Če ste utrujeni od letnega obrezovanja okrasnih grmovja na loku, vendar morate ustvariti življenje senco, posadite lagenariya. Ta neverjetni plazovec je značilen precej velikosti in hitro rast: v samo nekaj mesecih bodo dolge trepalnice popolnoma pokrivale podporo, poleg tega pa bodo tudi zadovoljni z žetvijo. Slednji, mimogrede, ima večplastno aplikacijo: plodov najrazličnejših oblik ne moremo jedli samo, ampak tudi iz njih narediti izvirno dekorativno in kuhinjsko posodo. Grow lagenariya ni več težko kot bučke ali buča, ki so njegovi najbližji sorodniki. Kako to storiti in kakšne vrste trte je mogoče zasajiti na vaši ploskvi, o tem bo razpravljalo danes.
Lagenariya je prišla k nam iz daleč Afrike. Je zelo termofilen in se najpogosteje goji v južnih regijah, čeprav ga mnogi vrtnarji uspešno gojijo kot toplogredne kulinarične kulture.
Kako izgleda nek obrat?
Lagenariya spada v bučno družino in je, tako kot vsi njegovi predstavniki, letna. Listi tega jezera so skoraj enaki kot v bučko: precej veliki, okrogli, z žametno površino.Lagenarii imajo zelo dolge do 15 m trepalnice, vendar za razliko od bučk in buč, potrebujejo navpično podporo, zato je vinska trta pogosto zasajena ob loku ali arbici. Torej lahko "ubijete dve ptici z enim kamenjem": okrasite dvorišče z debelimi listji in lepimi bučami ter jim dajte priložnost, da zorijo. Dejstvo je, da če biči ležijo na tleh, se bo sadje začelo gniliti in izkoristiti rezultate svojega dela ne bo delovalo. Res je, da lahko pod njih postavite leglo, vendar pa je videti, da je težko skriti takšno veliko območje, in ne vedno vedno na prostoru na prostem - veliko lažje in bolj udobno raste lagenariya na podpori.
Treba je opozoriti, da mora biti podpora stabilna, zanesljiva in visoka. Ne samo, da se za vsak teden poganjki raztegnejo na meter v dolžino, zato lahko tudi masa sadja v nekaterih sortah presega 10 kg, dolžina pa več kot 1 m.
Zanimivo je, da lagenaria cveti ob istem času kot danur ali mattiola: občutljivo belo socvetje s opojnim vonjem cvetijo med listjem po sončnem zahodu.
Zgodaj zjutraj naslednjega dne so v celoti odprte cvetice odtenke v rahlo rožnatem ali senčnem odtenku, nato pa opoldne postanejo bledi in blizu.
Kar se tiče oblike sadja, je narava vse tukaj razčistila: dolge "mutantne kumare", velikanske hruške, okrogle squash s plavajočim klobukom, kot so gumijaste poraščene gobe, lepe buče-vaze z dolgim vratom ali celo spominjajo na kačo s svojo ukrivljeno obliko ...
Skratka, Lagenaria lahko preseneča tudi najzahtevnejše vrtnarje. Še več, če je zaželeno, se lahko sadje dobi tudi druga obrisa, ki jo vaša domišljija samo spodbuja - samo pritrdite mlado bučo s vrvjo na pravem mestu in se bo postopoma zmanjševala.
Kako uporabljati sadje Lagenaria?
Mladi gurmani bodo cenili mlade buče lagenarii - sladek okus je zelo podoben tkivu. Glavna stvar je, da jih razbijete v času, medtem ko je buča še vedno mehko in sočno meso ter tanka koža. Če zamudite ta trenutek in pustite lagenarii začeti zoriti, meso postane trdo (nekatere sorte celo dobijo grenak okus), in lupina se strdi.
Od mladih plodov lahko pripravite veliko okusnih jedi:
- vrtnati kot squash;
- palačinke;
- zelenjavni obara;
- solata;
- riž z mesom in pečemo v pečici;
- pickle;
- za pobiranje.
Plodovi lagenarii imajo edinstveno lastnost: če odrežete kos iz njih, na primer za solato, bučo še naprej narašča, kraj reza je enostavno zataknjen in robovi se posušijo.
Ko lagenaria popolnoma dozori, postane njegova koža tako močna, da je skoraj nemogoče prekiniti bučo. Tudi po prezimovanju na ulici v večini vrst ne postane mehka. Zaradi takšnih lastnosti se plodovi lagenaria uporabljajo za izdelavo različnih malih gospodinjskih predmetov, kot so jedi, vaze, stojala, igrače, pepelniki in celo glasbeni instrumenti. Dovolj je samo, da bi na vrhu naredili luknjo, odstranili celulozo z žico in posušili bučo. Zelo lepe barvne jedi dobite, če kožo lupite z brusnim papirjem, ga obarvate v gvašah in ga lakirajte.
