Spomladansko obrezovanje grozdja: tehnologija in značilnosti za regije

Obrezovanje je sestavni del kmetijske tehnologije, potrebna faza v pridelavi tega pridelka. Spomladansko obrezovanje, ki mu sledi podvezice, pomaga pri oblikovanju rokavov, uravnava rast in razvoj trte. Kot rezultat te operacije se ustvari uravnoteženo razmerje nadzemnega dela in koreninskega sistema grma. Obrezovanje spodbuja pravilen razvoj avtonomnih organov grozdja in njegovo plodovanje.

Potreba po obrezovanju grozdja spomladi

Temeljna značilnost kulture grozdja je njegova sposobnost, da obrodi sadje samo na enoletnih poganjkih (trtah), gojenih na dveletnih poganjkih. Ta lastnost je osnova za obrezovanje grozdja. Obrezovanje je postopek, med katerim se odstranijo vegetativni deli grozdnega grma, da se uredi število in dolžina rokav, plodne trte in obremenitev grma s sadnimi poganjki (očmi).

Letno spomladansko obrezovanje grozdja, opravljeno kompetentno in pravočasno, vam omogoča:

• prilagodite razvoj in rast grma;
• uravnavati pridelek, velikost in kakovost jagodičja;
• ščiti grozdje pred razvojem glivičnih bolezni, ki jih povzroča zgostitev grmov in slabo prezračevanje;
• zagotavlja udobje pri negi grozdja;
• spodbuja pomlajevanje rastlin.

Datumi obrezovanja

Pomlad velja za najboljši čas za obrezovanje mladih grmov vinske trte. Novi poganjki, ki so nastali v tem obdobju, pred koncem rastne sezone, imajo čas, da se krepijo in dozorijo, kar napolni ponudbo trajnega lesa grmovja in zagotovi uspešno prezimovanje grozdja.

Odrasle grmovje, ki so vstopile v obdobje plodnosti, lahko obrežemo tako spomladi kot jeseni. Običajno je to odvisno od posamezne sorte (pokrovne ali neobhodne) in rastne regije. V vsakem primeru je treba obrezovanje opraviti med mirovanjem rastlin, pred začetkom rastne sezone. Za grozdje nezakrivne kulture z visoko odpornostjo proti mrazu grmovja je priporočljivo obrezovanje začeti v pozni jeseni (2-3 tedne po padcu listov) in nadaljevati do zgodnje pomladi, ko se začne pretok sapa. Omejitev za obrezovanje je le znižanje temperature zraka pod minus pet stopinj.

Za pokrivanje sort grozdja se obrezovanje izvaja v dveh fazah:

1. Predhodna (jesen) - pred nastopom hladnega vremena in zavetje grmovja za zimo. Obrezovanje se opravi na zreli trti, da se tvorijo sadne povezave pridelka za naslednje leto.
2. Glavni (spomladi) - po odprtju grmovja zgodaj spomladi, pred brstičenjem. V procesu obrezovanja se določi število nepoškodovanih sadnih brstov (oči).

Med spomladanskim obrezovanjem odstranimo vse poškodovane dele grma, šibke in rastoče poganjke, stare rokave brez plodne trte.

Video: kdaj obrezati grozdje, izbirati vinsko trto za obrezovanje

Tehnologija spomladanskega obrezovanja grozdja

V pomladno-poletnem obdobju obstajajo različne vrste obrezovanja grozdja:

• obrezovanje za oblikovanje grma - izvaja se zgodaj spomladi na neodprtih popkih;
• fragment zelenih poganjkov - omogoča uravnavanje obremenitve grma s sadnimi brsti (očmi) in izboljša pogoje za razvoj grozdja (razsvetljava in prezračevanje);
• stepsonovka - postopek odstranjevanja (skrajševanja) poganjkov drugega reda (stepsons) za zmanjšanje stranske rasti vinske trte, omogoča uravnavanje prehrane grma v obdobju aktivne vegetacije;
• ščepanje - ščepanje vrhov plodovih poganjkov, da se omeji njihova rast in prepreči odlaganje cvetov (poteka predvsem na živahnih sortah grozdja).

Če želite pravilno obrezati grm vinske trte, morate poznati strukturo sadnih poganjkov (trte). Za trto je značilna kombinacija: sadna puščica je vozel zamenjave, imenovan sadna vez. Obrezovanje grma na sadno vez je najpreprostejša in najpogostejša oblika obrezovanja grozdja.

