Navadne testenine so preprosta, okusna in čvrsta jed iz razpoložljivih izdelkov. Konkurenca s tem receptom lahko naredi, če trgovina ne izkoplje, in nato samo zaradi časa kuhanja. V študentski restavraciji smo se hranili s debelimi cevmi s mletim mesom, bilo je okusno, toda nekako žalostno. Sčasoma so se povsod začele odpirati italijanske in orientalske restavracije, zelenjava - korenček, čebula in, seveda, paradižnik - so se postopoma dodali v omako.
Navadne testenine - preprosta, okusna, zadovoljivaČe na pomorščaku kuhate zajeten ponev testenin, po kosilu pa nekaj ostane v njem, poskusite kuhati pečico v peči iz teh ostankov. Preprosto zložite vse v ognjevzdržno obliko, pokrijte z mešanico jajc in mleka ter potresite z velikodušnim delom sira. Takšno posodo lahko postrežemo na mizi tako vročega kot hladnega, lahko pa jo zamrznemo tudi v zamrzovalniku in pred segrevanjem ogrejemo.
- Čas kuhanja: 1 ura
- Vreče: 4
Sestavine za testenine v stilu mornarice
- 350 gramov mletega mesa;
- 110 g čebule;
- 3 stroka česna;
- 110 g korenja;
- 50 g zelene;
- 200 g konzerviranih paradižnikov;
- 50 g masla;
- 280 g testenin;
- poper, sol, olje za cvrtje.
Metoda kuhanja testenin v floti
V posodo nalijte nekaj žlic rafiniranega rastlinskega olja, dodajte drobno sesekljano čebulo in sesekljane česnovke.
Čebulo in česen dodamo v rastlinsko olje v ponviPo čebuli in česnu pošljemo korenje in koren zelene na posodo, ki je naribana na velikem zelenjavnem rjuhu. Potem vrgel kos masla, nalijte ščepec soli, tako da zelenjava daje sok.
Korenje, koren zelena, sol in maslo se doda v ponevZelenjavno zmes za testenine v pomorskem načinu kuhajte na zmerni toploti približno 10 minut, dokler zelenjava ni mehka.
Nato dodajte mleto meso v lonec, ki je običajno sestavljen iz svinjine in govejega mesa. Če vam je všeč le goveje meso ali samo svinjina, lahko kuhate posodo ene vrste mesa.
Mleto meso ocistite z zelenjavo na visoki temperaturi nekaj minut, jo premešajte tako, da se mleto meso ne drži skupaj na rezinah.
Nato dodajte konzervirane paradižnike. Namesto konzerviranih paradižnikov lahko vzamete zrele rdeče paradižnike, jih rešite ali jih fino sesekljate.
Zajemite zelenjavo 10 minut 
Pokažite mleto meso z zelenjavo na visoki temperaturi nekaj minut. 
Dodajte konzervirane paradižnikeZaprite pokrov pečice in omako za testenine pomarajte na majhnem ognju približno 40 minut. Na koncu, sol in poper po vaših željah.
Umaknite omako na nizko vročino približno 40 minut.Vložite testenine, dokler jih ne kuhamo v slani vodi, naslonite se v cedilo. Premešane testenine z omako. V lonec lahko dodate malo vode, v kateri so testenine kuhali, kot to storijo Italijani pri kuhanju testenin.
Premešane testenine z omakoTemeljito premešajte sestavine testenine na pomorščaku in lahko nastavite mizo.
Pripravljene testenineKuhane testenine na pomorščaku širimo v plošče, po okusu, potresemo z zelišči in naribanim sirom. Bon appetit!
Pri služenju posipajte testenine v zelenjavi in siru mornariceNavadne testenine so preprosta jed, ki se jih mnogi spominjajo od otroštva. V različnih državah se kuhajo na svoj način - špageti bolognese, beshbarmak, lagman, kylchetai, gurtuk ali naryn, vse to je v bistvu enaka stvar. Na splošno mesne rezine z mesom vedno izkusijo okusno, tako da, če se jed ne pokliče, je povsod ljubljeno in kuhano.
