Lingonberry je zimzeleno jagodičast grm. Spada v rod Vaccinium, naravni habitat, ki ga zastopajo gozda in tundra. Lingonberry raste v tundri in gorskih ravnicah, šotiščih, listavcih in iglavcih gozdovih. To je mogoče najti v Koreji, Aziji, Mongoliji, Evropi in Rusiji.
Splošne informacije
Prvič se je v šestnajstem stoletju pogovarjal o jagodičju. Vendar pa je bila njegova gojenje v Ameriki pred sto leti. Obenem so botaniki začeli razvijati nove sorte lingonberries. V evropskih državah se je v začetku šestdesetih let začel kultivirati. Zdaj, njeno gojenje v industrijskem obsegu, ki se ukvarjajo z mnogimi državami in Rusijo, ni nobena izjema.
Če se hočeš pridružiti vrstam ljubiteljev tega okusnega in zdravega jagodičja, se mora na vrtnični parceli enostavno pojaviti, še posebej, ker ni tako težko skrbeti za to, najpomembnejše je, da se držimo našega nasveta in da boste uspešni.
Vrste in sorte lingonberry
Lingonberry navaden - je majhen zimzeleni grm, doseže višino do 25 centimetrov. Ima trajne, gosto, eliptične, usnjaste, gole listne plošče na kratkih čebeljih. Zgoraj imajo temno zeleno senco in od dna bolj bledo.
Socvetje rastline so majhne, bele, zbrane s čopičem. Čas cvetenja je sredi poletja. Lingonberry plod v poznem poletju - zgodaj jeseni. Jagode imajo temno rdeč odtenek in dosegajo premer do 8 milimetrov.
Lingonberry Red Pearl - je trajnica grmičevja z plitvo, temno zeleno usnjarsko listje. V višini rastlina doseže do 25 centimetrov. Ta sorta dvakrat utrjuje sezono. Jagode imajo temno rdeč odtenek in prijeten sladki kisel okus.
Cowberry Coral - To sorto so vzgojili nizozemski rejci. Grmovnica ima sferično obliko in doseže višino do 30 centimetrov. Kultura se prične v drugi polovici leta po pristanku v odprtem prostoru.
Cvetenje se pojavlja v rastlini dvakrat v sezoni, kolikokrat nosi sadje. Prva žetev okusnih in velikih jagod je mogoče odstraniti julija, drugo v septembru. Že v jeseni padajo največje žetve.
Lingonberry Rubin - ta vrsta lingonberry je odporna proti zmrzali in lahko prenese celo trideset stopinj pozebe. Sorta ima bogate plodove, velike temno rdeče jagode s prijetnim sladkim kiselim okusom.
Plošče imajo temno zeleno barvo in so gladke in sijajne.Bele socvetje, ki tvori krtačo, v kateri je do 8 majhnih cvetov.
Lingonberry Mazovia - je kratek trajni grm s povprečnim donosom. Lingonberry listi so gladke, usnjane in eliptične oblike. Sadna kultura od avgusta do septembra. Jagode imajo temno rdeč odtenek in prijeten okus.
Lingonberry Kostroma roza
Rastlina je kratek grm, doseže višino 15 centimetrov. Obdobje pridelave pride ob koncu poletja. Jagode imajo rožnato senco in prijeten sladki kisel okus. Sorta ima visoko odpornost proti zmrzali in dobro odpornost na bolezni.
Lingonberry Erntkrone - je srednji visok grm, doseže višino 25 centimetrov. Rastlina je odporna proti zmrzali in se odporna proti bolezni.
Lingonberry ima zeleno, eliptično usnje pločevino, ki daje grmlju razkošen videz. Jagode iz kulture velikega, temno rdečega, s sladkim kiselim okusom. Do 50 gramov jagod se lahko naberejo iz ene rastline.
Lingonberry Erntedank - ta sorta je posebna vrednost za vrtnarje, ne samo za njihove pridelke, ki sestavljajo 300 gramov jagod iz ene grme, temveč tudi za zdravilne lastnosti,ki jih imajo listi rastline.