Sl. 1. Po spomladanskem obrezovanju je sadna vez sestavljena iz: a - vozla zamenjave, b - sadne puščice. Sl. 2. Sadike vinske trte odrežemo zgodaj spomladi in tvorimo novo sadno vez (puščice označujejo odstranjene dele poganjkov)

Sadna puščica je trta, razrezana na šest do osem oči, na kateri se oblikuje pridelek za naslednje leto. Nadomestni vozel je letna poganjka, razrezana na dve ali tri oči in nameščena na zunanji strani glede na sredino grma. Pustimo ga čim bližje glavnemu tulcu ali steblu. Od tega poganjka naslednje leto nastane nova sadna vez. Če so sadni strelci premalo razviti ali ima sorta grozdja nizek pridelek, ob obrezovanju pustite dva strelca in en nadomestni vozel. Ta povezava s sadjem se imenuje okrepljena. Puščica, ki nosi sadje, je izrezana in jo nadomesti z novo sadno povezavo.

Pomembno: pri obrezovanju vozla zamenjave je treba rezino narediti poševno, tako da se vrh reza nahaja na zunanji strani poganjka.

Video: obrezovanje grozdja na povezavo s sadjem

Obrezovanje mladega grma grozdja

Praviloma začne grozdje plodoviti v tretjem ali četrtem letu po sajenju na stalno mesto. Toda pod dobrimi rastnimi pogoji lahko pridelek pridelate že v drugem letu. V prvih treh do štirih letih se sadika oblikuje z obrezovanjem. Pomen te operacije je, da je pri oblikovanju postavljen temelj bodočega grma - njegovi rokavi, ki služijo kot podpora sadnim poganjkom, prevodniki vode, mineralnih in plastičnih snovi ter prostor za njihovo oskrbo. Preden opravite delo na obrezovanju mlade rastline, se morate pozanimati o glavnih vrstah nastajanja grozdja in njihovih značilnostih. Glede na podnebne razmere v regiji in vrsto kulture (pokrovna ali neobhodna) ločimo več vrst tvorjenja: nestandardno, standardno, obokasto (lok).

Fotogalerija: Primeri oblikovanja vinske trte

Za začetnike vinogradnike sta zanimiva tvorba sistema Guyot in rokav brez rokav brez ročic, kar je najpreprostejša in najučinkovitejša za vse sorte grozdja.

Nastajanje grozdja po sistemu Guyot

Ta vrsta tvorbe se uporablja predvsem za pokrivanje sort, kot v tem primeru je rokave lažje odstraniti iz naslova, jih upogniti na tla in zavetje za zimo.

Postopek obrezovanja grma po sistemu Guyot je naslednji:

1. Spomladi posadimo mlado sadiko grozdja na višino 15-20 cm od tal, pri čemer pustimo dva ali tri najbolj razvite brsti. Ko se v prvem letu vegetacije ustvarijo ugodne razmere, do jeseni 2-4 dobro razvite zrele poganjke s premerom 6 mm v srednjem delu in dolžino več kot 1 m na njem.
   

   Jeseni prvega leta na sadiki oblikujejo dva prihodnja rokava

2. Jeseni se poganjki odrežejo: eden za štiri brsti, drugi za dva. Poganjki prvega leta so bodoči rokavi grozdnega grma. Obrezovanje je treba izvesti ne blizu ledvice, ampak podpirati 2-3 cm. Za zimo se poganjki odstranijo iz naslova in jih pokrijejo.
3. Spomladi drugega leta po tem, ko se sadika sprosti iz zavetišča, poganjki privežemo na spodnjo žico pod kotom 45 stopinj, usmerimo jih v nasprotne smeri. Šest navpičnih poganjkov zraste iz oči v rastni dobi. Če so poganjki tanki (debeli manj kot 7 mm), potem vse štiri izbrane poganjke razrežemo na dva ali tri brsti. Tanki poganjki signalizirajo, da grm še ni pripravljen na sadje. Če je debelina poganjkov večja od 7 mm, potem lahko opravite obrezovanje za sadje.
   

