Neverjetno se okusno in okusne enolončnice lahko pripravimo kot sladko zdravljenje, vendar pa je najbolj priljubljena so jedi s pečenim mesom, sirom in začimbami. Gospodinje naučili, kako kuhati pečenje izdelkov, ki so v hladilniku, kot rezultat vedno izkaže čudovito pecivo, ki je velik kot glavno jed za kosilo ali večerjo. Posoda s šunko traja najmanj časa, sestavine je mogoče zamenjati in okus bo zadovoljil tudi najbolj hiter gurman.
Z barvnimi testeninami
Ta jed je ne samo okusna preprosta in uporabna, ampak tudi zaradi barvitih testenin izgleda zelo lepa.
Sestavine:
- 100 g majoneze;
- 100 g domače kisle smetane;
- 80 g solatnih listov;
- 200 g gob (bolje je vzeti šampinjone);
- 160 gramov pršuta;
- 50 g čebule;
- 190 g testenin (barv).
Način priprave:
- V mešanico sesajte v vodo, dodajte in zavrite.
- Testo vlijemo, mešamo, speremo na polovično kuhano na nizki vročini.
- Čebula, narezana na majhne kocke, popražite z gobami v oljčnem olju.
- Zmešamo šunka, ocvrte gobe, testenine, sesekljano solato, kislo smetano in majonezo.
- Nalijemo v posebno obliko in kuhamo v vroči pečici približno pol ure.
Nadev lahko malo soli, dodamo najljubše začimbe ali samo poper.
Lonec s šunko, zelje in paradižnik: korak za korakom receptu
Še posebej priljubljena je jed spomladi in poleti, ko si lahko privoščite čudovito zdravo in okusno pečenje.
Sestavine:
- 95 g trdega sira;
- soli, zelišča, začimbe;
- 40 g moke (pšenica);
- 240 ml mleka;
- 35 g olja (smetane);
- 2 piščančja jajca;
- 110 gramov gobe (so);
- 140 g stegna;
- 400 g svežega zelja;
- 80 g paradižnika.
Način priprave:
- Zelje drobilnik ali oster nož, da rezina.
- Gobe in šunko narežemo na dolge tanke rezine. Gobe takoj dal na rjavo v ponvi na olju.
- Zmogljivost združiti pršut, pire rumenjake z žlico, ocvrte gobe in zelje, dodamo zdrobljen do enakih priljubljenih zelenicah.
- Postavite posodo na ogenj, presejemo moko na njej. Ogreje malo, dodamo manjše porcije mleka in masla. Melt vse dokler gladko.
- Pour omako v posodo z zmesjo zelje, premešamo.
- Beljakovine premagati dobro. Segrejemo do okusu uporabo začimb in soli.
- Izravnajte z lopatico v obliki, lepo okrasite vrh z rezanimi paradižniki in pokrijte pečen krompir s naribanim sirom.
- Takšna posoda ni pripravljena dlje, v vroči peči bo dovolj več kot pol ure.
Recept za sladoled s šunko, jajčevci in testeninami
Nenavadna pečenka v slogu italijanske kuhinje bo gotovo pritegnila pozornost gostov na praznično mizo.
Sestavine:
- zelenjava (bosiljak, koper, kumina);
- 30 gramov česna (približno 3 stroka);
- 240 ml smetane;
- 3 velika jajca piščančje;
- 110 gramov trdega sira;
- 140 g stegna;
- 300 g jajčevcev (1 majhna);
- 210 g testenin;
- sol (malo).
Način priprave:
- Makaroni v majhni posodi, da zavrejo v stanje aldente. Voda pri kuhanju malo soli.
- Jajcevec razrežemo na majhne kocke, potresemo z majhno količino soli. Pusti.
- Mletite česen.
- Kocke jajčevca, da se iztegnejo roke, dajo v ponev in popržijo oljčno olje. Na koncu kuhanja dodajte česen.
- Šunka, razrezana na podolgovate plošče, sirna rešetka.
- Združite testenine, sir, šunko, koper, jajčevca.
- Beat jajca s soljo in smetano.
- Polnjeno obliko napolnite z mešanico jajčevca, testenin in šunke.Pour omako iz smetane, ne pozabite, da potresemo s kumino vrh.
- Vlečite v vročo pečico. Za pečenje ne pere, lahko ga pokrijete s folijo. Pecite 45 minut.
Drugo vročo kašo je treba posuti z zdrobljenimi listi bazilike.
Praznična pečenka s šunko in prašičji gobovi: recept v multivariatni
Kombinacija šunke in gredice naredi to jed v resnično prazničnem času. Toda aroma, ki se bo med kuhanjem sprehajala po hiši, tudi vi ne morete govoriti.
Sestavine:
- 4 jajčne surove beljakovine;
- 100 ml majoneze;
- 50 g limone (približno polovica majhne);
- 15 g orehov navad muškatnega oreščka;
- Zemljani grenak poper in sol (po okusu);
- 80 g čebule;
- 350 g gob (bela);
- 270 gramov šunke.
Način priprave:
- Gobe temeljito speremo pod tekočo vodo iz peska. Dodajte majhno količino soli. Hladi in razrežemo na rezine.
- Združite gobe s sesekljanim čebulastim obročkom, popržite v multivarku in dodajte nekaj kapljic masla.
- Sesajte majhne kocke, zmešajte v skledo z gobami. Dodajte muškatni orešček, najljubša zelišča, začimbe.
- Limonski sok, pomešan z beljakovinami in majonezo, premagati.
