Mlečna goba: koristi, priporočila za nego in porabo

Mleko ali tibetanska gliva pripada simbiotični skupini mikroorganizmov iz rodu Zoogloea (Zoogloea). Se pogosto uporablja pri proizvodnji nekaterih mlečnih izdelkov, vključno z dobro znanim kefirjem. Zunaj je podoben rižu, zato je v vsakdanjem življenju znan kot indijska ali riževa gob, pa tudi kefir kvas.

Kemična sestava

Standardna sestava tibetanske glive je posledica prisotnosti laktobacilov, bakterij ocetne kisline in mlečnega kvasa.

Med drugim, sestava je bogata s folno kislino, ogljikovim dioksidom, lahko prebavljivimi beljakovinami in polisaharidi, katerih uporaba v človeškem telesu je neprecenljiva.

Prednosti mlečnih gob

Živa mlečna goba se danes pogosto uporablja. Glavne uporabne lastnosti te kulture so zato kemična sestava priporočamo jo v naslednjih primerih:

• Cholagogue;
• Antispazmodični;
• Zmanjšanje benignih tumorjev, ki jih predstavljajo fibroma, fibroidi, polipi, adenoma prostate;
• Povečana spolna aktivnost;
• Pomlajevanje telesa;
• Zmanjšanje neželenih učinkov zdravil, vključno s antibiotiki širokega spektra;
• Zmanjšanje ravni sladkorja v krvi;
• Izboljšanje splošnega tona;
• Znebiti se depresije in nespečnosti;
• Znebiti se plenic in razpok na koži.

Med drugim, je priporočljivo, da sprejme gob infuzijsko mleko za normalizacijo črevesne mikroflore, preprečevanje in zdravljenje večine gastrointestinalno boleznijo, vključno z kolitis, razjede želodca in dvanajstnika. Je zelo koristen za tako terapevtsko infuzijo in za različne pljučne bolezni.

Treba je opozoriti, pozitivne učinke vnetnih procesov v pljučih, kot tudi pomanjkljivosti pri jeter, ledvic in žolčnika. Lahko pijete infuzijo, če upoštevate dieto za hujšanje, da zaradi sposobnosti tibetanske gob je aktivno razčleniti shranjenih maščob. Prav tako lahko z infuzijo je treba uporabiti kot učinkovito kozmetiko, in se uporablja za izdelavo mlečnih gob toniki in maske doma.

Mlečna goba: Nega (video)

Možna nevarnost za poškodbe in glavne kontraindikacije za uporabo

Ne zaključite, da je mlečna gliva zdravilo za vse bolezni in nima kontraindikacije za uporabo. Škodo glede uporabe narave te kulture je mogoče opaziti v naslednjih primerih:

• prisotnost posamezne nestrpnosti vseh mlečnih in mlečnih kislin;
• obdobje poslabšanja in nestabilno remisijo črevesnih motenj;
• povečano količino plinov;
• prisotnost anamneze bronhialne astme;
• hkratna uporaba s kakršnimi koli alkoholnimi pijačami;
• hkratna uporaba z zdravili;
• povečana kislost in driska;
• nekatere glivične bolezni;
• insulin odvisne oblike diabetesa mellitusa in sočasna uporaba z insulinom.

Kljub dejstvu, da ima tibetanska mlečna gliva na splošno ugoden učinek, je treba pred uporabo posvetovati s prisotnim zdravnikom, ki bo dal vsa potrebna priporočila v zvezi s tem pravnim sredstvom.

Kako skrbeti za mlečne glive

Lahko je gojiti mlečno gobo pravilno, toda, kot vse živo bitje kultura mora zagotavljati kompetentno, stalno skrb, ki je v skladu z glavnimi priporočili:

• Tibetanske gobe ni mogoče pokriti, saj mora kultura "dihati" za rast in razvoj;
• Mlečne gobe ne morete obdržati v preveč osvetljenem prostoru, kjer je lahko neposredna sončna svetloba škodljiva;
• temperaturni režim je nižji od 15-17^oC pogosto postane vzrok glivične okužbe s plesnijo;
• shranjevanje in rast tibetanske glive mora biti izključno v steklenih tri litrovih kozarcih, ki se ne operejo z agresivnimi kemičnimi detergenti, temveč samo z raztopino, ki temelji na pecilni sode;
• dnevno mlečno glivo je treba rahlo, a temeljito oprati in napolniti s svežim mlekom, kar prispeva k aktivnemu, polnem razmnoževanju in rasti kislega mleka;
• če je v nekaj dneh nemogoče izplakniti glivico, je treba mleko in vodo v razmerju 1: 1 preliti v tri litrsko kozarec, po katerem je treba kozarec z gobo postaviti na toplo mesto.

