Seznanimo se z osnovnimi ajdovimi sortami

Kaj je ajde, tudi tisti, ki v svojih poklicnih dejavnostih niso povezani s kmetijstvom, vedo. Ni čudno, po vsem tem je najpomembnejša kultura živilsko-predelovalne industrije, iz zrnja, ki izdeluje drobljenec in moko. Poleg tega je dober predhodnik za številne pridelke.

Iz listov in cvetov kulture se pridobiva vitamin PP, predelovalna odpadna rastlina - muh, slama in lupina žita - se uporablja kot krma za živino. V vzhodnih državah se za proizvodnjo blazin uporabljajo žita iz žita. Rastlina poleg tega ima vrednost kot medico: od 1 ha posevkov je mogoče dobiti približno 100 kg medu in še več.

Domovina ajde je vzhodna in jugovzhodna Azija. Obrt je bil uveden v kulturo pred približno 4 tisoč leti, v gorah Indije in Nepala, kjer se imenuje "črni riž". Se nanaša na družino Grechishnyh in jo zastopa več vrst, od katerih je najpomembnejša za kmetijstvo - ajda kulturne.Razdeljen je na dve podvrsti: multi-listen in navaden. Glavni pomen za živilsko industrijo je navaden.

Diploidne sorte ajde

Ajda je razdeljena na diploidne in tetraploidne sorte. Razlika med njima je, da diploid vsebuje 16 kromosomov in tetraploidnih - 32.

Da bi zagotovili dobro žetev, se ne glede na vremenske razmere in druge zunanje dejavnike praviloma vsaj eno ali tri vrste ajde poseže v eni ploskvi.

"Vlad"

Sorte ajde "Vlad" je diploidna pokončna rastlina, katere rebrasto steblo doseže višino več kot 1 meter. Listi so v obliki srca, trikotne, zelene barve, rahlo pubescentno, obračajo se na vrhu stebla v ustrelilasto obliko. Inflorescenca je racemoza, rože so majhne, ​​bledo roza.

Plod je trikoten, podolgovat, temno rjav. Glavne razlike - izravnane stebla, dobra razvejitev, cvetoče zorenje plodov, pa tudi odpornost na širjenje semen in nastanitev. Setev je treba izvesti zgodaj, da se izognemo zamudam, saj to privede do izgube bodočega pridelka.

Povprečni pridelek je 16,5 c / ha, največji med državami CIS - 28,1 c / ha (2007). Rastlinska doba rastline je približno 83 dni. Za dragocene so tehnološke in žitne lastnosti. Indeks ekvivalizacije zrn velikosti ajdove zrn te sorte je 90,4%; donos žit - 75,6%; jedro žit - 61,8%. Okus kaše je ocenjen na 5 točk.

"Dikul"

Ajda "Dikul" ima podobne morfološke značilnosti za sorto "Vlad". Steblo je kratko, doseže višino 70-95 cm, svetlo zelene barve, z rahlim pubescence.Listi so majhni, trikotno-kordirani, zeleni, z rahlim pubescence. Inflorescenca je racemna ali corymbose, cvetovi so bele-roza.

Sadje je srednje, podolgovate, rjave barve. Sorta je srednje zorenje, njeno vegetativno obdobje traja približno 80 dni. "Dikul" se šteje za vrsto z dobrim donosom. Povprečni kazalnik je 16,1 c / ha in največja je 25,8 c / ha (2003). Ima visoke tehnološke in žitne lastnosti. Indeks niveliranja zrn je 75%; pridelek žit - 70%, žita - 53%. Okus kaše je ocenjen na 5 točk.

"Dež"

Ajda "dež" je značilna prisotnost ene krtače namesto korimbe, ki se nahaja na vrhu snemanja. Socvetje je veliko, doseže dolžino 7 cm, ni veliko cvetov. Rastline imajo dobro razvito glavno streljanje, ki ima okoli 4-6 vozlov.

Sorta je obsežna, srednja zorenja in je odporna na nastanitev. Rastlinska doba traja do 70-80 dni. Donos žit je 73%, vsebnost beljakovin je 16,3%.Najvišji donos ajde "Rain" - 27,3 c / ha (1991). Zorno dozoreva, primerna je za neposredno pridelavo kombajna. Najvišji pridelek prinaša plodna tla.

"Carmen"

ajde sorte "Carmen" - en predstavnik diploidnih sort, determinanta, pokončna rastlina. Ima votlo steblo, ki ima šibko Spolna zrelost dosegla povprečno višino 86 cm zelenimi listi, v obliki srca, trikotne oblike, na vrhu stebla -. Swept peclja, šibki in brez voska Spolna zrelost.

