Ingver je zelena rastlinska zelenjava, katere korenine so dolga leta cenjene za poseben okusni okus, zdravilne lastnosti in aromo. Trenutno se aktivno gojijo v številnih državah sveta, saj so poleg razširjene uporabe pri kuhanju številni začeli uporabljati ingver za hujšanje.
Ime rastline je prevedeno kot "rog rojen". Glede na način priprave je sveži ingver lahko črni (Barbados) ali beli (bengali). Slednji v procesu predelave pridobi bolj ugleden videz, vendar izgubi veliko število zdravilnih lastnosti, prav tako zmanjša njeno gorenje in delno izgubljeni okus.
Uporaba ingverja - najučinkovitejši način, kako izgubiti težo
Ginger korenine so precej nizko kalorični izdelek, katerih sto gramov ne vsebuje več kot osemdeset kilokalorij. Zaradi kombinacije lastnih lastnosti je najučinkovitejši način hujšanja, če jo uporabljate skupaj z dieto in izvajate določen nabor telesnih vaj. V ljudski medicini se ingver imenuje uničujoča rastlina, ki ogreje telo, normalizira krvni obtok in ureja vse metabolne procese. Njegove aktivne sestavine poveča metabolizem, in poleg izgube teže pomaga osvoboditi, pomladiti in splošno izboljšanje. Tibetanski zdravilci pravijo, da je treba koren redno vključeni v prehrani in ponujajo številne načine, da jo uporabljajo, vključujejo različne terapevtske in pijače.
Čokoladni čaj za hujšanje: najboljši recepti za kuhanje
Čaji, ki uporabljajo koren te rastline, imajo precej barvit okus in poseben nasičen okus. Zaradi kemične sestave ingver, pa tudi druge izbirne komponente, njihova redna uporaba ne bo učinkovito le k izgubi teže, ampak tudi za urejanje dejavnosti večine organov in organskih sistemov, in ga očistite toksinov, strupov in drugih škodljivih spojin. Ta koren lahko kupite v kokoši in marinirani obliki, poleg tega pa je tudi tinktura ingverja. Toda le sveži črni ingver ima v celoti vse zgoraj navedene lastnosti. Vsak recept za izdelavo ingverja je dovolj preprost.
Črni čaj z česnom
Komponente:
- Ingver (svež) - petdeset gramov;
- Česen - en velik zob;
- Voda je en liter.
Način priprave:
- Ginger korenine temeljito sperite in razrežite na majhne koščke ali tanke plošče;
- Česen drobno sesekljan;
- Komponente damo v termo, vlijemo v vrelo vodo in infuzijo stojimo najmanj dvajset minut.
Čeprav pijača ni imela prijetnega okusa, njegova uporaba predstavlja veliko spodbudo energije in koristne lastnosti česna ustvarja dodatno zaščito pred številnimi boleznimi.
Kako narediti čaj z ingverjem (video)
Čaj z ingverjem in limono
Komponente:
- Ingver (svež) - 20 gramov;
- Limon je eno srednje sadje;
- Voda je petsto mililitrov.
Način priprave:
- Izvlecite koren ingverja s finim rezilom;
- Od polovice limoninega sokovega sokova;
- Kombiniramo sestavine, damo v termo in vztrajamo, da je pol ure odlit. Če se napitek pripravi v čajnik ali drugo posodo, je treba zaviti s toplo brisačo.
Ta čaj bo poleg izgube teže prispeval k hitremu povečanju in krepitvi imunitete, kar je še posebej pomembno jeseni in pozimi. In v vročem poletju se lahko uživa v hladni obliki kot osvežilna pijača.Za izboljšanje okusa lahko pri pivu dodate malo zelenega ali črnega čaja, klinčic ali cimeta. Spijte pijačo z rezino limone.
Čaj z limono in medom
Komponente:
- Ingver (svež) - trideset gramov;
- Sveže iztisnjeni limonin sok - petdeset mililitrov;
- Med - ena žlica;
- Voda je en liter.
Način priprave:
- Z ingvernimi koreninami odstranite lupino, jih rešite in jih postavite v termo, v velikem kotličku ali posodo iz stekla;
- Dodajte ingver in med v posodo in vlijte vrelo vodo;
- Napijte pijačo približno eno uro.