Kljub temu, da je lignonberry te sorte zelo miniaturen, je njegovo grmovje bujne in se širi. Ob koncu poletja - na začetku jeseni se na njih pojavijo temno rdeče jagode z začinjenim sladkim kiselim okusom.
Lingonberry Sana - je zimzeleni trajni grm, za katerega je značilen dober pridelek. Do enega gob se lahko nabere do 300 gramov jagod. Ta sorta se vzreja na Švedskem.
Ima temno zelen sijajni listni list, ki privlači pozornost s pompami in okrasnimi lastnostmi. Čas cvetenja rastline pade na začetku poletja, lingonberry pa začne prinesti sadove v avgustu.
Lingonberry Erntezegen - to sorto ne odlikuje le visok donos, temveč tudi izredne dekorativne lastnosti, ki jih zagotavljajo bujne zelene eliptične plošče. V višini lahko grmovje doseže 50 centimetrov. Jagode iz kulture imajo rdeč odtenek in sladek in kislo bogat okus. Lingonberry plod v zgodnji jeseni.
Lingonberry Suzy
Grm je zasnovan z majhnimi, zelenimi, bujnimi listi in doseže višino 15 centimetrov. Ima visok donos.Do ene grmovnice se lahko nabere do 400 gramov jagod.
Sorta je odporna proti zmrzali in zelo odporna na bolezni. Jagode imajo temno rdeč odtenek in prijeten sladki kisel okus. Lingonberry plod v poznem poletju.
Lingonberry Erntekern - Ta raznolikost jagodičja se je razvila v Nemčiji. Odlikuje jo pridelek, zimska trdnost in izjemen dekorativni učinek. Grm doseže višino 30 centimetrov.
Ima zelene, majhne, gosto listnate plošče, ki gosto pokrivajo veje lingonberrya. Do ene grme lahko zberemo do 500 gramov temno rdečih jagod s prijetnim kokosovim okusom. Rastlinska rastlina v zgodnji jeseni.
Lingonberry Scarlet - razred se odporno proti zmrzovanju in velikim pridelkom. Iz ene grme lahko zberete okoli 500 gramov jagod. Jagode so velike, rdeče s prijetnim okusom in aromo. Grm ima bujno temno zeleno listje in doseže višino do 25 centimetrov. Rastlina cveti v začetku poletja in v septembru nosi sadje.
Cowberry Runo Belyavskoe - To sorto vzgajajo poljski rejci. Rastlina ima grmičasto sferično obliko z gosto listnatim pokrovom svetlo zelene barve.Doseže višino 50 centimetrov.
Za to vrsto lingonberrya je značilna visoka odpornost in odpornost proti zmrzali. Jagode imajo rdečo prst in okus sladkega kisla. Plod rastlin v poznem poletju - zgodnja jesen.
Lingonberry Red Ammerland - rastlina te sorte je bila vzrejena v Nemčiji. Grm doseže višino 30 centimetrov in ima sferično obliko z gostim listjem. Jagode imajo svetlo rdečo prst in okus sladkega kisla. Plodna kultura dvakrat na sezono sredi poletja in zgodnje jeseni.
Lingonberry sajenje in negovanje na prostem
Lahko sižite lingonberries skoraj kjerkoli na vrtu. Vendar pa je vredno upoštevati, da mora biti postelja ravna in dobro osvetljena. Čeprav kultura in nepretrgano za tla, vendar izkušeni vrtnarji svetujemo, da ga posadimo v mešanico šote in peska z visoko kislostjo.
Zemlja je najboljša za kuhanje. To lahko naredite na naslednji način. Najprej morate izbrati posteljo, jo izkopati in odstraniti plevel. Potem odstranite plast zemlje z globino 30 centimetrov. Mešanica Peaty-peska z iglami, žaganjem in lesnim lubjem je treba vliti v nastali prostor.Nadalje, pripravljeno posteljo je treba zaliti z zakisano vodo. Na kvadratni meter zemlje je treba vzeti 1 liter kisle vode.
