Sok rdečega paradižnika ljubijo številni vrtnarji. Med pestrostjo sort lahko najdete zelenjavo ne samo okusno, ampak tudi z okrasnimi prednostmi. Primer takega paradižnika je Mazarin, ki ima izvirno obliko v obliki srca.
Opis in značilnosti sorte Mazarin
Paradižnik Mazarin so vzrejali domači selektorji M. N. Gulkin, N. V. Nastenko, V. G. Kachainik, v državnem registru, kjer je Mazarin vključen od leta 2013, pa je imetnik avtorskih pravic za sorto kmetijsko podjetje Aelita. Paradižnik se priporoča za gojenje po vsej Rusiji tako v gredicah (v hladnih regionalnih regijah) kot na odprtem terenu (v regijah z dolgimi poletji). Spada med solatne sorte in ima pridelek v odprtem tleh približno 12-12,5 kg / m2v rastlinjakih do 14 kg / m2.
Raznolikost Mazarin - video
Videz paradižnika Mazarin
Mazarin spada med določilne sorte, torej je omejena v rasti - običajno v odprtem tleh doseže višino 110-130 cm, v rastlinjaku - 180-200 cm. Zori v zgodnjih fazah (95-105 dni v toplih krajih, 110-115 dni - v hladnejših podnebjih).
Paradižnik Mazarini, gojen v rastlinjaku - video
Grmovje tvori veliko pastorkov. Močna stebla so pokrita z zelenimi, močno rezanimi, srednje velikimi listi. Cvetovi s preprostimi socvetji se zbirajo v krtačo. V vsako krtačo je vezanih 5-6 plodov. Nezreli sadeži so pobarvani v svetlo zeleni barvi, zreli v roza-rdeči barvi. Barvanje je enakomerno, brez zelenih lis na vrhu. Masa sadja, zabeleženega v državnem registru, je 150-190 g, vendar analiza pregledov vrtnarjev kaže, da so običajno plodovi veliko večji (300-500 g). Oblika paradižnika je zelo nenavadna, spominja na srce ali jagode, površina je ravna.
Velike plodove v obliki srca, prekrite z gosto, svetlo kožico
Koža je gosta, ni nagnjena k razpokanju. Gosta, mesnata in precej sočna kaša skriva majhno število semenskih komor. Število semen je zelo majhno. Okus je sladek, brez kislosti. Plodovi imajo bogato aromo.
Sočno sadje vsebuje zelo malo semen
Prednosti in slabosti, lastnosti, razlike od drugih sort
Paradižnik Mazarin je hibrid, ki je vključil številne pozitivne lastnosti:
- visok donos in dolgo obdobje plodov (od zadnjega desetletja junija do zmrzali);
- zgodnji začetek plodovanja (prve socvetje se pojavijo v sinusih 5. ali 6. lista, nato pa tvorijo vsakih 1-2 listov);
- odličen okus sadja;
- možnost dolgoročnega skladiščenja;
- odpornost na črne bakterijske pike in tobačni mozaik;
- nezahteven za odhod;
- odpornost grmov na sušo;
- sposobnost stebel, ki pomaga podpirati težo pridelka (ni potrebe po posebnih podvezicah);
- majhna gostota listja, ki zagotavlja dobro prezračevanje grmovja.
Za razliko od drugih sort so za Mazarini značilni visoki donosi med prvo trgatvijo. V primerjavi s sorto Rdeči tartuf se zorenje Mazarinija pojavi 2–2,5 tedna prej, velikost plodov pa je približno 1,5-krat večja. Druga značilnost tega paradižnika je sposobnost nabiranja nezrelega. Nabiranje dozori doma. Slabosti Mazarina vključujejo naslednja dejstva:
- paradižnik kot hibrid ne daje polnovrednih semen, zato jih je treba kupovati letno;
- za pridobitev visokokakovostnega in obilnega pridelka je treba redno izvajati postopno posadko, pa tudi oblikovanje grma;
- plodovi so preveliki za celotno konzerviranje;
- lupina je groba;
- v vročini in suši jajčnik pade;
- močna odvisnost količine in kakovosti pridelka od vremenskih razmer;
- rastline nimajo kompleksne odpornosti proti glivičnim boleznim.
Značilnosti sajenja in gojenja
Običajno so paradižniki gojene sadike. Glede na to, da Mazarini zori zgodaj, si lahko še posebej vzamete čas s setvijo semen za sadike.
