V zadnjih nekaj stoletjih je grozdje, ki se je rodilo več tisočletij, doživelo velike spremembe. Nastale so se številne nove sorte, ki redno prinašajo donos tudi v tistih predelih, kjer še nikoli niso slišali za vino. Rejci niso vzgojili samo zimzeleno sorte, pač pa tudi vrste, na katere je malo nevarnih bolezni, ki so nevarne za kulturo, dajejo zelo velike krtače in neverjetno okusna jagodičja, popolnoma brez semen. In vendar vinogradniki vedo, da lahko celo najproduktivnejša in najpreprostejša sorta dobi dostojno vrnitev od grmov, tako da vlaga veliko dela in veščin pri rasti in skrbi za grozdje.
Prvi, po zasaditvi sadik v tleh, je prispevek k prihodnji žetvi tvorjenje grozdja, od prvega leta življenja rastlin in skupaj s krono obliko rastline, ki določa njegovo pridelavo.
S pravilnim pristopom do četrtega leta panj dobi končni videz, vendar to ne pomeni, da je delo pridelovalca zaključeno.
Formacija vinske trte
Izbira oblike grozdne grme, ki določa njen videz, strukturo in količino, tako novih poganjkov kot zelene mase, je odvisna od podnebnih pogojev rasti, plodnosti tal in značilnosti rastlinske sorte.
Rezultat pravilne tvorbe grozdja postane:
- redno in v skladu s sortnimi značilnostmi obilno pridelek;
- rast, ki zori na koncu rastne sezone;
- rastlina, ki prenaša zimo brez težav in ne trpi zaradi bolezni grozdja in škodljivcev, ki so skupni v regiji;
- zagotavlja enostavno oskrbo sadik grozdja;
- olajšanje rezanja vinske trte in njeno namakanje, pomlajevanje in prilagajanje obstoječe obremenitve.
Vprašajte, kako rasti grozdje, nekateri vrtnarji začetniki delujejo na muharjenje, ne da bi poskrbeli za ustrezno obrezovanje grmovja. Kljub temu obstaja veliko dobro uveljavljenih možnosti in vrst oblik, ki omogočajo doseganje dobrih rezultatov v različnih pogojih kmetovanja. S pomocjo spomladanskega obrezovanja se tvori vinska trta z ali z razcvetom razlicnih višin.
Najpogosteje vinogradniki pripisujejo koreninam sadik grozdja:
- Kapitati brez trajnih rokavov, vendar z debelejšim zgornjim delom stebla, iz katerega se zaradi rezanja masa novih poganjkov raste za 1-2 očesa ali obroča;
- obložene z rokavi, ki se raztezajo iz štambe različnih dolžin, podprto na ulicah;
- obrazec s sadnimi povezavami, usmerjenimi na eno ali dve strani, katerega celotno povečanje se razprostira na navpičnem rešetku;
- kordonsko obliko z enim ali več trajnicami, vzdolž katerih se razdelijo sadne povezave ali veje. Ta možnost je primerna pri gojenju in skrbi za grozdje, daje visoke donose, vendar je pogostejša v regijah s toplo podnebje, kjer trte ne zahtevajo zatočišča za zimo;
- v obliki ventilatorja in pol ventilatorja, ki ležijo na rešetki in imajo več rokavov različnih dolžin in moči.
To so različne možnosti in kombinacije ventilatorjev, ki so prejeli največje priznanje vinogradnikov v Rusiji, saj je takšna grozdna grma enostavno skrbeti.
Če je želeno, je grm se lahko prilagodi, in ko je urejena rešetka, rastline dobijo dovolj zraka, svetlobe in hrane, dajejo dosledno visoke donose, jih je mogoče odstraniti in zaščititi za zimo. Glavni del dela pri oblikovanju grozdja se izvaja spomladi, poleti pa se prekinjajo presežne in prevladujoče poganjki in pastirji, izvajajo podgorje in drugi postopki, namenjeni ohranjanju plodov in zasnove oblike rastline.
