Dišeča in osvežilna bazilika - gojena na okenskem oknu

Med velikim številom začinjenih zelišč je bazilika, ki je odlična za gojenje doma. Poleg dobrote, vonja in dobrega izgleda je ta rastlina izbrana za sajenje loncev zaradi dejstva, da lahko raste pozimi in poleti, pa tudi popolnoma nezahtevne nege. Tudi če še nikoli niste gojili zelenic na okenski plošči, lahko z zagonom poskusov z baziliko zlahka dobite spodoben pridelek aromatičnih začimb.

Sorte bazilike za domače gojenje

Sorte bazilike so odlične. Poleg navadnega zelenega lista obstaja še vijolična in rjava bazilika. Obstajajo sorte z velikimi in majhnimi listi, različnimi odtenki arome.

Za domače gojenje so optimalne drobnolistne, nizke (do 0,5 m) sorte, ki rastejo v kompaktnih grmovnicah.

Majhne in majhne sorte bazilike rastejo hitro in enostavno doma.

Državni register vzreje priporoča dve sorti, ki sta najbolj primerni za gojenje loncev:

• Bazilika Prednost te sorte je zgodnja zrelost in kompaktnost. Nizka rastlina (do 20 cm) ima veliko število majhnih listov z aromo klinčka-poper;
  

  Basilisk Basilisk priporočamo za svežo uporabo, kot dodatek aromatiziranju začimb pri domači kuhinji, v posušeni obliki in za konzerviranje

• Markiz. Kompakten kroglast grm lahko zraste do 25 cm v višino. Aroma listov je strok paprike.
  

  Zeleni listi in posušena začimba iz bazilike Marquise se odlično ujemajo s siri, gobami, fižolom, jajčevci

Če imate doma izkušnje, lahko gojite katero koli to začimbo. Upoštevajte, da grške drobnolistne, pa tudi vijolične sorte rastejo težje in dlje.

Pogoji in metode za gojenje bazilike doma

Bazilika je topla in fotofilna rastlina, zato so za njen razvoj in rast potrebni naslednji pogoji:

• ugodna temperatura zraka v regiji + 20-25 stopinj;
• dolge dnevne svetlobe. Pri sajenju rastline v zimskih mesecih jo bo treba osvetliti s fluorescenčnimi sijalkami;
• rodovitna tla;
• sistematično zalivanje in škropljenje.

Baziliko lahko gojimo doma celo leto, vendar bo njena povečana občutljivost na toploto in svetlobo v jesensko-zimskem obdobju potrebna dodatna prizadevanja.

Doma lahko zelenice bazilike dobite na tri načine:

1. Presaditev odrasle rastline iz odprtega tla v lonec. Če imate ob koncu poletne sezone še vedno rastline bazilike, ki na vrtu niso cvetele, jih lahko izkopljete in presadite z grudico zemlje v primerno posodo. Takšna rastlina bo cvetela hitro, a nekaj časa lahko uporabite dišeče liste. Poleg tega je odrasla rastlina idealna za pridobivanje potaknjencev za gojenje novih grmov bazilike.
2. Ko gojijo rastlino iz potaknjencev. Metoda vam omogoča, da dovolj hitro (po dveh do treh tednih) dobite mlada zelišča. Tak grm iz bazilike vam bo služil približno tri do štiri mesece.
3. Sejanje semen. Rastlina, ki se goji na ta način, bo potrebovala veliko več časa, da oblikuje grm, vendar bo zagotovila tudi veliko daljša sveža dišeča zelišča kot bazilika, vzgojena drugače.