Gojenje sadike paradižnika
Praviloma semena sejejo v zadnji dekadi februarja - prvi polovici marca. Obdobje setve je izbrano glede na podnebje v regiji, tako da sadike ob sajenju v odprto tla ali rastlinjak dosežejo 1,5 meseca starosti (prva sadna krtača lahko izgine pri presajanju odraslih sadik).
Paradižnik potrebuje lahka, hranljiva tla z nevtralno reakcijo. Najboljša možnost je mešanje vrtne zemlje s kompostom in majhno količino kalijevih gnojil in superfosfata. Seme preprosto raztresemo po površini zemlje, nato pa jih prekrijemo z 1-2 cm zemlje. Če želite pospešiti kalitev, lahko pridelke prekrijete s filmom.
Mnogi vrtnarji priporočajo obdelavo semen s kalijevim permanganatom (1% raztopina) pred sajenjem in stimulanti za kalitev - Cirkon, Epin, HB-1. Upoštevati je treba, da se Mazarinova semena pogosto prodajajo že zastrupljena z boleznijo.
Seme visokih paradižnikov, ki vključujejo Mazarin, ni treba namočiti v stimulante za rast. Izzovejo preveč rast sadik, z njim pa je že dovolj težav, da se prepreči "zaraščanje". Če je v prostoru dovolj vlage in je temperatura zraka 22-24 °, se bodo poganjki pojavili približno 6. dan. Da se prepreči raztezanje sadik, je treba seme posaditi redko, najbolje v ločene skodelice in zagotoviti optimalno osvetlitev. Če ni fitolamps, sadike obdajte s folijskimi reflektorji. Nežno ščipanje kotiledonskih listov in celo 1-2 spodnjih listov pomaga nadzirati rast sadik. To ustavi raztezanje rastlin in hkrati izzove zgostitev stebla.
Sadike paradižnikov je enostavno gojiti. Glavni pogoj za uspeh je vzdrževanje optimalne temperature in vlažnosti ter največja osvetlitev (zaželena je dnevna svetloba 10-12 ur). Za dopolnitev sadik je priporočljivo uporabljati posebne LED svetilke. Če ni dovolj svetlobe, se bodo sadike raztegnile in postale šibke. Raztezanje opazimo tudi med močnim zalivanjem in gojenjem v toplem prostoru (za kalitev semen je potrebna temperatura približno 24 stopinj, vendar jo je treba nato znižati na 20-21 približnoVeselo in 17-18 približnoZ nočjo).
Video: kaj storiti, če sadike paradižnika prerastejo
Po pojavu 2-3 pravih listov je treba sadike potopiti v ločene posode. To je še posebej potrebno za visoke paradižnike, kot je Mazarin, saj nabiranje zavira rast sadik. Po nabiranju 1-2 dni je treba sadike rahlo zasenčiti.
Sadike zalivajte zmerno, najbolje z razpršilno steklenico. Po obiranju se opravi gnojenje s kompleksnimi fosforjevo-kalijevimi gnojili. Nato se zgornji preliv ponovi še dvakrat (zadnjič pred pristankom).
1-1,5 tedna pred presaditvijo na stalno mesto je treba sadike kaljeti. Če želite to narediti, ga čez dan vzamemo na prosto, pri čemer postopno povečujemo čas bivanja z 1-2 ur na ves dan.
Gojenje sadike paradižnika na videu
Sadi paradižnik na stalno mesto
Postelje za paradižnik so pripravljene vnaprej. Od jeseni so tla obogatena s humusom (2-5 kg / m)2), fosforjeve in kalijeve spojine (2 žlici na 1 m)2) in kopati. Spomladi se pred nastankom gredic uvede sečnina (1 žlica na m2) Širina postelj mora biti 1,4-1,5 m (za dvotirni pristanek), višina 30-35 cm.
Sadike paradižnika lahko presadite na stalno mesto, potem ko dosežejo starost 45-50 dni. V rastlinjak lahko posadite maja, v odprto tla pa - v začetku junija. Glavna stvar je, da je grožnja z povratnimi zmrzali že minila - toploljubni paradižniki jih ne morejo prenašati. Sadike v odprtem tleh sprva prekrite s filmom.
Z močnim hladnim stiskanjem v neogrevanih rastlinjakih s paradižnikom morate ponoči postaviti toplo zaprto posodo (da preprečite kondenzacijo) s toplo vodo.