Trellis za grozdje
Ker je grozdje močno rastoča liana, je v večini primerov potrebna zanesljiva in priročna podpora za rast in olajšanje oskrbe. Posebej pomembna je prisotnost takih struktur, ko beshtambovoy obliko krošnje in gojenje močnih sort, kot tudi pri uporabi grozdja za urejanje nadstropja, gazebos in druge stavbe.
Stene, stebri, stebri in celo drevesa, ki rastejo v bližini grmovja, lahko služijo kot podpora za vinsko trto, najboljša rešitev pa bi bila namestitev posebnega rešetka za grozdje.
Pri amaterski vrtnarstvu sta najpogostejši dve vrsti konstrukcije.
- navpični rešetki, kjer se poganjki grozdja nahajajo v eni ravnini;
- nagnjene rešetke, na katerih se poganjki ločijo v dve ravnini pod kotom drug na drugega.
V obeh primerih so stebri strukture varne palice, med njimi se raztezajo vrstice močne žice, ki bodo morale prenesti ne le težo poganjkov, temveč tudi težo krtač. Enoplastna rešetka za grozdje je v napravi preprostejša in veliko cenejša, vendar je za pridobivanje visokih donosov iz grmičja primernejša uporaba dvotračne različice, ki zagotavlja veliko površino za podporo sadno obrezanih poganjkov in prenese težo težo vinske trte.
Za poenostavitev gojenja in skrbi za grozdje med rešetkami zagotavljamo prehod, ki zadostuje za odstranitev grmovja in njihovega zavetja med hladnim vremenom, pa tudi za zagotovitev ustreznega sajenja svetlobe, vrstice pa se ne prekrivajo. Bolje je, če bo rešetko za grozdje od severa do juga. V tem primeru je višina konstrukcije izbrana glede na rast pridelovalca, značilnosti sorte in izbrano obliko grmovja.
Kako povezati grozdje
Ker grozdje raste med rastno sezono, so poganjki večkrat vezani na vodoravne vrste rešetke ali pritrjeni na druge vrste podpor. V tem primeru je podgorje, v katerem se poganjki enakomerno porazdelijo v eni ali dveh ravninah, reševati več težav:
- Obrat je opremljen z najboljšim načinom svetlobe in zraka.
- Lažje je obrezati in normalizirati zeleno maso in jajčnik.
- Olajša foliarno gnojenje grozdja, pa tudi izvajanje "zelenega obrezovanja".
- Vertikalno postavljene poganjki rastejo bolje in zrele.
- Tveganje za razvoj bolezni grozdja in poškodovanje škodljivcev se zmanjša.
- Pridelovalec novice bi moral vedeti, kdaj in kako vezati grozdje.
Prvič je treba določiti položaj poganjkov, ko so dolgi približno 40-50 cm in dosežejo spodnjo vrstico na rešetki. Potem, ko raste, so stebla dosledno vezana na vse vrste.
Kot podstavka je bolje obrezati tekstil ali pletenin, naravne vrvice ali vrvice, kar pomeni, da ne stisnejo ali ščipajo naraščajočih poganjkov. Primerno je, da uporabimo posebno orodje za obrezovanje grozdja, ki svobodo določa poganjke s plastično sponko. Na rešetki, kjer je žica raztegnjena v dveh vzporednih vrsticah, poganjki vodijo le v takšno vrzel, nastali brki pa so s časom trdno pritrjeni na nosilec. Če skrbite za grozdje, ki ga gojijo na vrtu ali v prostoru, kjer je predvidena prosta rast, vam takih poganjkov ni potrebno povezati.
