Rastoča špinača je postala priljubljena v naši državi ne tako dolgo nazaj, vendar se je v zelo majhnem obdobju sajenje pojavilo v vsaki drugi rastlinjak. Povpraševanje po tej kulturi raste vsak dan, kar pomeni, da ne bo bolelo, če bi ugotovili, kako ga rastejo v državi.
Skupaj z drugimi zelišči - peteršilj, koperjo in solato, lahko špinačo gojimo v rastlinjaku ali odprtem terenu, vse je odvisno samo od vaše želje in količine zelenja, ki je potrebna. Nenavadna zelena rastlinska kultura se lahko uporablja za poslovno ali samo za lastno uporabo - v solatah, ocvrtih živilih, omakah, v obliki v pločevinkah.
Kako koristna je rastlina?
Mnogi od nas so večkrat slišali o uporabnih lastnostih kulture in da je rastlina prenasičena z vsebnostjo biološko aktivnih snovi. Izkazalo se je, da prihranimo špinačo, tudi v majhnih delih, za telo dobimo veliko koristnih elementov. To je tisto, kar se lahko šteje za še en razlog za njegovo rast v državi.
Kultura ohranja uporabne lastnosti v kateri koli obliki, čeprav se njihova koncentracija nekoliko spreminja. Tako so vsi vitamini in druge snovi na voljo v surovem, kuhanem, konzerviranem in celo zamrznjenem špinači.Ta visoka vsebnost karotena in askorbinska kislina v obratu je oksalna kislina, oleinska kislina, linolenska kislina, mangan, fosfor, kalcij, jod, baker, železo, natrij, veliko kalija in vitamini skupine B, P, PP, E, K.
Strokovnjaki, ki delajo na študiji lastnosti špinače, ugotovila, da je njen sok koristno pri slabokrvnosti, da se poveča apetit, normalizacijo prebavnega trakta in se lahko obnovi in okrepi živčni sistem.
Vendar pa obstajajo previdnost - izdelek se ne sme zlorabljati v odrasli dobi, prehrana v otroštvu, bolezni ledvic in jeter.
Pridelovanje špinače
Če po branju prejšnji odstavek, se zavedaš, kako pomembno je to lahko sredstvo v prehrani, boste zainteresirani, da se naučijo, kako rastejo te kulture v svojem vrtu ali v majhnem rastlinjaku v državi.
Izberite tla
Najboljše za gojenje špinače je plodno in bogato z ekološko, dobro izpraznjeno zemljo. Prednostno raste kultura na peščeni ilovici ali ilovici. Pomembna točka za kakovost rastline je kislost, kjer je optimalna pH vrednost 6,7-7,0.Če ga posadite v močno kislih tleh, tvegate izgubo rastlin. Težka tla za špinačo zahtevajo uvedbo ekološkega, limedenega ali karbonata, ki niso dovolj dobri, ker nimajo zahtevane ravni železa.
Gnojilo za kulturo
V kakovostno, od jeseni uvedemo rodovitna tla, pepelike in fosforna gnojila ter 6-7 kg humusa ali dobro prepustnega gnoja na kvadratni meter prihodnje zasaditve. Pri kopanju tal priporočamo gnojila.
Na območjih brez černozemov se neposredno pred setvijo nanesejo mineralna gnojila: 10-13 g kalija, 5-6 g fosforja in približno 10 g dušika. Ta dozir aditivov se izračuna za 1 m2.
Treba je omeniti, da bi bilo treba z vnosom gnojil zelo natančno, saj listi špinače zelo dobro kopičijo nitrate. Tako se dušik vnaša v tla samo v nujnih primerih.
Sajenje rastlin
Najpogosteje je gojenje špinača iz semen, zato bomo zdaj podrobneje govorili o tej metodi.
Za rastlinsko špinačo se pripravi v jesenskem času vnaprej. Med izkopavanjem tal se vnašajo nekatera gnojila - kalij, fosfor in kompost. Tretjino standardnega odmerka dušika se lahko tudi vbrizga v tla.Spomladi, pred sajenjem, se gojijo za setev in preostanek odmerka dušika.
