Sončnica v obliki cvetja spominja na sončno ploščo, za katero ga veliko ljudi imenuje cvet sonca. Zgodaj zjutraj se razteza proti vzhajajočemu soncu in sledi njenemu gibanju do sončnega zahoda.
Sončnica, ki je prišla do konca svojega življenja, zamrzne v enem položaju, vedno pa se njegova cvetlična kapica obrne na vzhod. Za to lastnost je sončnica v mnogih narodih simbol predanosti. Danes je sončnica samozavestno našla svojo nišo na dacha parcelah, ne samo kot hrano, ampak tudi kot dekorativno kulturo. Uporablja se kot dekoracija za pokrajino, kot hedge, za posamezne nasade, za dekoriranje počivališč, za kompozicije v floristiki.
SončnicaSončnica v sistemu rastlin pripada družini Aster, ime vrste - letni sončnični list (Helianthus annuus). Domovina so tople regije Severne Amerike, kjer divje oblike zasedajo velika območja v predjamih, iglavcev, nižin. Od 108 vrst sončnice, več kot 50 gojenih v Severni in Južni Ameriki. V Evropi se je kultura pojavila v 17. stoletju. Na Nizozemskem je Peter Veliki poslala sončnična semena v Rusijo.Postopoma je sončnica, najprej kot dekorativna kultura in pozneje - tehnična in hrana, zasedla ogromna območja v toplih evrazijskih regijah. Trenutno so vzrejene sorte in hibridi, ki jih lahko goji tudi v hladnejših regijah.
Letni sončnični list - enoplastna rastlina do višine 3-5 m. Kultura ima zelo zanimiv koreninski sistem, ki lahko zadrži dolga suha obdobja poletne sezone. V fazi cotyledonov koren sončnic raste hitro in je dolg do 6-10 cm, po fazi 3-4 listov pa se podaljša na 1 m. Koreninski sistem je razvejen. Osrednji koren odrasle rastline raste do 3-4 metrov, dobro se upira suši prsti. 2-3 stranske naloge odstopajo od osrednjega korena. Nahajajo se vzporedno s tlemi v sloju 10-45 cm in se raztezajo od osrednjega korena do razdalje 2 m. Bočne korenine sončnice prerastejo z gosto mrežo majhnih korenin, ki absorbirajo vodo in hranila. Rast korenin v fazi nastajanja stopenj socvetja.
Listi in steblo sončnice so hrapave na dotik, gosto pokrite z bristly trdimi dlačicami.Listi so preprosti, veliki, petiolati, temno zeleni barvi, pokrivajo steblo na vrh, ki se konča v cvetovi, sestavljeni iz dveh vrst cvetov: trstja in cevasto.
Sončnicno rumeno cvetje različnih odtenkov. Obstajajo sorte z rumeno-rjavimi cvetovi. Po opraševanju cevaste biseksualne cvetove tvorijo sadje. Sončnica - križno oprašena kultura. Nekatere vzgajane sorte imajo lahko več socvetja za košarko na dolgih pedantih, ki rastejo iz listnih sinusov.
Sončnično sadje - achenes. Podolgovata, klinasto oblikovana, pokrita na vrhu usnjenega perikarpa z 2 dobro razvitimi notranjostmi. Na tem območju se kopičijo rezervne snovi v obliki olja in beljakovin.
V velikosti in teži sadja je sončnica razdeljena na dve vrsti:
- sončnično olje, odlikuje ga tanka črn koža, visoka vsebnost olja v celicah (40-50% ali več) in majhno seme;
- hrana sončnica ima gostejšo in debelejšo kožo ačena; sadje se razlikuje po velikosti in nizki vsebnosti olja v semenih (do 25-30%).
Achenes so urejeni v krogu. Njihova velikost se razlikuje od roba do sredine košare.Obdobje mirovanja po žetvi je 1,5-2,0 meseca.
Letna sončnica ali oljnica (Helianthus annuus). Priljubljeno ime - sončnicaSorte sončnic in hibridi za gojenje v državi
Sorte in hibridi sončnične zrelosti so razdeljeni na zgodnje, srednje in pozno. V primestnih območjih bolj praktično rastejo zgodnje in srednje sorte. Pojem spravila v tem primeru vam omogoča kvalitativno pripravo mesta za naslednji pridelek.
