Kaj je nevarno plesen na grozdju in kako ga ozdraviti

Eden od najnevarnejših sovražnikov grozdja je plesna bolezen. Mnogi vrtnarji že desetletja prizadevajo za boj proti tej bolezni, vendar vsi ne uspejo.

Oglejmo si vzroke bolezni in ugotovimo, kako ravnati z njo.

Opis in nevarnost bolezni

Membranska plesen (ali plitva plesen) je ena najnevarnejših glivičnih patologij evropskih sort grozdja. Ta bolezen je padla na vinograde Anglije leta 1834. Prinesli so jo skupaj z novimi sortami grozdja iz Severne Amerike. V kratkem času se je plesen razširil po vsej Evropi. Veliko upadanje pridelka grozdja v začetku dvajsetega stoletja je razloženo tudi z vidika plesne plesni.

Na okuženih listih grozdja so razčiščena neenakomerna območja.V mladih listih se oblikujejo majhne okrogle lise mastno rumene barve, medtem ko pri starejših listih opazijo kotne lise vzdolž žil. V mokrem in toplem vremenu se začne plesni. Sčasoma se na spodnjem delu listja po prizadetih območjih pojavi sivo bela, sijoča ​​gobova topa. Podobno so prizadeti vsi drugi deli rastline: glavniki, anten, nasveti, socvetje in mladi jagode grozdja. Prizadeti socvetje pridobijo rumeno barvo in zvijačo. Sčasoma se zatemni in vihrajo. Obolele jagode, katerih velikost doseže velikost graha, začnejo sežgati in se nato zbrati in umreti (takšna jagode se imenujejo "usnjasto", po okužbi pa niso več primerne za prehranjevanje ali izdelavo vina). V večini primerov okuženi listi padejo zgodaj, prizadete poganjke pa se izsušijo.

Da bi "izstrelili" plesen iz grozdja, so potrebne posebne kemikalije, ki jih pogosto uporabljajo za nadzor nad njimi in drugimi rastlinami.

Vzroki za nastanek plesne plesni

Patogen plesni spada med puhastimi-rosyanyh gobe in tesno povezana s tobakom modro plesnijo, peronosporo hmelja in krompirjevo plesen. Ob sotočju moškega in ženskega jedra hife tvorijo zoospores ki lahko brez kakršnih koli težav prezimijo na padlim listi grozdja.

Skozi poletje in zgodnjo jesen se oospores aktivno pomnožijo v prizadetih listih. Imajo zelo debelo notranjo steno, tako da zlahka prenašajo hladne in mokre zime. V začetku aprila, ko je zemlja še vlažna dovolj, vendar temperatura zraka tekom dneva že vsaj + 8 ° C, zoospores premakniti v aktivno fazo. Ustvarjajo eno cevjo, ki se sprošča, po kateri je samo en sporangium. Če uporabljate dež, veter ali megla v sporangium pade na listih trte, bo prekinil lupino in sprosti več kot 60 zoospores.

Te majhne kepe plazme se začnejo premikati v kapljicah tekočine s pomočjo plaščev. Ko najdejo stomate, tvorijo cevasto lupino v njej, kalijo v tkivih in povzročijo primarno okužbo.

Postopek okužbe z zdravim listom grozdja se pojavi najhitreje pri temperaturi + 20 ... +27 ºС. V takšnih pogojih bo imela sporangia čas za okužbo grozdne grme v 4-7 urah. Pri temperaturah pod + 8 ° C in nad + 30 ° C sporangia ne more kaliti, zato se okužba ne pojavi. S pomočjo Haustersjevih rastlinskih vrst hitro rastoče in prejmejo vsa potrebna hranila iz celic grozdja.

Inkubacijsko obdobje traja od 5 do 18 dni, odvisno od sezone in vremenskih razmer. V končnem rezultatu na listih nastanejo oljne madeže, kar kaže na poškodbe celic vinske trte.

Inkubacijska doba traja od začetka padanja trosovnikov na grozdja in do prvih znakov bolezni. Po njegovem zaključku se gliva zelo obremenjuje na rastlini in začne postopek razmnoževanja.V večini primerov se to zgodi ponoči, ko je vlažnost visoka in temperatura ni pod + 12 ºC.

V prihodnosti se oblikuje briljantno belo puhalo, ki je številna grozda razvejanih drevesnih sporophores. Ovojne sporangije se pojavijo na svojih koncih. Z najmanjšim udarcem vetra se te sporanije raztresajo povsod.

