9 izjemno preprost recepti za palačinke brez mleka

Klasični recept za tanke palačinke vedno vključuje dodajanje mleka v testo. Ampak čudno in brez takšnega izdelka lahko pečete prave kulinarične mojstrovine. Obstajajo takšne palačinke brez mleka, ki jih je dovoljeno uporabljati pri postu. Izbor zanimivih receptov za kuhanje palačinke bo postal zaklad za vsako ljubico.

Palačinke v majonezi

Velika in hkrati nenavadna alternativa mleku je majoneza. Naredite takšne palačinke enostavno, vendar okusa ni mogoče primerjati z ničemer. Treba je enkrat poskusiti, saj recept postane najljubši.

Sestavine:

• 500 g vode;
• 1 jajce;
• 28 g majoneze;
• 480 gr moke;
• 60 g sladkorja;
• 60 g rastlinskega olja;
• 6 g sode in soli.

Postopek kuhanja:

1. V globoki skledi izlijemo vodo, dodamo še sladkor, jajce, majonezo. Sol in dobro premešajte.
2. Postopoma dodajte moko v testo, tako da ni grudic. Doslednost bi morala biti podobna kislo smetano. Na koncu nalijte olje.
3. Pečemo palačinke, dokler ne rumeni.

Palačinke kvasca

Zračne in bujne palačinke na kvasu s hitrostjo zvoka so prepletene za oba lica. Posebej okusen z marmelado ali medom. S pripravo je potrebno krčenje, vendar bo rezultat presegel pričakovanja. Vse potrebno je le korak za korakom, v skladu z opisom.

Sestavine:

• 500 g moke;
• 1 jajce;
• 20 g kvasa;
• 800 g vode;
• 45 g sladkorja;
• 6 g soli;
• 20 g masla.

Postopek kuhanja:

1. Voda za segrevanje in raztapljanje v njem kvas. Lahko uporabite svež in suh kvas.
2. Dodamo rumenjak, sladkor, sol in moko.
3. Sestavite testo, pokrijte posodo z brisačo in ga položite v toploto, tako da bo testo počival.
4. Po tem, ko se testo podvoji po velikosti, lahko dodate mehčano maslo in pobeljene belce. Dajte testu malo več, da stoji v vročini.
5. Takoj, ko testo postane bujno, lahko začnete pečenje palačinke.

Palačinke s sokovi in ​​luknjami

Neverjetna značilnost tega recepta je pomanjkanje jajc in mleka. Toda pritegnitev vzorca številnih lukenj daje pekočo lepoto. Palačinke na vodi lahko drzno drhtimo v postu.

Sestavine:

• 500 g gazirane vode;
• 240 g moke;
• 80 g rastlinskega olja;
• 60 g sladkorja;
• 6 g soli.

Pri uporabi mineralne vode morate nadzorovati količino dodane soli, da ne bi pokvarili testa.

Postopek kuhanja:

1. V mešanici sode moke do gladke konsistence.
2. V testu dodajte sol, sladkor in bič z mešalom.
3. Vlijte v rastlinsko olje in pustite, da masa stoji nekaj časa.
4. Palačinke pecite do konca.

Palačinke s kašo z jajci na jogurtu in vrelo vodo

Nežen do okusa, vendar tanek kot v mleku. Čudovit in enostaven recept za kefir in vrelo vodo. Zaradi preprostih akcij so okusne palačinke brez mleka na mizi, ki bodo prosili celotno družino. V njih lahko postavite poljubno polnjenje - okus tega bo le izboljšal.

Sestavine:

• 250 g jogurta;
• 250 g vrele vode;
• 160 g moke;
• 2 jajca;
• 40 g sončničnega olja;
• 60 g sladkorja;
• 6 g soli in sladkorja.

Postopek kuhanja:

1. V globoki skledi zmešajte sestavljene sestavine.
2. V ločenem zabojčku premagajte jajca s ščepcem soli.
3. Nadaljujemo postopek bičenja, počasi odcedimo vrelo vodo in nato kefir.
4. Mito vlijemo v testo in premešamo.
5. Pustite testo, da stoji 15 minut.

Pred praženjem palačinke dodajte maslo v mešanico.

"Inebriating" tanke palačinke

Tisti, ki verjamejo, da se tanke palačinke ne morejo pečati brez mleka, so globoko napačne. Pivo bo v celoti nadomestilo mlečni izdelek. Topla aroma kvasa in kruha bo napolnila kuhinjo, medtem ko pečemo palačinke. Kruglyashi z luknjami na pivu bo odlična večerja za vso družino.

Sestavine:

• 300 gr piva;
• 130 g moke;
• 2 jajca;
• 24 g sladkorja;
• 6 g soli;
• 40 g sončničnega olja.

Pivo za palačinke je treba izbrati svetlobe. Pri uporabi temnega po okusu se bo dodala neprijetna grenkoba.

