Hyssop je aromatična zelnata rastlina iz družine Lamiaceae. Spada v podskupino (pleme) Mint. V naravnem okolju lahko rastlino najdemo v Sredozemlju, Srednji Aziji, Krimu in na Kavkazu. Zahvaljujoč temno modrim barvam se išop imenujejo tudi "šentjanževka". Cvet ima raje skalnate nabrežine, ravnice, položne hribe, stepe. Hysop ima poleg dekorativnih lastnosti še vrsto drugih zanimivih lastnosti. Je odlično zdravilo, medovita rastlina in dišeča začimba. Rastlina je zelo nezahtevna, zato bi moral poiskati kotiček na vrtu.
Opis rastline
Hyssop je trajnica ali grmičevje z višino 50–60 cm, neguje ga močan rodni koren. Stebla se vejo bolj na dnu. Rastejo navpično in imajo tetraedrsko obliko z votlim jedrom. Rebrasta površina poganjkov je prekrita s temno zeleno kožo s kratkim kupom. Sčasoma se korenik in osnova stebel gozdnata.
Majhni temno zeleni listi sedijo na poganjku ali rastejo na zelo kratkih pecljih po celotni dolžini. So nasprotno. Lanceolatna ali ovalna listna plošča zraste v dolžino 2-4 cm in širino 4-9 mm. Vsi deli rastline oddajajo intenzivno grenko-začinjeno aromo in imajo oster grenak okus.
Junija-septembra je vrh stebla okrašen s kratkimi in gostimi špičastimi socvetji. V oseh zgornjih listov rastejo majhne špice, ki jih sestavlja 3-7 venčkov. Od daleč steblo spominja na svetlo svečo. Majhni brsti so pobarvani v lila, roza, beli ali temno modri toni. Nepravilen dvosramni cvet oprašujejo žuželke. Hyssop je odlična rastlina medu.
Plodovi rastline so zelo majhni tetraedrski jajčni oreščki. Na 1 g semena je več kot 1000 enot.
Vrste Hysopa
Pred nekaj desetletji je rod hyssop našteval več kot 50 vrst. Po nedavni reviziji razvrstitve je ostalo samo 7 rastlinskih vrst.
Hyssopus officinalis (ozkolistni, navadni). Rastlina s trdimi trdnimi stebli tvori razvejan grm visok 20-80 cm, korenine stebla skupaj z osnovo poganjkov hitro lignificirajo. Zgornji del stebel je golo ali spuščen s kratkim kupom. Nasproti lističi, skoraj brez peteljk, imajo lanceolatno obliko. Barvani so v temno zeleni barvi. V juliju in avgustu cvetijo enostranska socvetja v obliki konic, ki se nahajajo v oseh apikalnih listov. Iz svetlo zelene skodelice pokuka dvokraki nimbus modre, vijolične, roza ali bele barve. Dolge prašnike štrlijo od središča. Drobni oreščki v obliki oreščkov zorijo do septembra.
Izosova kreda. Razvejani poganjki zrastejo 20-50 cm v višino in tvorijo podolgovat grm. Sorta je dobila ime po ljubezni, da se naseljuje na krednih nahajališčih, nato pa tvori hranljiva tla, primerna za druge rastline. Junija-avgusta so vrhovi stebel okrašeni z majhnimi modro-vijoličnimi cvetovi, zbranimi v špičasto socvetje. Iz njih izvira intenzivna balzamična aroma.
Poleg naštetih vrst obstaja več okrasnih vrtnih sort. Uporabljajo se za oblikovanje krajine. Glavna razlika je barva socvetja. Med najbolj zanimive so sorte:
- Roza flamingo;
- Hmelj;
- Akord;
- Zore;
- Ametist;
- Beli Nikitsky.
Rejske metode
Hyssop se razmnožuje s semeni, potaknjenci in delitvijo grma. Semena ostanejo sposobna preživeti do 3-4 leta. Ko gojite išop iz semen, ne pozabite, da je navzkrižno oprašen. Zato se lahko potomci po videzu razlikujejo od svojih staršev. Pridelki so takoj pridelani v odprtem tleh ali pred gojenimi sadikami.
Za metodo sadike se sredi marca semenski material porazdeli v škatle z mešanico peska-šote. Pripravite utore z globino 0,5-1 cm z razdaljo 5-10 cm. Poganjki se pojavijo skupaj v 1,5-2 tednih. Ko se na sejah pojavijo 4 resnični listi, jih potapljamo v šotne lončke ali škatle z razdaljo 5 cm. Sadike v starosti 7-8 tednov posadimo v odprto tla.
