Maskota ni novost v vinogradih države, kmalu bo ta sorta dopolnila trideset let. Nekoč je med strokovnjaki povzročil nemir zaradi izjemne velikoplodnosti, odpornosti proti zmrzali in odpornosti na bolezni. Trenutno ni najbolj modna sorta, včasih pa ima odločilno vlogo pri vzreji, kar daje njene pozitivne lastnosti pri gojenju novih sort grozdja.
Zgodovina gojenja sort grozdja Talisman
Talisman - grozdje, povezano s namiznimi sortami, je rezultat križanja med domačimi znanstveniki grozdja Frumoasa Albe (Bela lepotica) in Delight. Kraj izvora hibrida je Novocherkask, laboratorij Vseslovenskega raziskovalnega inštituta za vinogradništvo in vinarstvo, imenovan po J. I. Potapenko. Z uporabo sorte Vostorg kot glavnega "starša" v tem inštitutu so pod vodstvom I. A. Kostrikina vzrejali številne hibridne oblike, na primer Alex, Muscat Delight, Golden Don, Tamerlan, Timur, Talisman, Sashenka in drugi.
S pomočjo grozdja Vortorg so dobili celo vrsto hibridov z lastnostmi za vsak okus
Vse te hibride so nato znanstveniki uporabili pri poznejših rejskih opravkih. Hkrati je ena glavnih sort, ki je zagotavljala uspeh vseh več let dela, talisman. Najprej se je pokazal kot lastnik stabilne imunosti in visoke produktivnosti, pa tudi kot znak velikega sadja. Napredek se je začel pri razvoju novih sort in njihovi široki uporabi v ljubiteljskem vrtnarjenju na podlagi talismana in drugih derivatov grozdja Delight. V nekaj desetletjih je inštitut ustvaril ogromno hibridov namiznega grozdja z visokimi komercialnimi lastnostmi, ki se razlikujejo po okusu, barvi in času zorenja.
Talisman sam je bil vzrejen leta 1990, torej je že starodobnik tako v industrijskem kot ljubiteljskem vrtnarjenju.
Z leti je pridobil še več imen: Kesha-1, Kesha-Muscat, Super Kesha itd., Zato se neizkušeni vrtnar lahko zmede v te sopomenke. Poleg tega obstaja mnenje, da to sploh niso sinonimi in vsa navedena imena se nanašajo, čeprav na podobne, vendar še vedno različne hibridne oblike.
Maskota je bila razvita kot rezultat velikega znanstvenega projekta, namenjenega pridobivanju namizno odpornih hibridnih oblik grozdja z zelo velikimi plodovi, odpornimi proti zmrzali in boleznim. V tem delu je bilo mogoče dobiti super velike jagode, težke do 20 g, z neopisljivim okusom in odlično predstavitvijo šopkov. Glavni cilj je bilo mogoče doseči: povečana odpornost proti boleznim in rekordna odpornost proti zmrzali za tista leta (do -25 ° C). Talisman se še vedno uporablja pri vzgoji novih sort.
Vendar ima sorta tudi nekaj pomembnih pomanjkljivosti, ki so do zdaj uspele razočarati številne pridelovalce, v prvi vrsti - potrebo po izbiri opraševalcev. Trenutno je razcvet zanimanja za sorto minil, saj se je pojavilo veliko novih oblik, ki po velikosti jagod niso slabše talismanu in nimajo težav z opraševanjem. Vendar pa, kot pravijo, "stari konj ne pokvari brazde" in pri izbirnem delu, kjer morate vedeti vse nianse vedenja, se Talisman očitno v bližnji prihodnosti ne sooči z odstopom.
Opis sorte grozdja Talisman
Grozdje talisman raste v obliki velikega grma, število sadjarskih poganjkov pa presega 3/4 celotnega števila letne rasti. Na vsakem od njih sta oblikovani vsaj dve grozdi; z večjim številom le-teh je potrebno normalizirati sadje, da preprečimo nastanek majhnih jagod (grah). Število oči na odraslem grmu je priporočljivo vzdrževati v območju od 24 do 32 kosov.
Žal ne more vsak grm zdržati takšne obremenitve, nekatere šopke pa je treba vnaprej odpraviti
Maskota zelo hitro zraste, prvi pridelek prinese dve leti po sajenju letne sadike, včasih pa prvo krtačo naslednje leto. Razmnožuje se s potaknjenci in s cepljenjem. Ukoreninjenje potaknjencev je zelo veliko. Prilagodi se vsem podnebnim razmeram, vključno s hladnim deževnim poletjem. Ne boji se običajne srednje ruske zime, temperatura pa je -25 približnoC je zanj še vedno kritičen, zato v večini regij potrebuje zimo zavetje pozimi. S pravilno nego je povečala odpornost na najnevarnejše bolezni vinograda: plesen, sivo gnilobo in oidij.
