Zelnata rastlinska rastlina ivan-čaj (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium), imenovana tudi Koporsky čaj ali vrela vrba, se šteje za vrsto družine Ivan-čaj družine Cyprians. Ta rastlina v ljudstvu ima veliko drugih imen, na primer aktivista, plevelov, ivan-trava, paramera, drevesa, deviške travnate površine, kurilskega čaja, divjega lana, plakuna, skripa, plevela, katrana, sladke detelje, pšenice, polja žajblja itd. Takšna rastlina v naravi najdemo na celotni severni polobli in raje rastejo v čistinah in gozdnih robovih, v bližini vode, v svetlih gozdovih, ob nasipih in jarkih, pa tudi na suhih peščenih mestih in na surovi zemlji. Opaziti je, da se vrvica čarovnic na opeklinah in bistrih pojavih prvič pojavlja, potem ko se mesto "napolni" z drugimi rastlinami, ta kultura postopoma umre. Pogosto je vrba v vrsti v bližini maline.
Značilnosti ivan čaja
Višina vrha voše se lahko razlikuje od 0,5 do 2 metra. Na navpičnih in vodoravnih koreninah plazovitih debelih korenin je veliko število dodatnih popkov. V zvezi s tem se lahko ta kultura uspešno propagira z vegetativnimi sredstvi.Preprosto navpično zaobljen steblo je golo in gosto listnato. Nadomestne preproste listne plošče so lahko kratke ali stoječe, imajo linearno lanceolatno obliko, ostrino proti vrhu, medtem ko je proti dnu skrajno poševno ali skoraj okroglo. Tudi listje je cele ali majhne žlezasto-zobate vzdolž roba. Njihova sprednja površina je sijajna in pobarvana v temno zeleni barvi, hrbtna vijolična, roza ali zeleno-siva pa na hrbtni strani. Dolžina plošč je približno 12 centimetrov, širina pa približno 2 centimetra. Dolžina redkih apicalskih racemov se giblje od 0,1 do 0,45 m, sestoji iz štiričlenih cvetov z nektarnim obročem okoli kolone, ki je lahko pobarvan belo ali rožnato. V drugi polovici poletnega obdobja cveta cvetica vrbe, medtem ko je trajanje cvetenja nekaj več kot 4 tedne. Plod je škatla, podobna obliki, v kateri je golo podolgovate seme, ki zorijo konec poletnega obdobja ali začetka - jeseni.
Ivan-čaj se prideluje kot krmna rastlina in kot zdravilna rastlina, ker je človek že dolgo časa spoznal svoje zdravilne lastnosti.Poleg tega je med vsemi zelnatimi rastlinami, ki gojijo v gozdu, vrba zelišč velja za najboljšo rastlino medu.
Rastoči vrba čaj
Setev vrba čaja
Pri setvi vrba čaja lahko izberete poljubno območje. Ob tej priložnosti ljudje pravijo: na terenu in v gozdu vidite kljunasto koščico. Ta kultura ima eno značilnost, prispeva k obnovi in obdelavi tistih tleh, ki so izčrpane z organskimi snovmi, na primer po padcu gozda. Ko pa se humus postopoma kopiči v tleh, druge rastline začenjajo rasti na požganih mestih, začne se izginjati vrba.
Ivan-čaj se šteje za lažjo rastlino, vendar se na sušnih območjih skrči listje na grmovju in sami rastejo. To je treba upoštevati pri izbiri primernega kraja za sajenje. Pred nadaljevanjem direktne setve semena je treba pripraviti ploskev in v ta namen uporabiti neobičajno metodo. Da bi to naredili, je treba okoli perimetra mesta kopati v traku razsute zemlje, katere širina mora biti približno 100 cm. Po tem je treba na mestu postaviti ogenj, uporabljati leteče listje, razrezati veje in druge rastlinske odpadke, zbrane na vrtu ali vrtu. .Nastali premog je treba razpršiti po površini celotnega območja, na vrhu pa je treba posuti s plastjo suhe slame. Pod sijočo slamo se izžgejo vse korenine in plevelna semena ter druge rastline in se pojavi pepel, kar je odlično gnojilo za ognjemete.