Masking grozdje
V poletnih mesecih raste in skrbi za grozdje ne vključuje obrezovanja trajnih poganjkov, vendar ne morete storiti, ne da bi odstranili nekatere zelene dele rastline.V odvisnosti od sorte grozdja, obremenitve, ki jo ima grm, kot tudi pogojev gojenja, lahko rastline iz popkov na poganjkih tekočega leta proizvedejo znatno količino poganjkov drugega reda. Če ne odstranite teh pastirjev, odvečne hranilne snovi odvzamejo iz prihodnjega pridelka in senčijo celotno grmovje. Prekomerna gostota bushov je resen dejavnik tveganja za razvoj bolezni grozdja, kot so plesni in plesni plesni. Zato čakanje na rast parazitskih poganjkov ni vredno.
Če je v regijah s kratkim poletjem umiranje grozdja popolna odstranitev poganjkov že v začetnih fazah razvoja, na jugu, še posebej pri rasti zgodnjih sort, se pastirji samo skrajšajo, da bi do jeseni dobili dodaten pridelek sladkih jagod.
In v nekaterih primerih, na primer, ko trte trpijo zaradi zmrzovanja ali toče, se na grozdju ne izvaja paša. Pysynki nadomešča pomanjkanje zelene mase na grmu in pomaga nadaljevati z razvojem grmovja.
Preventivno zdravljenje in foliarno hranjenje grozdja
Zagotavljanje visokokakovostne in stabilne trgatve grozdja je nemogoče, ne da bi rastlini zagotovili ustrezno količino hranil.Odrasli na rešetki daje vrtnarju priložnost za uporabo listnega gnojenja grozdja, ki je učinkovit vir dodatne prehrane in mineralov.
Grozdje grmičevja je največja potreba po takšnih prelivih:
- pred cvetenjem in po njej;
- v obdobju, ko se začne barvanje jagod;
- nekaj dni pred žetvijo.
Za gnojenje sadik grozdja in odraslega grmlja z uporabo raztopine, ki vsebuje 5% superfosfata, 0,5% amonijevega sulfata in 1% kalijevih soli. Ko se jagode začnejo zoriti, trta več ne potrebuje dušika, vendar pa je mogoče dodati elemente v sledovih na vrh preliva, na primer cink in bor.
Po cvetenju se grmi obdelajo z 1% raztopino borove kisline v kombinaciji s fungicidom, ki preprečuje nastanek plesne plesni, bolezni, ki se pojavi v razmerah visoke vlažnosti in ima škodljiv učinek ne samo na prihodnjo žetev, temveč tudi na celotno rastišče grozdja. Končni listni preliv grozdja se lahko izvede na osnovi infuzije lesa pepela. Izdelava takšnih prelivov, kot tudi škropljenje grmovja s fungicidi in insekticidi, se izvaja v drugi polovici dneva, ko se temperatura zmanjša, sonce ne more goriti listov in socvetja ali v oblačnem vremenu.Kolikor daljše se bo število sredstev ohranilo na zeleni, večji je učinek, ki ga ima postopek.
Kako predelati grozdje po deževinah, ko se sperejo fungicidi in raztopine mikroelementov?
V primeru hudih padavin se zdravljenje ponovi v najkrajšem možnem času, pri čemer je pozoren na škropljenje grmov z Ridomilom, še posebej v času, ko je cvetenje že zaključeno, in plesen se bo verjetno razvil.
Nič manj nevarna za bolezni grozdja je oidij, ki se pogosto razvija v suhem vročem vremenu. Prvo preventivno zdravljenje proti tej bolezni poteka spomladi. Če na poganjkih, listih in jagodah najdemo svetlo belo perutnino, bo v začetni fazi obdelava grozdja s sode in kalijevim permanganatom v obliki rahlo rožnate raztopine precej učinkovito sredstvo za pepelasto plesenjo.
Ne smete pozabiti, da je učinkovitost gnojenja in sredstev za zaščito resnično visoka, če so izpolnjena vsa pravila gojenja in skrbi za grozdje, plevela in presežne poganjke se sčasoma odstranijo, zrak in hrana dobijo vse poganjke.