Sorte sončnic
Od zgodnjih sort sončnice je priporočljivo pridelovati sorte SUR in Pomlad. Razlikujejo se v kratki rastni sezoni - 77-83 dni, z visoko vsebnostjo olja. Sejanje v južnih regijah z dolgim toplim obdobjem se lahko izvede v dveh pogojih: pomlad maj in ponovitev do 20. julija, da se pridobi popoln pridelek. "Pomlad" je odporen proti suši, prinaša vroča, suha poletja.
Zgodnje zorenje sončničnih sort: Yenisei, Križarjenje, Buzuluk tvorijo pridelek v 80-90 dneh. Nizka vsebnost olja v Yenisei izplača najvišjo, med zgodnjimi sortami zorenja, donos čistega jedra.
Zgodnje zorjene sorte sončnic: VNIIMK-8883 se je izboljšal, Cossack, Berezansky, Donskoy-60 z rastno sezono v 80-86 dneh. VNIIMK-8883 je bil od leta 1972 zoniran in doslej je bil v regiji Volga uspešno obdelan. Odporen na neugodne vremenske razmere.
Srednje zgodnje sorte sončnic: Vodilni, SEC, Priljubljeno, Mojster, Gurman. Slednja sorta izstopa iz zelo velikih semen in okusa jedra. Gurmane in SIK sodijo v slaščičarske sorte. Uporabljajo se kot surove surovine za pecivo in druge pecivo.
Iz srednje zornih sončničnih sort izstopa Don si velikodušen, ki tvori velik ačen z visoko kakovostno jedro.
Letna sončnica ali oljnica (Helianthus annuus)Hibridi sončnic
Menimo, da je sorta bolj stabilna pri prenosu lastnosti mater. In to je glavna napaka vrtnarjev v odnosu do sončnice. Sorte sončnice zaradi navzkrižne oprašitve so gensko heterogeni semenski material, v katerem prevladujejo degradacijski procesi. Zato za sorte sončnih žlahtnjenj vedno pridobivamo samo seme prve reprodukcije. Vse naslednje bodo jasno raznolike: različne višine, velikost cvetnih košar, daljše obdobje zorenja semen itd.
V nasprotju s sortami so hibridi sončnic značilni z visoko genetsko enakostjo, kar prispeva h hkratnemu prehodu razvojnih faz (kalitev, masni cvetenja, tvorba, zorenje posevkov itd.). Hibridi so bolj odporni na stresne vremenske razmere, poraz z boleznimi in škodljivci, tvorijo višje donose.
Trenutno rejci so namensko delo pri vzreji hibridnih sort sončnice. Za uspešno gojenje v vikendih v južnih regijah in v srednjem območju Rusije in CIS lahko priporočamo:
Zgodnji hibridi: Jupiter, Donskoy-22, Triumph.
Zgodnji zreli hibridi: PR64A86 / PR64A86, PR64A89 / PR64A89, Kuban-930, Tempo, Hidalgo, Tremy, Leopard, z rastno sezono od 86 do 97 dni. Odporen na glivično-bakterijske bolezni in broomrape rastlinskega parazita. Za njih je značilna mrzla in suša odpornost, ki omogoča, da se ti hibridi rastejo skoraj povsod. Hibridna Tremya prilagojena severnim območjem. V 90 dneh tvori visoke donose.
Sredina: Signal, Prestige, Arol, Naprej z rastno sezono 100-108 dni. Naprej, ki ga zaznamuje hiter razvoj v začetnih fazah, kar bistveno zmanjša odvisnost od visokih temperatur vzmeti in pomanjkanja vlage.
Srednja sezona: Donskoy 1448, Garant.
Pri nakupu za vzrejo sortnih in hibridnih semen je treba izbrati zono, kar bo znatno zmanjšalo velikost izgub pridelka zaradi škodljivcev in bolezni.
Sončnične okoljske zahteve
Sončnica je rastlina regij z dolgim vročim obdobjem, zadostno število sončnih dni, zahteva toploto, svetlobo, plodnost tal in vlago. Rastlinska doba sončnice traja od 80 do 140 dni, odvisno od sorte. Zato sončnica raste normalno in tvori pridelke v odprtem prostoru samo v nekaterih regijah, kjer podnebne in agronomske razmere ustrezajo njegovim zahtevam.