Semena vrbečnega čaja so zelo lahka in če so posejana pred zimo, se bodo spomladi začela izpirati z talino vode. V zvezi s tem je treba seme opraviti v pomladnem času, ko snežni pokrov izgine, semena pa je treba povezati s peskom ali zalepiti na trakove za papir. Treba je poglabljati semena v tla za največ 15 mm, razdalja med vnaprej izdelanimi žlebovi pa mora biti od 0,65 do 0,9 m. Tesnjenje utor se opravi z rahlo prstjo. Pridelki potrebujejo zalivanje, ki se izvaja zelo previdno, z uporabo vode za vodo s prho glavo. Voda je treba zaliti z dežjem ali talino vode. Semena te rastline nimajo zelo visokega odstotka kalivosti, navidezno pa sadike pridobivajo moč za relativno dolg čas. V zvezi s tem bodo goji grmovnice cveti samo v naslednji sezoni. Med grmovjem v vrsti je treba opazovati razdaljo od 0,3 do 0,5 m, če sadike gnezdijo bolj gosto, jih je treba tanjšati ali saditi.
Sajenje v odprtem prostoru
Za razmnoževanje vrbe-čaja se uporabljajo tudi vegetativne metode, ki jih odlikujejo njihova hitrost in zanesljivost. Če želite to narediti, uporabite metodo razdeljevanja korenike, še posebej, ker rastlina rastline iz koreninskih stolonov ni tako težka. Sadnice korenin veliko hitreje povečujejo svojo vegetativno maso, zato bodo terapevtske surovine pridobljene v relativno kratkem času. Korenine se lahko razdelijo in presadijo v zadnjih dneh marca ali prvega - v aprilu, jeseni ali natančneje konec septembra ali v začetku oktobra. Korenine, izvlečene iz tal, je treba razrezati na kose, katerih dolžina se lahko spreminja od 50 do 100 mm, jih je treba posaditi v odprto podlago do globine od 10 do 15 centimetrov, medtem ko uporabljate isti posaditveni vzorec kot pri gojenju ivanovega čaja iz semen . Torej mora biti razdalja med grmovjem od 0,3 do 0,5 m, razdalja med vrstama pa mora biti od 0,65 do 0,9 m. Takoj po tem, ko se zdijo poganjki, mora biti površina mesta prekrita s plastjo mulčenja kakovost, ki jo lahko uporabite z vsemi organskimi materiali, na primer: slama ali kosite travo. Debelina sloja mulca mora biti približno 10 centimetrov.
Skrb za Ivan čaj
V prvih dneh pred pojavom puščav v puščavi mora biti površina parcele nenehno malo mokra. Po višini mladih grmov bo od 10 do 12 centimetrov, jih bo treba zalivati le 1-krat v 7 dneh. V vročih dneh je treba zalivanje opraviti dvakrat na teden. Popustite površino zemlje v bližini grmovja, kot tudi odstranite plevel bi moral biti vsaj enkrat v 4 tednih. Da bi bistveno zmanjšali količino plevela, rahljanja in namakanja, je treba površino mesta napolniti s plastjo mulčenja, pri tem pa uporabljati le organske snovi.
Po 4 tednih po tem, ko se zdi, da se izkrvavijo, se Ivan-Chai napolni z raztopino infuzioniranega piščančjega gnojila. In v zadnjih jesenskih tednih so oplojeni z mineralnimi gnojili in pepelom.
Pred prezimovanjem je treba poganjke skrajšati na 15 centimetrov. Potem je treba parcelo prekriti z suhimi listi iz hrasta ali orehov, lahko pa tudi igle. Z začetkom spomladanskega obdobja odrežite lanskoletne poganjke in listje, ki se spustijo s površino tal, kar bo spodbudilo rast novih stebel in listov.
Ivan čaj ima zelo visoko odpornost na bolezni in škodljivce.Lahko sežgate na istem mestu od 4 do 5 let, po katerem jih je treba odstraniti iz tal, razdeliti na dele in posaditi na drugem območju.
