Paprika, polnjena s skuto, je prigrizek paprike in skute, lahka vegetarijanska solata v popru, ki jo lahko služi pred glavnim jedem ali pa se pripravi ločeno, če pripravljate lahen obrok. Mimogrede, poleti in jeseni pogosto naredim to jed.
Najpomembnejši namen prigrizka je, da pokažete apetit, zato ga ponavadi služite pred kosilom ali večerjo. Delež popra, polnjenega s skuto, mora biti majhen: izberi majhne, a mehke paprike. To osvežilno solato je dobro kuhati v naravi, medtem ko pečenje mesa čez ogenj. Svetujem ljubiteljem česna, da dodamo nekaj nagobjetih do polnjenja s skuto, okus se bo malo spremenil, a mnogim bo všeč.
Pepper, polnjeni s sirom v hlevu - predjed s poprom in sokovnikomPomembne prednosti katerekoli prigrizke za zelenjavo so cenovno ugodni izdelki in zelo majhni stroški za hitro prigrizek, to je tisto, kar potrebujete!
Recepti za poper, polnjeni s skuto, so primerni za vegetarijanski meni ali raje del, ki omogoča porabo mlečnih izdelkov (lakto-vegetarijanstvo).
- Čas kuhanja: 10 minut
- Vrocitve: 2
Sestavine za polnjene curd paprike:
- 200 g skute 7%;
- 3 sladka rdeča paprika;
- cilantro kup;
- 3 g mletega paprike;
- 20 ml ekstra deviškega oljčnega olja;
- črni poper, morska sol.
Metoda kuhanja paprike, polnjene s skuto.
Maščobi skuto v skledo in zmešajte z vilicami. Če obstajajo zrna, vam svetujem, da ga obrišete skozi redko sito, vendar ga v nobenem primeru ne premrežite v mešalniku, dobite tekočo drozbo, ki se bo na plošči razširila kot zdrob. Če upoštevate pravila pravilne prehrane in pazite na svojo sliko, potem namesto maščobe vzemite skuto z vsebnostjo maščobe ne več kot 2% in zmanjšajte dvakratno stopnjo oljčnega olja, ki je navedeno na seznamu sestavin.
Mash skutaVzemi eno sladko rdečo papriko z debelim mesom, izrežemo seme. Izrežite meso v zelo majhne kocke, močno ostri z nožem, dodajte v skledo.
Chop fino sladko poperPlošča: Pri pripravi hladnega predjeda v skladu s tem receptom za praznično mizo se doda večbarvna paprika - rdeča, zelena in rumena. Na velikem krožniku v središču mize bodo videti super!
Zelo lepo posuši cilantroMnožica svežega cilantra pod mojo pipo previdno, odtrganje listov. Zelenjavo drobno drobno dodajte ostalim sestavinam.Poleg cilantra lahko dodate tudi malo peteršilja, koperja ali bazilike, bolj raznolik sklop zelenjave, bolj okusen.
Dodajte začimbe in solZačinite s prelivom zmlete paprike in papriko. Dodajte sveže mleto črno poper.
Oblečeni z olivnim oljemPour visoko kakovostno oljčno olje iz prve hladno stiskane ekstra deviške sorte. Temeljito premešajte, tako da so vse sestavine enakomerno porazdeljene.
Napolnite poper s polnjenjem s skutoPrevzamemo dve preostali papriki, odrežemo vrh s steblom, izrežemo semena in speremo pod pipo. Napolnite "zelenjavne sklede" s tesnim polnjenjem skute, naredite majhen hrib.
Okrasimo paprike, polnjene s skutoOkrasimo predjed s listi cilantra in takoj služimo na mizi - bon appetit!
Pepper, polnjeni s sirom v hlevu - predjed s poprom in sokovnikomTa mrzla prigrizek se pripravi pred vročino, saj voda in zelenjava postaneta iz stika z morsko soljo iz zelenjave in zelenjave, po 20 minutah pa se okus posode pokvari.