V suhem in vročem vremenu hitro umrejo (v približno 3 dneh), če pa dežuje in sporangia se usedi na listih grozdja skupaj s kapljicami, takoj okuži rastlino. Tak cikel v poletnem času se lahko ponovi 6-8 krat. Ampak spet je odvisno od vremenskih razmer.

Kako ravnati z grozdno boleznijo

Mnogi vrtnarji, ki so prvič posadili rastlino v svoji ploskvi, ne vedo, kaj storiti s plesnijo grozdja, hkrati pa obstajata dva glavna načina, kako se znebiti te bolezni: uporaba kemikalij in uporaba folk zdravil.

Priprave

Najpogosteje se za zdravljenje plesni uporablja raztopina bakrovega sulfata.Če želite razpršiti liste, naredite šibkejšo rešitev, vendar če morate pršiti lignified stebla, potem uporabite sestavo, ki je bolj nasičena z bakrovim sulfatom.

Pršenje grozdja lahko opravimo s takšnimi sredstvi:

• Burgunda ali Bordeaux tekočina. S temi rešitvami lahko razpršite vse dele vinske trte. Za pripravo 1-odstotne tekočine Bordeaux uporabljamo sveže žgane apno (120 g) bakrovega sulfata (100 gramov) in vode (10 litrov). Za pripravo 3-odstotne raztopine morate vzeti trikrat več vitriola in trikrat več apna, 10 litrov vode. Pripravimo tudi mešanice vseh koncentracij (izračunamo količino sestavin na 10 litrov vode, vedoč, koliko sestavin je potrebno za 1% raztopino). Za pripravo pravilne koncentracije je treba uporabiti žebelj: če žebelj spere v pripravljeno tekočino, potem je raztopina močno koncentrirana in je potrebno dodati malo vode ali apna.Za pripravo 2-odstotne burgundske tekočine potrebujete: bakreni vitriol (400 g), soda (350 g) in vodo (20 litrov). Če želite preveriti rešitev za pravilno pripravo, lahko uporabite rdeči litmus papir. Ko se spusti v raztopino, mora ostati rdeča.

• Bakrov klorid. V specializiranih prodajalnah se prodaja 90% omočljiv prašek (40-50 gramov vzrejenih za 10 litrov vode in posuta z grozdjem).
• Bakrov silikat. Za pripravo te rešitve morate kupiti baker vitriol (2 odstotka) in raztopino silikatnega lepila (4 odstotke). Lepilo je treba vliti v vitriol in mešati (vendar ne obratno, sicer bo prišlo do nestabilne suspenzije). Na koncu imate temno zeleno tekočino. Preizkus koncentracije se izvede s čistim papirjem. Pri spuščanju v raztopino naj ostane rahlo roza.
• Skoraj vsi preparati na osnovi bakra so odlični za plesni, zlasti za grozdje. Veliko rešitev je takoj prodano: Tsiram, Zineb, Kaptan, Kuprozan itd.
• Priprave na osnovi apna in žvepla: "Planrys", "Alirin-b."

Zelo pogosto morate poleti pršiti 5 ali večkrat. To je posledica dejstva, da se v določenih vremenskih razmerah plesna plesni aktivno pomnoži. Ena najbolj ranljivih sort grozdja je Kishmish. Nekateri agronomi morajo to sorto grozdja pršiti vsake 2 tedne v rastni sezoni.

Folk pravna sredstva

Za zdravljenje plesni je pepelasto plesen lahko ljudska pravna sredstva. Če želite to narediti, vam ni treba kupovati različnih kemičnih pripravkov, narediti stroge rešitve in jih preveriti za koncentracijo. Tukaj je več načinov za obravnavo ljudskih metod:

• Tinktura lesnega pepela. Za pripravo boste potrebovali: 1 kg lesa pepela in 10 litrov vode. Tinktura je 7 dni v temnem prostoru. Po tem lahko na obeh straneh razpršite liste grozdja. Zdravljenje se opravi ob prvih znakih bolezni. S to rešitvijo lahko okrepite koren rastline, ki tla prsti okoli grozdja.

• Mangansko raztopino.Na vedro vode dodajte čajno žličko kalijevega permanganata in potresite z nastalo listno raztopino iz hrbta. Medtem ko so mokri, jih je mogoče posuti s "prahom" iz lesa pepela.
• Okoli grozdja lahko posadite tudi koper. Pomaga v boju proti plesni, v primeru okužbe pa zmanjša število potrebnih zdravljenj.

Upoštevati je treba, da pridelava grozdnega tkiva pri plesni, zdravljenje z ljudskimi metodami ni vedno učinkovito. V težkih razmerah je bolje, da se takoj obrnete na kemične pripravke.