Pred sajenjem grmičev lingvonik je treba označiti posteljo. Tako je mogoče izračunati potrebno razdaljo med sadikami, da se v prihodnosti ne bodo vmešavale. Kultura, zasajena po shemi 25h25 centimetrov. Na vrtnih ležiščih je treba narediti tako, da se korenine sadik prosto nahajajo v njih. Po polaganju mladih lingvice v luknje je treba grmovje pokriti z zemljo in rahlo utesnjeno.
Če vrtnar sumi spomladanske zmrzali (lingvice so posajene v začetku maja), je treba posteljo z sadikmi po sajenju obilno navlažiti in prekriti s filmom, da bi zaščitili sadike pred zmrzovanjem. Film je treba položiti le, če se pričakuje zmrzal. V poletni sezoni je treba zemljo na vrtu z rastlinami popustiti tako, da raste hitreje in zrak doseže korenine.
Brusnice spadajo tudi v družino heather. Odgajati pri sajenju in negi na prostem brez veliko težav, če upoštevate vsa pravila kmetijske tehnike. Vsa ta priporočila najdete v tem članku.
Zalivanje brusnic
Med vegetacijsko sezono je treba sistematično zaliti lingvice. Zalivanje se izvaja dvakrat na teden. Kot rezultat, za vsak kvadratni meter postelje morate vliti vedro vode. Če dežuje pogosto, vam ni treba zalivati.
Ker je pridelek jagodičja bolj naklonjen namakanju kapljic, ga je treba organizirati, postopek pa je treba opraviti šele po sončnem zahodu. Enkrat na mesec je treba vodo za namakanje zakisati. Naslednji dan po zalivanju je treba zemljo med vrsticami opustiti in odstraniti plevele.
Lingonberryova tla
Čeprav lingonberry in nezahtevno v tleh, bi morala zagotoviti potrebno oskrbo, pobiranje hranilne zemlje. To lahko storite sami.
V ta namen morate mešati majhno količino vrtne zemlje, žagovine, lubja, peska in šote. Nastali substrata je treba namestiti na posteljo, jo zaliti z zakisano vodo in saditi mlade rastline.
Presaditev cvetlice
Lingonberry presaditev se lahko izvaja v vsej rastni sezoni. Za pristanek naj pobere rahlo osenčeno območje, zaščiteno pred vlečenjem.
Ko je postelja izbrana, morate skrbno izkopavati potrebne sadike iz svojega habitata skupaj z zemeljskim krempljem in jih prenesti na predhodno pripravljeno zemljo, v kateri bo najprej treba narediti luknje za presajene grmovje.
Po končani presaditvi je treba grmovje obilno vliti z zakisano vodo, tla pa zmešati z žaganjem z žaganjem in borovci. V nekaj tednih se bodo rastline začele aktivno rasti in razvijati.
Krmljenje brusnic
Ker rastlina ne prenaša prevelike količine gnojil, je treba mineralne obloge zelo natančno nanesti na tla pod grmičevim kavarjem.
Prvič, v prvih nekaj letih po sajenju mladih je treba lingvice oploditi z amonijevim sulfatom in superfosfatom, s čimer prispevajo 1 žlico na kvadratni meter podkapnice. Oplenite obrata 1 čas na sezono. Tudi enkrat na pet let je treba tla obogatiti s kompleksnimi gnojili.
Cvetica cvetenja
Čas cvetenja rastline se začne konec maja in konča sredi junija. Cvetovi cvetovi so na vrhu vej. So podobni majhnim roza zvoncem, zbrani v krtačo.
Po cvetnih koncih se začnejo oblikovati ne manj lepa jagode, ki zori v zgodnji jeseni.
Lingonberry obrezovanje
Lingonberry je treba občasno redčiti. Ta postopek se izvaja le, če grmovnice močno rastejo in postanejo prevelike. Po sedmih letih rasti se bodo trebušne lubenice morale pomlajevati obrezovanje in skrajšati stebla na 40 milimetrov.
Ta postopek se izvaja spomladi, pred začetkom sokov ali v pozni jeseni, ko bo pospravljena zadnja žetev. Leto po obrezovanju bo rastlina znova prinesla sadje.
