenost mesa določi vilica. Če z lahkoto vstopi v celulozo, lahko odstranimo filet. Preden začnete z rezanjem, morate poskrbeti, da se ohladi.
5. Meso se razreže na kocke, po možnosti majhne.
6. Nato je narezan file združen z zelenjavo. Vso to mešanico je treba napolniti s kisom in oljem. Ne pozabite na dodajanje sladkorja in soli!
7. Preden nadaljujete z vrtenjem obdelovanca, ga je treba večinoma marinirati.

Solata hranite v kozarcih na hladnem.

Jesenska solata z gobami: najboljši recept

Če želite to narediti, morate najti naslednje izdelke:

• Gobe ​​(vse).
• Korenček.
• Sončnično olje.
• Čebula.
• Zelje.
• Sol.

Zaporedna priprava:

1. Vsak izdelek je treba sprati pred kuhanjem.
2. Gobe ​​so rezane. Korenček se podrgne na velikem rezilu, čebula se razreže z obročki. Zelje je razrezano z velikim nožem.
3. Prvi korak je, da pečemo gobe. Ko so na vseh straneh dobro ocvrti, se cvrtje doda z ostalimi sestavinami. Potrebno je dodati malo vode, tako da se masa ugasne. Vse je slano. Tudi v tej fazi lahko dodamo vse začimbe.
4. Medtem lahko storite sterilizacijo steklenih posod.
5. Ko je obdelovanec pripravljen, ga lahko prenesete v posodo za predenje.

V vsako posodo se doda žlica olja.

Rastlinska solata za zimo (video)

Takšne čudovite priprave na jesenske solate za vso družino in goste obstajajo. Kuhar lahko vedno spremeni recept tako, da dodaja nekaj svojega, kar prijetno preseneti ljudje, zbrani za mizo.