Gojenje bazilike iz semen

Semena bazilike so na voljo v specializiranih prodajalnah. To je najprimernejša možnost pri načrtovanju gojenja več grmov rastline. Če je v vaši poletni koči zrasla bazilika, ki vam je ustrezala v vseh pogledih, potem je povsem mogoče, da sami naberete semena. Upoštevati je treba, da bodo samo tiste rastline, ki ste jih posadili skozi sadike, dali polnovredna in kakovostna semena: z neposrednim sajenjem v tla v zmernem podnebnem pasu semena te začimbe nimajo časa zoreti. Semena pobiramo v suhem vremenu, ko se brakti izsušijo in potemnijo:

1. Posušen cvetni pecelj odrežemo iz rastline in ga postavimo v zatemnjen, dobro prezračen prostor za zorenje.
2. Po sušenju semena sama razlijejo iz škatel. Očistiti jih je treba iz naplavin in dodatno posušiti.

Zrela semena bazilike naj bodo črna

Kalivost semen bazilike traja 4-5 let.

Priprava sadilnega materiala

Bazilija je k nam prišla iz držav z vročim podnebjem, zato bodo njena semena aktivna le, če bo dovolj toplote in svetlobe. Pri sajenju z nepripravljenimi semeni bo trajalo zelo dolgo, da se sadike počakajo, zato je priporočljivo, da sadilni material segrejemo. To je najbolje storiti na soncu ali radiatorjih. Pomembno je, da semena segrejejo na temperaturo +40 stopinj. Pospeši sadike in namakanje semen, v katerih so nasičene z vlago. Namakanje se izvaja v topli vodi, ki ustreza temperaturi ogrevanja (+40 stopinj). Po tem postopku se semena rahlo posušijo.

Prosimo, upoštevajte, da sluzi semen bazilike sluzi.

V vodo za namakanje lahko dodate zdravila, ki spodbujajo rast: Cirkon, Albit itd.

Poganjki bazilike iz semen, ogreti in navlaženi z vlago, se bodo pojavili 7-10. Dan po sajenju.

Zmogljivosti za pristanek

Preden izberete posode za sajenje, se morate odločiti, kako boste gojili baziliko - z nabiranjem ali brez. Če nameravate presaditi sadike, potem so začetna posoda lahko plitve plastične skodelice, navadne kasete ali pladnji za sadike. Ko rastete brez nabiranja, takoj izberite visoke in prostorne posode, na primer litrske lonce, v katerih se bodo korenine rastline počutile svobodno in udobno. Ker se gojena zelenica najpogosteje nahaja na kuhinjskem oknu, je koristno razmisliti, kako se posode za pristajanje prilegajo v notranjost, ali bo dovolj prostora za priročno razporeditev vseh loncev.

Možnosti za poznejšo postavitev loncev s sadikami v tečajih in visečih policah, ki se nahajajo v okenski odprtini, so povsem sprejemljive. Postali bodo svetla dekoracija notranjosti, rešili pogosto nastajajoči problem pomanjkanja prostora.

Fotogalerija: ideje za sajenje bazilike in drugih zelišč v kuhinji

Tla za sajenje bazilike

Eden od pogojev za uspešno gojenje bazilike je lahka, rodovitna tla z dobro vlago in prepustnostjo zraka. Primerna tla se lahko oblikujejo z mešanjem naslednjih komponent:

• humus + kokosova vlakna v razmerju 1: 2;
• rodovitna tla + kompost v enakih delih;
• humus (1 del) + šota (2 dela).

Da bi zaščitili prihodnje sadike pred škodljivci in boleznimi, je priporočljivo segrevati tla. To lahko storite na pekaču v pečici. Tla se eno uro kalcinirajo pri temperaturi + 100-120 stopinj. Za povečanje hranilne vrednosti je treba pripravljeno mešanico izliti z raztopino mineralnih gnojil: sečnino, kalijev sulfat in superfosfat (1/8 čajne žličke vsake sestavine) vzamemo na 1 liter vode.

Sejalni rezervoar se napolni s pripravljeno mešanico, rahlo stisne in zaliva

Pred polnjenjem posod je na dnu položen dvometrski drenažni sloj ekspandirane gline, kamenčkov, polistirena ali lomljene opeke. Zgoraj se vlije pripravljena zemlja, ki ne doseže 3-4 cm do robov, zaliva obilno.

