V vrtu portulak ima drugo ime - Dandur. Znana po času starodavnega Egipta in Grčije, je bila kot zdravilna rastlina uporabljena kot začimba za kuhanje. Danes se Portulak najpogosteje uporablja v orientalski kuhinji., vendar je postopoma postala priljubljena v drugih regijah. Govorimo o zdravilnih lastnostih tega obrata.
Značilnosti vrta Purslane
Potikurak vrt - letna rastlina iz družine Porfulacaceae. Raste predvsem v evropskem delu naše države in na Kavkazu.
Dandurske poganjke so praviloma razporejene po tleh, vendar so tudi pokonci, naraščajoče. Dolžina poganjkov lahko doseže 30 cm. Listi in poganjki mesnate. Letake ne smejo biti daljše od 3 cm in ne širše od 1 cm.
Purslane cenimo kot začimbe za hrano, medicino in dekorativni element vrtne pokrajine.Cvetenje je navadno majhno in samotno. Plodu spremlja videz škatle, ki spominja na obliko jajca ali kroglice s premerom, ki ne presega 6 mm. Semena so reniformne, rjave. Obdobje cvetenja in plodov pade sredi junija in traja do začetka jeseni.
Rastlina ni strupena. Okus je vroč in kisel. Priprava aerosolnega dela Dandoorja za uporabo v kuhinjskih in medicinskih namene je pred cvetenjem.
Koristne lastnosti rastline
Kemična sestava rastline je edinstvena:
- karotenoidiodgovoren za lepoto in zdravje človeške kože;
- vitamin auravnava sintezo beljakovin in normalizira metabolične procese v telesu;
- vitamin Cprispevek k vzdrževanju imunskega sistema;
- Omega-3 polinenasičena maščobna kislinaki je odgovoren za številne procese v telesu, je v obratu v količini, ki presega vsebnost rib;
- nikotinska kislina, spodbujanje metabolnih procesov in izboljšanje metabolizma lipidov.
Purslane vsebuje različne sladkorje, beljakovine in kisline.Sestava zdravila Portulaca vključuje uporabne organske spojine, kisline, citronsko in jabolčno kislino, glukozo in alanin.
Osebi potrebuje 800 μg vitamina A za popolno delovanje telesa, v 100 g purslana 65 μg.
Človeško telo mora prejemati 60 mg vitamina C na dan, na 100 g portulaka, 20 mg.
Škodo in kontraindikacije za uporabo
Kljub velikemu seznamu uporabnih lastnosti ima Dandoor številne kontraindikacije za uporabo. Najprej ga ne moremo porabiti v velikih količinah, ne več kot 200 g na dan. Priporočeni so bili hipertenzivni bolniki in posamezniki s težnjo k napadom, da prenehajo uporabljati dandur. Z močno živčno napetost se tudi purslane ne uživa.
Z veliko skrbjo je treba uporabljati dandur za alergije na plevel in s pollinozo.
Uporaba v tradicionalni medicini
Preprečevanje bolezni srca in ožilja
Omega-3, vsebovan v Dandoorju, preprečuje možgansko kap, srčni infarkt in kardiovaskularne bolezni, znižuje holesterol v krvi.
Purslane se uporablja za normalizacijo delovanja srca.Kalij, ki ga vsebuje rastlina, tone stene krvnih žil in zmanjšuje obremenitev srčne mišice.
Normalizacija teže
Dandurjeva nizkokalorična rastlina, vendar z visoko vsebnostjo vlaknin in hranil. Celo majhen del solate Portulak vam omogoča, da dolgo pozabite na občutek lakote..
Vsako zdravljenje, tudi ljudska zdravila, je treba izvajati pod nadzorom zdravnika, ki ga je prisoten.
Preprečevanje otroških bolezni
Omega-3 preprečuje razvoj anomalij v otroštvu. Pediateru lahko predpiše rastlino za zgodnji vnos v komplementarne živila.ko ima otrok avtizem ali hiperaktivnost.
Bolezni prebavil
Purslane pomaga pri driski in krvavitvah v prebavilih. Priporočljivo za uporabo pri dysentriji in hemoroidih..
Kozmetologija
Maske Portulaca očistijo kožoVitamin A, za katerega je purslane bogat, pomaga očistiti kožo. Maske z Dandurjem znebite vrenja in brazgotine, starostne pege. Ko ugriz insektov pomaga soku Dandura, olajša oteklino in srbenje.
Preprečevanje raka
Žal je rak ena najpogostejših bolezni, zato se ne sme prezreti niti najmanjše količine antikarcinogenih rastlin v obratu. Vitamini A in C, ki so v rastlinah v zadostnih količinah, so dobri antioksidanti.. Betacijaanin in betaksantin prispevata k blokiranju prostih radikalov in preprečujejo, da bi se celice ponovno rodile.
Purslane pomaga obvladovati moške težave na področju mišično-skeletnega sistema in bolečine v sklepih.
Nekaj receptov
Pri težavah v spolnih žlezah uporabite tinkturo 200 ml vrele vode in 1 žlico žlica. suhi purslane. Broz infuziramo 60 minut, filtriramo in pijemo na 2 st.l. 3 ali 4-krat na dan.
Pri artritisu dandur (1 žlica) kuhamo v 1 kozarcu vode 10 minut, nato ga napolnimo na toplem mestu vsaj 2 uri, filtriramo. Vzemite 2 žlice 4-krat na dan.
Uporaba med nosečnostjo
Zdravilo Purslane ni priporočljivo za prehrano ali za zdravilo, če nosite plod in doječo mater.
Vrtni portlak ni plevel, saj je veliko amaterskih vrtnarjev prepričanih ta rastlina vam omogoča spopadanje z mnogimi boleznimi, izboljšanje telesa in preprečevanje razvoja resnih bolezni.
