V mnogih vrtovih in dachas ljudje rastejo grah - zelo nezahtevna rastlina, ki daje nežen fižol s prijetnim okusom. Poskusimo, da spoznajo to zeleno zelenjavo blizu in se naučite njene osnovne prednosti in slabosti.
- Hranilna vrednost in sestava graha
- Kot uporaben grah
- Uporabno kot kuhan grah
- Ali je mogoče jesti surovega graha?
- Kako je grah v ljudski medicini
- Uporaba graha v kuhanju
- Kako uporabljati grah v domači kozmetologiji
- Uporaba graha, ali je mogoče škodovati človeškemu telesu
Hranilna vrednost in sestava graha
Hranilna vrednost 100 g graha - Samo 55 kcal, enaka količina zelenjave vsebuje 5 g beljakovin, 0,2 g maščobe, 8,3 g ogljikovih hidratov in 5,5 g vlaknin.
Sestava te zelenjave vključuje množico makrocelic, kot so kalij, kalcij, silicij, magnezij, natrij, žveplo, fosfor in tudi vrsto elementov v sledovih: aluminij, bora, vanadija, jodom, kobalta, bakra, molibdena, niklja, kositra, selena, kroma in fluor. Mnogi ljudje imajo vprašanje pred uporabo graha - katere vitamine vsebuje. Odgovor na to vprašanje je mogoče najti v vseh razpoložljivih virov informacij, saj so že dolgo dokazano, znanstveniki, da je to koristno zelenjave - kompleks vitaminov A, C, E, H, PP in skupine B. 
Kot uporaben grah
Podrobnejša raziskava o tem, kaj je v grahu koristno, lahko vidite glavne prednosti te zelenjave - to je dobro hrani zaradi velike količine rastlinskih beljakovin, se telo ne obremenjuje z nepotrebnimi kalorij. Koristi graha za telo je izboljšati delovanje srčne mišice in krvnih žil prehodnosti.
Ko okrepljeno fizične aktivnosti za ponovno vzpostavitev ravnotežja energije in učinkovitost ter pomaga ugodne prehranske lastnosti graha. Vsebina prebavljivih ogljikovih hidratov težkih graha bodo dodali energijo za intenzivne vadbe in aktivnosti na prostem.
Ko jeste hrano z vsebino stročnic graha so koristne lastnosti za človeško telo kaže v normalizacijo metabolizma. Rastlinski protein in razni elementi v sledovih neguje vse pomembne sisteme človekovega delovanja.
Anti-rakotvoren učinek graha omogoča, da jo uporabljajo z namenom, da zaščitijo ljudi pred izpostavljenostjo pred radioaktivnimi snovmi.Ta rastlina fižola spodbuja cepitev in sintezo esencialnih aminokislin, kar daje učinek preprečevanja konvulzij in manifestacij dermatitisa. 
Uporabno kot kuhan grah
Kuhani grah je kaloričen in hranljiv, ima prijeten okus in je sposoben hitro zadovoljevati lakoto. Pea pire ima tako uporabne lastnosti kot normalizacija prebave in izločanje zaprtja. Zelenjava prepreči prebavo hrane, povečuje apetit in uravnava krvni tlak ter pomaga pri ozdravitvi anemije.
Grahovo kašo vsebuje veliko količino rastlinskih beljakovin, kar je nepogrešljivo za gradnjo mišične mase in prehrano vegetarijancev. Kuhan grah je nasičen z beljakovinami, kar je nujno za življenje in normalno delovanje vseh sistemov.
Zaradi vsebnosti antioksidantov je grah suh takih koristnih lastnosti, kot je zdravljenje kožnih bolezni in preprečevanje težav s kožo - za to morate le kuhati kašasto kašo in okusiti, da kosite z njim.
Kuhan grah priporočamo ljudem, ki trpijo zaradi ateroskleroze, bolezni srca in ožilja,in tuberkulozi - hranila, ki so del teh zdravil zelenjave, delujejo podobno kot antibiotiki, pri čemer ne povzroča škode na drugih človeških organov.
Ali je mogoče jesti surovega graha?
Pogosto se postavlja vprašanje, ali je mogoče jesti surovega graha? V nedvoumen odgovor prehrano ne more dati, ker so surovine grah zmanjšuje učinkovitost prebavnega trakta, ki povzročajo draženje želodca in črevesja, in pri visoki občutljivosti povzroči lahko notranji microfractures sluznice tkiva. Na drugi strani pa surovi grah vsebuje največjo količino uporabnih snovi, ki se med toplotno obdelavo zmanjša.
Pri akutnem pomanjkanju v človeškem vitamina A je prikazana uporaba svežih surovih graha, ni pomembno, da združimo svoje sprejem s proizvodi, v katerih visoko vsebnostjo škroba. Tako je, vsak zase odločiti, ali ima neobdelane grah, ob upoštevanju posebnosti organizma in reakcije na te zelenjave.