Če je na splošno podnebje v regiji primerno za gojenje sončnice, vendar se vsako leto ponavljajo spomladanske zmrznjenosti do -4 ... -6 ° C, potem kmetijski strokovnjaki ne priporočajo pridelovanja tega živilskega pridelka, zlasti srednjega poznega in poznega sorte. Za dolgo rastno sezono (100-140 dni), žetev še vedno ni polnopravna in ne bo dozorela.
Sadnice sončnicZahteve glede temperature sončnic
Najboljša področja sončnice so mesta brez senčenja in stalnih vetrov. Pri senčenju se rastline raztegnejo, upognejo proti soncu, tvorijo majhne košare socvetja in zdrobljene achenes.
Za normalno rast in razvoj sončnice potrebna temperatura je + 20 ... + 27 ° С. Sadike so hladno odporne in vzdržujejo temperature zraka do -5 ... -6 ° C, za kalitev pa potrebujejo zemljo, segreto na + 8 ... + 12 ° C.
Zahteve za sončnice za osvetlitev
Glede na dolžino sončne svetlobe je sončnica v skupini nevtralnih rastlin, vendar ima pozitivno reakcijo na dolžino dneva v cvetenju. Če je intenzivnost osvetlitve v tem obdobju visoka, se sončnica prej premakne v generativno fazo razvoja, v hladnem meglenu deževnem vremenu pa se postopek vstopa v naslednjo fazo zamuja. Pridelek se oblikuje in kasneje dozori. Zato je priporočljivo, da se osušite sončnice na osvetljenih območjih, da se izognete čakanju na začasno senčenje in zaščitite pred vetrom.
Zahteve za sončnico za vlažnost
Pri tvorbi vegetativne mase,s sončnicami potrebuje veliko vode, zlasti v začetnem obdobju razvoja, ko so korenine v zgornjem sloju zemlje, ki najpogosteje trpijo zaradi suhih vremenskih razmer. Vendar je sončnica odporna proti suši. V odrasli dobi se ne boji toplote, saj je močan koreninski sistem sposoben izločiti vodo iz spodnjih tal (3-4 m). Sončnica potrebuje redno zalivanje do začetka cvetenja, nato pa se njihovo število zmanjša. Zalivanje se izvaja na zahtevo vremenskih razmer (dolga vroča obdobja, sušenje vetrov itd.).
Zahteve za sončnice za tla
Pogoji za tla s pravočasno oploditvijo ne igrajo radikalne vloge za sončnice. Vendar pa je kultura raje črna tla, peščena ilovica, poplavna ravnica in lesa tla. (Loessova tla so makroporozna tla, ki vsebujejo kalcijeve karbonate in imajo lastnosti potopitve, ko so namakani z vodo pod obremenitvijo). Sončnica dobro raste na humusnih in listavnih tleh. Optimalna kislost tal je pH = 6,5-7,0-7,2.Ne prenaša težkih gnilih tal, zakisanih in fizioloških raztopin.
Mlada sončnična sadja. © gardenfriskSončnična tehnologija
Pri dajanju sončnice v vrtno kulturo je treba zagotoviti vrnitev na prejšnje mesto ne prej kot 6-8-10 let. Najdaljši odmik (do 10 let) je potreben, če na vrtu poteka broomrapa. Bolje je, da bi sončnično maso nad predhodniki postavili s plitkim koreninskim sistemom, da ne bi izsušili globokih slojev zemlje, katere voda je potrebna za sončnice.
S tega stališča so nezaželeni predhodniki sončničnega olja lucerna, sladkorna pesa in trajna zelišča. Pri izbiri predhodnikov bodite pozorni na pridelke, ki imajo pogoste škodljivce in bolezni (soja, grah, canola, paradižnik, čebula, fižol).
Najboljši sosedi in predhodniki sončnice so krompir, sladka koruza in drugi, kar omogoča jesensko pripravo tal za sončnice. Dober sosed je visoka trava, ko se gojijo zunaj pridelka (pri ograji, v puščavi).
