Poznavanje 12 skrivnosti rastočih sadnih kapljic, lahko dobite odlično letino iz majhne postelje. Zelje je ena najbolj nezahtevnih pridelkov. To lahko raste v skoraj vseh tleh, hkrati pa prideluje dobre pridelke vsako leto. Listje zelja se uporabljajo pri kuhanju, kozmetologiji in tradicionalni medicini. Vendar pa ta rastlina potrebuje tudi oskrbo, zalivanje, redno zdravljenje škodljivcev.
Izbira in priprava materiala
Eden od pogojev za visoke donose je izbrati pravi material za setev. Rastline začno akumulirati rastno energijo takoj po kalitvi, zato je pomembno, da se jim posvetimo.
Belo sorto zelja
Belo kupus je splošno ime vrste, v katero spada veliko število sort. Razlikujejo se po okusu in zorenju, zato je pred nakupom sadik ali semen treba odločiti, za kaj se bodo uporabljali.
Izberite različne zelje bi moralo biti odvisno od namena uporabe.
Kriteriji za izbiro:
- Zgodnje sorte redko proizvajajo bogate pridelke in slabo shranjene, zato jih najbolje porabijo sveže. Izbrani so zaradi stopnje zorenja - glave zelja rastejo do največje velikosti v 60-80 dneh.
- Povprečne sorte imajo gosto glavo zelja in se hranijo dlje, njihovi listi pa niso tako sočni.Izraz njihovega zorenja je od 85 do 120 dni.
- Pozne sorte rastejo 130 dni po sajenju in še več. Njihove glave so gosto in jih je mogoče shraniti do naslednje sezone. Poleg tega se njihovi listi nabirajo manj nitratov v primerjavi z drugimi vrstami.
Zgodnje zelje se porabi sveže, dodane v solate in vroče jedi. Kasneje so sorte primerne za ohranjanje. Bolje je, da jih rastejo v ločenih posteljah.
Katere seme bodo zagotovo kalile?
Prihodnji pridelki so odvisni od kakovosti semena. Najlažji način za pridobivanje semen zajamčenih sort je zbrati od kupusa naslednje leto. Pri izbiri za prvo zasaditev v trgovini se je treba sklicevati na več meril:
- čiste sorte so nezahtevne in hibridi so bolj plodni;
- sposobnost rasti v določenih podnebnih razmerah;
- zorenje in donos;
- težnja po razpokanju glave je nezaželen dejavnik.
Hibridne sorte so tiste, ki so se pojavile kot posledica prehoda več sort zelja. Te rastline se naslednje leto ne bodo pomnožile, zato je treba seme letno kupiti.
Na voljo so tudi pripravljene sadne zelje. Tako lahko prihranite čas, ko ga rastejo in pridobijo več zaupanja, da bo v koritih postal koren.
Priprava semen
Na prodaj so orodja za obdelavo semen zelja pred setvijo. Uporabljajo se za povečanje kalivosti semena, njegovo zdravljenje z glivicami in nalezljivimi boleznimi. Kupljena semena potrebujejo posebno zdravljenje, saj lahko vsebujejo neznane vrste okužbe. V raztopini so namakani več ur, nato pa posajeni v tla.
Najlažji način razkuževanja semen je, da jih izmenično spustite v vročo in mrzlo vodo. Padci temperature negativno vplivajo na različne vrste okužb.
Posaditev zelja
Postopek sajenja zelja ni nič manj pomemben, saj vsa semena ne rastejo. Bodite pozorni na kakovost in sestavo zemlje, pa tudi drugih sitot. Na začetku semena posejate doma v lončkih ali pladnjih, nato pa sadike nato presadite v rastlinjak ali v odprto tla.
Tla za zelje
Različne sorte zelja so prilagojene rasti v različnih vrstah tal. Ta kultura se dobro odziva na prisotnost hranil in mineralov, zato bi morali izbrati bolj plodno zemljo.Pripravljene mešanice se prodajajo v trgovinah z oznako "za beli zelje" - so primerni za kalitev semen.
Doma lahko pripravite univerzalno zemljo za visok donos zelja. Sestavljen bo iz več delov:
- 1 kg zemlje;
- 1 kg organskih gnojil (kompost, humus);
- 1 žlica oglja na 1 kg končnega substrata.
Zelje raste slabo na kislo prst. Za alkalizacijo lahko uporabimo lesni pepel, dolomitno moko, karbonate ali gašeno apno.
Pogoji sajenja kulture
Za zelje je bilo pravočasno pridelano dobro, pomembno je, da ga posadimo pravočasno. Ta indikator je odvisen od vrste posevkov in časovnega razporeda zorenja:
- zgodnje vrste je treba posaditi na sadike (ne na odprtem tleh) do 25. marca;
- srednje sorte od 25. marca do 25. aprila;
- pozne sorte - do 25. aprila.
Zelje se dobro zalije na posteljah, če se ob njegovem pristanku zemlja dobro ogreje
V povprečju, od trenutka, ko se seme posadijo na sadike, da jih lahko presadijo v odprto tla, naj bi minilo vsaj 50 dni. Pogoji se nekoliko razlikujejo glede na sorto zelja.Morajo priti na posteljo le, če je tla popolnoma pozitiven po zimi.