Zbiranje in shranjevanje vrbe
Kako zbrati Ivan čaj
Žetev se opravi med cvetenjem požara (julij-avgust). Po začetku prereza gošče bodo nepreklicno izgubili vse svoje zdravilne lastnosti. Med spravilom je treba to snov zbirati, fermentirati in posušiti. Če se vse naredi pravilno, boste lahko ohranili in povečali zdravilne lastnosti vrbe čaja.
Za zbiranje surovin naj izbere sončni dan. Zbiranje se izvede po 10 uri, ko se vsa rosa suši na listi. Če je vreme vroče, je ta postopek priporočljiv zvečer. Držite grm z eno roko za cvetlični koniček, z drugo pa objemite snemanje in jo držite od zgoraj navzgor do sredine, medtem ko bi morali imeti v roki vse listje. Listne plošče spodaj niso nujne za prekinitev, ker so zelo grobe. Prav tako morate pod cvetjem pustiti 3 ali 4 sloje listja, saj jih še vedno potrebujejo. Umazani, prašni in oboleli vzorci niso primerni za zbiranje materialov. In med zbiranjem poskušajte poskušati ne poškodovati poganjkov.Prav tako morate biti zelo previdni in se izogibajte pasti v posteljne hrošče. Torej, samo en tak vonj, ki se nasmehne, lahko pokvari do nekaj kilogramov surovin. Če želite, lahko naredite ločeno zbirko cvetov, ki je priporočljivo dati v čaj.
Pravila sušenja
Da bi zbrane surovine začele fermentirati, jih je treba posušiti. Če želite začeti, razvrstite listje, odstranite vse poškodovane in obolele. Po tem je treba porazdeliti v temni sobi na navlaženi bombažni ali posteljni brisači, debelina sloja pa mora biti od 30 do 50 mm. Temperaturo zraka v prostoru je treba vzdrževati z 20 na 24 stopinj. Trajanje fermentacijskega procesa ni krajše od 12 ur, medtem ko je treba pri enakomernem sušenju surovine redno mešati. Da bi razumeli, da se je proces fermentacije končal, morate vzeti eno listno ploščo in jo upogniti na polovico. Če istočasno slišite krčenje, razčlenite sredino, potem to pomeni, da surovine še niso dosegle potrebnega stanja. Kot sledi, posušeni listi, ko jih stisnemo v komolec, se ne bi smeli poravnati.
Fermentacijski pogoji vrbe-čaja
Podrobneje je treba razumeti tiste procese, zaradi katerih listje ognja postane dišljiv zdravilni čaj. Ko so listi pravilno osušeni, je treba uničiti strukturo listnih plošč, tako da začnejo izločati sok in sestavljajo posebne snovi, ki prispevajo k fermentaciji. V primeru, da ni dovolj sokov, bo to negativno vplivalo na fermentacijo surovin, kar ne bo na najboljši način vplivalo na vonj in okus čaja.
Mash skrbno vse listje, medtem ko ga je treba zviti med dlani. Po tem je treba surovino zelo dobro napolniti s 3-litrskimi steklenimi kozarci, ki so na vrhu prekrite z navlaženo krpo. Ohranite surovine vsaj 36 ur, medtem ko jih odstranite na temnem prostoru s sobno temperaturo. Surovina, ki se potegne iz pločevinke, je treba osvoboditi in posušiti v peči, pri čemer temperaturo nastavite na 95 do 110 stopinj, vrata se ne smejo zapreti. Listje je treba sistematično mešati. Za shranjevanje končnega čaja nalijemo v posodo iz plastike ali stekla, ki je tesno zaprt s pokrovom.Na temnem mestu lahko ta čaj hranimo približno 3 leta.