Veliki grmovi Mazarina zahtevajo veliko površino hranjenja, zato na 1 kvadratni meter ne sme biti več kot 3-4 rastlin. Temu zahtevku ustreza vzorec pristajanja (0,6-0,7 m) X (0,8-1 m). Če so rastline posajene bolj gosto, bo pridelek manjši. Med sajenjem se v vsako jamico položi čajna žlička superfosfata in kalijevega sulfata (ali 1/2 skodelice pepela).
Priporočljivo je, da ob vsaki luknji takoj postavite podporni zatič (za odprto tla, višina 1,5 m, za rastlinjake 2 m) in sadike takoj privežete nanj. Med sezono je potrebno še 3-4 podvezice.
Kako posaditi sadike paradižnika v odprto tla - video
Pravila za gojenje paradižnika Mazarin
Paradižnik Mazarin ne potrebuje posebnih pogojev nege. Če zagotovite običajno zalivanje in preliv ter pravilno oblikovanje grma, lahko dobite visoke donose brez težav.
Zalivanje
Paradižnike je treba redno zalivati (običajno 2-krat na teden). Vlaga je še posebej potrebna za grmovje med nastajanjem jajčnikov in prelivanjem sadja. Za namakanje uporabite ustaljeno mlačno vodo. Včasih je priporočljivo, da se namakalni vodi doda raztopina mulleina. Po vsakem zalivanju se vrhnja tla izsuši in tla se zrahljajo na plitvo globino in odstranijo plevel. Če so tuberkeli (koreninski brsti) vidni na spodnjem delu stebla, je treba izvesti tudi hmeljenje - izzove razvoj dodatnih korenin.
Pri hribovanju se ohlapna vlažna zemlja nabira na dno stebla, tako da rastlina daje dodatne korenine
Vrhunski preliv
V obdobju rasti in sadja paradižnika se obloga opravi 3-4 krat, da se izravna količina hranilnih snovi, ki jih rastlina odvzame iz zemlje za gradnjo zelene mase in oblikovanje plodov.
Grmovje začnejo hraniti 14-16 dni po sajenju sadik v tla. Do tega trenutka se tako podzemni kot pritlični deli rastline približno podvojijo. Ker grmovje v tem obdobju aktivno raste, zato potrebujejo dušik, zato so organske snovi primerne za prvo hranjenje (murve razredčimo z vodo v razmerju 1:10, piščančji iztrebki pa 1:20, vztrajamo en dan, nato pa jih posadimo s hitrostjo 2-3 litra na grm. )
Eden najpomembnejših mineralov za paradižnik je kalij: ko ga primanjkuje, se listi izsušijo, barva plodov pa postane neenakomerna, zeleno-rdeča. Če pa rastlino prehranite s kalijem, potem bo učinek negativen - na listih se bodo pojavile matte lise, potem bo listje zbledelo.
Naslednji preliv se opravi po 2 tednih, tretji - med nastajanjem plodov in četrti - med aktivnim plodovanjem. Priporočljivo je, da se v presledkih med koreninskimi prelivi foliarno.
Za pripravo korenskih prelivov lahko uporabite naslednje mešanice (vzrejene v vedru vode, poraba 1 liter na grm):
- 1/2 litra infuzije perutninskega gnoja, razredčenega 1:20, superfosfata (20-25 g) in kalijevega sulfata (5 g);
- liter mulleina in nitrofosa (15 g);
- pepel (2 žlici), superfosfat (20 g) in manganov sulfat na konici noža;
- liter infuzije zelenega gnojila, pepela (300 g), superfosfata (2 žlici), bakrovega sulfata (1/3 čajne žličke).
Če ni možnosti ali želje po samostojni pripravi gnojil, lahko uporabite večkomponentna kompleksna gnojila: nitrofosk, diammophos, nitroammophos, Kemira Universal-2, Rastvorin, kalijev monofosfat.
Ko slabijo rastline z boleznimi, je treba koncentracijo gnojil za koreninsko oblogo zmanjšati za polovico.
V rastlinjakih je zgornji preliv priročno kombinirati z namakanjem in jih izvajati, ko se zemlja posuši.
V odprtih tleh raste paradižnik v težjih razmerah in zgornji preliv naj se prilagodi vremenskim razmeram. Ob dolgotrajnem deževju je treba gnojila uporabljati pogosteje, saj jih izpiramo z padavinami.
