Med vsemi rastlinami je špinača med tistimi, ki ne potrebujejo posebne predstavitve. To je eden najsvetlejših predstavnikov družine Marevyh. Prav gotovo v otroštvu smo mnogi od nas videli risanke o mornarju Papaji, ki je postal neverjetno močan, potem ko je jedel špinačo. Ta rastlina je bila prvič na Bližnjem vzhodu.
Špinača je drugačna različne oblike listovki se lahko razlikujejo od trikotne kapljice do podolgovate-ovoidne. Tudi, odvisno od sorte, je površina lahko tudi spremenljiva, ki je lahko gladka ali nagubana. Barvanje špinače je tudi raznoliko: obstajajo rastlinske vrste, ki imajo lahko široko paleto barv, od bledo zelene do temno zelene barve.
Kako izbrati in shraniti?
Da bi bili prepričani v kakovost špinače, on mora biti svež. To je mogoče določiti z elastičnostjo listov, njihovo svetlo zeleno barvo, pa tudi z značilnim krčenjem, ki ga povzroča stiskanje. Če med pregledom najdete lise, temne, suhe konce ali zatemnjene steblo, to pomeni, da imate poškodovano rastlino.Prav tako ne tvegajte in kupite špinače, ki ima mehke liste ali pa jim je uspelo izginiti.
Ker špinača dolgo ne ostane sveža, ni priporočljivo, da jo kupite dolgo časa. Ko greste domov, je treba liste rastline postaviti v posodo z vodo v hladilniku, kjer jih je mogoče hraniti največ 2 dni. Uporabite lahko tudi drug način za razširitev svežine špinače - za to rastlino zaviti v plastično vrečko. Ne spirajte špinače, preden ga shranite. Potem bo vsak dan izgubil več in bolj koristne lastnosti. Če je potrebno, se špinača lahko zamrzne, kar omogoča podaljšanje roka trajanja do 2 meseca.
Koristne lastnosti surovega špinača
Mnogi potrošniki cenijo špinačo zaradi prisotnosti številnih različnih vitaminov in mineralov, ki jih človeško telo potrebuje skozi vse življenje. Ljudje, katerih meni je nenehno prisoten v tej rastlini, opozori na izboljšanje živčnega sistema. Prav tako so dolgo časa znebiti nespečnosti, utrujenosti in stresa. Ljudje, ki trpijo zaradi hipertenzije, anemije in sladkorne bolezni, se lahko z redno rabo špinače odrežejo.
Ta rastlina je zelo bogata z beljakovinami, kar preprečuje razvoj slepote in pozitivno vpliva na telo. Vsebuje tudi železo, ki jo še posebej potrebujejo ljudje s težavami s krvjo in anemijo. Ta element vam omogoča, da obnovite proces oblikovanja krvi in izboljšate kakovost krvi.
Prednosti špinače
Fotografije te rastline, večina jih ne more povzročiti velikega zanimanja. Konec koncev, malo ljudi ve, kakšne pozitivne lastnosti ima špinač. In slednje so povezane z vitamini v sestavi:
- Vitamin K. Omogoča vam močnejše kostno tkivo.
- Vitamin A. Pozitiven učinek na delo oči in tudi služi kot material za proizvodnjo kolagena, ki ga zahteva koža. Tudi njegova pozitivna lastnost je sposobnost upočasniti proces staranja.
- Potrebna je vitamin C ohraniti visoko stopnjo odpornosti telesa, ima pozitiven učinek na možgane, vitamin potrebne za pravilno izvajanje številnih procesov v telesu.
- Vitamin E. Znano je med strokovnjaki kot vitamin lepote, kar ni presenetljivo, saj je potrebno za popravilo tkiva in zagotavlja potrebno prehrano za celico.
- Vitamini skupine B.Brez njega je proces izterjave mišičnega tkiva nemogoč, zato mora biti nujno prisoten v telesu ljudi, ki vodijo aktiven življenjski slog. Poleg tega pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema, reproduktivno funkcijo in srce.