V tem primeru, če je surovina preveč, vendar ni več časa, nato pa namesto da bi ga drgnili z rokami, ga prehajajo skozi mesno mletje. Toda zdravilne lastnosti in okus končnega čaja ne bodo tako močni. Surovina, ki je bila mlet na tak način, je prekrita z zgornje strani z navlaženo krpo in jo hranimo 6-8 ur pri sobni temperaturi. Občutite surovino, če je njegova skladnost podobna mehki gumi, potem lahko začnete sušiti. Listje se položi na pekač s tanko plastjo. Če želite sušiti pečico, nastavite temperaturo na 100 stopinj, upoštevajte, da se vrata ne morejo zapreti in surovine sistematično mešati. Ko se postopek sušenja zaključi, je treba rahlo povečati temperaturo, v tem primeru se lahko ogreje čaj (to velja za kavna zrna). To pomaga izboljšati barvo in okus čaja. Da bi se izognili zgorevanju surovin, je treba dno pečice položiti s keramičnimi ploščicami. Čajna masa se posuši največ 2 uri.
Lastnosti ivan-tea: škoda in koristi
Koristne lastnosti čaja Ivan
Listne plošče, poganjki, korenine in cvetje grenivke se uporabljajo kot zdravilne surovine.Askorbinska kislina je del listja, hkrati pa je trikrat več v primerjavi z pomarančami. Vključujejo tudi vitamine B, karoten, tanine, pektine, tanine, sladkorje, makrohranila: magnezij, kalcij, kalij, elemente v sledeh bakra, železo, mangan in druge koristne snovi.
Ciper ima hemostatski, ovojni, antipiretični, sedativni in protivnetni učinek. Šteje se za močan naravni antioksidant in čistejše. Pri moških povečuje jakost. Poleg tega vrba-čaj spodbuja alkalizacijo krvi, razbremenjuje anksiozno-depresivno stanje, boleče občutke v glavi (pomaga tudi pri migrenah) in pospeševanje procesov oblikovanja krvi. In prepreči transformacijo adenoma prostate v maligni tumor, prispeva k normalizaciji krvnega tlaka, krepi korenike las, upočasni staranje kože, postanejo bolj elastične in elastične.
Tak čaj se uporablja za preprečevanje in zdravljenje bolezni, kot so anemija, gastritis, peptična ulkusna bolezen, kolitis, enterokolitis, pankreatitis in motnje v žolčnem sistemu, neplodnost,urolitiaza, bronhitis, antriza, faringitis, traheitis, pljučna tuberkuloza, patogeneze vranice, dermatološke bolezni in metabolične vnetne kožne bolezni.
Okus, aroma in barva čaja Koporsky sta neposredno odvisna od kakovosti uporabljene vode. Najboljše od vsega tega pijače dobimo v spomladanskih ali odmrznjenih vodah. Ampak kako narediti čaj prav? Za to je nekaj majhnih žličkov čaja kombiniranih z 1-2 žlici žlici. sveže kuhano vodo. Po 10-15 minutah čaj bo pripravljen piti. Ta čaj je precej okusen in ohlajen. Ko segrevate mrzlo pijačo, se morate zavedati, da v nobenem primeru ne vre, zato bo njen edinstveni vonj izginil. Priporočljivo je, da to pijačo pijete brez sladkorja, lahko pa uporabite med, rozine, suhe marelice, halvah ali datume.
Podobne čaje lahko pripravite s svežimi zelišči. Na dnu emajlirane ponve je potrebno postaviti sveže izbrano listje, debelina sloja pa mora biti od 30 do 50 mm. Taliti ali prečiščena voda se vlije v to do višine okoli 10 centimetrov. Mešanico je treba segreti na nizko temperaturo. Po vreli vodi odstranite ponev s pečice in jo zaprite s pokrovom. Po 10 minutah bo pijača pripravljena.
Infuzija in decokcija korenike in listov požara imajo tudi zdravilne lastnosti. Ta rastlina je vključena tudi v različne zdravilne rastline.
Kontraindikacije
Pijače iz vrbečega čaja se ne smejo uživati v prisotnosti posamezne nestrpnosti. Prav tako ni treba piti s povečanim strjevanjem krvi in s tem povezanimi boleznimi. Z redno uporabo tega čaja za več kot 4 tedne se lahko začne driska. Enak nezaželen neželeni učinek se kaže pri uporabi relativno velike količine pijače.