Če hranite mleko v takem "lagenarskem" vrču, se ne bo dolgo preveč kislo, vino pa bo dolgo ostalo hladno.
Najbolj zanimive vrste lagenarii
Oblika plodov s plazovino je odvisna od njegove raznolikosti. Najpogosteje na spletnih mestih najdete te vrste lagenaria:
- kalabaš;
- steklenica;
- cvetni prah;
- serpentine;
- kobra;
- gosja v jabolkah;
- gobovi labodi;
- valjaste;
- bradavičasto;
- klubsko oblikovan;
- turban
Nekatere sorte lagenaria goji za prehrano ljudi. Drugi so tako izvirni, da so že obešeni na bičih umetniško delo. Izdelujejo lepe dekorativne obrti. Oglejmo si bolj podrobno te vrste trte.
Kalabaševa Lagenaria
Ena izmed najbolj dekorativnih sort, katerih plodovi so videti kot velikan, dolg do 50 cm, hruške, vendar z dolgim vrhom. Zahvaljujoč ožjem vratu in širokem spodnjem delu so izdelani primerni vrči. Z dobro skrbjo lahko rastejo celo dve metri hruške, vendar to ni tako pogosto. Bučna zreja 200 dni po setvi. Kar zadeva dolžino trepalnic, lahko na sončnem mestu odrastejo do 15 m.
Lagenariya steklenica
Sorta je podobna Kalebas lagenariumu, le zgornji del sadja je širši in dno nekoliko manj obsežna. Lagenariya steklenička je ena izmed najbolj kompaktnih: dolžina trepalnic ne presega 3 m, lastne buče pa do največ 70 cm. Sadje se redko uporablja v hrani, ker imajo rahlo pikanten okus, najpogosteje so bučke gojijo za dekorativne namene, metoda sadik je prednostna.
V znanstveni literaturi je sorta znan kot Botl.
Polenoidna lagenaria
Sorta je najbližja "domačim" bučkam in popolnoma ponovi svojo obliko z gladkimi gladkimi robovi, vendar le, če menite, da bodo bučke preprosto velike. Če mladih bučk ne moremo razlikovati od relativnega, sčasoma njihova dolžina doseže povprečno približno 1 m, obstajajo pa tudi primeri do 2 m, medtem ko tehtajo 10 kg. Impresivno bučkanje, kajne? Z istim grmom je dobro razvejano, njegovi listi pa so bolj podobni buči - so veliki in pokriti s svetlobo navzdol.
Serpentine lagenarius
To je bolj elegantna in zahtevna različica bučke cvetnega prahu - za sorto je značilna tudi podolgovata oblika, premer sadja pa je opazno manjši, in čudno se upognejo kot kača, za katero so prejeli svoje ime. Skupna dolžina takšne kače običajno ne presega 70 cm, čeprav lahko visi na vseh 7 kg. Listna plošča je srednje velikosti, vendar so dimenzije grmičevja tudi precej kompaktne: 2 m višine v odrasli rastlini.
Snake lagenarius se pogosteje goji za kulinarične interese. Pri mladih plodovih, ki niso daljši od 50 cm, so okusni in sladki, squash, meso in celo listi imajo hranilno vrednost.
Lagenaria Cobra
Sorte odlikujejo lepi plodovi bogate temno zelene barve z zamegljenimi zelenimi pikami in skrivnostno obliko. Spodnji del bučke je enakomeren in okrogel, medtem ko je zgornji del ukrivljen na stran in tanek, medtem ko je na samem steblu stebla "vrat" zgostitev, ki spominja na glavo kače. Lagenariya Cobra pri gojenju domačih živali zahteva visoke zahteve glede temperaturnega režima, zato se najpogosteje goji v južnem pasu in le s sadikami, sicer plodovi nimajo časa za zorenje pred nastopom hladnega vremena.
Sorta nima samo prehranske in dekorativne vrednosti, ampak ima tudi zdravilne lastnosti - lahko pomaga pri prekomerni teži, bolezni srca, krvnih žil, ledvic in prebavil.
Lagenaria Goose v jabolkah
Sorta spominja na Cobra navzven: plodovi široki na dnu končajo na vrhu z dolgim, ukrivljenim "vratom", podobno kot gosi, in imajo tudi temno zeleno barvo z belimi pikami. Najpogosteje ima buča le vrat, vendar pa obstajajo tudi vrste, ko se spremeni v rahlo zgostitev stebla, nato pa lagenaria izgleda kot gos z glavo. Če vinska trta raste na nosilcu, je vrat buč, ki visi navzdol, ravno in se ne upogne.