   V drugem letu življenja se na mladih vejah grozdja oblikujejo sadne povezave

4. Jeseni se poganjki, ki so najbližje steblu, odrežejo za 2-3 brsti (to bodo vozli zamenjave), bolj oddaljeni poganjki pa bodo odrezani za 4-7 brstov (to so sadne puščice). Tako dobimo dve sadni enoti. Odvečni poganjki se odstranijo.
5. Spomladi tretjega leta se sadne puščice vodoravno privežejo na spodnjo žico trice. Trtoplodne trte, ki rastejo iz oči poleti, so vezane na drugo in tretjo žico. Da grm ne bi preobremenil z očmi, v začetku poletja naredijo drobec lesa, pri čemer puščajo tri ali štiri zgornje brsti.
   

   Do jeseni tretjega leta dobimo štirinožni grm, pripravljen na sadje

6. Jeseni 3. leta po obiranju se plodne trte v celoti odrežejo. Iz dveh poganjkov, ki rasteta na vsakem vozlu zamenjave, nastanejo nove sadne povezave. V tem primeru je treba zgornjo poganjko odrezati kot puščico sadja, spodnjo pa kot nov vozlišče zamenjave.
7. V vseh naslednjih letih je obrezovanje grozdnega grma podobno.

Za obrezovanje na povezavo s sadjem morate izbrati najbolj razvite poganjke. Trto z največjo debelino lahko režemo dlje kot tanke (za 8-10 oči). Obstajajo časi, ko na nadomestnem vozlu raste samo en poganjk. Treba ga je obrezati glede na vrsto nadomestnega vozla, tj. dve ali tri oči. V tem primeru se za oblikovanje sadnega poganjka uporabi najmočnejši poganjk trte lanskega leta.

Pri obrezovanju poganjkov je treba paziti, da je pušćanska puščica vedno višja, nadomestni vozel pa nižji glede na dno grma.

Brezsrčna tvorba grozdja

Razvoj tulcev grozdnega grma poteka v več fazah in je odvisen od vrste tvorbe: brezstična ali standardna. S tvorbo brez žic, rokavi rastejo neposredno iz glave grma. Število rokavov na enem grmu se giblje od dveh do osem. Najboljša možnost pa je formacija z dvema ali štirimi kraki. Najpogostejše so stebelne grozdne tvorbe z več rokavi, kot so ventilator, enostranski polzračnik in kordon. Načelo tvorjenja sadne povezave pri teh vrstah tvorbe je podobno Guyotovemu sistemu.

Ventilatorska formacija je pogojno dobila ime po obliki razporeditve tulcev grozdja v ravnini treseta v obliki ventilatorja. V procesu obrezovanja in razvijanja grma so poganjki nameščeni na različnih ravneh na žicah treseta, začenši z najnižjimi.

Spodaj je podana postavitev ventilatorskih štirimi kraki mlade sadike.

Kot rezultat vsakoletnega spomladanskega obrezovanja v 4. letu življenja grma se oblikuje štirinožna oboževalka

1. Spomladi prvega leta se steblo skrajša na letni sadiki, tako da ostanejo dve ali tri najnižje oči. Poganjki, ki so zrasli čez poletje, se upognejo do tal in se zavetijo za zimo.
2. Dve najmočnejši poganjki, ki sta zrasli na sadiki v prvem letu vegetacije in se nahajata čim nižje, spomladi drugega leta, vsakega razrežemo na tri oči, ostale odstranimo.
3. Štiri ali šest poganjkov, ki so se razvili čez poletje, so simetrično v različnih smereh vezani na žičnato mrežo. Jeseni se poganjki odstranijo iz trusa in pokrijejo.
4. Spomladi tretjega leta se štiri najboljše trte uporabijo za oblikovanje rokavov. Če želite to narediti, po obrezovanju 0,4-0,6 m poganjke vzrejamo dva v nasprotnih smereh v obliki ventilatorja in poševno privežemo na žico. Preostale oči se odcepijo, tako da ostanejo dve ali tri zgornje. Tako se na grmu oblikujejo štirje rokavi.
5. Na koncu vsakega rokavca spomladi četrtega leta nastanejo sadne povezave, to je vozel zamenjave in sadna puščica. Hkrati se trta, ki se nahaja na zunanji strani, razreže (za 2-3 oči) do nadomestnega vozla, zgornjo trto pa razrežemo na 5–10 očes kot sadno puščico in vežemo vodoravno.
6. V naslednjih letih se iz trte, gojene na vozlu zamenjave, oblikuje nov vozel zamenjave in sadna puščica, kot je opisano zgoraj. In frustrirana stara puščica se odstrani. V tem primeru je treba rez narediti z majhnim plomom, ki ostane 1,5-2 cm levo, sicer bo na rokavu nastala globoka rana, ki bo povzročila odmiranje tkiv, krvnih žil in oslabila prehrano preostalih trt.

