Med med drugimi čebelarskimi izdelki lahko med zasede častno mesto.
Najbolj priljubljen je zato, ker ima izredne okusne lastnosti in znatno količino uporabnih lastnosti.
V članku vam bomo povedali, kaj je majski med in zakaj je tako cenjen.
- Okus in videz
- Kako je majski med proizveden
- Kemična sestava
- Kakšna je uporaba?
- Kako razlikovati ponaredek?
- Kontraindikacije
Okus in videz
Sveže rafinirani nektar izgleda kot prozorna sirupna tekočina. Njena barva je navadno bledo rumena ali svetlo zelena. Nima izrazitega vonja, prav tako ne pušča grenkega okusa.
Samo šest mesecev po črpanju ta sladki izdelek dobi neverjeten vonj, kjer opazimo mentolske note, pa tudi značilno zlato rumeno barvo. Okus postane nežna, mehka in uravnotežena sladka. Vpliv takšnega izdelka se nekoliko ohladi.
Kako je majski med proizveden
Nektar za to sorto se zbere iz različnih medenih glavnikov. Sem spadajo vsi primrovi, glog, narcis, acacias, hijacinte in peonies. Z eno besedo so dobavitelji nektarja za prvi izdelek medu skoraj vsi primrovi.
Ob vseh željah, da dodelite katero koli eno medico ne izkaže. Prav to je majski proizvod čebelarstva nasičen z okusi in okusi. Razumeti, kdaj čebelarji zbirajo majskega medu, lahko iz svojega imena. Običajno se to zgodi konec maja, na nekaterih področjih - v začetku junija, to je potem, ko se akacijev spremeni v cvet.
Kemična sestava
Kemična sestava te dobrote je precej bogata. To je posledica velikega števila rastlin, ki temeljijo na nektarju, na katerem so izdelane. Obstaja več kot 300 uporabnih elementov in povezav. To so vitamini, beljakovine, fruktoza, fitonidi, minerali, organske kisline, encimi, saharoza, flavonoidi itd. Kalorična vsebnost tega medu je 331 kcal na 100 g.
Kakšna je uporaba?
May med ima številne uporabne lastnosti:
- Treba je omeniti, da je odličen pomočnik v primeru težav s kožo. Z baktericidnimi in zdravilnimi lastnostmi se satja lahko spopade z rezami in ranami, abscesi, vnetji, furunci in razjedami.
- Tudi protivnetne lastnosti služijo tudi kot preprečevanje težav z grlom (gnojna angina, laringitis) in prehladi. Ta izdelek in bolezni lahko zdravite bolj resno, kot so bronhitis, gripa, pljučnica in celo pljučna tuberkuloza.
- Kar zadeva spomladanski beriberi, bo mamarska sorta v takšnih primerih nepogrešljiva. Popravila bo apetit, pozitivno vplivala na metabolizem, izboljšala imuniteto.
- V stresnih situacijah bodo takšni čebelarski izdelki obnovili moč, zmanjšali nespečnost, histerijo in preobremenitev.
- Ta izdelek se uporablja tudi na področju kozmetologije, še posebej pri prvem črpanju.Je del mnogih mask za lase in kožo. Prav tako se pogosto uporablja v SPA zdravilih kot sestavina pri masažni pomoči.
Kako razlikovati ponaredek?
Pri izbiri medu za medu je zelo pomembno vedeti, kako prepoznati naravni izdelek in ga ne sme zamenjati s ponaredkom. Treba je omeniti, da se naravno lahko imenuje sestava, ki je v celoti rezultat rezultatov čebel. Žuželke morajo nabirati nektar iz rastlin, medtem ko ne hranijo sladkorja. Med, ki je dolg in ne sladkor, po definiciji ni naravno.
Izkušeni čebelarji lahko zlahka razlikujejo naravne izdelke od ponarejenih po vonju in barvi. Sveži, samo zbrani naravni med je skoraj prozoren, z rahlo zelenkastimi niansami.Če ostane malo, se pojavi stabilen občutek mentola, ki je značilen za to sorto. Naravni medeni izdelek mora vedno imeti šibek okus voska.
Kontraindikacije
Obstaja le dve kontraindikaciji za uporabo medu maja. Prvič, otrokom ni priporočljivo, da jih uporabljajo. Drugič, ne smemo jesti za ljudi, ki imajo alergično nagnjenje k izdelkom čebeljih živali.
May medu je izdelek, ki je preprosto nenadomestljiv za človeško telo. To je skladišče energije in vitaminskih elementov. Še posebej je koristno v obdobju po zimskem času.