Goso in Kobo lahko ločite tako, da pogledate na sam vrh buče, na steblu: pri Goose je ravno ali konča z "glavo", medtem ko se v Cobra po "glavi" sadež ponovno zniža.
Sorta pripada visokemu, trepalnice se lahko dvignejo na višino 15 metrov. V povprečju je teža enega sadja 1,5 kg s skupno dolžino 0,5 m, vendar v posebej produktivnem letu in z ustrezno nego lahko rastejo osebki, ki tehtajo do 8 kg, z do 15 kosi iz ene rastline.
Lagenaria Goose v jabolka ne razlikuje samo obilno sadje, ampak tudi odlično ohranjanje kakovosti sadja. Buče v septembru, ki so se odrezale, se lahko zadržijo do pomladi, ne da bi pri tem izgubile svoj okus.
Lagenaria Winch
Druga "gosja" sorta z zelenimi pikčastimi sadeži. Prav tako zgradijo dolg vrat, v Lebidushki pa se najpogosteje zvijejo na stran, čeprav, če pustite lagenariya na loku, bo viseče sadje z gladkim vratom. Sorta pripada dekorativnemu in ne jedo zaradi grenkega okusa buč. Plavuti rastejo dolgo, listi so veliki, gladki.
Lagenariya gosi lunji
Oblika sorte sadja je skoraj podobna gosji v jabolkah.Te dve vrsti lagenarije lahko ločite s pogledom na samega grmovja. Če je Goose velika liana z dolgimi trepalnicami, Swan gosi pripadajo kompaktnim sortam, ker njihova dolžina ne presega 1,5 m. Poleg tega imajo manjše liste.
Od nenavadnih sadežev lahko naredite zanimive spominke in mlade squash, dokler niso prešli v dolžino več kot 30 cm, se uporablja za hrano.
Lagenaria Hostess
Za sorto je značilna močna rast in oblikovana raznolikost: buče so lahko v obliki steklenice, hruške ali valja. Vrat je podolgovat, raven ali ukrivljen ali z zgoščevanjem na vrhu. Barva se razlikuje od čisto zelene do prepozno temno zelene barve. Mlada Hostesa ima dober okus, različne obrti iz zrelih sadežev.
Cilindrična lagenaria
Sorta je nekaj povprecja med serpentinskim in polenoidnim Lagenaria: plodovi so podolgovati, kot v prvem, vendar z bolj enakomernimi obrisi, kot v drugi sorti. Toda barva je pogosto nasičena zelena, čeprav so tudi dolge zelene svetlobe bučke. Cilindrična lagenaria v mladosti je zelo okusna v kislem ali v konzervi obliki.Iz zrelega sadja naredite okrasne jedi.
Warty lagenaria
Ena izmed najbolj "grdih" sort, ni vse, da jo raste, ne pa zaradi kompleksnosti nege, ampak zaradi zanimive, a odbijajoče oblike sadja. Vendar je z obliko buče vse jasno - lahko je standardno, okroglo, majhno in podolgovato, a precej debelo in ogromno. Barva je pogosto apna ali smetana oranžna. Najbolj zanimiva pa so velika rastlina v obliki bradavic, ki skoraj popolnoma pokrivajo lagenarij.
Lagenarium mace
Buča, rahlo podolgovata na dnu, se gladko spremeni v dolg in ozek "vrat", kar je podobno bambusu - to je izgled plodov sorte. So svetlo zelene, z zamegljenimi bledimi lisami so listi liane bledo zeleni, srednje velikosti, cveti z velikimi belimi zvonovi. Na sončnem mestu rastejo dolge trepalnice, velikost buč lahko doseže do 2 m dolžine.
Lagenariya Turban
Ena najmanjših sort po velikosti plodov, zaradi katere se ta lagenaria ne more zamenjati z drugimi vrstami. Majhne buče ne rastejo več kot 40 cm in so sestavljene iz dveh zaobljenih delov v obliki ločenih bučk, oblečenih drug na drugega:
- spodnji je pobarvan v barvi smetane, ima valovito, a stabilno dno;
- vrh izgleda kot oranžno rdeči klobuk, robovi katerih rahlo štrlijo.
Sorta se imenuje tudi rdeči, orientalski ali turški turban, in same buče so lahko barvane z zelenimi črtami, predvsem v spodnjem delu. Lagenaria cveti z rumenimi velikimi socvetji.
Kako raste lagenariya?