Video: značilnosti oblikovanja ventilatorjev letnega grozdnega grma

Enostranska pol-ventilatorska tvorba se bistveno ne razlikuje od ventilatorja. Razlika je v tem, da so rokavi nameščeni na eni strani glave grma. Praviloma ima pri tej vrsti tvorbe grm vsaj tri rokave.

Grozdni kordon

Kordonska tvorba grmovja z različno višino stebla se uporablja predvsem na območjih, ki ne pokrivajo grozdne kulture, pa tudi pri sortah, odpornih proti zmrzali, ki pozimi ne potrebujejo zavetja. Razlika med to vrsto tvorbe in nestandardno je v tem, da ko grozdje nastane na standardni podlagi, najprej zraste glavno deblo grma - standard, od katerega se bodo pozneje odmaknili rokavi. Višina stebla je ponavadi od 0,2 do 0,8 m. Tradicionalno so s tvorbo kordona rokavi nameščeni na enosmerni navpični rešetki. Posledično so vsi deli grozdnega grma dovolj osvetljeni in dobro prezračeni. Kordon ima drugačno obliko: vodoravno, navpično, nagnjeno, lahko je eno- ali dvoročno. Odvisno je od smeri lokacije rokavov.

Vodoravni in nagnjeni kordoni se uporabljajo predvsem za oblikovanje grmov tipa pokrova, kar zagotavlja udobje odstranjevanja in pokrivanja cevi jeseni v severnih regijah. Za to vrsto tvorbe je značilna prisotnost več vodoravno lociranih rokavov grozdja. Pri odstranjevanju vodoravnega kordona so rokavi vezani na spodnje žice rešetke. Sadne povezave nastanejo z obrezovanjem vseh spodnjih poganjkov, ki se nahajajo pod rokavom. Zgornje oči puščajo plod.

Sl. 1 - Grm prvega leta življenja. Sl. 2 - Obrezovanje grma v drugem letu. Sl. 3 - Grm spomladi tretjega leta. Sl. 4 - Bush konec tretjega leta. Sl. 5 - Grm po obrezovanju spomladi četrtega leta

1. V prvem letu življenja vinskega grma gojijo en ali dva dolga poganjka. Kakovostne sadike in dobra oskrba zagotavljajo dolžino poganjkov do konca rastne sezone več kot 100 cm.
2. Spomladi drugega leta se meri 50 cm na najmočnejšem poganjku za nastanek stebla, nad tem mestom pa ostanejo štiri ali šest oči. Spodnje oči se odcepijo. Po potrebi lahko od njih začasno ostanejo en ali dva plodna poganjka.
3. V tretjem letu spomladi so odrezani vsi poganjki na steblu. Od štirih ali šestih zgornjih poganjkov lanskega leta se dva spodnja poganjka razrežeta na nadomestne vozle (2-3 očesi), dva najmočnejša poganjka, ki se nahajata zgoraj, pa razrežemo na sadne poganjke (od 6 do 15 očes).
4. Kot rezultat obrezovanja spomladi četrtega leta nastanejo nove sadne povezave na vozlih zamenjave (vozel zamenjave s spodnjega poganjka in sadna puščica z zgornjega). Hkrati se odstranijo vsi poganjki zadnjega leta, nove sadne puščice pa so vodoravno privezane na spodnjo žico.

Med gojenjem grozdnih sort, odpornih proti zmrzali, nastane navpični kordon, še posebej, če je trilnica nameščena vzdolž strukture ali ograje. V tem primeru so rokavi navpično privezani na trilet.Vse oči v območju spodnje žice se prekinejo, tako da ostaneta le dve očesi: ena nad žico, druga pod njo. Kot rezultat, se na rokavu oblikujeta dva poganjka, usmerjena v različnih smereh od žice.