Priprava kosmičev za zimo
Ker lingvice rastejo predvsem v severnih regijah, imajo visoko odpornost proti zmrzovanju in ne zahtevajo dodatnega zatočišča.
Ne morete reči o pomladnih zmrzah, ki jih rastlina ne more tolerirati. Za zaščito lingonberryja od zamrzovanja spomladi, ko je ogrožena zmrzal, jo je treba prekriti s folijo ali lutrasilom.
Lingonberry seme raste
Najboljši način reje je uporaba sadik, kupljenih v vrtcu.Vendar pa stroški mladih grmov ni na voljo vsem vrtnarjem, zato je najbolj priljubljena metoda razmnoževanja seme.
Za pridobivanje semen bi morali vzeti zrele jagode, iz njih iztisniti semena in jih stratificirati, saj jih posadimo na odprtem tleh za zimo, da bi spomladi dobili zdrave in močne sadike. Edina pomanjkljivost te metode je kalitev mladih rastlin, ki predstavlja le 50% vseh semen semen.
Potomci za razmnoževanje cvetlice
In še ena metoda vzrejne lingvice je cepljenje. Za pridobitev sadilnega materiala je treba potaknjenke odrezati od 6 do 8 centimetrov dolžine od drevesnega dela stebla v obdobju plavljenja in jih posaditi v peščeno-peščeno zemljo, tako da se na tleh nahajajo do tri brsti.
Izkrcanje je treba izvesti v posebnem zabojniku, saj mora biti poleti na cesti in v hladni sezoni v hladnem prostoru. Po dveh letih, ko so potaknili korenine, jih lahko zasadimo na odprtem tleh, naslednjo sezono pa bodo lahko spravili prvi pridelek.
Bolezni in škodljivci
Med škodljivci, ki lahko vplivajo na lingonice, je treba omeniti gosenice ježev, listnih hroščev in listnega črva. Lahko se borijo z zbiranjem žuželk z roko in z brizganjem lingonberryja s čebulo, tobakom ali infundiranjem dandelije. Poleg teh sredstev lahko uporabite tudi zdravilo "Ambush".
Od bolezni, rastlini ogrožajo rje, ki vplivajo na listje in povzročajo njegovo sušenje. Ker ima glivično etiologijo, se za boj proti njemu uporabljajo zdravila, kot sta Kuprozan ali Topsin. V ostalem rastlina ni izpostavljena več bolezni.
Lingonberry uporabne lastnosti in kontraindikacije
Ker lignonberry jagode in listi imajo izjemne koristi za človeško telo. Rastlina in njeni plodovi so naravni antiseptični, zahvaljujoč svoji benzojski kislini. Kot rezultat, lingonberry uniči patogeno mikrofloro in se zato uporablja za zdravljenje nalezljivih bolezni in izboljšanje prebavnih procesov.
Ker je bogata z beta-karotenom in vitaminom C, jo je treba uporabiti za izboljšanje vida, odpravljanje težav s kožo, izboljšanje regeneracije kože in elastičnost žilnih sten med obolenji kardiovaskularnega sistema.Lingonberry juhe lahko učinkovito ukvarjajo z prehladi in gripo, zmanjšanje temperature, odpravljanje vnetja in krepitev imunskega sistema.
Lingonberry jagode lahko boj proti avitaminosis in so odličen tonik. Lingonberry infuzije pomagajo očistiti telo težkih kovin in toksinov ter nasititi telo s koristnimi snovmi.
Janje jagode je koristno pri diabetesu za zmanjšanje sladkorja, bolezni jeter kot choleretic agent in pri hipertenziji za zmanjšanje krvnega tlaka.
Lingonberry jagode pomagajo izgubiti težo zaradi dejstva, da povečujejo presnovne procese, odstranite odvečno tekočino iz telesa in razgradite maščobe. Decokcije listov kravjih listov so predpisane za vnetne bolezni ledvic, cistitisa in bronhitisa. Lingonberries so zelo koristni za prihodnje mame, tako za njihovo zdravje kot za zdravje njihovih prihodnjih drobtin.