Oskrba s sadjanjem
Metoda gojenja zelja iz semena v sadike doma zahteva več časa in pozornosti kot uporaba kape in zatočišč. Vendar pa lahko rastline v zgodnjih fazah prejmejo popolno oskrbo. Za večji donos je pomembno, da izberete najbolj uspešne predstavnike sorte. Proces poteka v več fazah:
- sejanje semen v skupnih pladnjih;
- redčenje nastalih poganjkov, tako da vsak od njih ne zaseda več kot 2 cm površine;
- po dveh tednih - pobiranje sadik, to je, odstranitev, dokler vsaka rastlina ostane 3 cm;
- po 2 tednih - presajanje sadik v ločene lončke.
Če se ni mogoče vključiti v redčenje sadik, se lahko vsako seme doda v ločeni posodi ali celico.
Zalivanje, svetlobni način in temperatura
Količina in kakovost posevka sta odvisna od rastočih pogojev zelja. Najbolje je izbrati tiste sorte, ki se dobro prilagajajo vremenskim razmeram v določenem podnebnem območju.
V doma ali v toplogrednih pogojih se ne morejo osredotočiti na temperaturo in prisotnost padavin zunaj.
Obstajajo splošne zahteve za vse vrste sadik belega kupusa:
- razsvetljava - vsaj 12 ur, koristno je uporabljati svetilke;
- zalivanje - potrebno je redno navlažiti tla, vendar preprečiti vodojenje;
- temperaturni režim - ko se pojavijo poganjki, mora biti temperatura zraka čez dan do 20 stopinj, nato pa se lahko nekoliko zmanjša, da utrdi poganjke.
Za gojenje zelja v sorti rastlinjakov ni pomembno. Tukaj lahko ustvarite optimalne pogoje in dobite žetev, tudi pozimi. Vendar pa bo prednostna naloga vzpostavitev sistema namakanja in razsvetljave.
Potreba po hranjenju
Gnojila so mineralne in organske snovi, ki jih rastline uporabljajo za rast in podporo vitalnih procesov. Vsak od mineralov je odgovoren za določene faze rastne dobe, zato se lahko sestava gnojila v različnih obdobjih razlikuje. Tako dušik vpliva na tvorbo zelene mase pridelkov, kalija in fosforja so bolj potrebni med cvetenjem in plodov. Dodatni elementi v sledovih okrepijo koreninski sistem, povečajo rastlinsko odpornost na škodljivce in vremenske razmere.
Mineralna gnojila hitreje absorbirajo rastline kot organska.
Krma za sadike zelje prispeva trikrat.Prvi postopek poteka najmanj teden dni po izbiranju, drugi pa v intervalu 2 tedna. Približna sestava gnojila (na 10 litrov vode) bo naslednja:
- 2 g amonijevega nitrata (vir dušika);
- 2 g kalijevih pripravkov;
- 4 g superfosfata - praška na osnovi fosforja.
Pred sajenjem v odprtem prostoru lahko nekoliko spremenite koncentracijo snovi. Kalij vpliva na tvorbo koreninskega sistema, zato se njegova količina poveča na 8 g na 10 litrov vode. Raven nitratnih gnojil se zmanjša na 3 g na 10 litrov - te snovi se lahko kopičijo v listih, zato jih je mogoče uporabiti najkasneje 2 tedna pred spravilom.
Za prodajo je kompleksna mineralna mešanica, ki je posebej zasnovana za križne rastline. Primernejši so za uporabo, vendar tudi zahtevajo skladnost z odmerki. Priprave se lahko prodajajo kot suhi prah ali zrnca, tekočine za namakanje ali škropljenje.
Kaljenje pred pristankom
Tako se presaditev na odprta postelja ne izkaže za stresno za sadike, se postopoma ugasne. Postopek se začne 10 dni pred njegovim iztovarjanjem. Na začetku lahko začasno zmanjšate temperaturo v prostoru z odpiranjem oken in prezračevalnih odprtin, po enem tednu pa lahko na balkonu pustite sadikove posode.
Boj proti boleznim in škodljivcem
Dobre visoko donosne sorte zelja lahko trpijo zaradi škodljivcev, glivic ali drugih vrst okužb. Sadike v sili se po potrebi zdravijo z visokimi odmerki fungicidov. Za preprečevanje je dovolj, da dodamo lesni pepel v tla za sadike - ima izrazit antibakterijski in protiglivični učinek. To bo pomagalo zaščititi rastline pred črno nogico, različne oblike gnilobe korenin.
Sadnice zelenjave zahtevajo manj pozornosti kot odrasle rastline na vrtu. V tem obdobju lahko izberete največje in najstabilnejše predstavnike, jih predelate pred škodljivci, jim zagotovite zalogo hranil. Po ustrezni pripravi bodo rastejo velike in sočne, ohranjajo pa vse najboljše sortne kvalitete.