Zahvaljujoč obrezovanju rokavov v dveh ali treh prijemih do pomladi četrtega leta ima grozdni grm oblikovanje navpičnega kordona

1. V letu sajenja se na grmu goji en dolg poganjk.
2. Jeseni se razreže na dolžino celotnega dobro dozorelega dela, tako da se zunanje oko nahaja na spodnji strani - za nadaljevanje rokava.
3. Spomladi drugega leta je poganj poševno privezan na spodnjo žico. Ko se oči začnejo odpirati, se potem odcepijo vsi spodnji, razen skrajnega. Zgornje oči se tudi tanjšajo, med njimi pušča razdaljo 30–35 cm. Vsi poganjki, razen zadnjega (skrajni), naj rastejo na zgornji strani rokava in naj bodo usmerjeni navzgor.
4. Jeseni drugega leta se vinska trta, ki se je razvila na rokavu, razreže na 2-3 očesa, zadnjo trto, zraslo iz najnižjega očesa, pa razrežemo na celotno dolžino rokava.
5. V tretjem letu, spomladi, se popki odkrijejo v novem delu kordona, tako da na razdalji 30-35 cm pusti več poganjkov.
6. Do jeseni tretjega leta na dve-tri-očesni poganjki zrastejo dve poganjki. Spodnji se razrežejo po 2-3 ledvicah, pri čemer dobijo vozle nadomestitve, zgornji pa po 5-6 brstov, ki tvorijo plodne puščice.
7. Spomladi četrtega leta po dviganju tulca sadne nosilne puščice privežemo na spodnjo žico in dosežemo svoj vodoravni položaj.

Zahvaljujoč močnemu trajnemu steblu in rokavi med oblikovanjem kordonov ima grozdni grm veliko zalogo starega lesa, kar mu omogoča, da s pridelkom prenese veliko obremenitev grma.

Zelene operacije na mladem grmu grozdja

Zelena dela (operacije) vključujejo pomožna dela v vinogradu, ki se izvajajo pozno spomladi in v začetku poletja in dopolnjujejo obrezovanje in oblikovanje rastlin. To je delček oči in zelenih poganjkov, njihovo ščipanje in ščepanje.

Med zgodnjim spomladanskim obrezovanjem (preden se popki odprejo) ni mogoče razlikovati plodne ledvice od sterilne. Za določitev optimalnega števila plodnih poganjkov se uporablja zeleni naplavin. Omogoča vam prilagajanje končne obremenitve grozdnega grma z očmi in pomaga ohranjati umaknjeno tvorbo grma. Operacija drobljenja zelenih poganjkov je za rastline zelo nežna, saj rane, ki nastanejo med naplavinami, so majhne in se hitro zacelijo. Mladi rastoči mehki tek se prekine z rahlim pritiskom na palec ob njenem dnu.

Ko cveti, lahko iz ledvice izstopijo do trije poganjki, vendar morate pustiti samo enega, najmočnejšega, preostanek pa je treba odlomiti

Zaradi razbitin je mogoče doseči boljše razmerje med plodnimi in brezplodnimi poganjki, pa tudi ohraniti normalno svetlost in zrak v krošnji grma. Skupaj za rastno sezono morate narediti dva ali tri drobce. Prva razbitina je narejena, ko so poganjki na rokavih dolgi 2-3 cm. Ne odklopite oči, kar bo v prihodnosti morda potrebno za ustvarjanje in vzdrževanje oblike grma. Drugo razbitino je treba dokončati, ko poganjki dosežejo dolžino 10-15 cm. S to velikostjo je že mogoče razlikovati med plodnimi poganjki in sterilnimi. Socvetje je vedno prvo, ki se pojavi v plodnem, antene pa v neplodnem. Če je sorta grozdja zelo plodna in ima veliko socvetja, je treba odstraniti vse brezplodne poganjke. Z nezadostnim številom socvetij ostane del sterilnih poganjkov, da ohranijo rast in razvoj grma.

Na 8-12 cm dolgem poganjku so socvetja zelo jasno vidna, ta poganjk je ploden

Z naplavinami lahko do določene mere popravite obrezovanje, če so bile storjene napake, prilagodite skupno rastno silo grma, ustvarite boljše pogoje za osvetlitev in prezračevanje grma. Posebej škodljivi so dodatni poganjki na preobremenjenih grmovnicah s sadjem. Najprej se odstranijo.

