Katran je dokaj nova rastlinska kultura, zato mnogi še vedno ne vedo, kaj je in kako ga rastejo. O prehrambenih in okusnih lastnostih rastlina spominja na hren. Za razliko od slednjega ima Katran bolj enakomeren izvor.
Katran je bogat z vitamini iz skupine B, C, A, P, mikroelementov in služi kot protikorozijsko sredstvo. V koreninah vsebuje veliko količino fosforja in kalija. Eterično olje, ki je v rastlini, mu daje oster vonj in okus.
Koren katrana se uporablja kot hren. Katran je našel svojo aplikacijo v ljudski medicini, služi kot sredstvo za fitotoksin. Rastlina velja za nadomestek za hren in mu ne prinaša ničesar. V tem članku bomo podrobneje preučili, kaj je Katran, pa tudi pravila za sajenje in skrb za to.
- Katran: kaj je ta rastlina
- Potrebni pogoji za gojenje katrana
- Kako posaditi Katran: rast "Hren zamenjati" iz semen
- Priprava semena za sajenje
- Norme in pravila setve katrana na primestnem območju
- Kako skrbeti za katran
- Katran: značilnosti obiranja
Katran: kaj je ta rastlina
Katran - ta trajnica rastlin, ki spada v družino zelje,katerega rast je vsako leto vse bolj priljubljena. Po zasaditvi umre. Steblo je golo, razvejano, prekrito s prevleko iz voska in raste na 150 cm. Listi so zeleni, ki so, tako kot steblo, pokriti z voskastim premazom, peteolatom, pikantnim. 
V prvem letu se v rastlini tvori rozeta radikalnih listov (običajno do 10 kosov) in jedro, cilindrično, zgoščeno korenovko, ki gre globoko v tla. Včasih lahko koren doseže do 2 metra globoko.
Katran je self-opraševalec, lahko pa je tudi opraševan in navzkrižno oblikovan. Sadje zraslo ob koncu avgusta. Utež korenin doseže do 800 g. Glede na kakovost okusa ta nadomestek za hren ni slabši od ničesar, katran se lahko porabi tako sveže kot konzervirane hrane. Rastlina lahko vzdrži toploto in mraz, tudi najtežje zime.
Potrebni pogoji za gojenje katrana
Pred sajenjem trnež, da je treba ustvariti ustrezne pogoje. Rastlina je nezahtevna za tla, vendar je priporočljivo, da jih posadimo v peščenih ali srednje glinenih, brezkislinske. Če na področju voda miza površine, potem je to pravo mesto za sajenje je primerna. V težkih tleh semena kalijo slabo, in v kislem Katran pogosto zbolijo in rastejo slabo. Priročni temperature za rast rastlin - na 19 + ... + 25 ° C. Semena kalijo pri + 4 ° C, in sadike inkubirali v hladni -6 ° C 
Kako posaditi Katran: rast "Hren zamenjati" iz semen
Katran - izbirčen rastline, tako sajenje in skrb za ta pridelek v odprtem terenu ni težko. Če pravilno pripravo semena in vem, sejanje tehnologijo, bo trnež trava dobro raste in proizvaja bogato žetev. Nato si oglejmo natančno, kaj je treba storiti, da rastejo v "nadomestek za hren."
Priprava semena za sajenje
Sajenje semen katrana predvsem začne z njihovo pripravo.Če si želite ogledati sadike čim prej med spomladansko setvijo, potrebujete seme stratify. Da bi to naredili, jih je treba namočiti pri temperaturi +18 ... +20 ° C v 1% raztopini kalijevega permanganata ali v vodi dve uri. Nato jih zmešajte z rahlo navlaženim peskom v razmerju 1: 3 in shranite 95-100 dni pri 0 ° C, na primer v hladilniku ali kleti. Kako bomo pridelali rastlino, podobno hrenu, na dachi semen po izvedbi tega postopka, bomo še razmislili.
Norme in pravila setve katrana na primestnem območju
Pred setvijo katrana na deželi je potrebno 3-4 kg / m². m gnojilo in 35-40 g / kvadrat. m fosforja in kalijevih gnojil. Uporabite lahko kompleksna gnojila, na primer "Kemira-super", "Azofoska" in "Kemira-universal".
Katran ne zahteva uporabe posebne agrotehnike, pridelava tega pridelka iz semen bo lahko vrtnar koli ravni. Semena posejemo v globino 3 cm, in širino med vrsticami -. 65-70 cm sajenje semen katrana možnem odvisnih za to, da vsak trak 3 po pretočnem cevnem vodu 35 cm, in širino med stojinama 60 cm.
Kako skrbeti za katran
Kako začeti z rastjo katrana, ugotovili smo, da bo rastlina še vedno kakovostno oskrbovana. V fazi dveh pravih listov je treba vrstice rediti, tako da je razdalja med rastlinami približno 30 cm. V začetku se rastlina razvija počasi in v tem času je zelo pomembno, da se med vrsticami sproščajo in pljuvajo, to je glavna skrb za katran.
V fazi, ko se pojavijo prvi pravi listi, je potrebno izvajati zatiranje škodljivcev. Po potrebi jo napolnite s hrenovo podobo, vendar je konec maja zalivanje bolj obilno, s količino 30 litrov / kvadrat. m.
Prvo gnojenje je potrebno za redčenje rastline, saj to traja 5-10 g / kvadrat. m amonijevega nitrata. V drugem hranjenju v fazi 5 sedanjih listov, 9-15 g / m kalijeve soli in 6-7 g / m2. m amonijevega nitrata. Kalijeva gnojila je treba uvesti v drugi polovici rastne sezone. 
Katran: značilnosti obiranja
Korenine katrane so odstranjene jeseni, konec septembra. Žetev v prvem ali drugem letu rastlinskega življenja, prej rezanje vseh listov. Z ustrezno oskrbo lahko pridelek doseže 1 kg / m². m.
Če želite shraniti korenine, jih je treba v klet, jarku itd. Nekoliko izkopati v mokri pesek. Temperatura mora biti + 4-5 ° C in vlažnost zraka - ne manj kot 85%. Kopanje korenin je lahko spomladi, dokler se Katran ne premakne v rast. V drugem letu življenja je korenski pridelek večji, del rastlin cveti in semena se oblikujejo, zato se skupna količina posevka zmanjša.