Sorta je srednje zgodnja: traja približno 4 mesece od začetka rastne sezone do zorenja prvih jagodičja, torej jagode zorijo v večini krajev ne prej kot v začetku septembra. Ne potrebujejo nujne odstranitve in zlahka ostanejo na grmu do prve zmrzali, medtem ko se kakovost jagodičja ne poslabša. Sorta je zelo donosna. Glavna pomanjkljivost talismana je, da vsebuje rože samo enega spola: ženskega spola. Zato je za pridobitev običajnega pridelka v bližini gotovo treba posaditi grm grozdja z moško vrsto rože.
Kishmish - 342, Aleshenkin, Augustin veljajo za idealne opraševalce. V takšni izvedbi je stopnja opraševanja v običajnih letih lahko blizu 100%, v letih s slabimi pogoji cvetenja pa je priporočljivo opraviti dodatno umetno opraševanje.
Ena najpomembnejših prednosti Talismana so njegovi veliki grozdi. Povprečni šopek tehta približno kilogram. V navadnih letih in ob dobri oskrbi jagode zložimo v grozde srednje gostote, včasih pa najdemo tudi bolj ohlapne primerke. Pri običajnem opraševanju je njihova oblika blizu stožčaste oblike. Šopki in jagode so med prevozom dobro ohranjeni.
Jagode talismana so zelo velike, njihova oblika je ovalna, dolžina doseže 35 mm, širina je nekoliko manjša. Teža je od 12 g in več, do 20 g. Barva je bela, z zelenkastim odtenkom. V času popolnega zorenja, na strani, obrnjeni proti soncu, jagode pridobijo rumenkast porjav. Bela barva je naravna za sorto, ne pridobiva jo z nanosom voska.
Na soncu belo grozdje postane jantarno
Celuloza je sočna, ima odličen okus po grozdju, s polnim zorenjem pa se čuti primesi nevsiljive arome orešnika. Lupina je tanka, pri uživanju se grozdje ne čuti. Vsebnost sladkorja je zelo visoka, znaša od 17 do 24%, skupna kislost ni višja od 8 g / l. Tako je talisman namizna sorta univerzalnega grozdja: lahko ga uživamo tako sveže kot za predelavo.
Značilna sorta grozdja Talisman
Da bi dali objektivno karakterizacijo sorte grozdja, si morate zamisliti vse pomembne prednosti in slabosti tako grozdov in jagod, kot tudi grma kot celote, da ocenite težave, povezane z gojenjem grozdja in doseganjem visokih donosov. Očitno so Talismanove nesporne zasluge veliko več kot relativne slabosti. Glavne prednosti so naslednje:
- visoka in stabilna splošna produktivnost;
- velikoplodna in velika masa grozdov;
- odličen okus s specifično aromo mošusa;
- prevoz brez težav;
- varnost pridelka tako v sestavljeni obliki kot na grmu dlje časa;
- visoka odpornost proti zmrzali;
- rahla nagnjenost k obolevnosti;
- odlično ukoreninjenje potaknjencev;
- visoke sposobnosti prilagajanja različnim podnebnim in talnim razmeram.
Najpomembnejša pomanjkljivost, ponavljamo, je potreba po ponovni zasaditvi opraševalcev. So pa tudi drugi, manj pomembni. Torej, pomembne (ali ne tako?) Slabosti sorte Talisman:
- prisotnost samo ženskih cvetov, ki zahtevajo prisotnost bližnjih vinskih grmov z moškimi cvetovi ali naporno umetno opraševanje;
- potrebo po obroku pridelka z odstranjevanjem velikega števila odvečnih socvetij;
- dovzetnost za ose in rogove;
- potreba po dolgem obrezovanju trte zaradi prevelike rasti moči poganjkov;
- potrebo po zagotovitvi velikega števila moči in opreme posebej trpežnih vozičkov.
Kako odpraviti prej omenjene pomanjkljivosti, presoditi vsak vinogradnik. Očitno je, da z dodatnimi napori in napori zgoraj omenjene težave v celoti rešimo. Seveda znanost ne miruje, vsako leto se pojavijo nove sorte, vendar do zdaj ni popolnoma brez problemov in malo je verjetno, da bi se lahko pojavile. Medtem se amaterji, ki so v svojih vinogradih zasadili sorto Talisman, ne želijo znebiti.
Video: Nabiranje maskote na grmovju
Značilnosti sajenja in gojenja sort grozdja Talisman
Talisman se glede tehnologije sajenja in negovanja grmovja ne razlikuje veliko od večine sort grozdja. Nekatere značilnosti so povezane z visoko hitrostjo poganjkov in - pogosto - prekomerno obremenitvijo njihovih plodov. Sorto zlahka razmnožujejo s svojimi potaknjenci (ukoreninjenje je blizu 90%), vendar mnogi vinogradniki verjamejo, da je koristneje gojiti tako, da grmovje drugih sort sadi na trajnice. Veliko območje, ki ga zaseda vsak grozdni grm Talisman, zahteva tudi velike razdalje do sosednjih grmovnic ali drugih zasaditev: naj bo vsaj 3 metre, najbolje 4.
