Veliko stvari je znano o koristih in škodi melonih, vendar je za pravilno oceno vseh njegovih uporabnih lastnosti potrebno poznati sestavo te rastline iz družine Pumpkin. V bistvu konzumira melon v surovi obliki, razrezane na tanke rezine, po popolni odstranitvi lupine. Dišečo se lahko posuši, posuši in predelava, da dobi melon, džem ali kandirano sadje.
Kemična sestava in kalorična vsebnost melone
Namakanje melon je v naši državi zelo priljubljeno. Je neverjetno uporabna v skoraj vseh oblikah za človeško telo, ki je določena s sestavo celuloze:
- Beljakovine - 0,6 g;
- Maščoba 0,3 g;
- Ogljikovi hidrati - 7,4 g;
- Organske kisline - 0,2 g;
- Dietna vlakna - 0,9 g;
- Voda - 90,0 g;
- Pepel - 0,6 g.
Vsebnost vitamina:
- Vitamin "A" - 67,0 mcg;
- Beta-karoten - 0,4 mg;
- Vitamin "B1" ali tiamin - 0,04 mg;
- Vitamin "B2" ali riboflavin - 0,04 mg;
- Vitamin "B5" ali pantotenska kislina - 0,23 mg;
- Vitamin "B6" ali piridoksin - 0,06 mg;
- Vitamin "B9" ali folat - 6,0 μg;
- Vitamin C ali askorbinska kislina 20,0 mg;
- Vitamin E ali alfa-tokoferol 0,1 mg;
- Vitamin "RR" - 0,5 mg;
- Niacin - 0,4 mg;
Koristne lastnosti melone (video)
Makro vsebina:
- Kalij - 118,0 mg;
- Kalcij - 16,0 mg;
- Magnezij - 13,0 mg;
- Natrij 32,0 mg;
- Žveplo - 10,0 mg;
- Fosfor 12,0 mg;
- Klor - 50,0 mg;
Vsebnost mikrohranil:
- Železo - 1,0 mg;
- Jod - 2,0 mcg;
- Kobalt 2,0 g;
- Mangan - 0,04 mg;
- Baker - 50,0 μg;
- Fluorid 20,0 μg;
- Cink - 0,09 mg.
Količina prebavljivih ogljikovih hidratov:
- Škrob in dekstrin - 0,1 g;
- Mono- in disaharidi - 7,3 g;
- Glukoza - 1,1 g;
- Saharoza - 5,9 g;
- Fruktoza - 2,0 g.
Za vsakih 100 gramov užitnega dela melone je potrebno 35 kcal, kar omogoča, da se sadje te melone kulture razvrstijo kot nizko kalorični izdelek.
Koristi in okrasne melone za človeško telo
Zaradi svoje edinstvene kemične sestave, melona je koristna in upravičeno velja za enega izmed najboljših izdelkov za meljenje za zdravje:
- Dišavna celuloza vsebuje aktivne snovi, ki prispevajo k razvoju tako imenovanega "srebrnega hormona" ali serotonina. Široko sprejeto je bilo mnenje, da lahko pulpa kulture melone reši osebo zaradi živčnega stresa in depresivnih razmer. Tudi majhna količina celuloze te kulture lahko izboljša razpoloženje;
- Prisotnost silicija ima pozitiven učinek na metabolne procese in popolnoma uravnava fiziološke procese. Melona melona omogoča izboljšanje strukture las in kože, ugodno vpliva na možgansko skorjo,in je prav tako potreben za pravilno delovanje živčnega sistema;
- zadostna količina vlaknin in biološko aktivnih sestavin spodbuja pravilno delovanje vseh notranjih organov, vključno z želodcem, kakor tudi črevesni trakt;
- melonska vlakna zlahka odstranijo iz radioaktivnih snovi človeškega telesa, pa tudi soli težkih kovin in številne strupene sestavine.
V primerjavi z drugimi melonami je melona prvak v vsebnosti vitamina "C". Askorbinska kislina ima zelo ugoden učinek na koristno črevesno mikrofloro, kar pomaga hitro odstraniti holesterol ali znatno izboljšati prebavni proces.
Kako zbirati kamenje melone (video)
Koristne lastnosti melone za zdravje žensk
Mnoge ženske so že uspele ceniti koristen učinek dišeče kaše na telo. Dietitians priporočajo melon zaradi povečane vsebnosti pektinov, ki nežno in učinkovito čiščenje črevesja od glavnih strupenih snovi in žlindre. Kompleks vitamina izboljša strukturo kože, las in nohtov ter ima lahko tudi antioksidativni učinek, ki preprečuje nastanek gub. Preoblikovanje beta-karotena v vitamin "A" spodbuja membransko celično aktivnost.
Folna kislina krepi zdravje žensk, preprečuje nastanek določenih ginekoloških bolezni in normalizira hormonsko ozadje pri nosečnicah. Med drugim je bilo v številnih študijah dokazano, da je drobna pulpa odlično preventivno sredstvo in povečuje imuniteto, kar preprečuje prehlad.
V sodobni kozmetologiji se priljubljena kultura melon zelo pogosto uporablja. Celuloza se uporablja pri pripravi maske za kožo obraza in telesa, pa tudi posebne kurativne in restavrativne sestavke za lase. Posebna pomembnost je dana melon kot glavna sestavina v prehrani za hujšanje, zahvaljujoč kateri se meso aktivno uporablja v najbolj priljubljenih za danes, "melon" prehrana. V državah na vzhodu je znano splošno prepričanje, v skladu s katerim lahko ti sadni drevi dajejo telesa mladost in moč.
Dnevni vnos in kontraindikacije
Standardna stopnja porabe melone za odrasle je približno 400-500 g na dan, kar bo preprečilo pojav črevesne kolike. Dnevno stopnjo je treba razdeliti na tri ali štiri sprejeme. Za bolnike z blago diabetes mellitus je treba dnevno normo melonske celuloze zmanjšati na 200 g na dan. Če pride do anamneze pankreatitisa ali holecistitisa, mora biti najvišji vnos melone 300-400 g.
Pri uporabi melone je mogoče opaziti diuretični učinek melonske kulture, zato je bolje, da nočite večkratno porabo tega sadja. Med drugim so kontraindikacije:
- jedo drobno pulpo na prazen želodec;
- mešanje celuloze z drugimi živilskimi proizvodi;
- uporabite po melonih fermentiranih mlečnih izdelkov ali hladne vode;
- poslabšanje ali stopnjo nestabilne odpustitve razjed želodca ali razjede dvanajstnika;
- uporaba velikega števila nepopolno zorjenih plodov.
Treba je omejiti uporabo melon in gurda med dojenjem, pa tudi hude oblike diabetes mellitusa in poslabšanje kroničnih bolezni. Melona je tudi popolnoma nezdružljiva s hrano, ki je previsoka v škrobu.
Dobre koristi od uporabe melon za prehrano je mogoče doseči le z ustrezno uporabo,vendar kakršna koli prehrana plodov te kulture melon zelo pogosto povzroča znatno škodo človeškemu telesu. Med drugim je zelo pomembno, da izberete zrelo melono brez nitratov, iz katerega prihaja značilna in močna prijetna aroma, lupina pa ima dovolj gostote in gibljivosti.