Top dresing paradižnika z množičnim sadjem - video
Foliarno hranjenje paradižnika vam omogoča hitro nasičenje rastlinskega tkiva s hranili. Hranjenje je še posebej pomembno, kadar so rastline šibke in korenine ne morejo obvladati zagotavljanja hranil, pa tudi po dežju.
Foliarna preliva pomaga najprej zapolniti pomanjkanje bakra, bora, kalija, magnezija, cinka. Eden od priporočenih sestavkov za škropljenje grmov je mešanica kalijevega permanganata (1 g), borove kisline (1 g), cinkovega in magnezijevega sulfata (po 2 g) in bakrovega sulfata (1/2 g), raztopljenega v 10 l vode. Uporabite lahko pripravljena kompleksna gnojila. Škropljenje izvajamo zvečer ali v oblačnem vremenu. Poleg običajnega preliva, foliar preživijo 3-4 krat na sezono, približno enkrat na 2 tedna. Poskusite omejiti škropljenje na nastanek jajčnika.
V obdobju množičnega cvetenja je zelo koristno škropiti rastline s kalcijevim nitratom (žlico v vedru vode). To bo pomagalo preprečiti bolezen vretenčnih gnilob.
Ne mešajte kalcijevih pripravkov s fosforjevimi gnojili! Interval med obdelavami s takšnimi gnojili mora biti najmanj 4-5 dni.
Foliarno hranjenje paradižnika - video
Tvorba rastlin
Oblikovanje paradižnika Mazarin je potrebno, saj z nenadzorovano rastjo tvori veliko pastorkov in pridobi večjo višino na škodo velikosti plodov.
Grmovje potrebujejo visoke opore (vrvice ali trlice), na katere so rastline privezane takoj po sajenju v tla.
Takoj po sajenju sadik morate paradižnik privezati na opore in nato redno ponavljati podvezico, ko grm raste.
Priporočljivo je, da Mazarin gojijo v eno steblo, čeprav se lahko oblikuje v 2 stebla - to bo pospešilo plod za 1-1,5 tedna. Z gojenjem z dvema stebroma morate na vsaki od njih pustiti le 2-3 sadnih ščetk.
Če je rastlina v 1 steblu, potem vrh ščetka pripnite po 5. plodove sadja. Če to pravilo zanemarimo, bo steblo raslo in oblikovalo plodove do zmrzali, vendar se bo paradižnik izkazal za zelo majhnega.
Grmi se lahko oblikujejo v 1 ali 2 steblih
Pastorke je treba redno odstranjevati, da jim ne odvzamejo hranilnih snovi, ki nastajajo pri sadju.
Sadje bo bolje zorelo, če odstranimo liste pod oblikovanimi ščetkami. V tem primeru se izboljšata osvetlitev in prezračevanje rastline.
Pravila za oblikovanje paradižnika - video
Zaščita pred škodljivci in boleznimi
Sorta Mazarin je odporna na številne bolezni, značilne za paradižnik, vendar jo zlahka prizadenejo fusarij, poznolaska, siva gniloba in tobačni mozaik.
Za preprečevanje je potrebno upoštevati režim zalivanja (prekomerno vlaženje prispeva k razvoju glivičnih bolezni), preliv in prezračevanje (z gojenjem v rastlinjaku).
Tla za rastlinjake (zgornja plast 5-6 cm) je priporočljivo letno spreminjati. Pred sajenjem lahko razkužite tla - odlite s kalijevim permanganatom ali vitriolom.
Fitosporin je priporočljivo uporabiti po sajenju sadik na stalno mesto med prvim zalivanjem, ki ne ščiti samo paradižnika pred vsemi glivičnimi boleznimi, ampak je tudi organsko gnojilo. Žlico (15 ml) zdravila razredčimo v 10 l vode in po zalivanju pod vsakim grmom nalijemo 1 skodelico raztopine. Priporočljivo je, da to zdravljenje ponovite še 3-4 krat z intervalom 5-6 dni. Fitosporin lahko uporabite za škropljenje grmov, saj to zdravilo ni strupeno za ljudi.