Priprava tal za sončnice
Zemljišče za sončnico je pripravljeno glede na vrsto tal, stanje ploskve in plodnost.Pri vseh vrstah tal v jesenski pripravi je parcela odstranjena iz plevelov in vrhov predhodnikov.
- Očiščeno območje v regijah z dolgimi toplimi jeseni se običajno izkoplje za 15-20 cm. Težka tla so tudi predmet kopanja. Pred kopanjem je potrebno uvesti materiale za razbijanje: humus, kompost in visoka šota.
- Lahka (listavkasta, peščena) tla ne morejo kopati. Gojite ali globoko zasajite na 8-10 cm, sejate jesenske siderite in, ko dobite zeleno maso, višino 6-8 cm, jih oplodite v tla. Siderata lahko pustimo do pomladi. Spomladi se kosite in zaprite v tla ali takoj ne kopajte globlje od 10-15 cm.
- Če v preteklih letih vrtna postaja kolobarjenja ni prejela organskih gnojil, se od jeseni uvede humusni ali zreli kompost (0,5-1,0 vedro / m²).
- Če je potrebno, se mineralna dušikova fosforna ali fosforna gnojila 30 in 40 g / m dovaja pod kopanje z organsko snovjo ali brez nje.
- Na černozemu ne morete uporabiti organske snovi, ampak dodajte popolno mineralno gnojilo (nitrofoska, azofoska, fosfor-kalij), približno 50-70 g / m². Ko se uporabijo kalijeva gnojila, je treba uporabiti kalijev sulfat, saj se sončnica negativno nanaša na kloride.
Cvetne postelje s sončnicami. © bikinggardenerPriprava sončničnih semen za setev
Za setev vedno uporabite seme prve reprodukcije v sortah in prvo generacijo v hibridih. Glede na to, da je sončnična kultura navzkrižno oprašena, lahko skupni vzorec raste iz pospravljenega gospodinjskega materiala, ki nima nič opraviti s starševsko rastlino. Zato je bolje uporabiti komercialni sadilni material za sajenje.
- Za setev so izbrana sončnična semena ene frakcije, kar prispeva k visoki hkratni kalitvi rastlin (ki se ne raztegne v času).
- Če je sadilni material kupljen v trgovini, potem ne potrebuje priprave za sajenje, saj so vse postopke že izvedle ustrezne družbe.
- Če se sončnična semena nabirajo neodvisno, je treba opraviti zdravljenje glivičnih in bakterijskih bolezni. Iz razkužil lahko uporabite zdravila Vincit, Scarlet, Winner, TMTD. Za zaščito sončničnih posevkov iz žičnatih vlaken se v raztopino doda Gauchojev pripravek.
- Doma je varneje dekontaminirati sončnična semena v raztopini kalijevega permanganata ali baktofita in po sušenju predelati v kateri koli rastni stimulator - imunocitofitis, koren itd.
Sejanje sončnice
Datumi setve sončnice so odvisni od podnebnih razmer v regiji, zato je vezava setvenih semen bolje določena s temperaturo tal v setvenem sloju. Temperatura tal v sloju 5-7 cm med tednom mora biti najmanj 8 ° C. Optimum je + 10 ... + 12 ° С.
Semena semena sončničnega semena kalijo pri temperaturi okolja + 16 ... + 25 ° C. Če je temperatura zunaj določenih meja, ne morete dobiti poganjkov. Drugi nepogrešljiv pogoj za pridobivanje prijaznih poganjkov sončnice je zadostna vlaga v tleh. Kljub temu, ko je zajezitev semen podvržena gnitavim postopkom in izgubi njihovo kalitev.
Je zanimivo! V tleh sončnična semena ostanejo sposobna preživeti do 12 let.
Bolje je uporabiti shemo gnezdenja za setev sončnice doma, pri čemer je treba ohraniti razdaljo med gnezdi 35-45 cm in med vrstami 0,7-1,0 m, odvisno od sorte ali hibrida. Zunanje nasade zmešajo velikost socvetij in semen. Globina semenskega semenskega semena je 3-4-5 cm. V vsako gnezdo se postavijo 2-3 semena. Pri uvajanju drugega para listov se pridelki redčijo in ostanejo najmočnejše sadike. Slabe sadike se razrezajo.Ne potegnite ven, da ne poškodujete koreninskega sistema sosednjih rastlin.