- Vitamin N. Treba je ohranjati optimalno raven sladkorja v krvi, zato mora biti prisoten v telesu diabetikov.
Med drugimi koristnimi elementi špinač vsebuje tudi klorofil, ki je potreben za preprečevanje razvoja raka in srčnega napada. Prav tako je rastlina bogata z bakrom, katere uporaba je izboljšati odpornost, pa tudi odpornost telesa na ultravijolične žarke.
Špinača bodo cenili ljudje, ki posvečajo posebno pozornost njihovemu številu, ker je to ena priljubljena nizkokalorična živila. Kalij je prisoten v sestavi špinače, ki poleg izboljšanja delovanja kardiovaskularnega sistema odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, kar zagotavlja preprečevanje edema in celulita. Vsebuje tudi lutein, katerega uporaba je upočasniti proces staranja.Špinača mora biti prisotna v meniju ljudi, ki so bili podvrženi operaciji ali hudi bolezni.
Špinača škoda in kontraindikacije
Ljudje, ki vedo, kako izgleda špinača, morajo biti previdni. Čeprav ta rastlina ima veliko koristnih lastnosti, pa je ne za vsakogar, ki je lahko varen.
izločiti iz prehrane ljudi bodo imeli težave z ledvicami in žolčnikom;- tudi v velikih količinah naj bi se odrekli ljudem, ki imajo okuženo presnovo soli;
- poslabšanje zdravja pri ljudeh, ki imajo motnjo strjevanja krvi, in tiste, ki jemljejo antikoagulante;
- V meniju pa tudi špinača in osebe, ki so motile ščitnico.
izločiti iz prehrane ljudi bodo imeli težave z ledvicami in žolčnikom;Posebno pozornost je treba nameniti shranjevanju jedi iz te rastline. Lahko jih hranite v hladilniku ne več kot en dan. Kasneje nastanejo soli dušikove kisline, ki lahko povzročijo določene zdravstvene težave. V nekaterih primerih, če poskusite to jed, se lahko oseba zastrupi.
Uporaba v kozmetologiji
Špinača ni znana le kot izdelek z zdravilnimi lastnostmi, temveč se lahko uporablja za kozmetične namene. Še posebej ima izrazito pomlajevalni učinek. Ta rastlina ima toničen, vlažilni učinek, ki kožo omogoča bolj elastično, gladko in čisto. Pogosto se ta kultura uporablja kot ena od komponent. za izdelavo losjonov, tonik in maske za obraz.
Med drugimi značilnostmi je treba omeniti beljenje. O tem osebju se lahko seznanite z osebnimi izkušnjami s pripravo naslednje maske: zahtevala bo eno žlico špinače, toliko kavčuka in kefirja. Vse komponente mešamo v mešalniku, dokler ni gladka. Nato zajema obraz in vrat in zapusti 20 minut. Po določenem času se maska spere z mlekom.
Zdravljenje
Špinača je znana tudi kot ena od sredstev, ki se uporabljajo v tradicionalni medicini. Rastlina izstopa iz svojega protivnetnega delovanja. Ima tudi odvajalni in diuretični učinek. Listi, semena in korenovke imajo zdravilne lastnosti. Kuhano infuzije in decokcije ti materiali pomagajo odpraviti težave s krvjo, pljuči in prebavnimi traktami. Pogosto je špinača predpisana ljudem, ki trpijo zaradi hipertenzije, hemoroida, zaprtja in drugih težav.
Prisotnost v sestavi spinach mineralnih soli vam omogoča, da kuhamo od njega dokaj učinkovito decoction. Z njeno redno uporabo je mogoče preprečiti in celo pozdraviti tako hude bolezni, kot so tuberkuloza, onkološke bolezni, pa je tudi koristno z zmanjšano imuniteto. Špinača lahko prinese olajšave od krčev.