Iz neznatne uporabe svežega graha bo nesporna korist za telo,ki neguje sestavne vitamine in mikro in makro elemente ter večje dele lahko povzroči napenjanje in druge težave.
Kaj drugega je koristno za organizem grah - redno uživanje 150-200 g sveže zelenjave v enem tednu bo olajšalo pretok astme in preprečujejo nastanek zapletov te bolezni.
Glavna prednost jesti surove sladke grah v majhnih odmerkih, za moške je povečati spolno poželenje, genitalne normalizacije funkcij in učinkovito preprečevanje prostatitis. 
Kako je grah v ljudski medicini
Tradicionalni zdravilci aktivno uporabljajo dele rastline te rastline fižola za zdravljenje človeških bolezni.
Pogosto uporabljeni sredstvo je brstenja grah, katerih uporaba je razvidno v diuretičnega učinka, kot tudi sposobnost za odstranitev kamenčke in pesek iz ledvic. Za kamni zmanjšal velikosti in neboleč izvaljeni iz organizma, vzklila grah posušeni, zmleti v moko, nakar 3 žlice suhe mešanice kuhanega skodelico vrele vode in vztrajajo 6 ur. Ta juha se vzame 100 ml 3-krat na dan 15-20 dni.
Dve žlički moke graha sadik bodo koristi v obliki znebi glavobol, ko jih uporabljajo, kot je potrebno namesto bolečine tablete, vendar lahko povzroči škodo, in če je bila njihova proizvodnja uporablja gnili, razvajeni overdried ali zelenjave. Žlica moke iz kaljenega graha bo za vedno pozabila na zaprtje. 
Nobenega dvoma ni mogoče imeti graha brstenja, saj njegova redna uporaba pomaga zniževati raven sladkorja v krvi, kar je zelo pomembno za diabetike, izplakovanje toksinov in holesterola iz človeškega telesa, kot tudi za izvajanje preprečevanja raka.
Za zdravljenje kožnih bolezni je priporočljivo uporabiti grah moke, razredčene z vodo: Ta terapevtska zmes nanesemo na področjih, ki jih akne, ekcem, prizadetih vre, za 15 minut večkrat na dan.
Uporaba graha v kuhanju
Grah v kuhanju se uporablja v mnogih državah po vsem svetu. Pločevinkah grah - priljubljena sestavina za solate, prigrizki in dekoracije okras.
Pease puding se uporablja kot nadev za torte, pite, iz graha moke rezance, palačinke in palačinke.Obstaja veliko receptov za izdelavo juhe iz graha - sveže in suhe ter konzervirane, juha pa je lahko v klasični obliki in v obliki smetane juhe.
Kako uporabljati grah v domači kozmetologiji
V domači kozmetologiji se grah uporablja kot pomlajevalno sredstvo, ki spodbuja rast in regeneracijo celic, upočasni staranje in sušenje kože. Če želite to narediti, je dovolj, da večkrat tedensko uporabljate jedi iz grahov.
Pea pire, nanese na obraz v obliki 10-minutne maske, bo izboljšal polt, rahlo olajšal razbremenitev kože in ga negoval z vitamini.
S čiščenjem grahov, lahko zmanjšate akne in otekanje obraza.
Redna uporaba graha in kaljenih zrn ima pomlajevalni učinek, izboljša vid, spodbuja rast in regeneracijo celic.
Nekatere ženske dajo mikorovo moko finega mletja na obraz s tanko plastjo, ki nadomešča prašek.
Uporaba graha, ali je mogoče škodovati človeškemu telesu
Seznanili smo se z grahom in se naučili številnih uporabnih lastnosti, vendar ne smemo pozabiti na kontraindikacije. Prihranek graha ni priporočljiv za ljudi, ki imajo težave s prebavo in splošnim črevesnim stanjem, pa tudi med laktacijo, da bi se izognili napenjanju in neudobju v trebuhu.
Lastnosti graha za korist in izboljšanje videza osebe se zmanjšajo na nič za tiste, ki so jih prizadele takšne bolezni, kot so tromboflebitis, holecistitis in nefritis, saj bo ta stročnica povzročila škodo v obliki poslabšanja bolezni.
Kaj je škodljivo za grah za starejše in ljudi, ki trpijo zaradi protina? Pirine snovi, ki so del fižola, so znane po zmožnosti kopičenja soli sečne kisline - "urates" v kite, sklepih in notranjih organih osebe, kar še poslabša potek bolezni in zmanjšuje učinek zdravljenja.
Pomanjkanje encima in posamezne alergijske reakcije so kontraindikacija za sprejem graha.
Z zmerno porabo jedi iz graha so okusne in uporabne, lahko pa tudi diverzificiramo dnevni meni družine. V odsotnosti kontraindikacij in neželenih učinkov ne smete zanikati uporabe te zelenjave.