- Sestavite gobe in šunke v skledo multivark, prelijte beljakovinsko-majonezno omako.
- Kuhajte v načinu "Pečenje". Četrtina uro je dovolj za kuhanje. V pečici boste morali 2-krat dlje.
Pršilo s šunko in zeljejo "Cabbage Assortment"
Za vsakogar, ki ljubi zelje, bo tak recept popoln. In tisti, ki res ne spoštujejo takšne koristne zelenjave, z veseljem ne bodo samo okusili kosa, ampak bodo zahtevali tudi dodatke.
Sestavine:
- zemlja poper, zelišča, sol;
- 85 gramov trdega sira;
- 340 ml mleka;
- 135 gramov mastne skute;
- 3 jajca;
- 170 g šunke;
- 225 g zamrznjenega brokolija;
- 200 gramov barvnega zamrznjenega zelja;
- 200 g svežega zelja.
Način priprave:
- Vse tri sorte zelja (belo zelje, ki se zrušijo) v posameznih posodah prinese do vrenja, počakajte nekaj minut in se ohladite z mrzlo vodo. Izpustite preostalo tekočino v cedilu.
- Šunka je drobno rezana. Obrišite sir, rezite čebulo na tanke obroče.
- Brokoli in barva zelja, da se razstavijo v majhne socvetje, pomešane skupaj z navadnim zelje. Dodajte šunko, čebulo.
- V obliki, pripravljeni s pomočjo svinjskih maščob položite zelje zelja.
- Jajca dobro mleto, dodajte skuto in mleko. Premešajte. Komochki ne sme biti. Dodajte zelenjavo, začimbe.
- Zložite skuto s skuto čez kremo, na vrhu nalijte debelo plast sira.
- Pečemo, dokler se ne kuhamo pri vroči temperaturi.
Pršilo s šunko "Rajski raj": recept v peči
Ognjišče z rižem in pršutom je kot nalašč za zajtrk.
Sestavine:
- 50 g zelene čebule;
- 30 gramov kečapa;
- 1 piščančje jajce;
- 210 ml kisle smetane;
- 300 g čebule (2 srednje žarnice);
- 60 g pripravljenega hrena;
- 240 gramov pršuta;
- 250 gramov riža.
Način priprave:
- Riž zavre v majhni ponvi, ki v vodi vsebuje majhno količino soli.
- Šunka in čebula razrežemo na kocke, damo v ponev in malo popražemo. Preden odstranite s plošče, dodajte ketchup in hren.
- V obliki, ki jo pripravijo krušne drobtine in olje, položite polovico riža, gladko z lopatico. Polnjenje iz šunke in čebule sperite s sesekljano zeliščjo. Zaprite drugo polovico kaše.
- Jajca, da mletite s kislo smetano, soljo, malo hrenom, s to omako prelijete ognjišče.
- Priprava v vroči pečici traja 25 minut.Potresemo z zelišči in služimo mizi.
Pršut s šunko "Poletna dišava": recept s sirom in zelenjavo
Neverjetni okus pice bo prosil otroke in odrasle. Pripravite kakšno okusno jed za piknik ali počitek ob reki.
Sestavine:
- 30 gramov česna (2 zoba);
- 300 g paradižnika;
- 30 gramov začimbe za pripravo pice;
- 90 g trdega sira;
- 3 piščančja jajca;
- 210 g majoneze;
- 200 g predelanega sira;
- zelena čebula in koper po okusu;
- 80 g sladkega bolgarskega popra;
- 250 gramov pršuta;
- 200 g čebule;
- 400 g krompirja;
- 350 gramov jajčevcev.
Način priprave:
- Krompir in jajčevci, da se znebite lupine, narežite na majhne rezine.
- Pekač za opečen pečen pekač, dajte tanko plast zelenjadnic, posujte s soljo.
- Na celotni površini zelenjave se razprostirajo kocke pršuta in polobročkov čebule.
- Slamica popra in paradižnikovih rezin na vrhu pršuta s čebulo.
- Postrezite siri, jih združite v homogeno omako z jajci in majonezo. Lahko uporabite mešalnik. Zeleni in česen se mletijo, postavite majonezno omako.
- Nalijte pečenka, posujte z vrati s sirom, čudovito sperite z začimbami za pico.
- Kuhajte v vroči pečici vsaj 40 minut.
Pršut s šunko in testeninami "Prazniki na Havajih"
Prednost je, da se testenine ne kuhajo, čas kuhanja se znatno zmanjša.
Sestavine:
- črni poper, curry, sol, timijan;
- 380 ml vode;
- 310 ml smetane;
- 125 g sira (trdno);
- 100 g čebule;
- 330 g konzervanega ananasa;
- 230 gramov pršuta;
- 340 g testenin.
Način priprave:
- V ločeni posodi združite šunko, čebulo in ananas, razrezane v pravokotne kose.
- Oblikujte olje, položite testenine in kocke čebule, ananasa in šunke.
- Kremo, vodo, začimbe in začimbe za mešanje in kuhanje.
- Nalijte ognjišče. Makaroni morajo biti skriti pod omako.
- Kuhati četrtino ure. Odstranite, nalijte sloj naribanega sira in pošljite nazaj. Na mizi ne služite takoj, v tekočino je treba absorbirati presežne tekočine.
Kremna kaša s šunko (video)
Ti preprosti recepti bodo pomagali pri majhni količini izdelkov v hladilniku. Izmenična ljubica bo vedno našla, kaj naj zamenja manjkajoče sestavine, in okus jedi iz tega le zmaga. Poskusite nove recepte, naredite svoje. Bon appetit!
