Češljiva sliva, ki je vrsta sliv, je podobna njegovi obliki, a njen okus in barva sta nekoliko drugačna. Zato je treba uživati v tako neobičajnem in prijetnem okusu ne le poleti, temveč tudi pripraviti kompost zimske šljive. Nastala vitamina bo podpirala vaše telo v hladnem času. En steklo vsako jutro je dovolj, da se ves dan počuti svež in osredotočen.
Zakaj je češnja šljiva koristna?
Plod drevesa češnjevega drevesa ne vsebuje veliko sladkorjev, vendar vsebuje zadostno količino citronske, askorbinske in jabolčne kisline, vitaminov A, B, E, PP, pektina, magnezija, fosforja, železa, natrija, kalija in kalcija. Ti vitamini izboljšujejo stanje kože, upočasnjujejo proces staranja in preprečujejo tudi negativne zunanje dejavnike, ki vplivajo na telo.
Sveže okužena češnja sliva zdravi avitaminozo, želodec, spodbuja delovanje črevesja. Juice in češnjeve slame, konzervirane za zimo, se uporabljajo za prehlad, ker kvalitativno odstranjuje radionuklide iz telesa. Zaradi kalija v plodu se lahko prepreči aritmija in okrepi srčna mišica. Sproščujoče in pomirjujoče komponente češnjeve šljive pomagajo obnoviti živčni sistem.
Tudi kosti tega okusnega sadja imajo pozitiven učinek.Cherry sliva se predeluje v olje za kozmetiko, na primer milo. In lupina se uporablja kot podlaga za aktivno oglje.
Kako zapreti češnje?
Vse zgoraj naštete, ki ugodno vplivajo na snovi na telesu, je treba ohraniti samo pozimi. Navsezadnje se sezona zorenja zadevnega sadja začne junija, včasih tudi v avgustu. In tako želite pozimi uživati v dišečem kislo-sladkem okusu. Za zaprtje kompoti češnjevega sliva doma je treba večkrat kuhati ali kuhati. Po tem zdravljenju z vročo temperaturo, morate nemudoma zviti v kozarcih. To je preprost recept za češnje slive za zimo.
Za pripravo takšne pijače, iz kuhinjskega pripomočka, potrebujete samo posodo, v kateri bodo kuhani sirupi ali češnje. Preden začnete pranje kozarcev s sodo. Če soda ni, potem njegove lastnosti lahko nadomestijo gorčica. Ne morete uporabiti tipičnih detergentov, slabo opranih posod s svojimi ostanki, lahko ohranite konzerviranje v strup. Nato se prepričajte, da sterilizirate kozarce in pokrove, da preprečite motnje pri skladiščenju.Takšen postopek je potreben za nevtralizacijo mikroorganizmov na stenah steklenih posod in pokrovov. Motnje konzerviranih pločevink lahko povzročijo tudi premalo tesno prileganje pokrova na vrat.
Vedno obrnite kozarec po valjanju, preverite, da se tekočina ne izteče skozi možne neprte luknje.
Obstaja več možnosti za kuhanje kompot. Na primer, namesto običajnega ponve pride do reševalnega počasnega kuhalnika. Ampak konzerviranje kompote iz te vrste sliv je tako preprosto in enostavno, da ne bi smeli dobiti dodatnih kuhinjskih pripomočkov, nato pa jih čiščite, če jih lahko naredite z eno posodo.
Kako kuhati češnje?
Ta recept vključuje kompost za kuhanje in njegovo nadaljnjo uporabo brez dolgoročnega shranjevanja. Pozimi v zapečatenih kozarcih lahko shranite tudi kuhano češnjo.
Postopek kuhanja - 30 minut:
- Operite češnje, ga razdelite na dva dela, odstranite kost.
- V 3-litrski ponvi s hladno vodo iz pipe dodajte pripravljeno sadje.
- Nalijte 5 žlic sladkorja in kuhajte sestavine. Kuhajte 20 minut.
- Izklopite vročino in pustite, da se proizvodi nabirajo.Kompoto pretresite skozi sito. Kuhana češnja sliva ni potrebna, da jo zavržete, je pripravljena za jesti ali jo dodati drugim jedem.
- Bon appetit!
Kompot iz češnje slive za zimo brez sterilizacije
Postopek konzerviranja - 20 minut:
- Pripravite 2 kg češnjeve slive: perejte in položite enako v čiste tri 3-litrske kozarce.
- Nalijte 150 g kozarca sladkorja in ščetko citronske kisline v vsako posodo.
- Kreti 6 litrov vode in prelijemo njegovo vsebino. Isto uro poklopite pokrov, ga obrnite in ga zavite v toplo.
- Po enem dnevu postavite kozarce v običajen položaj.
- Komoda rumene češnjeve slive je pripravljena.
V tri litrski kozarci je postavljen na vrh 2,4 kg povprečne velikosti češnjeve slive.
Kompleks češnje slive za zimo s sterilizacijo
Pred konzerviranjem zbrane plodove speremo in posušimo. Kamen se ne odstrani.
Sterilizirajte steklene posode za hrano.
Postavite češnje slive na 1/3 pločevinke, medtem ko jih ločite v vilice. Ta postopek je potreben za večjo nasičenost kompote s sokom češnjevega sokova.
Pripravite hladno vodo, ki ji dodamo sladkor po okusu in prelijemo mešanico kozarcev. Ali dodajte sladkor neposredno v kozarec in prelijte vodo s kozarcem sestavin.
Banke se dajo v lonec vode in se začne postopek sterilizacije kompote.Trajanje je odvisno od velikosti pločevink.
Ob koncu sterilizacije zagotovite, pokrijte pokrove in pustite, da se ohladijo. Kompleks češnje slive za zimo s kamnom je pripravljen za uporabo.
Sterilizacija pločevink z vsebino je naslednja: 10 minut porabimo za predelavo 0,5 litra kozarcev, 15 minut porabimo za litrske posode in tako naprej.
Rdeče češnje
Postopek konzerviranja:
- Oprane suhe šljive napolnjene pol sterilizirane kozarce.
- Vrelo vodo in jo vlijemo v kozarec, zaprite najlonski pokrov. Pustite 12 ur, da nasičite sadje z vodo.
- Ko se pločevinke popolnoma ohladijo, nalijemo vodo v ponev, dodamo sladkor po okusu in zavrite raztopino.
- Ponovno napolnite kozarec z dobljenim sirupom in zamašite pokrove za zimo. Pripravljen iz češnjevega komposta.
Kompleks češnje slive za zimo lahko kuhamo ne le v čisti obliki. Na pijačo lahko dodate še druga darila narave, na primer jabolko, bučo, jagode. Tudi ta vrsta slive je priljubljena ne le kot sestavina v kompoti. Iz njega lahko naredite marmelado, džem, tkemali, želeje, marmelado, adjika in veliko okusnih stvari.
Hitro praznjenje in topla zima!