Ker lingvice so bogate z organskimi kislinami, jih ni mogoče uporabiti za razjede v želodcu in slabem strjevanju krvi. V drugih primerih bo rastlina in sadje prinesla le korist.
Kot je omenjeno zgoraj, je lingonberry zelo koristen za telo in pomaga pri boju proti številnim boleznim,zato je uporaba odlomkov in infuzij, ki temeljijo na njej, mogoče v najkrajšem možnem času premagati bolezni osebe. Spodaj so priljubljeni recepti, ki so dokazali svojo učinkovitost že več stoletij.
Decoction listov cowberry
Za pripravo tega orodja je treba vzeti 15 gramov posušenih lingvoninih listov, 5 gramov listov ribeza, 10 gramov vrtnic, 10 gramov suhega sadja gloga in 15 gramov suhega malinskega sadja.
Nastalo mešanico je treba vliti 500 ml vroče vode in kuhati na nizki temperaturi približno 10 minut. Nato odstranite s toplote in vztrajati, da se ohladi.
Potem napolnite juho in uporabite ¼ skodelice dvakrat na dan. Predel se uporablja za pomanjkanje vitamina. Potek zdravljenja s tem orodjem je en mesec.
Brusnica decoction med nosečnostjo
Ko nosite plod, je zelo koristno, če pijete brokoli z bučkami na osnovi jagod in listov rastline. Če jih želite pripraviti, vzemite suhe sestavine (listje ali jagode), jih prelijte z dvema skodelicama vroče vode in počakajte 15 minut na nizko temperaturo. Nato odstranite iz vročine, hlajite in napolnite.V celotni nosečnosti je mogoče sprejeti sredstva kot običajni čaj.
Takšna decokcija pomaga nasičiti bodočo maminko telo s koristnimi substancami, lajšati utrujenost in otekline spodnjih okončin ter prav tako pomagati bodočemu otroku, da se pravilno razvija in razvija.
Infuzija listov kavirja
Če želite pripraviti infuzijo, vzemite 15 gramov posušenih listov lignonberryja, nalijte jih 350 ml vrele vode in vztrajata eno uro. Nato potopite in vzemite pol skodelico trikrat dnevno.
To zdravilo se uporablja za revmatizem in artritis. Potek infuzije zdravljenja traja en mesec.
Ker ima lingonberry kontraindikacije, se pred uporabo zgoraj opisanih sredstev na osnovi lingonberry posvetujte s strokovnjakom.
Lingon Cooking Recepti
Lingonberry lahko pripravi veliko okusnih in zdravih jedi.
Tukaj je nekaj receptov, ki vam ne bodo vzeli veliko časa, zadovoljen s preprostostjo in neprekosljivim okusom že pripravljenih kulinaričnih mojstrovin.
Lingonberry Pie
Ta nenavadna in preprosta tortna torta bo idealna izbira za prijazno in družinsko čajno pijačo.
Pie Sestavine:
Za preizkus:
- Pšenična moka - 250 gramov;
- Jajce - 1 kos;
- Gazirana soda - 0,5 tsp;
- Sladkor - 2 tbsp. žlice;
- Maslo - 80 gramov.
Za polnjenje:
- Jagodičja s kravstinami (sveža / zamrznjena) - 500 gramov;
- Nizko-maščobni skut - 250 gramov;
- Sladkor iz vanilije - 1/3 čajnice;
- Sladkor - 0,5 skodelice;
- Kisela smetana - 100 gramov;
- Jajca - 2 kosi;
- Semolina - 1 tbsp. žlico.
Pokritost:
- Sol je ščepec;
- Jajčni belci - 3 kosi;
- Sladkor - 4 tbsp. žlice.
Cooking Cake:
Vzemite mehko maslo in ga potresite s sladkorjem. Dodajte sok, jajce in postopoma premešajte moko, dokler testo ni elastično. Nastalo testo se v hladilniku odstrani pol ure.
Vse sestavine polnjenja zmešajte, razen jagod in sladkorja.
