Odrasli in otroci zelo radi pijače in sokovi. Popular Cola, Phantas se ne štejejo za varne in poleg tega koristne pijače. Vendar otroci pogosto prosijo, naj kupijo te pijače, zato so kuharji pripravljeni pomagati staršem in ponuditi recepte kompotov iz citrusov: pijača pomaranč, mandarina ali limonov. Recept za kompot tangerin ni zapleten, vendar vas bo prosil s posebnim okusom in svetlo aromo.
Recept za kompot tangerin: klasičen način
Sadje za kompot je treba skrbno izbrati, izbira zrelih, neokrnjenih citrusov. Posebno pozornost je treba nameniti pomanjkanju znakov kalupa na mandarinah.
Za pripravo dišečega pijače iz komposta boste potrebovali sestavine:
- kilogram mandarina;
- 500 gramov sladkorja.
Pripravite čiste steklene posode za kompot. Plodovi so olupljeni, razdeljeni na rezine.
- V liter tekočine raztopite polovico majhne žličke pecilne sode in jo zavrite. Spustite v vrelo raztopino rezine mandarine, kuhajte 30 sekund.
- Umijete lubule pod tekočo vodo, eno uro spustite v emajlirane posode z ledeno vodo.
- Sladkor se raztopi v litrih vode, prinaša na vrenje, kuhamo 10 minut.
- Tangerine rezine so postavljene v pripravljene posode, zlijete z vrelim sirupom.
- Pijačo sterilizirajte približno pol ure, nato pa ga zavrzite.
Dišeči kompoti priporočamo, da se v majhnih posodah valja. Takšno tanjšinsko poslastico je bolje, da takoj po odprtju pločevine pijete.
Kombinacija tangerin in jabolk (video)
Kako narediti vino iz tangerin doma
Vino iz tangerin v supermarketih ni naprodaj, ne morete kupiti takšne pijače in alkohola, vendar poskusite še posebej opojno pijačo. To lahko pripravite doma, zlasti ker so sestavine za to pijačo preproste in cenovno dostopne.
Za izdelavo citrusnega mandarinskega vina boste potrebovali sestavine:
- 20 tangerin;
- en in pol kilogramov sladkorja;
- 100 gramov kvasa;
- 7 litrov vode.
Plodovi temeljito temeljito izperemo pod tekočo vodo, jih vržemo nazaj v cedilo in pustimo odvečno tekočino.
- Očistite tangerine, razstavite jih v lobulah.
- Sadite plodove v emajliranem vsebniku s širokim dnom, vlijete vrelo vodo, tako da so lubuli popolnoma pokriti.
- Pustite 5 dni na toplem mestu za infundiranje, po katerem se stalež filtrira, zavreči torto.
- V infundiranju mandarine dodajte sladkor, kvas, temeljito premešajte z leseno lopatico in nalijte v veliko stekleno posodo.
- Na vratu posode na gumijaste rokavice vztrajajo na vročem mestu približno mesec in pol. Pripravljenost je odvisna od tega, kako se rokavica deflacionira.
- Napolnite pijačo iz nastalega sedimenta, ustekleničene, pospravite v skladišče.
Vino lahko takoj porabite takoj, strokovnjaki pa pravijo, da se bo idealen okus takšnega domačega vina pokazal šest mesecev kasneje, ko bo "dozorela".
Kako narediti kompot tangerij in jabolk: korak za korakom recept
Blende mandarine in jabolk so enostavne za pripravo in pikantni okus. Večina gospodinjk raje uporablja recept za aromatiziran jabolčni mandarinski kompot za zimske gomolje citrusov.
Glavne sestavine takega komposta so:
- 4 velike mandarine;
- par jabolk;
- 150 gramov sladkorja;
- liter vode.
Naredite kompot tangerij in jabolk, okusnih in uporabnih, ob upoštevanju postopnega zaporedja akcij.
- Sadje temeljito oprati, posušite s papirnato brisačo, odstranite kožo od njih.
- Razstavite citruse na lobulah, očistite jabolka, razrežite na majhne kocke.