Sejanje semen

Po pripravi semen in zmogljivosti sajenja lahko začnete s setvijo. Je povsem standarden, vendar je pri izvedbi potrebno upoštevati naslednje lastnosti:

• semena položijo na vlažna tla, nato pa jih potresemo s centimetrsko plastjo zemlje. Z globljo setvijo bodo rastline dolgo poženele, majhna zasaditev pa bo povečala verjetnost izcejanja in morebitne smrti semen;
• 3-4 rastline se bodo počutile udobno v cvetličnem loncu. Ko ga gojite brez nabiranja, lahko posejete malo več semen, nato pa odstranite šibkejše sadike;
• pri setvi v pladnje semena postavijo na razdalji 2-3 cm;
• po setvi semen posode pokrijemo s polietilenom, steklom ali plastičnim pokrovčkom, ki ga odstranimo šele po vznikanju;
• dokler se ne pojavijo prvi poganjki, lahko lončke hranimo v kateri koli topli sobi, brez skrbi za razsvetljavo. Svetloba v tej fazi ni pomembna za seme;
• zalivanje se izvaja le, ko se zgornji del zemlje suši;
• po nastanku odstranimo pokrovni material, posodo prenesemo na dobro osvetljeno mesto, po potrebi se poganjki redčijo.

S pinceto je priročno širiti majhna semena bazilike na površino tal

Če bi seme posadili takoj v prostornem loncu, potem ko poganjki dosežejo pet centimetrsko višino, se v rezervoar dodajo tla, ki bodo okrepila mlade poganjke.

Izberi

Poganjki, ki so vzklili v majhnih posodah za sadike, bodo potrebovali kramo. Porabite ga v fazi 1-2 parov pravih zloženk. Tla za presaditev lahko uporabimo enako kot za setev semen. Sadike izkopljemo previdno, ne da bi pokrivali tla pred koreninami, in jih takoj postavite v majhne luknje v glavnem rezervoarju.

Sadike s plastičnim nožem ali drugo napravo izstopijo iz skupne zmogljivosti, poskušajo ne poškodovati korenin

Pomembno stanje! Ker sadike bazilike ne tvorijo podrejenih korenin na steblu, jih potopimo brez poglobitve, torej mora biti globina sajenja enaka globini sadik.

Po nabiranju je treba sadike zaliti, če je potrebno, poravnajte rastline. Sadike bazilike bodo potrebovale približno teden dni, da se prilagodijo novim razmeram in spet rastejo.

Nega bazilike

Lonci z rastlinami naj bodo na dobro osvetljenem mestu. Od marca do avgusta bo naravne svetlobe zanj povsem dovolj, pozno jeseni in pozimi pa bo rastoča bazilika potrebovala dodatno osvetlitev. Da bi vsi listi dobili zadostno količino svetlobe, je priporočljivo, da jih občasno obrnete na okensko polico. Lončena tla je treba hraniti v zmerno vlažnem stanju. Poleti lahko baziliko vsak dan zalivate in škropite, pozimi zalivanje izvajate dvakrat na teden. Pogostejše zalivanje lahko privede do zamašitve tal in gnitja korenin.

Zalivanje se izvaja z vodo sobne temperature, po postopku pa je treba tla plitvo zrahljati, da se zagotovi pretok kisika, ki ga potrebujejo korenine rastline.

Da bi se bazilika lahko razraščala, gruča in se vejala, na vašem oknu temperatura zraka ne sme biti nižja od 20 ° C (in še bolje 25 ° С), sonce pa mora sijati vsaj 3-4 ure na dan

Temperatura zraka v prostoru, kjer raste aromatična začimba, mora biti precej visoka - ne nižja od +20 stopinj. Osnutki negativno vplivajo na rastlino. Če se na okenski plošči čuti močan pih, je treba rastlino zaščititi tako, da lončke ovijemo s prozornim plastičnim filmom. Da bi vas domača bazilika dolgo ugajala s svojo aromo in zelišči, jo morate gnojiti. Če analiziramo izkušnje gojenja rastlin v zaprtih prostorih, lahko priporočamo ekološko prelivanje z biohumusom ali Agrolife (v skladu z navodili). Število top prelivov ne sme presegati 2 mesečno.