Testo namočimo v mastno obliko, naredimo stranice in ga potresemo s kruhom. On razširi lingonberry na testo, dodamo sladkor, da in soržico napolnimo na vrh. Položite torto v pečici in pečemo pol ure.
Veverice bičajo s soljo in sladkorjem. Vzamemo pito, prelijemo beljakovinsko zmes na vrh in pečemo do zlate rjave barve. Bon appetit.
Cowberry Compote
Za pripravo te pijače ni potrebno veliko časa. Izkazalo se je okusno, dišeče in zelo koristno.Preizkusite in ne obžalujte.
Pijača Sestavine:
- Voda - 1,5 litra;
- Sladkor - 0,5 skodelice;
- Lingonberry - 250 gramov.
Priprava komposta:
Nalijte vodo v lonec in zavrite. Ko se na površini pojavijo mehurčki, nalijte v sladkor in premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
Nato v brusnico položite brusnice in počakajte, da se zmes vre. Za shranjevanje vitaminov traja tri minute. Nato pokrijemo pokrov s pokrovom, vztrajamo pri petih urah komposta in mu dostavimo mizo.
Lingonberry Patties
Pečenje z liznjami ni le okusno, ampak tudi koristno. Zato morate poskusiti recept teh čudovitih peciva, iz katerih bo vesela družina navdušena.
Sestavine pite:
- Pšenična moka - 5 kozarcev;
- Maslo - 100 gramov;
- Suh kvas - 2 tsp;
- Jajca - 2 kosi;
- Sladkor - 3 tbsp. žlice;
- Mleko - 200 mililitrov;
- Lingonberry jagode - po presoji;
- Sol - 0,5 tsp.
Kuharske pite:
Za pripravo testa segrevamo mleko in raztopimo sladkor in maslo v njem. Nemogoče je prinesti na vrelo, njegovo temperaturo je treba hraniti na približno 40 stopinj.
V nastalo zmes dodamo kvas, premešamo in 20 minut odstranimo toploto.Ko se gobica prilega, jo vlijemo v skledo in počasi dodamo moko. Gnetite testo, jo zvijte v sobi, pokrijte z brisačo in se v vročini odstranite 2 uri. Od časa do časa ga odpremo in zdrobimo.
Po preteku časa, vzamemo testo in ga prekrijemo s plastjo srednje debeline, izrežemo kroge iz nje, v katero položimo lingvice in ga spiti. Končane pite položite na oljni pekač in jih pustite 15 minut. Nato obdelamo s pretešenim jajcem in pečemo na 180 stopinj 25 minut. Ohladite končne pite in služite.
Cowberry Jam
Jam iz tega ruby berry, lahko kuhar tudi začetnik Izkazalo se je okusno, zelo dišeče in seveda koristno.
Sestavine marmelade:
- Kuhana voda - 3 skodelice;
- Jagode iz kravstev - 1 kilogram;
- Sladkor - 1,5 kilogramov.
Kuhanje:
Moje jagode in rešite. Blanche jih v vreli vodi za 3 minute in naslonite se v cedilo.
Vzemimo vodo, jo zmešamo s sladkorjem in jo zavrite, da naredimo sirup. Oprane jagode se dajo v sirup in kuhajo 3 ure pri nizki toploti.
Sterilizirajte kozarce, jih zmešajte in jih zvite.
Lingonberry v mesno omako
Ta omaka s prijetno kislostjo je odličen dodatek k mesu in kebabom, njegova priprava pa traja kar nekaj časa.
Sestavine omake:
- Cimet - 1 palica;
- Rdeče vino - 0,2 litra;
- Lingonberry - 100 gramov;
- Med - 60 mililitrov.
Kuhalna omaka:
Vzemi med in jo raztopi. Lingonberry in uredi mojo. Postavite jagode v lonec, jih prelijete z vinom in medom, tudi cimet. Pečo postavimo na nizek ogenj in kuhamo omako za tretjino.
Iztegnemo cimetovo palico in nastala omaka se vrne nazaj na sito in obleko. Vlijemo v plovilo. Postrezite z mesom. Bon appetit.