Kljub dejstvu, da je mogoče sorto gojiti v kakršnih koli podnebnih razmerah, da bi dosegli visoke pridelke, je glavna stvar, da grmovjem da največjo možno količino toplote in sončne svetlobe. Na podlagi tega pravila morate izbrati kraj za pristanek. Verjetno ni smisla, da bi tukaj podrobno opisali celotno tehniko sajenja grozdnih sadik: v našem času iskanje materiala o tem vprašanju ni težko. Kot večina sort bo tudi talisman najbolje uspeval na črnozemskih tleh, vendar je primerna katera koli druga, če je pravilno pripravljena in gnojena.
Velikost sadilne jame morda ni zelo velika, od 60 cm v vseh dimenzijah, vendar je treba celotno površino okoli prihodnje zasaditve (2-3 metre v vsako smer) vkopati vnaprej in obilno gnojiti s humusom, lesnim pepelom in kompleksnimi mineralnimi gnojili. Na težkih tleh je drenaža v jami obvezna, na sušnih območjih pa je cev za zalivanje grma, spuščena na dno jame v prvih nekaj letih njegovega življenja. Najboljši datum sajenja je druga polovica aprila, na jugu pa lahko posadite oktobra.
Nega sadnih grmov je sestavljena iz zalivanja, prelivanja, obveznega kvalificiranega obrezovanja in enostavnega zavetja pozimi. Zalivanje Talisman potrebuje obilno, še posebej v času intenzivne rasti jagodičja. Preliv je treba opraviti pravočasno in brez nepotrebne vneme: še posebej ne gre za zlorabo dušikovih gnojil. Lahko pa pod grmovje vlijete veliko pepela, to je eno najdragocenejših in kar je najpomembnejše, neškodljiva gnojila.
Vse rastline imajo radi pepel in grozdje
Maskota je zelo odporna proti glivičnim boleznim, zato ob pravilnem vzdrževanju zahteva le občasno preventivno škropljenje iz plesni, oidija in sive gnilobe.
Resno se moramo ukvarjati z osi: uničiti gnezda in obesiti strupe. Vaba je lahko sladka voda s strupeno kemikalijo, ki je vanjo vmešana, toda iz tega kozarca ne bo hotela piti samo osa! Zato ... zorjene grozde zaščitimo z mrežicami, uničimo gnezdo osa in nadomestimo z nekaj izgubami.
Kar zadeva obrezovanje, je tu resnično za vsako sorto grozdja optimalna. Spomladi je treba obrezovanje opraviti zelo zgodaj in omejiti na odstranjevanje odmrlih in očitno dodatnih poganjkov. Poleti vam ni treba porabiti časa za izločanje dodatnih mladih poganjkov in pastorkov: to je veliko lažje storiti kot v primeru že oživljenih poganjkov. Glavno obrezovanje je pred zavetjem grmov za zimo. Za talisman se priporoča ne le redčenje, ampak tudi resno krajšanje obrezovanja: na poganjkih ne ostane več kot 7 oči. Po tem vinsko trto odstranijo iz naslova in jih prekrijejo s svetlimi materiali, najbolje s smrekovimi ali smrekovimi smrekovimi vejami. Grmovje morate odviti spomladi, približno v sredini - konec marca, z začetkom prvih toplih dni.
Ocene
Želim deliti svoja opažanja o stabilnosti te sorte. Leta 2004 je grm Talisman ostal na starem mestu, saj ga zaradi svoje impresivne velikosti ni bilo mogoče presaditi. V sosednjih krajih je vse grozdje zažgala plesen, ne le grozdi, niti listja ni bilo. In Talisman, ki je ležal na tleh, v senci treh ogromnih češenj, je uspel dati nekaj šopkov in je bil videti popolnoma nedotaknjen.
Nellie//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
Še ena zanimiva opazka o Talismanu (morda je to samo moj primer) - ledvice se zbudijo v času, ki je približno primerljivo z drugimi sortami, nato pa se malo "zamrznejo". Medtem ko preostale sorte počasi rastejo, Talisman "skriva" nekaj dni, nato pa močno ustreli 5 centimetrov močne poganjke.
"Kamyshanin"//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
Od konca avgusta in do tretjega desetletja septembra je skoraj ves čas deževalo. Mnoge sorte so razpokale, niso dobro zorile, niso nakopičile sladkorja. Nasprotno pa talisman (ki ga ne vpliva oidium) sploh ni razpokal, do sredine septembra je pridobil dober sladkor - dobro se je prodal na trgu. Zadnje drone so morali odrezati v prvih desetih dneh oktobra - zgodnje zmrzali so bili letos primorani. Približno dva tedna je potem še vedno ležal v predalih v skednju, dokler ga niso pojedli. Trta je odlično dozorela.
"Senchin"//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=289
Hibridno obliko grozdja Talisman odlikuje odličen okus jagod, obilen in stalen pridelek, integrirana odpornost proti boleznim, škodljivcem in zmrzali. Ima samo eno pomanjkljivost: po zasaditvi samo talismanovega grma ne smete čakati na letino, potrebuje opraševalca. Če pogoji rastišča omogočajo zasaditev več grmov različnih sort, Talisman ne bo razburil svojega gospodarja.