Sajenje in skrb za Lagenariya ne bo povzročalo veliko težav, glede na nianse njegovega razvoja. Najprej se nanaša na način sajenja semen. Kot vsa bučna posevka je vinska trta zelo zahtevna za vročino, zato jo je najpogosteje mogoče najti na južnih zemljepisnih širinah, čeprav je v srednjem pasu mogoče gojenje plodov.
Odvisno od kraja pridelave in podnebnih razmer se semena posadijo na enega od načinov izbire:
- Takoj na odprto tla. Ta možnost je sprejemljiva samo na jugu, ker kalitev zahteva vsaj 25 stopinj toplote v globini v tleh, in sadje mora imeti dovolj časa za zorenje pred nastopom hladnega vremena. Semena se lahko v plitvih žlebih posejamo ne prej kot maja, potem ko jih razrežemo z vročo vodo z majhno količino kalijevega permanganata.Prvič je bolje, da se mesto za pristajanje pokrije s filmom, tako da se poganjki pojavijo hitreje.
- Za sadike. Metoda je primerna za srednji pas. Semena je treba posejati v aprilu in v juniju presaditi sadike na vrtu. V tem času mora biti grmovje višine vsaj 10 cm. V vsaki luknji lahko postavite malo humusa in lesnega pepela.
Rastoči lagenarii v rastlinjaku vam omogočajo, da prinesete čas žetve in zavarovate kulturo pred jesenski zmrzali.
Pri sajenju v vrstah med grmovjem je potrebno zapustiti od 25 do 70 cm in se prepričajte, da boste zagotovili nosilec, tako da se lahko trta strga in plodovi ne ležijo na tleh.
Značilnosti setve semen
Semena Lagenaria, čeprav so sorodnik bučke, se odlikujejo po obliki in strukturi. So podolgovati, kvadratni spodaj in imajo nagnjeni vrh. Po semenu potegnejo dve svetlimi črtami. Toda koža je zelo gosta, še močnejša od določene vrste buče, zato brez posebne priprave lagenaria že dolgo časa raste.
Obstajajo dva načina, kako pospešiti brstenje ohrovta:
- Previdno napolnite konico.
- Semena namočite v stimulator za rast za dan in kraj teden dni v mokrem žaganju za kalitev pri temperaturi 23 stopinj Celzija.
Kje vzrejati in kako skrbeti za zdravilo Lagenaria?
Liana iz družine bučk bo največja in bogata žetev na sončnem mestu, zaščitena pred vlečkami. V takih razmerah bo grm sam rastel velik in močan, v penumbra pa bodo listi in plodovi majhni. Dekorativna bučna raje raste plodna lahka tla z nevtralno ali nizko kislostjo.
Skrb za Lagenaria je preprosta in je sestavljena iz preprostih in poznanih postopkov za vrtnarjenje, in sicer:
- Če ni dežja, vode dvakrat na teden (2-3 žlice pod grmičjem). Z zacetkom jeseni, ko plodovi zorijo, je zalivanje lahko ustavljeno.
- Med sezono se hranite z mulleinskimi in mineralnimi kompleksi, ki jih izmenjujejo.
- Če je nosilec nizek, da omejite navpično rast in spodbudite razvejanje, trepalnice udarite po približno 3 m dolžine. Takšen postopek ne bo le omejeval rasti, temveč tudi prispeval k vezavi ženskih socvetij, s čimer bi se pridelek prideloval.
Vsaka lagenaria bush mora imeti podporo v obliki luka, drevesa, ograje ali posebne lestve. Ko gošča raste, je treba trepalnico povezati vsak meter in voditi tako, da se antene lahko ujamejo.
Če želite dobiti lastno semensko različico za plemensko lagenarijo, morate zapustiti prvi jajčnik.Za povečanje števila semen v buči je priporočljivo umetno oprašiti žensko socvetje z več moškimi cvetovi. Če z mrazom plod ne bi imel časa za zorenje, ni pomembno - ga je mogoče razrezati z delom biča in pustiti, da dozori pri sobni temperaturi. Dobra zorjena semena so rjave barve in jih je mogoče hraniti do 10 let z malo ali brez izgube odstotka kalivosti.
Na koncu bi rad povedal, da je lagenaria preprosto izjemno uporabna zelenjava za dajanje. Na dvorišču bo ustvaril prijeten senco, vam omogočil občudovanje nežnih cvetov in dihanje prijetne arome, okrasite območje z modnimi vencem izvirnih sadežev, ki se lahko uporabljajo za ustvarjalnost ali za kulinarične namene. Odkrijte to edinstveno rastlino in pustite, da so vsi sosedi ljubosumni!