Sončnice poganjki se pojavijo 8-15 dni. Kadar se lahko v 20-25 dneh pojavijo poglobljena setvena sadja. Pri sejanju lahko v luknjo dodate 10-15 g amonijevega nitrata, kar bo pospešilo nastanek sončničnih sadik.
Nega sončnic
Dolga obdobja predoblikovanja sončnic in počasna rast v prvih fazah razvoja, široki prehodi, ki jih predvideva setvena shema, prispevajo k razvoju plevelov, ki zavirajo pridelek, zlasti takoj po kaljenju. Zato je potrebno sistematično razrahljanje tal, da bi odstranili plevel. Izvajajo se:
- v fazi poganjkov sončnic;
- v 2 tednih, natančneje, pri nastanku 2 parov listov;
- s pojavom tretjega para listov, sproščanje prehodov poglablja na 10 cm; v tem obdobju morate nabirati rastline, da bi bolje okrepili koreninski sistem;
- v fazi 5-6 listov se izvede naslednje popustitev; do tega časa rastline dosežejo višino 30-40 cm; sproščanje se ustavi, ko rast sončnice doseže 70-80 cm ali ko so zaprti zaprti.
- Med cvetenjem je potrebno ponovno hlajenje ali namestitev podpore pod visokimi sunflower grmičevji.
Vrh preliv sončnice
Krmni sončnik začne z razvojno fazo 3. par listov. V prvem prelivu se med vrsticami vstavi 20-30 g superfosfata in 5-10 g / m² amonijevega nitrata.
Drugi se izvaja na začetku oblikovanja košare. Glede na to, da sončnica uporablja velike količine hranil za tvorbo pridelkov, je treba v to fazo na kvadratni meter dodati 2 skodelice lesa pepela in 30-40 g amalgamine ali mulleinske murve, razredčene 1:10. 20-30 g kalijevega sulfata dodamo v vedro raztopine mulleina. Med nastankom cvetnih košarjev je sončnica potrebna povečana količina kalija.
Tretja obleka s kalijevim sulfatom se izvaja v fazi zorenja semen sončnice.
Nekateri izkušeni vrtnarji svetujejo pri setvi sončnice, da hrani rastline s hrano naenkrat v celotni rastni sezoni. Ta metoda je boljša za uporabo na tleh srednje in dovolj bogata s hranili. Pripravite mešanico hranil z mešanjem komposta, lesa pepela in azofoske na 0, 5 žlic kompostnega stekla pepela in 2 žlici azofoske na m². Zmešajte neposredno pod setvijo sončnice ali razdelite luknje.
Na osiromašenih tleh je bolj smiselno uporabiti zgornjo ali drugo zgornjo oblačilno shemo, ki se je raztegnila v času.
Zalivanje sončnice
Sončnica je vroča in suša odporna pridelka, ne zahteva nenehnega zalivanja. Začnejo zalivanje, ko se zgornja plast zemlje suši za 2-4 cm. Ob istem času, v obdobjih od 2-4 parov listov, ki rastejo, sončnice košare, ki oblikujejo, potapljanje, množično cvetenje in polnjenje semen, obilno zalivanje je potrebno s precej visoko stopnjo. Voda za namakanje mora vlažiti tla do globine glavnih korenin. Pogosto zalivanje v majhnih količinah ne bo zagotovilo želenega učinka. Zaradi pomanjkanja vlage, ki jo spremlja hitro staranje listov, se vsebnost olja v sončničnem semenu znatno zmanjša.
Sončnična zaščita pred škodljivci in boleznimi
Sončnica je priljubljena kultura škodljivcev. Slat okus mladih semen, stebel in listov s prijetnim vonjem privablja več kot 35 vrst škodljivcev. Približno 20 vrst glivično-bakterijskih okužb napada rastline od trenutka nastanka in jih spremlja do nabiranja. Na majhnih območjih je neprimerno, da se kultura zdravi s kemikalijami, zlasti v poznejših fazah razvoja.V tem primeru je bolje uporabiti biološke proizvode, ki so neškodljivi za ljudi: biofungicidi in biološki insekticidi.