- Zedra se razreže na tanke trakove, voda se vnese v vrenje.
- Kožo položite v vrelo tekočino, nato pa na jabolka. Po tem, ko se pijača že tretjič vreže, vstavite lobule.
- Kuhajte 10 minut, dodajte sladkor. Dodajte ogenj, dajte pijačo drugo vrenje.
Po vrenju kompoto prelijemo v pripravljene sterilne posode, pokrov za skladiščenje.
Pijte iz kisle mandarine
Včasih so mandarine zelo kisle. Te vrste pogosto najdemo v supermarketih, ker nihče ni imun na nakup kislega citrusa. V tem primeru lahko iz sadja pripravite posebno pijačo, ki bo skrila pomanjkanje okusnih lastnosti plodov.
Naredite kompot kislih mandarinov, potem ko ste pripravili niz sestavin:
- 6 tangerin;
- nekaj kozarcev sladkorja;
- oranžna;
- liter vode.
Oranžna mora biti sočna in sladka. To sadje bo pomagalo pri zasijanju in prikrivanju tangerinske kisline.
- Vsi citrusi se očistijo iz lupine, belih filmov in žil.Odstranite seme.
- Napolnite rezine z vodo, jih segrejte in kuhajte 5 minut.
- Drobne rezine potopite v ledeno vodo nekaj minut.
- Iz vode in sladkorja kuhajte sirup 5 minut, dodajte rezine, pustite kuhati še 5 minut.
Kombinirati v sterilne posode, zapečatene. Taka snov se dobro shrani v vseh pogojih, saj vsebuje dovolj kisline, da se prepreči fermentacija.
Dišavna pijača z lupino
Dišečo in poživljajočo pijačo dobimo iz tangerin z dodatkom lusk. Tak kompot bo dala energijo in spodbudila ton, zato je v zimski sezoni preprosto nenadomestljiva.
Za posebno "energijsko" pijačo so na zalogi nabor sestavin:
- 4 kilograme mandarine;
- 500 gramov sladkorja;
- 2 litra vode.
Zaporedje priprave:
- Plodovi se očistijo, razstavijo na rezine, vzdolž poti, ki odstranjujejo jame in žile.
- Blokirajte rezine v vroči vodi 3 minute. Lupina se mleti v majhne drobtine.
- V pripravljenih sterilnih posodah položite tesno tangerine lobule.
- Iz vode in sladkorja kuhajte sirup 10 minut, dodajte zdrobljenega lupina in kuhajte še 5 minut.
- Napolnite z rezinami vrelega sirupa v kozarcih, sterilizirajte za četrtino ure, zavite.
Vrste citrusov za takšno pijačo je bolje, da sprejmejo maroške: samo taki mandarini bodo pripravljenemu kompotu dali posebno aromo.
Mandarin mešanica
Za ljubitelje nenavadne in dišeče mešanice je priporočljivo pripraviti kompotni izbor jabolk, mandarine in črnega ribeza.
Za ta kompot se najprej pripravijo sestavine:
- Mandarin;
- par jabolk;
- 150 gramov črnega ribeza
- kozarec sladkorja.
Korak po korak recept:
- Sadje temeljito oprati, jabolka razrežemo na rezine, tangerine olupljene in olupljene.
- V pripravljene posode dodajte ribezne jagode, jabolčne rezine in mandarine.
- Iz vode in sladkorja sirup kuhamo, pustimo kuhati približno 5 minut.
- Pour vrelo sirup sadja in jagodičja sortiment, sterilizirati za četrtino uro. Zavihajte, pripravite za hlajenje.
V pijačo lahko dodate malo citronske kisline, če je ribez in ostale sestavine sladka.
Kuhajte kompot tangerij (video)
Pijače iz mandarine štejejo kot vitaminske zamisli zimskih pripravkov.Kljub dejstvu, da sočne agrumi prosimo vso zimo na prodajnih policah, njihovi kompoti nikoli ne bodo odvečni tudi na praznični mizi.