Bolezen Predelava paradižnika - Video
Zasaditev lahko napadejo škodljivci: listne uši, polži, pajkove pršice. Od listnih uši bo pomivanje rastlin z milno raztopino pomagalo. Globlje je mogoče odpraviti z brizganjem rastlin z raztopino amoniaka. Za izgon pajkove pršice bodo potrebni insekticidi (Pant-Pin, Etisso, Actellik, Fitoverm), vendar jih je mogoče uporabiti šele pred začetkom množičnega cvetenja. Zdravljenje infuzije z belilom je ljudsko zdravilo za zatiranje klopov (1 kg posušene surovine se vlije z vedrom vode in vztraja 12-14 ur, pred uporabo se doda malo mila). Beljeno je treba obdelati 2-krat z intervalom, ki ne presega 7 dni.
Nadziranje škodljivcev paradižnika - video
Nabiranje, skladiščenje in uporaba poljščin
Prve plodove Mazarin, odvisno od časa sajenja in podnebja v regiji, lahko dobite že konec junija - v začetku julija, nato pa paradižnik lahko poberete v serijah (ko zorijo) pred nastopom zmrzali.
Sadje lahko nabirate v standardnih plastičnih vedrih
Pred nastopom hladnega vremena morate odstraniti iz grmovja vse razpoložljive plodove, vključno z zelenim. Nezreli paradižniki popolnoma zorijo v hladnem temnem prostoru (priporočljivo jim je postaviti več zrelih sadežev).
Zaradi visoke gostote kaše in lupin lahko paradižnik Mazarin shranimo 1,5 meseca (v hladnem prostoru). Potrebno je redno pregledovati plodove in pravočasno odstraniti pokvarljivo.
Mazarini velja za predvsem sorto solate zaradi svojega okusa in velikosti sadja. Vendar pa mu lahko poiščete drugo aplikacijo: naredila bo čudovite začimbe, sok, kečap in manjše sadeže z vrha grma primerne za ohranitev.
Iz goste mesnate kaše mazarinijevih paradižnikov dobite odličen kečap
Mnenja vrtnarji
Letos je posadil paradižnik Mazarin, saj je zanje slišal veliko pohval. In res se niso prevarali - paradižnik na grmu je temen, velik, zelo okusen (mesnat). Zdaj jih jemo. Naslednje leto bom zagotovo pristal. Glede tega, da so vsi paradižniki dobri z dobro nego, se ne strinjam. če primerjate z Rdečim tartufom (raste na sosednji postelji), potem je tartuf nekaj smeti - majhen, majhen, samo zori. Za vse skrbim enako.
Natalija Solovjova//otvet.mail.ru/question/77931962
Mazarin sem gojil v rastlinjaku, prvo leto za testiranje, drugo leto, ker je ostalo seme, nisem bil navdušen, nočem, obstaja veliko drugih sort za testiranje.
Goksa, Moskovska regija//www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/%D0%BC%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8/
Mazarini je že sredi julija že zori, okus mi je bil všeč, semen ni dovolj, dobila sem srednje veliko sadje (v 2-3 deblih je vodilo), a jih je veliko.
Svetikk//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=52479&pid=734949&mode=threaded&start=#entry734949
O Mazarinu obstajajo zelo nasprotujoči si ocene, nekdo je resnično všeč, nekdo meni, da ne bi smeli porabiti časa in kraja za to hvaljeno sorto.
Lili//www.forumhouse.ru/threads/178517/page-27
Moje mnenje. Mazarini je lep in ne okusen paradižnik. Se pravi, je okusno, vendar ne tako enostavno ah. Letos bom zrasel, ker je zelo lep. Paradižnik je velik, tehten in precej enakomeren. No, ne toliko, seveda kot na sliki s semeni, ampak vseeno. Zrasla bom v 1 deblu, da bom na prvem čopiču dobila večji paradižnik, če vozite v dveh deblih, potem bo več plodov, vendar so manjši. Toda to sorto gojijo, tudi za estetske namene.
Tomatolog, Solar Baltic//www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/%D0%BC%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8/
Zelo rada posadim mazarini približno 5 let, najljubši. Odpisujem s spletne strani biotehnologije, ker veliko ponaredkov in paradižnik ni enak (vsaj v Smolensku)
silva//www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/%D0%BC%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8/
Paradižnik Mazarin ni kapricičen in primeren za gojenje celo začetnikov vrtnarjev. Upoštevanje pravil enostavne nege vam bo omogočilo visok donos velikih plodov nenavadne oblike.