Postopek kuhanja:

1. Pivo premagati z jajci.
2. V zmesi dodajte moko in sladkor, sol. Nato vlijemo v olje.
3. Če želite dodati palačinke malo mehkosti v okusu, lahko uporabite maslo. Najprej je treba topiti in hladiti.
4. Po mešanju pustite testo 1 uro. V tem času se sprosti alkohol.
5. Palačinke so pečene na običajen način.

"Sir baron"

Ponavadi, da bi slaščice in določen okus dali palačinke, gostiteljica obleče polnjenje v njih. Za poenostavitev naloge je v tem receptu polnjenje v samem preskusu. To v veliki meri olajša postopek pečenja palačinke in prihrani čas. Ljubitelji nerealno okusne sira ne bodo ostali brezbrižni! Lepoto jedi je mogoče dati s pomočjo zelenja.

Sestavine:

• 300 g vode;
• 200 g moke;
• 150 gramov sira, po možnosti trdnih razredov;
• 2 jajca;
• 50 g sončničnega olja;
• 6 g sladkorja in soli;
• 10 g praška za pecenje;
• sesekljana zelišča.

Postopek kuhanja:

1. Jajca pretepajo s soljo in sladkorjem, nalijemo v vodo.
2. V ločeni posodi zmešajte moko in prašek za peko.
3. Dodajte majhne dele suhe mešanice v maso jajc, neprestano mešanje.
4. Vlijte v olje in premešajte.
5. Sir mlet z kombiniramo ali rdeče, vlijemo v testo.
6. Mešano maso lahko položimo na vroči pekač in pečemo do zlate skorje sira.

Koruza "sonce" za otroke

Kako narediti otroka, majhen deček, vsaj nekaj za jesti? Za pripravo otroških jedi morate uporabiti poseben pristop. Tanke palačinke s svetlo in sočno barvo bodo odliène za otroka. Pripravite jih lahko brez težav, tudi če se z majhnim vmešavanjem za gnetenje testa.

Sestavine:

• 160 g pšenične moke;
• 150 g koruzne moke;
• 500 g mineralne vode;
• 60 g sončničnega olja;
• 3 jajca;
• 60 g sladkorja;
• malo soli.

Postopek kuhanja:

1. Pour moke v globoke posode, dodamo sol, sladkor.
2. Jajca rahlo žgamo in vlijemo v suho mešanico.
3. Mešamo testo in vlijemo v vodo.
4. Na koncu dodajte olje.
5. Posodo pokrijte s testom in pustite v vročini nekaj ur.
6. Pohajite palačinke na vroči ponvi, predhodno namažite površino z oljem.

Takšne občutljive palačinke lahko naredite s sladkim polnjenjem ali jih preprosto prelijete s sirupom ali medom.

Jeklene palačinke na vodi

Palačinke iz jeter nihče ni presenečen.Kaj pa občutljive palačinkke, ki vsebujejo isto jetra? In, vsem drugim, jih lahko polnijo in polnjene. Dobite zadovoljstvo in privlačnost.

Sestavine:

• 300 gramov piščančje jeterke;
• 200 g moke;
• 3 jajca;
• 1 čebula;
• 250 g vode;
• 60 gr sončničnega olja;
• za 6 gramov soli in kisa, gašenega s sode.

Postopek kuhanja:

1. Odlite čebulo glave z mešalnikom ali predelovalec hrane. Ista stvar z jetri.
2. Nalijte vodo, jajca, sol v mleto maso. Nalij v moko.
3. Dodajte olje in kaljeno soda. Vse premešamo.
4. V majhni količini pripravljeno testo vlijemo v vročo pekač in pecemo dokler ni pripravljeno.

Kava palačinke

Delicious palačinke s tem receptom bo resnično odkritje za kavo ustvarjalcev. Poživljajoča aroma vas bo hitro zbudila in imela prijeten zajtrk. Odličen dodatek k palačinkam postane kondenzirano mleko. Recept je primeren za uporabo pri postu, ki vam omogoča, da se prepustite svojim ljubljenim brez omejitev.

Sestavine:

• 150 g moke;
• 350 gramov kuhane kave;
• 90 g sladkorja;
• 60 g rastlinskega olja;
• 6 g soli in soli.

Postopek kuhanja:

1. V posodah mešajte toplo kavo z rastlinskim oljem, dodajte sladkor, sol.
2. Vlijemo v moko in homogeniziramo doslednost testa.
3. Naj preskus stoji 20 minut.
4. Kuhanje palačinke na vroči ponvi na obeh straneh.

Kako kuhati palačinke na vodi (video)

Slasten recept za palačinke brez mleka (video)

Ljubitelji palačinke lahko zdaj mirno spijo, saj vedo, da od številnih receptov za vsak dan obstaja. Enostavno sestavine in enostavno kuhanje prihranijo dragoceni čas zjutraj in družina ne bo ostala lačna.

Oglejte si video: Ana v kuhinji s Hoferjem: Limonine ameriške palačinke z jagodami (Maj 2024).