Uporaba pri kuhanju
Ni naključje, da ta rastlina nosi naslov "kralja zelenja", ker jo najdemo v receptih iz različnih kuhinj sveta. Lahko se uporablja tako surovo kot predelano. Zato daje neobičajen okus kuhanim, zamrznjenim in pečenim jedem. Špinača se lahko uporablja tudi. kot dodatki v solatah, prvi tečaji in stranske jedi. Pogosto se uporablja za izdelavo omake, začimbe in kot dodatek k mesnim jedem. Obstaja veliko ljubiteljev špinače, ki jo uporabljajo kot polnjenje za pečenje.
Slanino, paradižnik, sir in oreščki postanejo še bolj prijetni, ko jih postrežemo s špinačo.Uporablja tudi sok te rastline, ki jo nadomešča veliko kemičnih barvil pri pripravi sladoleda, krem, testa itd.
Koristni nasveti
Če imate na trgu priložnost kupiti špinačo, boste zagotovo koristni. Naslednje nasvete za njegovo uporabo:
- Za rezanje špinače morate vzeti listje, ga preložiti na polovico in nato odrezati korenine. Ampak ne vrzite jih, ker jih lahko dodamo v juho.
- Nekoliko drugačen od večine izdelkov, ki jih potrebujete za pranje špinače. Če želite to narediti, morate poklicati primeren rezervoar za vodo Najprej morate lepljati liste, ki bodo pomagale, da jih odstranite iz peska. Nato se dajo v cedilo in pustijo izpustiti.
- Če želite rastlino rezati v obliki ozkih trakov, morate vzeti 5 listov, jih zviti v cev in jih nato preprosto prekriti.
- Če morate kuhati špinačo, potem potrebujete globoko posodo z majhno količino vode, ki jo dajte v ogenj in jo zavrite. Nato je položil tanko plast listov. Leaves je treba pustiti vreti 2 minuti. Potem se odpre pokrov, špinača se premeša in pusti še eno minuto.Potem se morajo listi potegniti in postaviti v cedilo, da odstranite vse tekočine iz njega. Nato dodajo eno čajno žličko rastlinskega olja, 0,5 čajne žličke soli in 1/4 žličke črnega popra.
Špinača raste
Špinača je hladno odporna pridelka. Najmanjša kalivost semena je temperatura 3-4 stopinj. Čeprav je rojstna hiša rastline v južni deželi, pa njegovi izlivi ne umrejo, tudi če je zmrzal na -5 stopinj Celzija. V jeseni lahko varno napolnite v celoti oblikovane vtičnice. Zahvaljujoč snežnemu pokrivanju bodo mirno prenašali zimo.
Mnogi se ukvarjajo z gojenjem špinače, da bi dobili prvo žetev pred sajenjem toplotno-lovnih poljščin, pa tudi po nabiranju zelenih. Tudi za mnoge služi kot kompaktor. Poleg tega se v tej kvaliteti lahko uporablja v vsakem vrtu, saj je povsem v bližini vseh rastlin.
Najboljše od vsega je raste na plodnih tleh, bogatih z organskimi snovmi. Zelo pomembno je, da ohranijo vlago dobro. V rastni sezoni rastline potrebujejo konstantno sproščanje. Dober pridelek tega pridelka lahko dobite samo, če mu daste napajanje.V zvezi s tem je enostavno skrbeti za špinačo, saj se lahko zaliva dva ali trikrat na teden, porabi 3 litre vode na linearni meter vrstice. Če ohranite optimalno vlago v tleh, bo to preprečilo nasadi pečk.
Zaključek
Špinača je ena izmed najbolj priljubljenih pridelkov, znanih mnogim ljudem. Ta rastlina je cenjena ne le zaradi svojih koristnih lastnosti, temveč tudi zaradi zdravilnih učinkovzato se pogosto uporablja v medicini. Zato ni presenetljivo, da veliko ljudi poskuša saditi to kulturo na svoji zemlji. V zvezi s tem bo izpolnil pričakovanja, saj ne povzroča težav pri oskrbi. Po zasaditvi lahko špinača prenese mrazne zmrzali, tako da tudi pred prvim valom žetve lahko dobite sočno steblo špinače.