Galuščenko V.T., Berezovski Yu.S. "Grozdje". Založba ACT-Stalker, Moskva, 2008

Zeleni poganjki se vedno zlomijo, če:

• problematičen, bolan, šibek, neprimeren za nadaljnjo rast in razvoj grma;
• so dvojice in majice glavnih oči, ker ponavadi lomijo in poškodujejo trto;
• odvečni v primerjavi s potrebnim številom oči na trti odložijo prehrano in zavirajo razvoj glavnih delov grma;
• nerazviti poganjki med plodnimi, njihovo odstranjevanje pomaga izboljšati kakovost jagodičja.

Video: drobci oči na mladem grmu grozdja

Spomladi z nastopom vročine in začetkom aktivne faze vegetacije se poleg glavnih poganjkov na grozdnem grmu oblikujejo poganjki "drugega reda" - mačeha. Njihova vloga pri razvoju mladega grozdja je dvoumna. Po eni strani pastorki jemljejo hrano iz plodnih poganjkov in prispevajo k razvoju glivičnih bolezni, zgoščevanju grma. V fazi zorenja grozdja lahko veliko število pastorkov ta postopek celo upočasni.

Zgostitveni grm, mačeha motijo ​​njegovo zadostno osvetlitev in prezračevanje, zato jih čim bolj odstranimo

Vendar se v nekaterih primerih pastorki ne odstranijo. Zaradi močnejšega razvoja poganjkov poganjkov v primerjavi z glavnimi se iz njih na problematičnih vinskih grmih oblikujejo nove sadne vezi. Uporabljajo se pri obnavljanju zmrzali poškodovanih ali nepravilno oblikovanih grmov. V tem primeru se na mačehah, dolgih 15–20 cm, vrhovi pripnejo, da se pospeši njihova rast.

Video: posvojitev mladega grma

Obrezovanje grma odrasle vinske trte

V normalnem razvoju ima vinska trta visoko energijo rasti in tvori številne rastoče poganjke glavnih, nadomestnih, spalnih in aksilarnih brstov. Če jih pustite vse, potem:

• večina rastne energije bo šla za razvoj sterilne maščobe in poganjkov v spodnjem delu rastline, kjer se nahajajo glavne rezerve hranil;
• ne bodo nastali najugodnejši pogoji za oblikovanje prihodnjega pridelka, saj na zasenčenih poganjkih odebeljenega grma ne nastajajo sadni brsti.

Zato je treba spomladi že od samega začetka prebujanja in rasti grozdja obrezovati in odrezati očitno nepotrebne poganjke in šibkejše vejice, šibkejše dvojčke in črevesje. Od poganjkov za maščobe je treba v srednjem in spodnjem delu rokavov pustiti, da rastejo enojni, ki bodo pozneje uporabni za oblikovanje novih rokavov ali vej. Ko se začnejo oblikovati socvetja, je treba izvesti drugo razbitino - za redčenje brezplodnih poganjkov.

Med spomladanskim obrezovanjem je treba odstraniti odvečne in šibke poganjke, pa tudi plodne trte.

Na splošno so postopki obrezovanja, zelenih naplavin in ščepanja grma odrasle vinske trte podobni postopkom, ki se uporabljajo za mlado rastlino z uporabo predhodno obravnavanih formulacij. Glavno merilo za pravilno obrezovanje naj bo skupna količina ledvic (oči), ki ostanejo na grmu. Kot odrasla oseba ne sme presegati 40 brstov, to pomeni, da lahko pustite 5-7 poganjkov, preostalo pa odrežite.

Video: tehnika obrezovanja odraslega grma vinske trte

Obstajajo naslednji načini obrezovanja: kratke, do 4 oči - na kraljičinih celicah, kapitaste in kordonske tvorbe, vozli zamenjave; povprečna, do 7-8 oči - pri obrezovanju sadnih trt večine sort v pokrovnem območju; dolga, od 9 do 14 oči - na živahnih sortah in v kulturi gazeba. Na večini področij vinogradništva se uporablja mešano obrezovanje - kratko in srednje

A.Yu. Rakitin, zdravnik S.-kh. znanosti, profesor"Sadjarstvo. Zlati sveti akademije Timiryazev." Založba Lik Press, Moskva, 2001

