Češnjev marmelad je svetel, dišeč in okusen. Ne zamudite trenutka od sredine junija do avgusta, da se zimski zalogi na češnjevem jagodičju. Takšno dobrote lahko takoj pojeste, pa tudi konzervirane v kozarcih, da bi ga kadarkoli dobili in uživali. Zberi češnje z drevesa - to je ves trud, ki ga potrebujete pri ustvarjanju sladkega sladico. Za marmelado je vredno le sladkorja. Običajno je razmerje med sladkorjem in jagodami 1: 1, v receptih pa pod različnimi možnostmi, in okus se nekoliko razlikuje.
Okusna češnja ima več prednosti. Obdarjen je z antipiretičnimi lastnostmi, tudi protivnetnimi in protibakterijskimi. Njegova visoka vsebnost vitamina C pomaga krepiti imunski sistem. Z redno porabo, vam je zagotovljen močan sistem za oskrbo z energijo. Samo pogosto ni možnosti, pa tudi vseh jagod - to je sezonsko sadje. Češnje so primerne za toplotno obdelavo, zato jih je mogoče varno ohraniti v kakršni koli obliki. Lahko je sok, kompot, marmelada. V zimskem času lahko s čajem pojeste češnjevega marmelada, je tudi kot polnjenje za palačinke, peciva, plast s pecivom, sestavina za pite.Treba je opozoriti, da se pri vročih temperaturah izgubijo nekatere uporabne češnjevine snovi, vendar ostanejo glavni. Preostali pozitivni elementi vključujejo njeno sposobnost za izboljšanje apetita, zdravljenje vnetja v želodcu, črevesju, žrelu in še veliko več.
Preberite tudi članek v temi: recepte češnjevega komote za zimo!
Pitted Cherry Jam
Na marmeladi trebušnih češenj potrebujejo 2 kg jagod. Če so jagode kisle, potem sladkorju potrebujejo 2,4 kg, sladke sorte zahtevajo 1,6 kg. Ta poslastica je ponavadi debela, zato, če ste ljubitelj džema in bogatega marmelada, uporabite recept spodaj.
Kuhanje:
- Odtrgajte stebla iz opranih češenj.
- Odstranite kosti s pomočjo posebne naprave ali običajnega sponka za papir. Z rokami se lahko znebite kosti, toda okrogla oblika se ponavadi poslabša.
- Predelane jagode je treba prekriti z granuliranim sladkorjem in rahlo pretresati posodo, tako da je enakomerno porazdeljena po površini. V tem stanju pustite več ur, da označite sok.
- Nadaljujte s kuhanjem češnjevega džema, ki se bo pojavila v dveh krogih.Prvič potegnite lonec na peč, segrete vsebino, upočasnite ogenj in simulirate 10 minut. Izklopite plin in pustite, da se sladkarije pivu in popolnoma ohladijo. Drugi čas kuhamo enako količino časa, odstranimo peno.
- Sedaj lahko razširite vročo drogo na bregovih in zategnite kape.
Kosti z ostanki češnjeve celuloze na njih, ne morete vrniti in kuhati kompote.
Češnjev marmelad z jamami
Na češnjevem marmeladi je več sladkorja s kamni kot za brezsušno češnjevo sladico. In vse, ker kosti absorbirajo določen del sladkosti same po sebi. Ta postopek kuhanja je dolg v treh korakih, kar pomeni, da morate načrtovati več časa, da naredite sladek sladico. Odprlo se bo kilogram češenj in pet in pol kozarcev sladkorja. Za sirup boste potrebovali 4 skodelice vode (1 skodelica - 150 gramov).
Kuhanje:
- Navedite češnje jagode: odstranite zlepljen in pokvarjen, odstranite vse zelenice.
- Priložite sadje v ponev in vlijete vrelo vodo. Takšen postopek je potreben za nadaljnje boljše penetracijo sirupa v celulozo.
- Kuhajte sirup iz navadne vode in sladkorja.
- Nalijte sladkorno mešanico češenj in pustite 12 ur, da nasičite sadje.
- Vreli 7 minut zamesnega jam, katerega recept povzroči takšno provokacijo dvakrat s premorom za nasičenje in hlajenje 6-8 ur.
Jam je pripravljen! Lepo čajno zabavo!
Namesto potopitve v vrelo vodo češnje lahko naredimo vsako bobro.
Češnjev marmelad "Pet minut"
Tisti, ki želijo rešiti najbolj uporabne češnje, možnost hitre toplotne obdelave sadeža. Češnjev marmelad "pyatiminutka" dobimo z neprekinjeno obliko jagod in svetlo nasičeno barvo. Pri tej sladkosti bo šlo 1 kilo češnje, le 400 gramov sladkorja in 200 gramov tekoče vode.
Kuhanje:
- Češnje perejo, odstranite steblo. Po želji odstranite kosti.
- Pripravite sirup v obliki vode in sladkorja. Vreti, mešanje, da se raztopi.
- Dodajte pripravljene češnje v sirup in kuhajte 5 minut.
- Nalijte v sterilizirane kozarce in pluto.
- Zimski marmelada za zimo je pripravljena!
Pri odstranjevanju jam je bolje nositi rokavice. Češnjev sok je tako jedek, da morate roke dolgo umivati.
Cherry Jam z čokolado
Zanima vas, kako kuhati marmelado z dodatki, je predlagano 
Vabljiv recept za češnje z marmelado s čokolado.Za takšno nenavadno jed bo potrebnih 500 gramov brezrastnih češenj. To ni lahko samo sveže sadje. Zamrznjeni se prav tako popolnoma prilega receptu. Grenka čokoladica dopolnjuje to mojstrovino. Dodatne komponente bodo steklo (150 gramov) sladkorja, velika žlička limoninega soka, sveže stisnjena, 50 gramov navadne tekoče vode in po želji lahko dodamo 100 gramov žganja.
Kuhanje:
- Jagode napolnijo posodo, ki nato prelije vodo in limonin sok.
- Celotno češnjo polnite s sladkorjem.
- Vrži ogenj in zavre. Stalno vmešava, tako da mešanica ne gorijo.
- Zmanjšajte plamen in prelijte žganje (rum), nadaljujte kuhati 25 minut.
- Odstranite posodo s pečice, prelomite čokolado in jo dajte v koščke češnjevega zdravila. Mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne raztopi.
- Čokoladna sladica je pripravljena!
Kuhanje češnjevega džema je pravi užitek. Traja le nekaj časa, da počakate, da jagode absorbirajo sladkor, vendar počakajte - ne delajte. Običajno je čas zasičenosti traja do 10 ur, odvisno od tega, kakšno sadje in njena sladkost. Še vedno pomembna je prisotnost semen v jagodičju, ki tudi absorbira sladkor.Delicious jam in uživajte v čaju z njim!