Preventivni ukrepi

Eden od glavnih preventivnih ukrepov v boju proti plesni je obrezovanje starih ostankov trte. Spaljena je skupaj z padlimi listi, ki so padle jeseni. To lahko znatno zmanjša tveganje za nov ponovitev spomladi. Po tem je potrebno kemično obdelavo grozdnih grmov in sosednjih tal z uporabo raztopine železa ali bakrovega sulfata.

Preventivni ukrepi vključujejo več stopenj predelave grozdja iz plesni v rastni sezoni,in škropljenje je najbolje narediti v suhem vremenu. Običajno zdravljenje poteka od začetka do sredine poletja. Glavne stopnje škropljenja:

1. Najboljši čas bo obdobje, ko se bo socvetje rahlo popustilo. Za pršenje uporabite tekočino Bordeaux 1,5% ali 2%;
2. Drugo škropljenje se izvede po cvetenju grozdja. Uporabite isto raztopino tekočine Bordeaux, le manj koncentrirane (1 odstotek);
3. Tretje škropljenje se izvede po velikosti grozdja, ki doseže velikost majhnega graha. Uporabite isto raztopino kot pri drugem škropljenju;
4. Zadnje škropljenje za namene preprečevanja se izvede 10-12 dni po tretjem zdravljenju. Za to uporabite raztopino bakrovega klorida (0,4 odstotka). Za pripravo takšne tekočine morate kupiti paket prahu iz bakrovega klorida (40 gramov). Celotno vsebino vrečke razredčite v 10 litrih vode in dobro premešajte, po kateri lahko začnete pršenje.

Takšno preprečevanje bo učinkovito le, če se grozdje ustrezno pomladi in razreže.V tem primeru se ob pršenju raztopina spusti na vsak list in uniči vse patogene glivične sporanije.

Mlini: najbolj odporne sorte grozdja

Za jasen primer odpornosti sort grozdja na različne glivične bolezni, vključno z plesni, je bila uvedena petocetna lestvica:

• 0 točk - popolna 100-odstotna zaščita pred vsemi boleznimi. Trenutno takšne sorte ne obstajajo, vendar so nizozemski rejci poročali, da delajo na tej, skoraj nemogoči nalogi.
• 1 točka - rastlina ima visoko odpornost in praktično ni prizadeta zaradi plesne plesni. V večini primerov takšne rastline ne zahtevajo preventivnih zdravljenj. Ta kategorija se nanaša na "Vitis riparia" - zelo plodno sorto grozdja. Toda grozdi rastejo z majhnimi modrimi jagodami, zato se praktično ne uporabljajo za jedilnike.
• 2 točki so odporne sorte, ki jih lahko prizadenejo samo v zelo vlažnem vremenu za dolgo časa. Po več zdravljenju plesni popolnoma izginejo. V to kategorijo spadajo sorte grozdja: "Cleret Bulbas", "December", "Arched".Nekateri agronomi so postavili "Arched" 1,5 točke (s seznama najbolj okusnih vrst mize je najbolj zaščitena pred neuporabljenimi plesni).

• 3 točke - sorte srednje odpornosti zahtevajo 2-3 enojno brizganje skozi rastno sezono. Tovrstne ocene so prejele tritočkovno oceno: Bianca, Moldavija, Victoria, Augustin, Timur, Arcadia, Talisman, Lora, Danko, Rusmol, Viorica, "Muromets", "Riesling Magarach" in drugi.
• 4 točke so dovzetne sorte, ki potrebujejo posebno zaščito pred glivicami. Spray mora biti 4-5 krat v sezoni. Z nepravilno skrbjo izgine 25 do 50% pridelka. V to kategorijo spadajo takšne sorte: "Rkatsiteli", "Aligote", "Cabernet".
• 5 točk so razredi, ki brez pravočasne kemične zaščite lahko izgubijo od 50 do 100% pridelka. V tem primeru lahko rastlina popolnoma umre. Take sorte je treba razpršiti vsakih 1,5 do 2 tedna v vsej rastni sezoni. Nagrade so prejele pet razredov: "Kishmish Khishrau", "Cardinal", "Rizamat".

Trenutno večina podjetnikov poskuša uporabiti sorte grozdja, ki imajo 2 ali 3 točke. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost velike izgube pridelka. Ob istem času rejci še vedno poskušajo izvesti "idealno" sorto grozdja, ki bo prejela nič točk, ne bo pa izgubila kakovostnih jedilnic.