Obrezovanje grozdja na loku

Arched kultura je ena najstarejših oblik upravljanja grozdnih rastlin in uživa zasluženo priljubljenost v številnih grozdnih regijah sveta. Za oblikovanje arborov so značilne najrazličnejše nosilne konstrukcije, pa tudi načini razporeditve trte v njihovem prostoru. Podporniki so lahko enojni (arbor) ali povezani v obliki zapletenih galerij, predorov ali lokov. Pergole, obokane in predorske strukture so najpogostejše v obliki pravokotnega loka ali zaobljenega loka. Sestavljene so lahko iz vrst obokanih palic, ki so povezane v zgornjem delu, ali v obliki navpičnih opore, ki so v dveh sosednjih vrsticah povezane s prečnimi trakovi. Med vrsticami se tradicionalno raztegne žica ali so pritrjene lesene letvice, ki tvorijo nekakšno mrežo, vrvico od vrha do dna z vinsko trto, ki daje vtis nekakšnega zelenega tunela.

Ko je gazebo oblikovan v obliki predora, so grmi zasajeni vzdolž dveh navpičnih enoreznih ploščic, ki sta na vrhu medsebojno povezana z loki ali prečnimi trakovi; poganjki so razrezani na sadno povezavo

Kadar se uporabljajo vrtne oblike grozdnih rastlin, se uporabljajo močne sorte grozdja, oblikovane v obliki velikih navpičnih kordonov, ventilatorskih formacij z dolgimi kraki in njihovih različnih kombinacij. Grmovje je posajeno na obeh straneh gazebo strukture, medtem ko so njihove krošnje enakomerno razporejene v prostoru, zasedajo vodoravno in po potrebi navpično ravnino. Načeloma sploh ni pomembno, kaj na koncu dobite - ventilator, kordon, njihova kombinacija ali formacija, ki ji znanost sploh ni znana. Glavna stvar v tem primeru je racionalno in enakomerno porazdeliti sadne povezave (sadne vinske trte) v podpornem prostoru, ne da bi omogočili prekomerno zgoščevanje pokrov listja.

Če je grm na gazebu oblikovan v obliki navpičnega kordona, potem se obrezovanje poganjkov izvaja podobno kot običajno oblikovanje navpičnega kordona

Video: obrezovanje grozdja na loku

Značilnosti spomladanskega obrezovanja v regijah

Pri obrezovanju grozdja spomladi v regijah je treba upoštevati podnebne značilnosti določenega območja, njegovo topografijo in možnost kritičnih situacij v obliki nenadnih povratnih zmrzali ali vročega vremena s sušo, nenavadno za ta letni čas.

V pokrovnem območju grozdne grmove režemo v dveh obdobjih: jeseni - pred zavetjem grmovja pred jesenskimi zmrzali in spomladi - po odprtju grmovja, preden se popki odprejo in se razvijejo poganjki. Na območjih nekultiviranega vinogradništva grmovje obrezujemo v jesensko-zimskem obdobju, 15–20 dni po padcu listov in nadaljujemo vso zimo (v dneh brez zmrzali), dokler se spomladi ne odprejo brsti.

Pri določanju dolžine obrezovanja sadne trte v splošnem je treba upoštevati, da se oči srednjega nivoja (4–9 vozlišč trte) razlikujejo po največji produktivnosti.

Obrezovanje grozdja spomladi v Ukrajini

Obrezovanje grozdnih grmov se v Ukrajini začne v drugi ali tretji dekadi februarja - v dneh, ko temperatura zraka ne pade pod minus 6-8^⁰C.

Po strukturni formuli letine grozdja obrezovanje grmovja pomembno vpliva na razvoj poganjkov vinske trte, koeficient plodnosti in povprečno maso grozdja. Kot rezultat takšne operacije se določi obremenitev grozdnih grmov z očmi ali sadnimi puščicami. Glavni namen obrezovanja vinograda je, da se na grozdju pusti optimalno število celic (poganjkov), v katerih bodo poganjki z ustrezno sortno produktivnostjo zagotovili pravilno letino, ne da bi oslabili rastno silo vinske trte.

Ko grozdne grmovje oblikujemo glede na vrsto vodoravnih robov na rogovih, nastanejo sadne povezave: pravilne (vozel za dve ali tri oči in sadna puščica za štiri do osem oči) ali ojačane (vozel za dva ali tri oči in dve puščici za štiri ali šest in šest do osem oči), katerih izbira je odvisna od števila rogov na rokavih in rezultatov določanja optimalne obremenitve.

