Zelo enostaven recept za prigrizke s sirom - kislega feta sira. Vse, kar je potrebno za ta recept, je škatla feta, set suhih zelišč, česna, oljčnega olja in nekaj svežih svežih paprik iz čila. Nekaj dni kasneje, ko je sir namočen z marinado, dobite kul snack - začinjeno in dišeče. Nafta tudi ne bo izginila, namočena z vonjem posušenih zelišč, bo le izboljšala njihov okus. Po jedenju sira je najbolje, da se maslo shranjuje v hladilniku.
Mariniran sir se lahko služi kot ločena jed, vendar bo poleg tega bogatila tudi katero koli, najbolj skromno zelenjavno solato, in preprosta rezina rženega kruha se bo spremenila v okusen zajtrk, če na njej raztrgate majhen košček začinjenega sira.
Mariniran sir iz feteZa nekaj minut lahko pripravite zelo dobro prigrizek za zabavo s prijatelji.
- Čas kuhanja: 15 minut
- Količina: 250 g
Sestavine za mariniranje sira Feta
- 250 g feta sira;
- 2 paprika vročega čila;
- 4 klinčki česna;
- rožmarin;
- 1 tsp zemeljska paprika;
- 2 tsp. posušeni listi meta;
- 1 tsp. timijan in bazilik;
- 150 ml ekstra deviškega oljčnega olja.
Sestavine za mariniranje sira FetaNačin kuhanja kislega feta sira
Končni feta sir je razrezan na majhne kocke, običajno ga rezim, tako da rezina pade na en ugriz, saj znani razlog, da ga ljudje še posebej cenijo.
Rezan feta sirOdlepite česenove nageljnove žlice, ga narežite na polovico in rahlo pritisnite navzdol, da sprostite česnovo olje. En pod čili papriko razrežemo na obroče. Na tej stopnji, na splošno, pripravo kislega sira pri predelavi izdelkov in konča, potem ostane le, da položi vse v kozarcu.
Pripravite česen in vroči čili poperNa dnu ustreznih jedi je bolje, da izberete nizko kozarec s širokim vratom, položite rožmarin, polovico sesekljanega česna, nekaj chili obročev, dodate celo čili pod in del kocke feta.
Še naprej napolnimo kozarec, izmenično zlagamo kocke sira in jih posujemo s kosmiči paprike, suhega meta, timijana in bazilike, položimo tudi preostale nageljne česna in poper obročke.
Na dnu kozarec postavite rožmarin, česen, čili poper, dodajte del feta sira 
Premešana s kosmiči paprike, suhega meta, timijana in bazilike. 
Izdelke smo dali tesno, vendar ne tampiramoPolno posodo napolnimo, sesanje ni potrebno utripati, saj bodo drobtine, ki bodo pokvarile vso lepoto, poleg tega pa je neprijetno, da jih pojedo.
Pour olivno olje v kozarecPrvo hladno stisnjeno oljčno olje vlijte v kozarec, v tem primeru vam ni treba poskrbeti za dober rezultat. Olje ne bo izginilo, vendar bo zelo koristno za solato, potem ko ga namočimo z vonjem začimb, česna in popra, bo kupil zelo bogat šopek okusov in vonjev.
Dajte si sir za mariniranje in hladno v hladilniku za nekaj dni.Sira pustimo pustiti nekaj dni na hladnem, ne potrebujemo več manipulacij z njim. V 2-3 dneh boste dobili začinjen, začinjen in aromatičen feta sir, ki se lahko razširi na hrustljavo kruh ali dodaja v zelenjavno solato.
Mariniran sir iz feteKot vidite, je recept zelo preprost, lahko spremenite dodatke po vaši presoji, nekdo ne všeč česnu in nekdo verjetno sploh ne mara začinjenih začimb. Glavna stvar je, da ohranimo princip - sezono soljeni sir z aromatičnimi zelišči in začimbami ter prelijemo z dobrim maslom. Bon appetit!