Sestavine te pijače vsebujejo veliko vitaminov, vitaminski pomembnih makro- in mikroelementov ter biološko aktivnih spojin. Zato ima velik obseg terapevtskih učinkov.
Dejanje ingverja na človeškem telesu
Dejanje ingverja na človeško telo temelji na svoji edinstveni kemični sestavi, ki je nasičena:
- Vitamini A, C, B1, B2 in PP;
- Makro in mikroelementi: kalij, magnezij, kalcij, fosfor, silicij, natrij, mangan, železo, krom, aluminij, germanij;
- Kaprilna, linolna in oleinska kislina;
- Maščobe, asparagin in holin;
- Lizin, metionin, treonin, fenilanin, valin in triptofan;
- Sladkorji, eterična olja škroba.
Zaradi akutnega posebnega okusa, pa tudi začinjene arome, ingver dolguje chingeberen, cineol, gingerol, borneol, camphene, rejce, citral, linalool in bisabolen.
Tovrstne sestavine ingverja imajo pri tem široko paleto uporabnih lastnosti. Zaradi svoje uporabe se aktivnost celotnega prebavnega sistema normalizira. Jedi, v katerih se ingver uporablja kot začimba, se zlahka preberejo, s pomočjo pa se izboljša proizvodnja želodčnega soka. Vse to vam omogoča, da se znebite belching in prebavne motnje.
Redna uporaba ingverja se lahko zaščiti pred različnimi prehladi in okužbami, kot tudi čiščenje bronhijev, kar pomaga odpraviti dolgotrajen kašelj. To je posledica njegovih protivnetnih in protimikrobnih lastnosti. Anthelmintično delovanje te rastline se lahko znebi veliko število parazitov, ki pomaga pri čiščenju telesa in krepitvi imunskega sistema.
Kako pripraviti pijačo ingverja (video)
Poleg tega se ingver uporablja kot dodatno komponento pri zdravljenju:
- bronhialna astma;
- bolezni kože;
- driska;
- napenjanje;
- bolezni sečil in spolovil ter ščitnico;
- ateroskleroza;
- hipertenzija;
- tromboflebitis;
- revmatizem;
- artritis.
Ingverjeve korenine ima sposobnost, da znižajo raven holesterola, pripomore k izboljšanju delovanja možganov, povečano zmogljivost, odpravi v sklepih in mišicah in otekline. Z antioksidant in protitumorsko aktivnost, je indicirano za uporabo pri bolnikih z rakom, saj je sposoben, da inhibira neoplastične rasti. Za ženske to pomaga, da se znebite neplodnosti in nekatere bolezni maternice. Men je priporočljivo, da se uporabi za povečanje spolne želje.
Pravila in odmerek ingverjega čaja
Za tiste, ki so pravkar začeli uporabljati čaji na osnovi ingverja, okus se morda zdi zelo pikantno, oster in pikanten. Poleg tega veliko število biološko aktivnih sestavin imajo lahko različno vpliva na stanje telesa. Zato je priporočljivo, da začnete jemati pijače iz več žlic, s čimer dnevno dosežete dnevni vnos na en in pol litra.
Seveda je korist korenina gingerja nedvomno in dokazano že davno. Vendar pa obstajajo številne kontraindikacije za njegovo uporabo, tako kot pikantni dodatek kulinaričnim posodam, in kot sredstvo za izgubo teže. Te vključujejo:
- gastritis, razjede na želodcu, še posebej, če so v akutni fazi;
- ciroza in hepatitis;
- prisotnost kamnov v ledvicah in žolčnih kanalih;
- kakršna koli krvavitev (nosni, hemoroidni in drugi);
- visoka telesna temperatura.
Koristne lastnosti ingverja (video)
Ni priporočljivo, da uživate żvekec żensk med nosećnostjo in dojenjem, pa tudi otrokom, mlajśim od dveh let.
Kot je razvidno iz zgoraj navedenega, je čaj od ingverja najučinkovitejši način, kako izgubiti težo. Za pivovarstvo ni potrebno veliko časa in truda ter fizičnega napora. Toda hkrati je treba upoštevati njegove uporabne lastnosti in morebitno škodo od porabe,
