Triticale: opis in gojenje hibrida rži in pšenice

Članek je pobral materiala, zasnovan tako, da vam predstavimo edinstveno zrna, ki nosi zanimivo in nenavadno ime - "tritikala".

Dejstvo, da je ta rastlina, ki so posajene tritikale, in kaj je njegova rastoča tehnologija, glej spodaj.

Triticale - kaj je to?

Triticale je proizvod človeških rok. Dolgoročni poskusi rejcev so omogočili, da se prikaže prvi rezultat prehoda zrnja - rži in pšenice.

Poskusi na križanju žit so bili izvedeni od osemdesetih let devetnajstega stoletja v Nemčiji. Hibrid je izvalil leta 1941 znanstvenik V. Pisarev. Bil je prvi, ki je prešel zimsko pšenico in rž. Vse druge vrste in sorte so izhajale iz tega hibrida. Od leta 1970 se je tritikala začela rasti z namenom proizvodnje.

Edinstvenost te kulture zrna je, da presega svoje matične rastline v številnih ključnih značilnostih (npr. Hranilna vrednost in donos).Odpor do neugodnih zunanjih dejavnikov, sestave tal in škodljivci porazheniyuboleznyami je veliko večja pšenice in izpirajte z rži. Povprečni pridelek rastline je 33,2 centri na hektar, zelena masa je 400-500 centrov na hektar.

Stebla žit rastejo od 65 do 160 cm. Struktura ušesa je podobna pšenici - v njem je več kot dve zrni. Ozke lanceolatne špikla in cvetlične lestvice so bolj podobne rži. Oblika zrna je lahko drugačna, barva pa rdeča ali bela.

Zimska tritikala ima številne biološke značilnosti, ki se razlikujejo od drugih žit. Hibridni značilna visoka beljakovine - 11-23% (kar je 1,5% višja od pšenice, in 4% višja od rži) in aminokislin: lizin in triptofan. Beljakovinska vrednost tritikale zrna presega pšenične beljakovine za 9,5%. Kakovost glutena v hibridu se šteje za nižjo od kakovosti pridelka.

Prednosti hibrida rži in pšenice so tudi:

• velika zrna;
• visoka velikost zrn;
• nezahtevnost pri gojenju;
• odpornost proti zmrzovanju;
• odpornost proti plesni plesni, rjava rđa, trda smola;
• samoprašni.

Pomanjkljivosti so:

• težka ločitev zrn iz pleve;
• dovzetnost za korenaste plesne in snežne plesne;
• pozno zrelost.

Danes se tritikala goji kot krmna in živilska pridelka. Zrno se uporablja v pekarstvu in pivovarstvu, v slaščičarski industriji (za pečenje piškotov, piškotkov, piškotov, medenjakov). Kruh iz tritikale moke izvira manj, bolj nejasen in manj porozen kot rž ali pšenica.

Kot krma se uporabljajo posebne krmne in zrnje tritikale, kot tudi slama, silaže iz njih. Sorte Triticale so pomembne zaradi njihove pomembnosti zaradi razpoložljivosti večje vrednosti krme za živino in perutnino kot druga žita.

Danes so glavni proizvajalci takšne države EU kot Poljska (vodilna v proizvodnji), Francija, Nemčija. Triticale se proizvaja tudi v Avstraliji in Belorusiji. Zanimanje za kulturo je očitno tudi v mnogih drugih državah. Kar zadeva agronomsko prakso, je ta zrna slabo poznana.

Glavne ocene

Triticale je razdeljen na dve glavni vrsti:

1. zima;
2. spomladi.

Z metodo uporabe se sorte razlikujejo:

1. žita;
2. krma;
3. žita.

Žita se odlikujejo po svoji kratki stopnji in visokokakovostnem spikeletu. Krma ima visoke stebla, velike liste in je značilna pozno uho.

Za dolgo časa obstoja žit je bilo uvedenih več vrst tritikale. Najbolj priljubljena med zimskimi pridelki so: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kiev Early, Cornet, Papsuevskoye. Med pomladnimi: "Stork Kharkiv", "Krupilsky".

Kako zasaditi rastlino

Značilnosti sajenja in gojenja tritikale so podobne gojenju drugih zrn. Vendar pa obstaja nekaj odtenkov.

Tla za gojenje

Rastlina ni zahtevna za tla, lahko raste na vseh vrstah tal, razen v pesek in neobdelanih šotiščih. Vendar pa je najbolje, da rastejo v černozem. V tleh, ki so večinoma sestavljene iz peska ali šote, je hibrid sposoben prinesti bogatejšo pridelek kot starši.