Prvih nekaj tednov z uporabo infuzij mlečnih gob je zaznamovalo močno povečanje aktivnosti črevesnega trakta, izraženo s povečano proizvodnjo plina in povečano pogostnostjo blata. Takšen postopek je naravno. Bolniki z urolitiazo lahko opažajo pojav neprijetnih občutkov na področju notranjih organov. Po nekaj tednih vsakodnevne uporabe ta simptomatologija izgine, po kateri je opazno izboljšanje splošnega stanja in zvišanje tona.

Pravila uporabe

Če uporabljate kefirsko gobo, je treba upoštevati pravilo, da upoštevate naslednja priporočila:

• največja količina kislega mleka, ki se uporablja pri zdravljenju bolezni, ne sme presegati 0,6-0,7 litrov na dan;
• profilaksa vključuje uporabo pijače v prostornini 250 ml na dan;
• priporočamo uporabo infuzije kefirske glive vsaj eno uro pred spanjem.

Tibetanske glive ni mogoče kombinirati z alkoholnimi pijačami in alkoholom. Pri zunanji uporabi je priporočljivo, da naredite losjone ali uporabite infuzijo z rokami.

Glavne bolezni mlečne kulture

Zdrava in ustrezno gojena goba ima belo barvo in ima vonj fermentiranega mleka. Povprečna velikost se lahko spreminja od 0,1 do 30 mm. Skrb za kulturo mora biti prav. Ko se napake v oskrbi ali nakup nizke kakovosti gojenje gob naslednje bolezni in težave se lahko pojavijo:

• videz belega plesni ali ostrega, neprijetnega vonja;
• videz prevelikih in votlih notranjih frakcij;
• videz sluzi, ki je med pranjem jasno vidna;
• videz rjave barve ali temne barve.

Na splošno so te težave povezane z velikim številom gliv na podlagi nezadostnega količino mleka, nepopolne zorenja in zgodnjega glive obnovitev, pazite na kovinskih predmetov ali preveč mrzlo vodo.

Gojenje iz nič

Rastejo svoje Tibetanski mleko gobe iz tal ni preveč težko. Kljub temu, se prepričajte, da upoštevate naslednja priporočila:

• nekaj žlic mleka izdelka nalijemo mleko in odstranite kozarec s kulturo v temnem prostoru, kjer je proces aktivnega fermentacije traja približno en dan;
• dobljeno tekočino fermentacije kefirja sev z uporabo sita in lesene žlice;
• dovolj natančno, vendar zelo previdno speremo z vodo pri sobni temperaturi glive, nežno odstranjevanje kosov sluzi in preostale fragmente jogurta;
• Gobo postavite v čisto in suho tri litrsko kozarec, nato prelijte mleko;
• odstranite vse pop-up dele.

Da preprečite pregrevanje, pokrijte posodo z gobo gaze in shranite v udobni sobni temperaturi. Marl tudi ne bo dovoljeval infuzije majhnih odpadkov in prahu.

Koristne lastnosti mlečnih gob (video)

Komentarji zdravnika

Na splošno so mnenja večine zdravnikov o koristih tibetanske glive soglasne in označujejo to kulturo kot zelo učinkovito pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni. Po mnenju ljudi, ki na priporočila zdravnikov uporabljajo kefirsko gobo, ima to pijačo več prednosti pred pijačo iz kislega mleka, vključno s prisotnostjo manj kislih in ostrih okusov.

Vendar se vsi zdravstveni delavci strinjajo, da je s pomočjo kefirskih gliv izjemno nevarno, da se ukvarjajo s samozdravljenjem, zlasti ob prisotnosti resne patologije ali hudih somatskih bolezni. Zaradi tega ni priporočljivo, da dolgo časa uporabljate infuzijo kislega mleka brez prekinitev, zato je treba vnaprej posvetovati z zdravnikom, kar bo omogočilo, da se izognete številnim negativnim posledicam.