Sončnična gniloba, ki se širi na celotno socvetjeSončnične bolezni
Glavne bolezni suncokreta so glivične, bakterijske in virusne bolezni, vključno z belimi, sivi, premog, koreninami in drugimi vrstami gnilobe, padajočimi plesni, fomopsisom, rje, vertikalno žilico, alternaria ali temno rjavim madežem, listi mozaika. Bolezni povzročajo poškodbe vseh delov rastline, kar povzroči smrt sčasoma.
Glavni ukrepi za zaščito sončnice od bolezni pri gojenju v državi so skladnost s kulturo. Z ločenim pridelovanjem igra pomembno vlogo prostorska izolacija iz drugih pridelkov s podobnimi boleznimi.
V zgodnjih fazah pojava bolezni sončnično olje lahko zdravimo s kemikalijami, vendar so nevarne za ljudi in domače živali. Bolje doma, da uporabite biološke izdelke, ki so neškodljivi za ljudi. Predelava teh zdravil je mogoča do letine.
Biofungicidi so dobro združeni v mešanicah cistern z bioinsekticidi. Od biopreparacij proti boleznim lahko priporočamo Fitosporin, različne modifikacije (zlati jesen, olimpijski nano-gel, univerzalni, anti-gnoj, ekstra, karavan, resuscitator in drugi). Vse spremembe so usmerjene proti gljivično-bakterijskim okužbam. Nekateri lahko shranijo rastlino z zapostavljeno obliko bolezni (fitosporinski reanimator). Izdelke, ki se zdravijo s fitosporin-anti-prašičem, se lahko takoj uporabijo kot hrana. Za druge biopreparacije čakalni čas ne presega 3-7 dni. Predelani izdelki so shranjeni 2-krat daljši. Vse modifikacije fitosporina povečujejo rastlinsko imunost do ponovne okužbe, spodbujajo rast in razvoj ter lahko uničijo nekatere vrste, ampak celo vrsto glivičnih in bakterijskih bolezni. Poleg fitosporina lahko uporabite tudi biofungicide, dvojno delovanje pa gaupsin, trichodermin, gliokladin itd.
Sončnični škodljivci
Najpogostejši škodljivci sončnic so travniki, ophilis (moljčica), sončnična šponska, aphid, klorac, molje, ščurke, plavuti, pršice, hrošči.Korenine poškodujejo žico (ličnik hrošča), medvedi, ličinke majskega hrošča.
Uporabite doma bolj praktično mešanico bioloških proizvodov iz bolezni in škodljivcev. Najprej morate preveriti združljivost zdravil. Pri uporabi v skladu s priporočili so dober učinek bikol, boverin, nemabakt, antonem-F, aktofit, avertin, aversektin-C, bitoxybacillin in drugi.
Glavna metoda zaščite pri pridelavi poljščin, ne le sončnice, skladnost z agrokemičnimi zahtevami za gojenje, kar bistveno zmanjša število škodljivcev in stopnjo okužbenega ozadja vrtnega zemljišča. Izrek je vedno res: ogenj je uspešnejši, če ga ne morete ugasniti.
Sončnično seme v socvetju. © kemo1980Sončnično spravilo
Da bi pridelek pridelali pri pticah na sončničnem klobu, vzemite dolgo vrečko iz gaze. Dolge viseče robove ne bodo dovolile, da bi ptice prišle do sadik. Obstajajo še drugi načini za zaščito.
35-40 dni po cvetenju v semena sončnice zaključi proces kopičenja olja. Iz semena se izhlapi vlaga, doseže voska zrelost.Obdobje žetve sončnice pride, ko se socvetje ustavi v enem položaju, krivljenje košare s semeni na vzhodu. V tem času se sončnični listi sušijo, spreminjanje barve od zelene do temno rjave barve. Umazani, visijo na istem temno rjavem steblu.
Sončnične košare s semeni, ki se sušijo na stebelih, če je vreme suho in sončno. V mokrem - nežno odrezanem in položenem v senci za dodatno sušenje. V primeru zamude pri čiščenju, da bi zmanjšali izgube, semena semen pretresite v nadomestno vedro. Sušen pod krošnjami. Obrati jih je treba od smeti, dati v papirnate vrečke ali vrečke iz naravne tkanine in shraniti na suhem mestu. Nekateri vrtnarji pred sušenjem operejo semena pred prahom in umazanijo.