Optimalni pH tal pri žitu je 5,5-7.Tako bodo najboljše za sajenje tritikale tle s šibko kislo in nevtralno alkalno reakcijo. Povečanje pH na 6-6,5 povečuje donos rastline za 14-25%. Če je tla preveč kisla, jo je treba pred setvijo predhodno začiniti. Najboljši prekurzorji za tritikale bodo koruza, grah, trajnice trave (ne žita), zgodnje sorte krompirja. Ne rastlajte rastlin po drugih žitih, še posebej po rži, ječmenu in ožji pšenici - to je preobremenjeno s širjenjem bolezni in škodljivimi žuželkami.

Vnaprej priporočamo dodajanje fosforjevega kalijevega gnojila in organske snovi v gnoju. Takoj pred setvijo je treba obdelovati zemljišče v globino sajenja.

Gojitev tal za setev bo v veliki meri odvisna od predhodnikov, naravnih pogojev, ki so del območja, kjer se načrtuje zasaditev žit, pa tudi na razširjenost plevelov in njihovih vrst.

Izbor semen

Semena visoke kakovosti z kalivostjo najmanj 87% se uporabljajo za setev. Semenska obdelava semen vključuje ogrevanje toplega zraka, jedkanje z fungicidi in insekticidi, dovoljenimi za ozimno pšenico, obdelavo z mikroelementi in regulatorji rasti. Zdravljenje bolezni se izvaja najpozneje 15 dni pred setvijo.

Seme zimskih tritikale bi moralo potekati skozi rastlinsko stopnjo do zmrzali. To je 40-60 dni. To pomeni, da se mora pridelek žit poseči med 25. avgustom in 25. septembrom.

Sejanje krmnih rastlin

Metoda sejanja je linija (v 15 cm) ali ozkopasovni (7,5 cm) zrni zrnca. Priporočeno poglabljanje semen je 3-4 cm, z dolgim ​​odsotnostjo padavin in sušenjem zgornjega sloja zemlje - 5-6 cm. Setev naj se opravi največ pet dni.

Optimalna temperatura kalivosti semen je + 20 ° C, minimalna temperatura je +5 ° C, najvišja temperatura je +35 ° C.

Germs naj se pojavi v enem tednu po setvi.

Posebnosti rasti

Za zaščito rastline pred pleveli, boleznimi in škodljivci je potrebna pravočasna uporaba kmetijskih in kemičnih metod.

Kontrola plevela se izvaja z drgnenjem in uporabo herbicidov.Zdravila, kot so "Quartz", "Racer", "Cougar" se lahko uporablja po le nekaj dni po setvi. V prvih treh listih, razen zgoraj navedenih sredstev, uporabite "Super", "Gusar", "Marathon" "Satis". Z letne dvokaličnice plevel tekmujejo z "Cowboy", "Lintur".

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Pri izbiri pripravkov za zdravljenje različnih bolezni je treba osredotočiti na dovoljene fungicide za ozimno pšenico. Najbolj nevarna za tritikale: snežni ples, ergot, septorioza, korenasta gniloba. Za predelava preprečevanje uporablja oder tillering "Ferazimom" v izhodni obdobju cevi - "ahat".

Na travi so uši, triplje, švedska muha, piavice in druge žuželke. V drugi fazi, in pušča v zagon in smer ravnanje škropljenje "Decis-Extra", "Fastakom" "Sempai", "Sumi-Alpha." Med vegetacijo uporabite "Tsiperon", "Sharpay".

Zahteva za zgornje obleke

Žita zahtevajo vrhunsko obleko.Odmerki in vrste gnojil za zimske tritikale bodo odvisni od plodnosti zemlje, stopnje njegove vlažnosti in tudi od tega, kako visok je pridelek pridelka.

Dobro je uporabiti organska in mineralna gnojila. Pri zelo plodnih tleh in pri setvi po najboljših predhodnikih je priporočljivo hraniti gnojila, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij (po 60 kg / ha).

V primeru, da je bila zasaditev opravljena po najhujših predhodnikih, je treba priporočeno količino gnojila povečati na 90 kg / ha.

Fosfor in kalij se uvedejo pred setvijo. Dušik - v rastni sezoni. Prvi odmerek gnojil, ki vsebujejo dušik, ne sme presegati 60-70 kg / ha. Nosite ga pred čopičem. Drugi se izvede med prehodom v cev. Potem je zaželeno, da se listje prelivajo z mikrofonom.

Žetev

Žetev se opravi na ločen način ali z neposrednim združevanjem. Ločeno zbiranje se izvede v fazi zrelosti zrnja žita.Neposredno združevanje se izvaja v celotnem obdobju zrelosti. Žitnih žit ni dovoljeno, saj je to preobremenjeno z razbijanjem stebel.

Tako je tritikala nova neodvisna vrsta žitne rastline, ki ima podobne biološke značilnosti z ržem in pšenico. Predvideva se, da bo kmalu travo zasedlo pomembno mesto pri pridelavi krme, krme in živilskih zrn. Vendar pa je treba opozoriti, da je žita produkt genskega inženirstva, katerega vpliv na človeško telo še ni raziskan.