Setev poteka v več fazah, tako da lahko med sezono dobite sveže zelenjavo in brez prekinitev. Bližje jeseni, konec avgusta ali celo v prvi polovici septembra, se kultura posejane v tleh. To je storjeno, da bi dobili zelenice zgodaj spomladi.
Zasajena špinača v zgodnji jeseni, pred nastopom zmrzali, bo pokazala prvo rozeto listov, potem bo prezimovala in le 12-15 dni po padcu pomladnega snega boste lahko uživali v prvem plodu svojega dela.
Pred sajenjem mora biti seme ustrezno pripravljeno, da dajejo dobre sadike. Za nekaj ur namakanja bo kratek, saj seme slabo absorbirajo vlago. Za pripravo uporabljajte toplo vodo, okoli + 25 ° C, pa tudi vadite. Po dveh dneh v vodi se semena posušijo, tako da imajo začetno tekočino in se posejejo v tla.
Obstaja več načinov setve - na grebenih in vrsticah. Prva se uporablja, če je tla na mestu težka, druga - za katero koli drugo zemljo.Semena so vgrajena v majhni globini, okoli 2-3 cm, in med vrstami prihodnosti zelenja, razdalja je 25-30 cm.
Skrb za rastlino
Najprej je treba spremljati poganjke in skrbeti za njih. Morali bi biti čisti, rast ne bi smeli ovirati s plevelom ali prekomernim zadebeljenjem. Izvesti pravočasno zalivanje rastlin, to bo pomagalo preprečiti zalezovanje. Na splošno poskušajte preprečiti, da se zemlja izsuši v vročem vremenu.
Med vegetacijsko sezono lahko naredite in hranite takoj po dežju ali samo med namakanjem. Po tem bo treba razbremeniti tla. Za vse rast špinače morate narediti vsaj 2-3 plevela in lahkotno razrahljanje vrst, tudi ne pozabite odstraniti novih poganjkov, ki omogočajo sajenje debele in neproduktivne, pa tudi šibke moške rastline.
Žetev
Gojijo špinači se lahko odstranijo z vrta ali postelj v fazi 6-8 listov. Največja letina je rast pedantov. Zelenice je mogoče kositi ali rezati, vendar mnogi trgajo rastlino s koreninami ... tukaj že po svoji lastni presoji.
Listi so lahko shranjeni skoraj teden dni, v tem času jih je treba takoj spraviti ali porabiti. Če potrebujete daljše skladiščenje, lahko uporabite zamrzovanje.
Katere sorte lahko izberejo za poletno rezidenco
Poznamo nekaj resnično dobrih sort, ki jih poletni prebivalci pogosto izbirajo za gojenje na lastnih ploskvah:
- Victoria,
- Godri,
- Virofle,
- Giant,
- Fat-list,
- Matador,
- Strawberry.
Izbirate lahko med njimi za gojenje v državi ali doma. Priporočamo, da si preberete gradivo o jani.
Video o gojenju špinače
Vprašanje-odgovor
V tem poglavju bomo odgovorili na nekaj vprašanj, ki zanimajo naše bralce:
- Kako drugačna so proizvodnja špinače Strawberry ali Matador iz standardne zelenjavne špinače. Pravzaprav ni razlik, zlasti če govorimo o tehnologiji gojenja in skrbi za zelišča. Sorte se razlikujejo glede na rastlinsko dobo, obliko in velikost listov ter okusne lastnosti;
- Ali je na okni mogoče rast špinače? Če vas zanima rast pridelka doma, lahko sledite nasvetom v našem članku, namestite več škatel ali drugih posod s plodno zemljo na balkonu ali okenski polici, pripravite in zajemite semena. Rezultat ne bo trajal dolgo, da bi z ustrezno skrbjo počakal, seveda;
- Kakšna je razlika med rastočo špinačo v rastlinjaku in z rastjo hiše? Tukaj je vse preprosto - hitrost in količina. V rastlinjaku, pod določenimi pogoji, špinača raste hitreje in bolje, pa tudi v rastlinjaku se vam ne bo treba omejiti na količino zelenja, ki jo je treba gojiti.