Za setev brez sadik konec aprila ali v začetku maja se mesto izkoplje in nastanejo luknje s globino 5-8 mm z razdaljo 50-60 cm. Odrasle rastline se redčijo, povečajo razdaljo do 20 cm. Da preprečite, da bi mlade rastline prizadele nočni zmrzal, jih pokrijete s filmom.
Konec marca ali aprila je močan, poraščen grm iz grmovnice v starosti 3-4 let razdeljen na dele. Za to je rastlina popolnoma izkopana in z ostrim nožem razrezana v delenki z več izrastki in odsekom korenine. Takoj so posajene na novem mestu. Rastline so plitve.
Poleti lahko sredino grma potresete s stranskimi poganjki zemlje. Stebla so ukoreninjena in jih je mogoče presaditi kot samostojne rastline. Da bi se hitreje prilagodili, se poganjki skrajšajo za 30-50%.
Pravila za nego
Hyssop ne potrebuje stalne pozornosti, vendar morate še vedno skrbeti za rastlino. Izbrati naj bi odprt, sončen kraj z ohlapnimi, nepopolnimi tlemi. Kadar se podzemna voda približa površju, bo izop zamrl ali umrl. Prednostno imajo rahlo alkalna ali nevtralna tla z visoko rodovitnostjo. Pred pristankom je treba spletno mesto pripraviti. Gnojilo in luščeno apno gnojimo. Na enem mestu grm raste približno 5 let.
Glavna skrb je omejena na plevenje in rahljanje tal. Hyssop trpi zaradi agresije plevela, zato jih poskuša odtrgati takoj.
Rastlina je odporna na sušo, zato jo zalivajte le s podaljšano odsotnostjo padavin (običajno 2-3 krat na sezono). Ko so tla preveč suha in razpokana, grmovje zalivamo s hitrostjo do dveh vedra vode na m² površine.
Pomembno je redno rezati poganjke. Grmovje je zaobljeno, odseka do polovice mladih poganjkov. Posledično bo cvetenje bolj obilno, rastlinstvo pa negovano. Da rastlina ne trpi preveč radikalnega obrezovanja, jo izvajamo dvakrat letno (sanitarna pomlad in plesen jeseni).
Hyssop je odporen proti mrazu in ponavadi dobro prezimi brez zavetja na jugu države. V bolj severnih regijah so tla in dno poganjkov od jeseni pokriti s šotno mulčico in zaviti v odpadle liste. Zgodaj spomladi je pomembno, da zavetje pravočasno odstranimo, da bo rastlina polna.
Modra šentjanževka je zelo odporna na bolezni in škodljivce. Njeni dišeči poganjki prestrašijo žuželke iz sosednjih pridelkov, zato redna obdelava ni potrebna.
Uporabne lastnosti
Cvetovi, listi in stebla isopa vsebujejo veliko koristnih snovi. Med njimi so:
- vitamini;
- eterična olja;
- flavonoidi;
- glikozidi;
- grenkoba;
- tanini;
- parcele.
Za zdravilne namene se pobere ves zemeljski del rastline. Zbiranje se izvaja poleti v fazi brstenja. Surovine sušijo na prostem pod krošnjami. Sčasoma postane manj smrdeč. Rastlino zdrobimo in zložimo v papirnato ali tkaninsko vrečko. Zdravilo shranjujte na hladnem, prezračevanem mestu.
V zelo raznolikih primerih se uporabljajo ljudska sredstva iz izopa v obliki decokcij, alkoholnih tinktur, mazil, olj in losjonov. Imajo izkašljevalne, odvajalne, baktericidne, diuretične, spodbudne učinke.
Čaj pomaga krepiti imunski sistem in lajša prehlad, bronhitis, izcedek iz nosu in astmo. Losjoni lajšajo bolečine in vnetja kot posledice poškodb in modric, uporabljajo jih tudi za zdravljenje glivičnih okužb. Decokcije se jemljejo peroralno pri motenem prebavilih. Ugodno vplivajo tudi na zdravje žensk (lajšajo bolečine in nihanje razpoloženja).
Hyssop ima spodbudne in tonične učinke. Vendar je to njena kontraindikacija za nosečnice in ljudi, ki trpijo zaradi napadov in epilepsije. V nobenem primeru ne smejo le vzeti zdravila znotraj, ampak celo vdihavati aromo eteričnega olja.
Hyssop na vrtu
Bujni zeleni grmovi modre barve s socvetji dobro izgledajo na vrtu v naravnem slogu. Omogočajo vam, da ustvarite stepasto kotiček ali košček divjih živali v državi. Izosove gustine so dobre na nežnih hribih, v skalah in alpskih hribih.
Rastlina je zaradi svoje prefinjene arome priljubljena pri kuhanju. Narezane liste dodajamo v vroče jedi, hostesa pa v konzerve z konzerviranjem položi vejice isopa.