Organska gnojila prispevajo k nasičenosti pridelkov s hranili, ki so predstavljena v uravnoteženem razmerju

Če se odločite za uporabo mineralnih gnojil, potem bodite pozorni na dejstvo, da se morate odločiti za specializirane mešanice za baziliko in ne uporabljajte spojin, namenjenih drugim pridelkom.

Video: žetev na okenski plošči - gojite baziliko iz semen

Gojenje bazilike iz potaknjencev

Iz potaknjencev raste hiter in dokaj enostaven način pridobivanja zelišč bazilike:

1. Zelo primerna je odrasla rastlina, kupljena na tržnici ali v trgovini, ki je gojena v poletni koči. Zgornji ali stranski poganjki sta odrezana od njega. Odseke lahko zdravimo s korenskim stimulansom ali pepelom.
2. Potaknjenci so postavljeni v posodo z vodo.
   

   Priporočljivo je, da dnevno zamenjate vodo v posodah s potaknjenci

3. Po 7-10 dneh se bodo odrezani poganjki ukoreninili.
   

   Močne korenine zrastejo v steblu bazilike v vodi v 1-2 tednih

4. Zdaj lahko potaknjence posadimo v prostorne posode s svetlo in ohlapno zemljo.

Skrb za baziliko, posajeno iz potaknjencev, je enaka kot za rastlino, vzgojeno iz semen. Prvi pridelek zelenih listov lahko porežemo v približno 2-3 tednih.

Obrezovanje in nabiranje bazilike

Liste bazilike lahko porežete ne prej kot po pojavu 6 pravih listov na rastlini. Če to storite pravilno, se bo grm vejal, količina zelenja na njem se bo hitro povečala. Tu je nekaj nasvetov za kakovostno in spodbudno obrezovanje bazilike:

• liste in steblo bazilike je priporočljivo rezati z ostrim orodjem;
• preprosto rezanje listov s stebla bo privedlo do dejstva, da je rastlina izpostavljena in se lahko izsuši;
• po tem, ko se pojavijo 3 pari pravih listov, je priporočljivo, da vrh rastline obrežete tako, da steblo odrežemo nad zadnjimi mladimi listi, ki začnejo rasti iz sinusov. Postopek ščipanja se ponovi, takoj ko se pojavijo novi procesi v sinusih. Tak ščepec bo spodbudil razvoj grma v širini, ga naredil bolj produktivnega;
• če morate izbrati nekaj listov bazilike, da jih dodate v jed za kuhanje, izberite starejše stranske liste in jih odrežite tik nad stičiščem z glavnim steblom. Takšno obrezovanje bo prispevalo tudi k nastanku novih poganjkov;
• štirje najnižji listi na rastlini morajo ostati. Če se to ne naredi, bo bazilika začela rasti v višino, postala bo manj produktivna;
• nastali pedun je treba takoj odstraniti. Odrežite ga z nekaj listi pod njim. Dejstvo je, da se v fazi cvetenja izgubijo aroma in sočnost listov. Cvetni pecelj ostane le, če želite zbrati začimbna semena;
• če potrebujete veliko količino zelenja, je priporočljivo odrezati celotno steblo, pri čemer pustite 2 para spodnjih listov. Iz sinusov se bodo kmalu pojavili novi sočni listi, rastlina se bo pomladila in vas še dolgo razveseljevala z aromo in svežimi zelišči.

Zbiranje potrebne količine zelene bazilike ne pozabite na pravilno oblikovanje grma in združite obiranje in obrezovanje

Če imate željo in potrebo, da imate vedno pri roki dišeča in sveža zelišča bazilike, hkrati pa ste popolnoma prepričani v njeno kakovost, ustvarite domači mini vrt. Zagotovite kulturi potrebne pogoje, malo pozornosti in zagotovo boste dosegli odlične rezultate.