Obrezovanje grozdnih grmov na sadno povezavo vam omogoča izvajanje načela letne obnove. Sadna puščica zagotavlja letino grozdja, vozel pa tvori dobro razvite poganjke, iz katerih bo naslednje leto oblikovana polnopravna sadna vez. Vendar pa se vsak posamezni vinski grm odlikuje po naravi razvoja enoletnih poganjkov. Zato je v praksi možno tudi določeno odstopanje od običajnega obrezovanja do sadne povezave.

Video: obrezovanje grozdja v Ukrajini

Obrezovanje grozdja spomladi v Belorusiji

V razmerah na jugu Belorusije strižejo sorte obrezovane novembra, nekaj tednov, preden je vinograd pokrit in se začne prvi enakomerni zmrzal, grmovje grmov alfe in baltikov pa na vrtnicah - zgodaj spomladi, po taljenju snega, med obrezovanjem sadnega drevja in grmovja. Glede na dolgo trajanje dnevnih ur se v rastni dobi goji veliko trte. Zato ima „bela“ obrezovanje grozdja v Belorusiji svoja pravila. Kot vsi, je tudi to ščepanje, pa tudi gonitev poganjkov prej, kot je potrebno za zorenje trte. Običajno ga naredijo do višine tresenja, na mačehah pa že rastejo novi listi, ki jih občasno tudi ščepamo.

Video: obrezovanje grozdja spomladi v Belorusiji

Spomladi obrezovanje grozdja sredi Rusije

Škoda grozdja v zimskih zmrzalih - razmere v osrednji Rusiji so precej pogoste. V predmestju je obrezovanje edini način za reševanje razmer. Hkrati poskušajo na mladih poganjkih pustiti več oči. V primeru, ko se je zaradi zmrzal poškodoval celoten zgornji del trte, jo odrežejo in poskušajo iz preostale konoplje oblikovati več poganjkov. Če se oblikuje zadostno število vrhov poganjkov, s tem ne bo posebnih težav.

Glede na podnebje osrednje Rusije z razmeroma kratko rastno sezono je pomembno izbrati hitro dozorele sorte. Za pospešitev postopka zorenja je treba izvesti močno obrezovanje rastline. Za razliko od obrezovanja sadnih dreves obrezovanje grozdja izvajamo ne le v mirujočem obdobju rastline, temveč tudi v obdobju aktivne rasti. Pomembno si je zapomniti, da grozdje obrodi sadje le na stranskih izrasteh tekočega leta.

Video: značilnosti obrezovanja grozdja v osrednji Rusiji

Razlogi in metode za odpravo spomladanskega "joka" trte

Ko se temperatura zraka dvigne na +8 ^°Iz grozdja začne "jokati": iz rezin ali s poškodovanih mest se sok obilno izpira. Tega se ne bojite. Grozdje "joka" - pomeni, da se je v njem prebudilo življenje in njegov koreninski sistem deluje normalno. Pomembno je vedeti, da grozdje dobro prenaša zmrzal, dokler se ne začne pretok soka. In ko brsti počijo, je treba rastline še posebej skrbno zaščititi pred zmrzaljo.

Pred otekanjem in med otekanjem oči se iz vseh rezov sadnih poganjkov in trajnih delov (rokavov) grma obilno steka bistra tekočina - čebelnjak, kar kaže na začetek aktivnega življenja grozdnih korenin

Na začetku faze pretoka soka izločajo majhne marelice, nato pa se njena količina proti koncu faze poveča in zmanjša. Najaktivnejši pretok soka traja največ 10-15 dni, njegovo skupno trajanje pa je odvisno od regije in pogojev v letu od 2 do 66 dni. Rokavi in ​​poganjki postanejo elastični, prožni, zato jih je enostavno privezati na oporo in položiti plasti.

Na območjih nekultiviranega vinogradništva v fazi pretoka sok nadaljuje obrezovanje grmovja. Na območjih zavetišča za vinogradništvo ta dela pred odprtjem grmovja. Z zatiranjem brstov in razvojem listov na poganjkih, ki začnejo izhlapevati vodo, se pretok sap ustavi.

Obrezovanje grozdnih grmov je ustvarjalna, koristna in vznemirljiva dejavnost.Ne glede na to, ali ste izkušen vinogradnik ali začetnik vrtnar, lahko tudi z minimalno količino znanja o negi grozdja uspešno gojite ta okusen in zdrav izdelek in dobite visok donos.