Inflorescence gosta, racemna, ki se nahaja na dolgih peduncih. Cvet je bledo roza, majhen. Plod je trikoten, ima romboidno obliko, temno rjave barve. Povprečni pridelek je 17,3 c / ha; največja vrednost je bila 24,7 c / ha (2003). Rastna sezona je približno 79 dni.

Izhod indikator žitni - 67,7%, drobljencev jedro - 65%, okus žita je ocenjen na 5 točkah. Značilna vertikalno pokončna stebla, dobro razvejana, cvetenja in zorenja plodov. Optimalna metoda pridobivanja je dvopazna.

"Klimovka"

Raznolikost ajde "Klimovka" je srednji odporen na položiti in je značilna velika sadja (grain). Rastna sezona traja 79 dni. Višina stebla je 98 cm.Donos ajde te sorte je precej visok, povprečna vrednost je 17,4 c / ha. Najboljši predhodniki Klimovke so stročnice, oplojene zimske rastline in letne travnate rastline.

"Sapphire"

Rastline imajo votlo ročično gred rebrasto steblo, doseže višino 75 cm. Listi so srednje velika, zelena, v obliki srca, trikotne oblike, spreminja v sedeči, valov-Čmičak, brez Spolna zrelost in vosek nastane. Socvetje je racemna, na dolgem pegatku cvet ni velik, belo-roza.

Plod je trikoten, diamantno oblikovan, rjav. Setev ajra te sorte je treba izvesti v prvem drugem desetletju maja, brez zamude, saj to vodi k izgubi letine. Odlikuje ga dobra cvetenja in zorenje zrnja. Srednje-nestabilen za odvajanje semen in nastanitev.

Ajda "Sapphire" daje odlično letino, povprečna vrednost je 22,5 c / ha; največja je 42,6 c / ha (2008). Vegetacijsko obdobje traja približno 86 dni. "Sapphire" kakovostnih razredov nanaša na dragocene in različnih žit in dobre predelovalne lastnosti. Grain velike, poenotenje indeks visok - 91%. žita Dobitek 73,3%, jedra mlin - 56,7%.Okus kaše je ocenjen na 5 točk, krč vsebuje 14,5% beljakovin.

"Temno kompleksirani"

Raznolikost ajde "Darkie" je pokonci rebrasti votlo steblo, ki se konča z enim čopičem. Doseže rastlina višino 72 do 102 cm. Listi enojna rez, v obliki srca, trikotne, zeleno in voskasta prevleka brez Spolna zrelost.

Inflorescence so raceme, sedijo na dolgih pedunah z 8-14 kosi v krtačo. Cvetje bledo roza zrn Trostran, golo, v obliki diamanta, črne barve čokolade. Za rastlino je značilen povprečni pridelek, na 14,3 c / ha.

"Črno-fruited"

"Črna jagodičja" ajda izhaja iz sorte "Jubilee-2" z individualno izbiro. Ta zgodnja sorta zorenja, njena vegetacijska doba pa ni večja od 75 dni. Stebla rastline so visoka, približno 100 cm visok, z dobrim razvejanjem. Cvetenje je dobro, prijazno, cvetovi so beli.

Ajde sadje "Aronija "srednekrupny, črna, vsebuje od ima 14 do 17% beljakovin dobre obdelovalne lastnosti in kakovosti žitni pridelek žit visoke -. 77% rastlin sredneustoychivo Vlaganje v pravilnih spoštovanje agronomskih priporočil daje največji pridelek v vseh tleh v skoraj vseh podnebjih .. območja.

Tetraploidne sorte ajde

Tetraploidi ajdovega semena se razlikujejo po visokem donosu, velikih velikostih zrn, visoki vsebnosti beljakovin v sadju, imajo šibko nastanitev in zmožnost. Poglejmo, kakšne vrste so tetraploidne.

"Alexandrina"

Sorte ajde "Alexandrina" imajo votlo, rebrasto steblo, ki doseže povprečno višino 89 cm. Listi so zeleni, kordirani, puščati podobni, nepremočljivi, brez pubescence in voskaste plošče. Inflorescence corymbose, ki se nahaja na dolgih peduncih, cvetovi veliki, bledo roza. Plod je podolgovat, trihedral, temno rjave barve. Povprečni pridelek sorte "Alexandrina" je 18,1 c / ha; največ - 32,7 c / ha (2004).

