Pirejska juha Broccoli je okusna in kremasta juha za prehrambeno prehrano. Lahko ga skuhate iz zamrznjenega brokolija, ki ga pred kuhanjem odstranite iz zamrzovalnika približno 30 minut. Mimogrede, vitamini v zamrznjeni zeljeh so ohranjeni bolje kot v svežih, pod pogojem, da niso odmrznjeni in zamrznjeni. To prehransko pito lahko vključite v otroški meni. Tudi najbolj prestižni otroci verjetno ne bodo razumeli, kaj je vključeno v njeno sestavo, in barvo, če ne prebavite zelje, se pridobi rahlo svetlo zelena, tako da jed po videzu zelo privlači!
Dietna supa brokolijaPravijo, da so koristi brokolija nekoliko pretirane, kar je krivda, kot vedno, trgovina. Če pa ga primerjate z rednim, belim zelje ali cvetačo, potem je po mojem mnenju brokoli veliko okusnejši. Prednost brokolija je tudi v dejstvu, da 100 g vsebuje samo 28 kcal, zato, če ne kuhate prevelikih deležev, potem debelost zagotovo ni ogrožena.
- Čas kuhanja: 35 minut
- Vložke: 3
Sestavine za kuhanje diete brokolija:
- piščančja juha - 1,5 l;
- brokoli - 350 g;
- krompir - 250 g;
- čebula - 150 g;
- rastlinsko olje za cvrtje - 15 ml;
- maslo - 15 g;
- morska sol - 7 g.
Metoda kuhanja diete brokoliće pire juhe.
Kuhamo piščančje juhe. Za njegovo pripravo ni potrebno imeti posebnih veščin, vendar bodo nekateri trenutki pomagali, da bo bolj okusna in bogata. Najprej so potrebne kosti v juhi, zato uporabite spodnje noge, krila in okostje ptice. Drugič, začimbe - peteršilj koren, zaliv list nekaj kapljic ali puščice česna, kup zelene ali peteršilja.
Napolnite piščančje juheČe je piščančja juha namenjena za smetano juho, potem vam ni treba poskušati, da bi bilo prozorno, samo filtrirajte na koncu.
Piščančja juha običajno kuhamo 1 uro pri tihem ognju.
V skledi čebuleTorej pripravite juho. V ponev s debelim dnom, segrejte rastlinsko olje za cvrtje, dodajte žlico masla. Potem, ko se maslo stopi, damo drobno sesekljano čebulo.
Dodajte nekaj juheDa bi čebula postala mehka in prozorna, ne pa zgorela, dodajte nekaj žlic piščančje brokole ali vroče vode. Ko tekočina izhlapi, odlepimo čebulo za nadaljnjih 1-2 minut in nadaljujte s kuhanjem.
Vrezano krompir položite v ponevKrompir smo narezali na majhne kocke.Za kremne juhe vam svetujem, da uporabite krompirjeve sorte.
Napolnite piščančje juho in kuhajte, dokler krompir ni pripravljenVročo juho nalijemo v ponev, kuhamo, dokler krompir ni pripravljen, to je približno 10 minut.
Dodajte in kuhajte brokoliBrokoli razdeljeni na majhne socvetje. Lahko kuhate juho z zamrznjenim in svežim zeljeh, kar ne vpliva na okus končane posode.
Kuhajte brokoli 10-12 minut po vrenju, zaprite pokrov s pokrovom!
Pripravljena brokolijska juha narezana z mešalnikomDokončano juho zmešajte z mešalnikom za potapljanje v stanje enotnega pire krompirja, prelijte morsko sol.
Kremo lahko dodamo v kremo juhe brokolija za okus.Lahko jo poskusite z mlekom ali smetano, vendar to ni potrebno, se izkaže za okusno in brez dodatnih kalorij.
Dietna supa brokolijaNa mizo je topla jedilna dieta brokolija. Če prehrana omogoča, potem z kosom rženega kruha, posušimo v toasterju. Bon appetit!
