Koruza je ena najpogostejših rastlin, ki se gojijo v kmetijstvu na petih kontinentih. Poleg tega je ta kultura - ena najstarejših in se uporablja za hrano. Na primer povprečen mehiški državljan poje približno 90 kg na leto, prebivalec ZDA pa 73 kg. Mais, saj se ta proizvod imenuje v mnogih državah, porabijo ne samo ljudje, temveč tudi govedo. Vsebuje veliko količino škroba in več hranil in hranil. Razmislite o načinu pridelka koruze za zrnje in silaže, od katerih ima vsaka svoje lastne odtenke.
- Vpliv časa na kakovost in količino
- Kdaj očistiti koruzo
- Za žito
- Na silosu
- Pogoji shranjevanja
Vpliv časa na kakovost in količino
Na kakovost in količine pridelane koruze za zrnje ali silažo bodo vplivali čas žetve in tehnika, ki se uporablja za to. Od teh dejavnikov bo odvisno od parametrov, kot so:
- količine izgub zrn;
- število poškodovanih zrn;
- vlažnost obdelovancev.
Obstajajo priporočila o optimalnem času in trajanju pridelave koruze, skladnost s katero se lahko bistveno zmanjšajo izgube (ne bodo presegli 2-2,5%) in dosegli visoko kakovostne izdelke. Posebno pomembne izgube bodo povzročile zamrznitev žitnih posevkov in hkratno povečanje vlažnosti zraka. Zrno zbira vlago, postrvi postanejo težke, zato se steblo rastline zavije. Posledično imamo poganjane rastline ali tanke pege, ki jih je težko odstraniti. In sam izdelek pokvari, tako da se okuži v tako ugodnih pogojih z boleznimi.
Na ta način, če je čas žetve pozno, potem se bo izguba zrnja povečala tri do štirikrat. Poleg tega bo veliko nečistoč, pokvarjenih zrn. Tovrstni material ne bo več primeren za pristanek, njegova tržnost pa bo precej nižja. Pomemben pogoj za spravilo kakovostnega pridelka je pravilna tehnika. Najprej je potrebno pravilno nastaviti višino reza stebel - potrebno je, da se od tal odstrani 10-15 cm.Ta nastavitev se bo izognila širjenju škodljivega organizma.
Kmetje, da bi odstranili to zrno, se zatečejo k uporabi kombajnov (vseh vrst), ki imajo tangencialno ali aksialno gnetilno napravo.
Koruzna koruza se pridobiva na dva načina:
- rezani bobni (z ali brez čiščenja);
- mleta zrna.
V žitnici se žitarice pridelujejo za hrano in semena, v zrnih za krmo.
Za silažo se rastlina odstrani s krmnim žetonom, ki ločuje in stisne stebla in jih potopi v vozilo.
Kdaj očistiti koruzo
Čas in trajanje žetve te žitne naprave, postopka spravila in uporabljenih strojev se bo razlikovalo glede na to, ali bo za zrnje ali silos.
Za žito
S to metodo žetve so glavni cilji čim manj, da bi izgubili in poškodovali zrn material ter tudi zbrali koruzo z največjim odstotkom suhe mase. To lahko zagotovite z:
- pravočasno čiščenje;
- sajenje hibridov, ki so odporni proti vlaganju;
- uporaba kakovostne in ustrezno nastavljene opreme.
Čas čiščenja ne sme biti daljši od dveh tednov. Zato, da bi se izognili pomanjkanju, se praviloma posežejo hibridi, ki imajo različna obdobja zorenja.
- višina rezanja - 10-15 cm;
- popolna zbirka piščancev brez zdravljenja - 96,5%;
- zdrobljene kepe - ne več kot 2%;
- stopnja čiščenja piščancev - 95%;
- raven čiščenja zrn - 97%;
- izguba zrna za kombijem - 0,7%;
- ni dokončano - 1,2%;
- drobljenje - 2,5%;
- prisotnost zrnja v silosu - 0,8%.
Na silosu
Spravilo silosa je odvisno tudi od zorenja zrnih. Največja vrednost in hranilna vrednost bo zelena masa, ki se boža, ko semena koruze dosežejo stopnjo voska zrelosti in na samem koncu mlečne voščene faze. Vlažnost listov v tem času bo na nivoju 65-70% (zrna - 35-55%), imeli bodo zmerno kislost in zadostno vsebnost sladkorjev.Zrno v tem obdobju se bo kopičilo največjo količino škroba. Z zgodnejšim letom v silosu bo bistveno manj hranil. Pri pozni košnji bo masa silaže postala trda in suha. In če je vsebnost suhe snovi v zeleni masi več kot 30%, se silažo slabo prebavi z živino. Medtem ko na primer na stopnji zrelosti z voskom zelena masa zagotavlja energijo za govedo za 20% in ne vpliva na produktivnost mlečne tankosti.
Agrotehnične zahteve za nabiranje silosa:
- višina rezanja - 10 cm;
- izguba zelene mase za kombijem - 1,5%;
- število delcev želene dolžine je 70%.
Pogoji shranjevanja
Obstajata dva načina shranjevanja koruze:
- v plavuti;
- v žitu.
Preden jih položite v skladiščenje, jih je treba temeljito sortirati, listje odstraniti in posušiti do vsebnosti vlage 13-14%.
Zrna za shranjevanje se vlijejo v plastične posode, kartonske škatle ali vrečke iz blaga. Pri vreči je pomembno zagotoviti, da ne postanejo nasičeni z vlago, sicer bodo semena izgubila sposobnost kaljenja. Koruza na ta način je shranjena v neogrevanih prostorih. Rok uporabnosti je dve leti. Njegova vsebnost vlage ne sme biti večja od 13%.
Zrna lahko shranite tudi v obliki v pločevinkah, ker v tem primeru ne izgubijo svojih uporabnih lastnosti in hranilne vrednosti. Na ta način lahko zrnje shranite z vsebnostjo vlage 30%.
Zamrzovalnik storži, dano po predobdelavi - za dve ali tri minute jih pomočimo v prelomu v ledu in vroče vrele vode. Nato se dobro posušijo in zavijejo s filmom za hrano. Tako bo koruza vsebuje največ hranilnih snovi in mineralov, in se lahko shrani vso zimo.
Koruza je pomemben proizvod pri prehrani ljudi in živali. Da bi dobili visoko kakovost, hranljivo hrano in krmo, je treba očistiti pridelke žita v predvidenem času in ne presegajo obseg priporočeno dolgoročnega letine.