Rastlinska doba traja 87 dni. Tehnološke in grobe značilnosti so visoke. Proizvodnja žit - 68,2%, žita - 63,7%. Priporočljivo je, da se ajda te sorte raste zgodaj, datum setve najkasneje v prvih desetih dneh maja. Pri gojenju je treba izolirati iz diploidnih poljščin. Optimalna metoda pridobivanja je dvopazna. Odlikuje jo prijateljsko cvetenje in dobro zorenje zrnja, srednja odpornost proti žganju in nastanitvi.

"Boljševik-4"

Za razred "Bolshevik-4" je značilna močna, visoka stebla, ki segajo na 1 meter. Zrno je veliko in izravnano (91-100%), ima visoke tehnološke lastnosti. Pred zrušitvijo zrn ni treba ponovno frakcionirati frakcij, kar zagotavlja dober pridelek žit - do 86%.

Okus kaše je ocenjen na 5 točk, vsebnost beljakovin v zrnih je precej visoka - 15-16%. Povprečni pridelek je bil 19,1 c / ha, največja - 32,2 c / ha je bila zabeležena v letu 2008. "Bolhevik-4" je srednje zorenje, vegetacijsko obdobje traja od 68 do 78 dni. Zanj je značilna večja odpornost na prehlad, nastanitev in odvajanje žit.

"Elijah"

Sorta "Elijah" je obrat pokončnega tipa, ima rebrasto votlo steblo. Listi so kordate-trikotne, zelene barve, obračajo se v silovito swept, brez voskaste plošče in pubescence. Inflorescenca je racemna, cvetovi so veliki, svetlo roza. Zrno je veliko, v obliki diamantov, trikotne, temno rjave barve.

Povprečni pridelek je 17,1 c / ha, največji donos je 33,2 (1997). Indikator proizvodnje žitaric je 73-74%. Rastlina je srednje odporna na nastanitev in odlaganje, za katero je značilno dobro cvetenje in zorenje. Optimalna metoda čiščenja je ločena.Najboljši donos je na srednje ilovnatih in lahkih tleh, s široko zaporedno setvijo, z normo setve ajde 1,2 milijona kosov / ha.

"Lena"

Ajda "Lena" je tetraploidna determinantna rastlina pokončnega tipa. Ima močno rebrasto votlo steblo, ki doseže višino 95 cm, svetlo zelene barve. Listi so zeleni, valoviti, kordate-trikotni, brez pubescence. Inflorescence gosto, racemno, na dolgih peduncih, cvetovi bele-roza.

Plod je romboid, velik, trikoten, rjav. Sorta je srednje zorenje, rastna doba traja 88 dni. Povprečni pridelek žita je 13,8 c / ha; največja je 25,5 c / ha (2003). Tehnološki in žitni indeksi so visoki, izravnavanje zrn je odlično - 99%. Proizvodnja žit - 72%, žita - 55%.

Okus kaše je ocenjen na 5 točk. Za to vrsto se priporoča zgodnja setvena setev v prvem ali drugem desetletju maja. Optimalna metoda pridobivanja je dvopazna.

"Marta"

"Marta" je ena od predstavnikov novih tetraploidnih sort ajde. Rastlina je nedoločna, pokončna, steblo je votlo, rebrasto, doseže 1 m višine. Listi so srednje, zelene, kordate, trikotne, valovite,brez pubescence in voska. Socvetje je racemozno, cvet je velik, bledo rožnate barve.

Plod je trikoten, romboid, temno rjava. Povprečni donos je 19,1 c / ha, največji donos je 35,7 c / ha (2008). Vegetacijsko obdobje je dolga - 94 dni. Sorta je dragocena, ima visoke tehnološke in žitne lastnosti.

Zrno je veliko, raven izravnave je visoka - 97,9%, pridelek žit je 72%, jedro žit - 74,8%. Okus kaše je ocenjen na 5 točk, vsebnost beljakovin - 14%. Priporočljivo je tudi zgodnjega setvanja časa, ne da bi dovolili zamudo, da ne bi izgubili v času žetve. Pri gojenju je treba izolirati iz diploidnih sort.

"Minchanka"

Vrsta ajde "Minchanka" izvira iz metode večkratne izbire visoko produktivnih osebkov in potomcev sorte "Istra". Rastline "Minchanka" visoka, imajo dobro veje. Cvetovi so veliki, beli. Zrno je veliko.

Povprečni pridelek je 12,3 -25,4 c / ha. Rastlina je sredi zorenja, vegetacijsko obdobje traja od 79 do 90 dni. Ima visoko tehnološko in kakovost žit, pridelek žit - 73%, vsebnost beljakovin - 16,8%.Dobro cveti in dozore, je odporen na nastanitev.